Rolinho de porco com ameixa

Categoria: Pratos de carne
Rolinho de porco com ameixa

Ingredientes

Pescoço de porco 4 pedaços
Ameixas com sementes 100g
Pimentão doce 1 PC.
Queijo 150g.
Peito defumado 4 listras longas
Maionese gosto
Sal, pimenta, especiarias gosto

Método de cozimento

  • Corte a carne em costeletas, bata fortemente, sal e pimenta. Em cada pedaço de carne, coloque ameixas finas picadas, unte com maionese, polvilhe com queijo ralado e adicione o pimentão picado. Enrole a carne em rolos, envolva cada rolo com um pedaço fino de peito defumado e pique com palitos de dente. Coloque os pãezinhos numa assadeira untada, unte com maionese e polvilhe com queijo ralado, leve ao forno por 40-50 minutos.


Dr. Lena
Os rolos estão incríveis! ! Nunca cozinhei nada assim! Natal, a peça é grande, bom, pelo menos de que tamanho? E então por ganância eu farei uh ... grandes, grandes e muito mais !!!
Natusik
Dr. Lena,dependendo do tamanho do pescoço. Bem, geralmente os pescoços de porco são quase do mesmo tamanho. E quando você tira mais pedaços, eles se tornam maiores. Bem, em suma, é como costeletas de porco.
Pogremushka
Natusik, Eu sou muito grato a você! Ontem preparei esses rolinhos, bom, a verdade não é exatamente esses, tive que ajustar para combinar com o que estava na geladeira. Ficou assim: carne de porco não é pescoço, é polpa com gordura. No recheio: cenoura, ameixa, alho e um pouco de iogurte clássico sem açúcar. Espalhei o recheio sobre a carne, polvilhei com queijo ralado por cima, enrolei em um pãozinho e, como só havia palitos saborosos em casa, enrolei os rolinhos com linha. Não havia bacon. Cerca de 15 minutos antes de ficar pronto, untei os rolos com o mesmo iogurte. Não polvilhei com queijo, porque foi preciso tirar os fios, e as crianças não gostam de crosta de queijo.
No final, ficou tão delicioso! Eu nem esperava. E mesmo que meus rolos não tenham saído de acordo com sua receita, mesmo assim para você, Natusik, muito obrigado e +1.
Natusik
Pogremushka, Estou muito feliz que minha receita tenha inspirado você a criar um prato tão delicioso! Descrito e surgiu delicioso! Bem feito!

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