Camarão na massa de milho

Camarão na massa de milho

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Camarões grandes	300g
Farinha de milho	Pilha 0,5
Farinha de milho.	2 colheres de sopa. eu. com um slide
Leite	Pilha 0,5
Ovo	1 PC.
Sésamo	1 Colher de Sopa. eu
Alho de martelo seco.	1 colher de chá
Refrigerante	0,5 colher de chá
Pimenta salgada	gosto
Suco de limão, molho de soja	para decapagem
Óleo de ferrugem	para fritar
Para o molho:
Iogurte natural	Pilha 0,5
Pique o alho.	2 dentes
Pepino ralado	0,5 pcs.
Dill, costeleta de coentro.	por ramo
Limonada	1-2 colheres de chá
Tabasco	gosto
Sal	gosto

Método de cozimento

• Seque os camarões lavados, descongelados e descascados com papel toalha e regue com uma mistura de molho de soja e suco de limão. Bata a gema, despeje o leite, acrescente uma e a outra a farinha, o refrigerante, acrescente o gergelim e os temperos, misture bem e acrescente com cuidado a proteína pré-batida. A massa deve ser semelhante em consistência à massa de panqueca. Enfiamos os camarões em espetos, mergulhamos na massa e, alternadamente, segurando a ponta do espeto, fritamos delicadamente em óleo vegetal aquecido por alguns segundos. Melhor servido com molho picante, uma das opções está na receita.

Pois é, a foto não carrega de jeito nenhum, terrível internet no país! Vou tentar mais tarde, desculpe.
Ufa, finalmente!

Bem, ussseyoyo ... Decidi terminar, não de outra forma.
É alucinante.

AAAAAAAAAAA, vou para você Lorik para camarão! Cerveja minha!

Irochka, com cerveja - estou ansiosa por isso! Joguei canecas congelantes no congelador!

[dopleta]

dopleta, Eu realmente quero tentar! Obrigado!
O que você acha, se a farinha de trigo for substituída por fécula de batata ou farinha de arroz, isso funcionará? Ou, com base em sua experiência culinária, simplesmente aumente a quantidade de farinha de milho (exclua a farinha de trigo).

[Tanya]

Tanya, a semolina também está excluída? Então eu adicionaria amido.

[Larissa]

Larissa, Obrigado pelo apoio! Não quero traduzir os produtos e ainda há pouca experiência na substituição da farinha de trigo por várias outras farinhas. Sim, a semolina é o mesmo trigo, está excluída.
Vamos tentar com fécula de batata.

[dopleta-Larisa]

dopleta-Larisa,
Muito obrigado pela maravilhosa massa! Substituí a farinha de trigo pela fécula de batata e assei o lombo de bacalhau na panela elétrica.
Muito saboroso!

Ótimo, Tanya, estou muito feliz que pelo menos algo da receita tenha sido útil para você!