Rolo com carne em massa folhada

Rolo com carne em massa folhada

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Massa folhada (fermento) pronta	1 quadrado
Porco ou boi cozido	500g
Manteiga	50g
Ovo	3 pecas
Gema para rolo de graxa	1 PC
Maionese	2 colheres de sopa. eu.
Salsinha	5 galhos
Pimenta salgada	gosto
Óleo vegetal

Método de cozimento

• Trago à sua atenção um prato muito simples, saboroso e fácil de preparar! Todos terão sucesso!
• Passe a carne cozida por um moedor de carne. Adicione sl derretido. manteiga, sal e pimenta.
• Prepare uma omelete: misture os ovos com a maionese, a salsa picada e despeje em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal. Frite dos dois lados até dourar.
• Abra a massa sobre uma mesa enfarinhada e coloque uma camada de carne picada. Coloque uma omelete por cima e depois outra camada de carne picada. Abra a massa com a carne picada e a omelete, aperte as pontas, unte com a gema e coloque numa assadeira com a costura para baixo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 gr. forno e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

cozinha nacional

Cozinha russa

[Natusik]

Natusik , e o rolo é torcido junto com a massa, ou seja, a camada de massa dentro? Ou apenas lá fora, como torta?

[Sonadora,]

Sonadora,Marina, sim, o pãozinho é torcido junto com a massa.

Natasha fez isso em uma massa folhada falsa de cerveja de acordo com a receita de Stella. Para os recheios, levei: carne picada, omelete (só esfregou queijo na camada de omelete quente) e ervilha descongelada + espinafre, passada no liquidificador. Cada camada foi polvilhada com desejos secos. E chicoteou a camada verde vegetal com ela. Descobriu-se muito bonito - camadas brilhantes. Obrigado pela receita e ideia !!!!