Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

[irishka1977]

Com as primeiras vitórias deliciosas, irishka1977
Eu gosto de untar "Chocolate em água fervente" com creme de leite e colocá-lo com cerejas. E isso é doentiamente pesado ...

Bem, assim que você fizer, empacote-o imediatamente e vá para Poltava, eu espero, senão eu sou assim também

Eu concordo!
Ontem eu tenho mais 2 (e talvez todos os 4) multicookers para comprar, mais duas das minhas amigas não multicooker. Ela aconselhou, é claro, 60. E foi assim - uma vez ela me convidou, mas descobri que tudo se resumia a elogiar a multicasquinha. Agora eles decidiram comprar equipamento mágico para eles e suas filhas para o ano novo. Já havia alegria - e a qualidade da panela combina com eles, e as letras do menu, e os cronômetros. Bem, que delícia ... (paella, patê, massa, compota, legumes no vapor para salada, recheio para tortas)

e hoje vou cozinhar novamente mingau de taverna em Deksika

Você vai cozinhar um faq?

Tudo com doces! A alma reta se alegra quando todos têm sucesso ao mesmo tempo. Por isso respeito os Dacks.

A propósito, também voei em Boiling Water on Chocolate. Resolvi que teria muito e fiz metade da porção, não deu certo. Aí fiz a porção inteira para um ciclo de cozimento, também não tinha gelo, não estava tudo assado. E só então li que Chocolate em água fervente precisa ser executado 2 ciclos de cozimento seguidos sem interromper e abrir a tampa. Então tudo deu certo. Ou seja, no Dex 50 - 45 + 45 minutos, no Dex 60 você pode colocar o cozimento com segurança por 1,5-2 horas. Cortei um círculo de pergaminho na parte inferior.

Também aconselho Vanilla sobre água fervente - um biscoito favorito em desenhos animados, para bolos.

Você vai cozinhar um faq?

Tudo com doces! A alma reta se alegra quando todos têm sucesso ao mesmo tempo. Por isso eu respeito os Dacks.

A propósito, uma vez também voei em Boiling water on Chocolate. Resolvi que teria muito e fiz metade da porção, não deu certo. Aí fiz a porção inteira para um ciclo de cozimento, também não tinha gelo, não estava tudo cozido. E só então li que Chocolate em água fervente precisa ser executado 2 ciclos de cozimento seguidos sem interromper e abrir a tampa. Então tudo deu certo. Ou seja, no Dex 50 - 45 + 45 minutos, no Dex 60 você pode colocar o cozimento com segurança por 1,5-2 horas. Cortei um círculo de pergaminho na parte inferior.

Também recomendo Vanilla em água fervente - um biscoito favorito em desenhos animados, para bolos.

Coloquei 60 minutos + 20 minutos no aquecedor e estava tudo assado e não gosto de bolo seco, por isso provavelmente fiquei satisfeita com a consistência do bolo que peguei, então está encharcado agora e meu marido dá voltas volta e espera com um prato quando é possível pegar um pedaço)))

Coloquei 60 minutos + 20 minutos no aquecedor e estava tudo assado e não gosto de bolo seco, por isso provavelmente fiquei satisfeita com a consistência do bolo que peguei, então está encharcado agora e meu marido dá voltas volta e espera com um prato quando é possível pegar um pedaço)))

Talvez seja só eu, quem sabe. Mas para 1 ciclo de cozimento eu tenho esse pão de ló em alguns lugares dentro, bem, como se não fosse cozido até o fim, eu não gosto disso. Mas para 2 ciclos de cozedura, está completamente assado por dentro, bom, um pouco de crosta já fica dura com esse tempo, mas debaixo do creme tudo vai embora. Mas por dentro tudo está como deveria, mas não está nada seco.

bem, todos fazem do seu agrado))) Não acho que você ou eu tenhamos algo errado)) apenas os gostos são diferentes)))

Exatamente! Eu também quis dizer o mesmo.

Mas Baunilha em água fervente - 1 ciclo de cozimento é bastante, como para quase todas as outras receitas. Por mais de 1 ciclo, asso Chocolate apenas com água fervente e pão de centeio (com farinha integral, 1,5 porções de uma vez, para as panelas inteiras, então viro e asso mais da metade do ciclo). E para o resto do tempo padrão de cozimento em Dex é suficiente. Já estou com uma multicozinha há 2 anos e ainda estou surpresa - bom, como é, ao mesmo tempo para biscoitos macios e para muffins pesados, e tudo assa perfeitamente.

E eu vou fazer a caçarola de novo, minha filha não pegou e fez barulho, e eu também vou fazer uma zebra.

Sobre a caçarola - houve um imprevisto durante a semana: foi um pouco de mingau de arroz com leite (cozido para três, e apenas 1 tomou o café da manhã), a mesma quantidade de requeijão fervido (cerca de 200 gr) + 3 ovos + açúcar + descongelado cerejas + baunilha. Essa avó de coalhada de arroz revelou-se deliciosa. Que mesmo "não gosta muito de caçarolas de leite" comia.

[Lozja]

Lozja , e você Vanilla na água fervente, quantos ovos você faz e quanto tempo no "cozimento"?

Faço de acordo com a receita aqui no fórum - para 4 ovos. É claro que não é tão grande quanto o chocolate com água fervente, mas é o suficiente para um bolo comum. Assei o tempo de cozimento padrão, em Dex 50-45 minutos (há um pouco mais de temperatura para assar, então há o suficiente), e em Dex 60 assei o padrão de 1 hora.

Meninas, quero contar a tudo, qual é o nosso bolo preferido do dia a dia do meu filho mais novo de 1,5 ano. Asso uma vez por semana, com certeza. Eu costumava querer colocá-lo como uma receita separada, mas não vou, existem várias outras semelhantes no fórum. Digo de antemão que contém uma cenoura, mas não enrole logo, mas experimente, TODOS que experimentaram não conseguiram adivinhar de que ele tirou a receita. A receita é tirada daqui

E acabei de cozinhar mingau de cevada pela primeira vez. Preocupado que ela fosse problemática, espumosa. Mas tudo acabou normal. A panela na lateral fica apenas 1 cm acima da superfície da untada um pouco, e então, suspeito, que quando mexi com uma colher para que o açúcar se dissolvesse, consegui borrar um pouco.

Sinalize, enxágue os sêmolas e despeje água fervente 1: 4, e então, durante a preparação do aditivo - torresmos, cebolas, etc. em 50 eu cozinho em guisado, não em programas automáticos e é cozido por 2,5 horas. 3 , a cevada ainda é um grão duro

E eu fiz um leite de cevada, talvez alguns dos recém-chegados estejam interessados: Eu coloquei leite para meu filho em um copo de um pacote de 1000 gramas. O saco contém cerca de 800 g restantes. Eu derramei 1 copo múltiplo de água no desenho e todos esses 800 g de leite + 4-4,5 colheres de sopa. eu. cereais (com uma lâmina, quanto é digitado) + 3 colheres de sopa. eu. açúcar, + um pouco de sal na ponta de uma faca. Mexeu com uma colher de silicone, fechou a tampa e ligou o mingau de leite. A tampa não foi aberta no processo.

P.S. Não escaldei os grãos, não os lavei e não derramei água fervente sobre eles.

Sinalize, enxágue os cereais e despeje água fervente 1: 4, e então, durante a preparação do aditivo - torresmos, cebolas, etc., em 50 eu cozinho em estufas, não em programas automáticos e é cozido por 2,5 horas. 3, a cevada ainda é um grão duro

Bem, em 50, talvez, vale a pena derramar água fervente - lá este mingau fugiu de forma constante, mesmo sem leite. E nos anos 60 você não precisa de água fervente. Lave bem o ovo (5-6 vezes, não menos), despeje o líquido 1: 5 (normalmente 3/2 leite / água), sal-açúcar a gosto. Isso é se laticínios. Cozinhar com leite 1,20-1,30 é o suficiente.
Não lácteos, é claro, em água ou caldo, e a proporção é menor.

É apenas sobre meu marido quando separo o trigo sarraceno, o arroz e o meu. Ele diz que vai cozinhar - vai ficar tudo bem

Bem, qualquer sujeira, em princípio, deve ser eliminada durante a fervura. Mas há muito lixo nos cereais. Nem todos os cereais podem ser lavados - por exemplo, eu não lavo semolina (embora haja um amigo que até lava). Eu não lavei farinha de aveia antes. Não flocos - sêmolas laminadas. E ela bufava em mim constantemente (não nos anos 60). Agora ela começou a lavar o mingau de aveia - um pó fino e empoeirado sai com água, é ela quem se levanta. O yachka também raramente está limpo - há até mesmo seixos, sem falar nas cascas.

Meninas, como cozinhar semolina em uma panela elétrica? no fogão eu atrapalho, mas como?

Despeje o leite em uma panela, ligue o programa Mingau de leite. Quando o leite ferver, acrescente a sêmola, mexendo continuamente o mingau, e desligue o programa. Deixe fermentar com uma tampa fechada.

Isso é se laticínios. Cozinhar com leite 1,20-1,30 é o suficiente.

Por fim, esqueci do cronômetro. Liguei o mingau de leite e é isso. Então, demorei exatamente uma hora e cozinhei. Então, no entanto, eu perdi o guincho e por cerca de 20 minutos ela ainda ficou em pé no meu aquecimento.

Agora ela começou a lavar o mingau de aveia - um pó fino e empoeirado sai com água, é ela quem se levanta.O yachka também raramente está limpo - há até mesmo seixos, sem falar nas cascas.

Portanto, é claro para poeira e cascas, eles vão flutuar, mas não vão flutuar seixos, ou o quê? e você não pode filtrar através de gaze se for grande, então você pode escolher, e se for pequeno

Portanto, é claro para poeira e cascas, eles vão flutuar, mas não vão flutuar seixos, ou o quê? e você não pode esticar o pano se for grande, então você pode escolher, e se for pequeno

A casca contém todas as vitaminas. Este é o farelo, o mais útil.

Meninas, quanto leite cozido fermentado deve ser mantido no modo "iogurte", para não acidificar na coalhada? Talvez seja melhor no manual a 40 graus? Quem faz o que?
Assim que o perdi manualmente, ele foi para "Aquecimento" e tudo se foi. Mas o queijo cottage acabou sendo legal.

A casca contém todas as vitaminas. Este é o farelo, o mais útil.

Eu tenho farelo no pão gordo
Yarushka, sim, você pode pegar pedras de figo se elas não diferirem na aparência dos cereais. Mas muitas vezes você se depara com preto, quer seixos, quer terra comprimida - você pode ver isso, pode pegar a mona. E às vezes o iaque aparece - um banquete para os olhos! E não depende da marca. Você sempre pode levar a mesma empresa, mas uma vez será limpa, e as demais uzhos-uzhos
E não vou lavar as lentilhas. Não experimentei o nosso, não sei o quão limpo é. E no começo eu tentei lavar a italiana, depois desisti da ocupação ruim Ela é pura, nem um só pó empoeirado, e tudo aparece - você vai tentar pegar

Meninas, quanto leite cozido fermentado deve ser mantido no modo "iogurte", para não acidificar excessivamente a coalhada?

Angie, eu fermento o leite fermentado na mão (não no iogurte) - na minha experiência, na mão ele mantém 40-40,5 *, no iogurte chega a 42 *. Porém, para leite fermentado e assado 42 * não é assustador, ela adora a temperatura mais quente que iogurte. Fermento por 3 horas, depois por outra meia hora ou uma hora deixo no cartoon com a tampa fechada e depois na varanda.
E para não faltar e não mandar o leite fermentado para aquecer, estabeleço um tempo deliberadamente mais longo, 5-6 horas. E no celular eu ajustei o cronômetro para 3 horas. Certamente não irá aquecer.

[azaza]

azaza , Eu percebi, quase como no fogão

E eu mantenho o leite fermentado no modo de iogurte por 5 horas, depois esfria por uma hora, aí é normal, e se por 6 horas, então aparece soro por cima

[Angie!]

Meninas, quanto leite cozido fermentado deve ser mantido no modo "iogurte", para não acidificar excessivamente a coalhada?

Angie!
Desculpe, esqueci de esclarecer um ponto importante: estou fermentando super fermentado iogurte. Não fermento seco, nem mesmo da mãe! No caso da mãe e quanto mais seca, o tempo de fermentação será maior.

Acostumei-me a lavar todos os cereais, menos a sêmola e a aveia. mas hoje cozinhei lentilhas pela primeira vez e não lavei. Eu nem sei por que ... ela é tão elegante, limpa ... ela pensou e não lavou.
E o mingau acabou sendo apenas mortalidade, com cogumelos e espinafre! atual 1 copo, 250g para minha família não foi suficiente, da próxima vez eu preciso cozinhar para copos.

atual 1 copo, 250g para minha família não foi suficiente, da próxima vez eu preciso cozinhar para copos.

Portanto, praticamente não aumenta de volume. Claro, um copo não é suficiente para o mingau, exceto para a sopa.

Então Obukhovsky, ou melhor, sua irmã, disse que está aumentando muito, então eu esperava! Eu pensei que de um copo vou pegar um pote inteiro
Eu não tinha cozinhado antes e não sabia como era fervido. não, bem, quando acrescentei fritar com cogumelos e espinafre, ficou mais.

[Nelya]

Nelya, espinafre congelado? Oh, desculpe, não vendemos isso, bem, vou tentar com cogumelos. Já comprei lentilhas, falta comprar cogumelos.

Minhas lentilhas aumentaram uma vez e meia após a imersão

espinafre congelado? Oh, desculpe, não vendemos isso,

Venda espinafre em todos os lugares. Você provavelmente simplesmente não prestou atenção. Nos departamentos de congelamento. Eu também tinha certeza de que não estava à venda e, quando precisei, fiz uma descoberta: está em um supermercado próximo (e sempre esteve).

[Nelya]

Nelya, espinafre congelado? Oh, desculpe, não vendemos isso, bem, vou apenas experimentar com cogumelos. Já comprei lentilhas, falta comprar cogumelos.

Não, não congelado, fresco. mas você também pode congelar, qualquer um.Comprei fresco em Varus, em Silpo foi congelado. não tem problema nos supermercados, eles vendem o ano todo. Eu, este ano, nem congelei. No inverno passado, comprei briquetes congelados em Silpo.
um monte de

Minhas lentilhas aumentaram uma vez e meia após a imersão

Eu não molhei! cozido, estritamente, de acordo com a receita! as lentilhas atuais eram verdes.

Venda espinafre em todos os lugares. Você provavelmente simplesmente não prestou atenção. Nos departamentos de congelamento. Eu também tinha certeza de que não estava à venda e, quando precisei, fiz uma descoberta: está em um supermercado próximo (e sempre esteve).

enquanto escrevo, já respondi
Flaksia, perfil de May @ diz região , e não há supermercados em toda a região

Então meninas, eu não consigo acompanhar vocês. Fiz chumadans para as lentilhas, ainda não provei, sho para o bicho, e as amoras já são atraídas com espinafre. Eu tenho cubos de espinafre de sorvete, mas jogo esse espinafre no aquário. Portanto, este é o poço dele para que você possa se usar, ou algo assim. Aqui estou ...
É delicioso nos pratos e quando deve jogá-lo bem no final? ...

[nila]

Eu faço panquecas de espinafre de acordo com a receita (não aqui). Foi por eles que procurei pela primeira vez. Meninas, isso é delicioso!
Para ser sincero, não gosto muito de panquecas, mas não consigo evitar. Agora sempre tenho um pacote de espinafre congelado no congelador.
nila Eu moro em uma aldeia assim ... então pensei, já que temos espinafre, então está em toda parte. E existem apenas dois supermercados na nossa cidade, eles foram construídos recentemente.

[Tanya]

Então meninas, eu não consigo acompanhar vocês. Fiz chumadans para as lentilhas, ainda não provei, sho para o bicho, e as amoras já são atraídas com espinafre. Eu tenho cubos de espinafre de sorvete, mas jogo esse espinafre no aquário. Portanto, este é o poço dele para que você possa se usar, ou algo assim. Aqui estou ...
É delicioso nos pratos e quando deve jogá-lo bem no final? ...

Tanya, não parece ter gosto, mas há algo nele e é muito útil! pode ser em borscht, junto com azeda ou em vez de ... adiciono como verdes,
no final. Também fiz patê de fígado de porco e espinafre. mas o meu não foi aprovado, mas apenas porque o fígado de porco não é respeitado. Existem muitas receitas na rede!
mas no começo eles me atraíram para o espinafre, e agora quero experimentar o bulgur - que tipo de animal é esse? talvez também precise ser armazenado com chumadans?

Eu faço panquecas de espinafre de acordo com a receita (não aqui). Foi por eles que procurei pela primeira vez. Meninas, isso é delicioso!

Então, mas sobre isso em mais detalhes, talvez precisemos?

[Receita de:Panquecas de espinafre e queijo "genro favorito"]

Então, mas sobre isso em mais detalhes, talvez precisemos?

Receita de:
Panquecas de espinafre e queijo "genro favorito"
200 g de espinafre descongelado, picado +
leite até o nível = 500 ml
2 ovos
150 g de farinha + fermento em pó na ponta de uma faca
1 colher de chá sal
1 colher de chá Saara
uma pitada de noz-moscada
0,5 colher de chá alho seco
2 mesa. colheres de sopa de óleo vegetal
75 g de queijo duro
Coloque todos os ingredientes na tigela do liquidificador, exceto o queijo, bata. Rale o queijo no ralador fino, acrescente à massa e bata novamente. A massa é grossa, mas espalha-se bem.
Deleite. Agora sempre tenho espinafre no freezer e um saco de alho seco, com alho fresco.

Deleite. Agora sempre tenho espinafre no freezer e um saco de alho seco, com alho fresco.

O alho seco é vendido ou você mesmo tritura e seca?

Então. fui para o alho, jogou fora um saco vazio ontem.
Tanya, vendido seco, ECO. Eu assumo no ATB.

Meninas, todas vocês aqui escrevem sobre lentilhas que são caras ... Hoje estive na ATB e procurei, embora me pareça que não adoro (nunca experimentei), então custa 0,5 kg 9,50 ou 8,50. Ou eu misturei alguma coisa?

Sim, primeiro tiraram todas as lentilhas, depois o espinafre, agora começaram a trabalhar no alho
E eu também compro alho seco o tempo todo

Não, então Nysery, mas eu não vi espinafre lá, e Ira comprou Bulgur no bazar!

voou: voou: nosso desconto

Meninas, todas vocês aqui escrevem sobre lentilhas que são caras ...Hoje estive na ATB e olhei, embora me pareça que não gosto (nunca nem tentei), então 0,5 kg custa 9,50 ou 8,50. Ou eu misturei alguma coisa?

não 0,5 kg, mas 0,800 kg. Eu peguei na sexta.

Gente, diga-me quantas lentilhas de laranja colocar em uma sopa de espessura média em uma panela de desenho animado. É cozido no purê de batata? Aumenta fortemente? O mercado disse que ferve por 10-15 minutos.
Yulia V, você parece estar fazendo sopa com ela?

Bom Dia!
Alguém pode me dizer se você pode cozinhar carne em francês em uma panela elétrica, ou não?

vai acabar como!
tudo é igual para o forno.

Mas acho que não! No multi, o tampo não é cozido, mas no mesmo local é necessário que o tampo seja agarrado. Parece que vai ser melhor na AG.

Sem AG
Então eu acho - de repente, no desenho animado, o fundo ficará seco e o topo ficará úmido

Sem AG
Então eu acho - de repente, no desenho animado, o fundo ficará seco e o topo ficará úmido

Não, definitivamente não vai ser cru, tudo é cozido na padaria como deveria. Só que a parte de cima não vai ficar com aquela crosta de queijo como no forno. O queijo vai derreter e pronto. Eu acho que isso não é tão crítico.

[Nadia]

Nadia, Parabéns! agora você está completamente armado! feliz começo!

Alguém pode me dizer se você pode cozinhar carne em francês em uma panela elétrica, ou não?

Eu tenho essa receita na minha folha de cola, ela pode ajudar
Batatas fritas.
corte batatas-700-800g em círculos
carne picada-500-800gr
queijo-150g esfregar
cebolas - 2-3 peças em meias argolas
cenouras - opcional
óleo de girassol-2 colheres de sopa. eu
sal, especiarias
colocar para fora
1. meia batata, sal
2. metade da carne picada
3. meio queijo
4. deixar carne picada, sal, especiarias
5. cebola inteira, você pode cenoura (ou cenoura com batata, quem quiser)
6. batatas deixadas
7. o resto do queijo
MOLHO
copo de leite-1.
maionese-50-70gr
ovo-1
creme de leite (caseiro gelatinoso) ou ameixas. óleo-3-4 st. eu
misture tudo e regue com as batatas. Modo ASSADO para um ciclo completo

trazido do filho (segundo ele, ela não ligava com ele), meu marido folheou, diz que os contatos estão todos normais. Ligamos, ela ferveu nossa água. E o que não deu certo para ele (filho)?

Talvez a saída não seja sobre o desenho animado?

Gente, diga-me quantas lentilhas de laranja colocar em uma sopa de espessura média em uma panela de desenho animado. É cozido no purê de batata? Aumenta fortemente? O mercado disse que ferve por 10-15 minutos.
Yulia V, você parece estar fazendo sopa com ela?

E em uma panela de 3 litros de 150 gr, haverá uma sopa bem grossa.

Talvez a saída não seja sobre o desenho animado?

Suspeito que eles imediatamente mudaram para um refrigerador após um regime quente. Então não funcionou e eles ficaram com medo de se aproximar dela por uma semana! Engenheiros são chamados!

[Chili com Carne]

Chili com Carne

existem duas receitas no fórum https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104580.0 e https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186085.0... Eu cozinhei no segundo.
A criança pediu mais - e esta é a principal crítica!

Oksanochka, ontem eu cozinhei bulgur. Bem, experimente !!!

Eu acredito. Amanhã vou prepará-lo. As proporções são de 1 para 2, certo? Tenho um ganso doméstico, porém, quando cortei toda a gordura dele, a carne ficou do nariz do gulkin. Então acho que amanhã em SV vou cozinhar essa carne, e depois cozinhá-la junto com o mingau em um desenho animado. Lepotaa será ...