Lulas recheadas em um multicooker DEX

[Autores - nukri, ovimu de gudkuk]

Lulas recheadas em um multicooker DEX

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Carcaças de lulas descascadas	3 pedaços
PARA PREENCHER:
Arroz em um saco	pacote
Feijão verde congelado	300 gramas
Lâmpada	1 grande
Queijo ralado	100 gramas
Ovo	1 PC.
Verduras picadas (salsa, coentro, endro)	feixe total
Sal, pimenta preta	gosto
Óleo vegetal	para fritar
Creme ou creme de leite	cerca de 100 gr.
vinho branco	meio copo
Tomate	1 Colher de Sopa. eu.
Palitos de dente

Método de cozimento

• Lavei as lulas, tirei os filmes. Arroz cozido até meio cozido (ferva um saco por 10 minutos). Fritei o feijão verde e a cebola em óleo vegetal, temperei com sal e pimenta, acrescentei arroz, sal, pimenta, ervas e alho e deixei mais um pouco no fogo. Não fritei muito, considerando que vai haver tratamento térmico na lula. Ela tirou do fogo, esfriou um pouco, acrescentou queijo ralado e um ovo.
• A ponta estreita da lula foi lascada com um palito. Enchi a lula com carne picada e estalei o segundo buraco com um palito.
• No fundo da multi-panela joguei alguns pedaços de manteiga, despejei creme de leite, vinho e acrescentei tomate. Mexa levemente com uma colher de pau e adicione sal levemente.
• Eu coloquei a lula por cima. O molho tinha cerca de 1-1,5 cm de altura.
• Modo Pilaf, cozido por 40 minutos.

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

Modo pilaf

Observação

Como resultado, obtive lulas macias e cheirosas, que foram comidas instantaneamente. O molho engrossou e praticamente evaporou - dá para ver um pouco na foto do rabo da lula. Não cortei o anel de lula até o fim, porque o recheio não ficou muito bom, mas acredite, é muito gostoso!

Publicamos a receita a pedido dos trabalhadores.
Autores - nukri, ovimu de gudkuk

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