Lula recheada

Lula recheada

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Lula	6pcs
Arroz	1 / 2st
Lâmpada	1 PC
Cenoura	1 PC
Cogumelo	200g
Queijo duro	200g
Sal, pimenta a gosto
Maionese
Verdes

Método de cozimento

• Muitas pessoas adoram lulas. E isso não é um peixe! A lula pertence à ordem dos moluscos. Eles o usavam como comida até na Roma Antiga e na Grécia. Lula não é apenas saborosa, mas também muito saudável. Ele contém uma grande quantidade de proteínas de fácil digestão, vitaminas, microelementos e ao mesmo tempo é pobre em gordura e carboidratos. Seu corpo é 80% de água. A lula contém uma grande quantidade de taurina, o que ajuda a eliminar o colesterol, normalizar a pressão arterial e tem um bom efeito no coração e nos vasos sanguíneos.
• Encontrei a receita de lula recheada em um recorte antigo do jornal Press Cocktail de 2010. Acabou sendo delicioso!
• 1. Coloque as carcaças de lula em água fervente por um minuto, depois lave, remova as entranhas, a placa de cartilagem e o filme.
• 2. Cozinhe o arroz em água e sal até ficar macio.
• 3. Corte as cenouras em cubos, pique as cebolas e frite.
• 4. Adicione os cogumelos à cebola e à cenoura e frite tudo junto em fogo médio até ficar macio.
• 5. Misture o arroz, os cogumelos com cebola e cenoura, ervas, soja, pimenta e mexa.
• 6. Recheie as carcaças de lula preparadas, fixe a borda aberta com um palito.
• 7. Três queijos em um ralador.
• 8. Unte a forma com óleo vegetal e espalhe a lula. Polvilhe com maionese por cima e polvilhe com queijo ralado.
• 9. Asse em forno pré-aquecido a 200g até o queijo derreter.
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O prato é projetado para

6 itens

Hora de preparar:

1 hora

Observação

delicioso) apenas uma pergunta - a lula fica dura após o cozimento e depois no forno? a lula, via de regra, não gosta muito de ser cozida ...

Não. acabou não é difícil. Em água fervente por apenas um minuto e no forno apenas até o queijo derreter, e o recheio ficar suculento, não seco.

[ahmadinka]

Comprei a lula na hora, o recheio é só um clássico do gênero)
Obrigado, ahmadinka

Comemoramos o Ano Novo em um restaurante e havia lulas recheadas para uma refeição quente. O recheio continha cenouras, cebolas e carne de porco picada. Como é delicioso! Agora posso repetir em casa. Obrigado, Oksana!