Lula em conserva

Lula em conserva

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Lula	2 pcs
Arco	1 cebola grande
Pimenta preta da terra
Coentro em pó
Suco de limão
Molho de soja
Sal
Alho	2-3 dentes
Folha de louro	1-2 unidades
Óleo vegetal	s Art. eu
Vinagre de vinho 6%	1 Colher de Sopa. eu
Vinagre balsâmico (opcional)	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Lave e descasque as lulas removendo o papel alumínio. Corte as lulas em rodelas ou a gosto, salpique com pimenta-do-reino, coentro, regue com o suco de limão e o molho de soja, deixe por 15 minutos.
• Coloque água para ferver com sal e folhas de louro.
• Descasque a cebola, frite até ficar transparente e dourada em 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, adicione o alho picado no final da fritura. Deixe "crescer" em fogo baixo.
• Coloque as lulas em água fervente, ferva literalmente 1 - 2 minutos após a água fervente (quanto menos a lula for cozida, mais macia ela fica). Coloque a lula em uma tigela.
• Despeje vinagre e vinagre (opcional) na cebola que está no fogo e despeje rapidamente sobre as lulas. Misture tudo bem e deixe esfriar.
• Durante o cozimento, você precisa se esforçar para garantir que, no momento da conexão, tanto o recheio de lula quanto o recheio de cebola estejam quentes !!!!!
• Desfrute de sua refeição!

Observação

O original esta aqui 🔗, além de minhas pequenas mudanças

A carne de lula contém proteínas, glicogênio, vitaminas e minerais e é um produto nutritivo.
A indústria alimentícia produz lulas em conserva que podem ser utilizadas em sua forma natural ou consumidas para cozinhar.
A carne de lula tem um cheiro peculiar, um pouco parecido com o dos caranguejos.
A carne de lula é vendida como comida congelada pronta para uso após as ventosas, a pele e o bico terem sido removidos. Antes de usar, é descongelado em água fria, a película superficial é removida, lavada bem com água, mudando-a 2-3 vezes.
Ferva as lulas em água salgada (para 1 kg de lula, tome 2 litros de água e 15 gramas de sal) com uma fervura baixa por 3-5 minutos. A lula cozida é resfriada junto com o caldo.
A carne cozida é usada para preparar muitos lanches frios e pratos quentes. A carne de lula acompanha bem vegetais, batatas, cereais, legumes e peixes. De carne de lula cozida, vários picadinhos são mais freqüentemente preparados para caçarolas, vegetais recheados, tortas, tortas e panquecas.
A carne de lula cozida também pode ser usada para preparar pratos quentes e frios em sua forma natural.
Dependendo da natureza do prato a ser preparado, a lula é cortada em pedaços de várias formas.

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Lula recheada (fumeiro Marca 6060) (vernisag)

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Mash, onde estão as sensações? Bem, tipo, é gostoso ou é tão gostoso?

Eu amo lulas ... mas ultimamente, depois de uma longa pausa, por algum motivo eu as tenho ... não como eram antes. E em busca dos meus problemas, encontrei na internet informações de que deveriam ser cozidos, mergulhando-os em água fervente e contando rapidamente até 10, retirá-los. Era assustador comer lula "crua", então contei devagar, não rápido. O resultado é uma carne incrivelmente macia e macia!

(Mash, no domingo vou tentar comprá-los e prepará-los para o teste. Diga-me como comê-los agora? Eles esfriaram imediatamente e comeram? Ou deixei repousar durante a noite? E outra pergunta ... você pode fazê-los com antecedência, dois ou três dias antes?

Ksyusha, isso é delicioso !!! Cozinhe em breve, eu cozinho por um minuto. Por se tratar de uma marinada, pode ser feito com antecedência. Enquanto estão esfriando, são infundidos em conserva, tão quentes, logo após o cozimento, que não ficam tão bons!

Obrigado, Mashun! Eu já os quero !!!

super! Obrigado pela receita!

Mash, bem, você é um telepata, e eu descongelo 2 lulas enormes e procuro receitas para descobrir, e então uma notificação saiu com uma nova receita. Vou olhar, penso, com inteligência e vou cozinhar como sempre. E aqui !
Bem, obrigado por uma salada para o jantar meu! (Eu sou o manhoso atual)

Mash, obrigado. Precisa experimentar. Eu amo lula frita, agora marinada tem que ser degustada

[Inusya]

Inusya e seletivamente?

.. com um olhar, - é assim que o jejum estrito começou. Bem, nada, vou bater nas batatas ...

[Inusya]

Inusya o patriarcado permitiu répteis marinhos para uma refeição na Quaresma, eu descobri

Mashun, e eu fechei meus olhos, tampei meus ouvidos para não ouvir - o que mais era permitido, senão eu gosto de devorar paixão. Aqui está outro hto-thread costurado na boca ... Mina não dá ouvidos a isso.
Bem, para que você disse? Não vou dormir agora, vou sofrer ... Depois vou começar a checar as informações para finalmente acalmar a consciência que foi consumida no entrudo, e vou encontrar uma desculpa de ferro ... .E EU VOU COMER essas lulas, Maaashaaaa !!!!

[: inusya]

: inusya aqui:

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... e não diga que são três pregos na tampa ....

Ndaaa! .. Leia ... comentários de Bez .... Bem, o quê? - Vamos ter que comer!

Postagem fácil, Inusik!

... E além disso, vou devorar o ffse, tenho um terceiro pão por cima do avka! (e deixe alguém dizer que isso não é um motivo ...)
(Koneshno, alguns com cinco - provavelmente não entendem uma alegria tão absurda ...)

O terceiro gorgolejo é um motivo!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mash, obrigado!
Fiz tudo como estava escrito, na proporção de 2 lulas. Gritamos assim que esfriaram! Agora é preciso cozinhar novamente para apreciar o sabor do prato depois da infusão (se houver tempo).

[Sandorik]

Sandorik, parece delicioso? Fiz um coquetel do mar dessa maneira, cabeça fora!

Não é apenas delicioso, mas muuuito delicioso! E também muito rápido e fácil!

Sim, demora mais para escrever uma receita ...

[Mashun]

EU CARREGO !!!!


Mashun

feito de três peças ... mas colocá-lo sobre a mesa acabou não sendo suficiente. Não há nada para terminar, então meus amantes de lula, engasgaram sozinhas. Delicioso!!!

Viva!

Chirviki é meio grosso em um prato!

Chot aqueles syonya todos chirviki em todos os lugares kazhuzza cho fumado?

O fato de você ter recheado o bolo!
E vamos dançar

Vezuka, e o que mais vamos assar?

Por que você não está dormindo? Pensei em entrar sorrateiramente aqui ... Vou escrever um pouco mais de coisas desagradáveis

E comigo essas lulas nunca correspondem a uma sessão de fotos! Hoje eu cozinhei com quilos de "carcaças azuis", mas limpei, porém fiz uma bagunça, então os convidados destruíram primeiro.

Sim, os atuais convidados foram embora, eles discutiram em uma briga sobre os últimos acontecimentos políticos em nosso país e em um dos países da CEI ... não, parece que temos mais desses amigos ... É uma pena .. .

E comigo, essas lulas nunca correspondem a uma sessão de fotos! Hoje eu cozinhei com quilos de “carcaças azuis”, limpei, porém, ficou turvo, então os convidados destruíram primeiro.

A receita pegou? Viva!

Mmm ... Mamadaragaya Cara, me diga, hu de "carcaças azuis"?

Cara, me diga, hein de "carcaças azuis"?

nossas deliciosas lulas, não as belezas brancas chinesas ...

Sim, os convidados atuais partiram, eles brigaram em um respingo

Foi assim que eu soube, sho vai lutar! Isso é tudo que você não gosta de gente! Tão limpo como em um tranvay!

nossas deliciosas lulas, não as belezas brancas chinesas ...

Finalmente perguntei a Sanadorka, mas obrigado também, meu caro!

Eu finalmente perguntei a Sanadorka

então você especifica que tipo de Manyu está pedindo que eu apagarei

Ninada

Também prefiro os nossos mais feios, são mais saborosos.

Meninas, digam-me, por quanto tempo essas lulas podem ser armazenadas sem sacrificar o sabor?

A questão, claro, é interessante ... em nosso país eles desaparecem com uma velocidade assustadora. ;-) Acho que 3-4 dias com certeza

A questão é, claro, interessante ...aqui eles desaparecem com uma velocidade assustadora. ;-) Acho que 3-4 dias com certeza

Meu marido não é um amante especial de lulas, mas eu não quero fazer 1-2 peças para mim! Então eu acho que eles vão viver na geladeira por pelo menos uma semana ...

Vai viver ...

Obrigado! Como vou fazer, vou relatar

Sim ... encontrei a receita ...
Eu olho ... já escrevi aqui
Aqui está o que comer para restaurar a memória ???
Hoje vou fazer entikh lula, da última vez minhas mãos não alcançaram

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, nem um figo eis que você tem uma "pausa esclerótica"!

“Responder # 40 04 de abril 2014, 10:33 "-" Responder # 41 Hoje às 06:31 "(1.03.17g)

Então do que estou falando !!! A pausa é boa!

Inscrição direta no monumento

Mas eu consegui! Meu marido disse - passe adiante - gostoso! ... Vou trazer a foto amanhã. Quase cinco lulas em duas faces ...

Adicionado quarta-feira, 01 de março de 2017 14h38

Bem, não muito !!! Lulas ... ficou tão bom!
Então o que .. não sei ...
Melhor tarde do que Nikada ... Aaaaa ...