Salada de manga (abacaxi) com molho de mel e limão - gourmet verde fresco com sabor asiático

[Reabastecimento]

Salada de manga (abacaxi) com molho de mel e limão - gourmet verde fresco com sabor asiático

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
SALADA	Embalagem
Salada de milho ou espinafre bebê	1 pacote
Pimentão vermelho pequeno	1 PC.
Manga fresca não muito madura ou abacaxi fresco	1 PC.
Pepino fresco	1 PC.
Abacate	1 PC.
Camarões cozidos ou fritos, enlatados	150 g
Coentro fresco	agrupar
Chalota	2 pçs.
Reabastecimento	0,5 pcs.
Óleo de semente de uva ou outro óleo inodoro (de preferência óleo de nozes ou gergelim leve)	75 ml.
Suco de gengibre	2 cm.
Suco de um pequeno limão	0,5 pcs.
Mel ou açúcar mascavo	2 colheres de chá andando (menos açúcar)
Sal	1/4 h, l.
Molho de peixe opcional	1-2 colheres de chá
Molho de soja conforme desejado	1-2 colheres de chá
Amendoim ou castanha de caju para polvilhar	punhado

Método de cozimento

• Proponho uma receita de salada fresca e para todas as estações. É especialmente agradável na estação fria - no ano novo e no dia 8 de março.
• Lave e seque a salada de raiz ou as folhas de espinafre. Você pode usar qualquer salada verde, misturas para salada e até folhas jovens de acelga.
• Descasque a manga não muito madura e corte em palitos compridos e afiados de 3 cm de comprimento.
• Corte o pimentão vermelho em fatias longas e finas. Eu ralei o gigante.
• Corte a pimenta em meias argolas finas.
• Ferva os camarões em uma casca com sal e temperos ou frite por alguns minutos, descasque e retire a veia escura do intestino. Pode-se usar camarão em conserva descascado e pronto - o sabor não será pior, o principal é não economizar na quantidade.
• Lave o coentro, seque e pique grosseiramente.
• Descasque o pepino fragmentadamente e corte primeiro em pedaços redondos e depois corte os pedaços redondos em quartos.
• Descasque o abacate e corte em cubos grandes.
• Esta foi a base da salada
• Em seguida, adicione as chalotas, que devem ser cortadas em penas mais finas. Você pode fazer sem isso.
• Adicione amendoins torrados e descascados ou castanhas de caju conforme desejado, eles vão decorar muito a salada.
• Pinhões também estão bem.
• Para os amantes do sabor picante, adicione pimenta malagueta cortada nas melhores meias argolas.
• Reabastecimento
• O molho tem um sabor agridoce.
• Misturamos melhor todos os ingredientes para o molho. Certifique-se de mexer o mel até o fim, ele tem a particularidade de ficar no fundo.
• Lave o gengibre e esfregue-o em um ralador fino, depois esprema o suco. Com dois centímetros de raiz de gengibre ralada, você obtém cerca de 1-1,5 colher de chá. sumo.
• Agora vamos adicionar aditivos e realçar o sabor oriental na salada. Usamos tudo junto ou separadamente de acordo com seu gosto.
• Alho amassado. Mas de alguma forma eu realmente não gosto de adicioná-lo à manga ...
• Uma colher de chá de molho de peixe.
• Duas colheres de chá de molho de soja.
• Sirva a salada imediatamente, sem temperos. Deixe cada um, para si, no seu prato, temperar a gosto. Mexa o curativo antes de usar todas as vezes.

Observação

E, por favor, não use azeite não refinado nesta receita. É melhor escolher gergelim leve, uva ou qualquer outro óleo vegetal sem um aroma específico. Qualquer maluco também serve.
O fato é que o azeite Virgem Extra é sempre levemente amargo, e o suco de limão, com seu amargor próprio, o intensificará ainda mais. Além disso, o azeite de oliva não refinado supera o sabor de outros ingredientes de frutas.
Eu também não recomendo adicionar endro a esta salada.Embora eu o ame, ele não é um amigo oriental!
Você também pode bater as nozes no liquidificador junto com o molho, ficará ainda mais interessante. O molho então "não escorrega" das folhas de alface e envolve melhor todos os ingredientes.
Em geral, ao preparar curativos, experimente em todas as etapas do preparo e traga-os ao gosto ideal para você.
Para uma foto de surtidas, fotografei para mim mesma, mas ainda assim decidi compartilhar uma deliciosa salada com todos.
Eu não recomendo usar abacaxi em lata e manga nesta salada. Melhor guardá-los para sobremesas deliciosas.

Que salada linda e deliciosa! Salada Olya, Divina!
Wrap fsee!

[Rada-dms]

Rada-dms, obrigado! Salada legal. Marque a receita.

[Olya]

Olya, de um nome você pode cuspir, posso imaginar como é delicioso ... Como sempre, digno, limpo e elegante!

[Rada-dms]

Rada-dmsque salada! Suculento, fresco, saboroso. Existe uma manga e todos os ingredientes. Devemos fazer isso. Obrigado marcador de receita!

[Rada-dms]

Rada-dms, obrigado! Salada legal.

Ilona! Muito obrigado por apoiar minha salada! Eu embaralhei há muito tempo no NG, agora faço isso constantemente quando encontro manga ou abacaxi de qualidade.

Olya, de um nome você pode cuspir, posso imaginar como é delicioso ... Como sempre, digno, limpo e elegante!

Tanya, obrigada! Esses comentários inspiram diretamente novos experimentos!

Rada-dmsque salada! Suculento, fresco, saboroso. Existe uma manga e todos os ingredientes. Devemos fazer isso. Obrigado marcador de receita!

Isso é simplesmente fresco e suculento, notado com razão, obrigado! Eu ficaria muito feliz se você gostasse. Sim, não pode deixar de agradar aqueles que, como você e eu, amam verduras e frutos do mar.

Salada Olya, Divina!
Wrap fsee!

Pois não vai chegar até nós ... Estamos à nossa espera, vamos encontrar-nos com uma tal salada e churrasco de esturjão!
Obrigada querida, você sempre comemora minhas receitas, e fico muito satisfeita!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, foi assim que eu fiz essa salada, estava tudo, menos o abacate, o abacate acabou não aproveitando e faltou raiz de gengibre. Então polvilhei tudo com queijo knollik ralado, deu picante e picante à salada, por assim dizer, foi para o Mediterrâneo ... óleo de semente de uva.
Da próxima vez vou me preparar, mas agora é assim, de improviso, é muito gostoso, gosto de salada com frutas.

foi para o Mediterrâneo ...

O que você esta fazendo comigo!
Eu queria ir para a Itália imediatamente, mas tanto!
Nádia, ficou lindo, quase de acordo com a receita, mas com que reviravolta!
Ao Belper, um agradecimento especial, esqueci do meu ... Fui fazer uma salada quase com as suas variações, ainda sobra manga!

[Rada-dms]

Rada-dmsAi, se tivesse gengibre, então claro, teria picante suficiente, só tenho congelado com limão, por isso salpiquei com queijo, tem também butteriness, que está no abacate, e picante. Eu também adicionei um pod de chili lá)))
Tanyusha deve agradecer, eu uso constantemente, salpico tudo que posso, estava na mesa, e eu derramei)))
Mas com certeza farei de acordo com a receita original!

[Rada-dms]

Rada-dms , Olya e temos uma salada hoje. Fiz tudo de acordo com a receita com óleo de grainha de uva polvilhado com pinhão. Gostei muito da salada! Obrigado pela receita!

há muitos camarões, mas por algum motivo eles acabaram dentro

[4er-ta]

4er-ta, Tanechka, não uma salada, mas uma pintura a óleo nas melhores tradições pictóricas! Muito agradável! E com você tudo que mostra fica exemplar, escrevo sem exagero! E que bom que gostou da salada! Vamos vitaminas juntos!
E meu krvevetki também "mergulhou" até o fundo. MAS eu já sei disso, sempre coloco lindamente por cima na hora de servir, depois salpico com ervas. Acabei de misturar a salada também, pois não ia espalhar. E então eles perguntaram, e eu me decidi.