Rolo com batatas e cogumelos

Rolo com batatas e cogumelos

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
carne picada (porco + bovino)	500 g
batatas cruas	3 pecas
cebola	2 pcs
cogumelos	400 g
manteiga	100g
óleo vegetal	100 ml
sal pimenta	gosto
farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
creme 10%	100 ml
especiaria	gosto
ovo	1 PC
queijo	50 g

Método de cozimento

• Na Internet, em um site alemão, descobri um bolo de carne muito acessível e, o mais importante, delicioso.
• Culinária:
• Pique a cebola finamente. Frite até dourar. Acrescentamos uma parte aos cogumelos e a outra parte à carne picada.
• Frite os cogumelos numa mistura de vegetais e manteiga. Sal, pimenta. Eu tenho cogumelos congelados, então drenei o líquido dos cogumelos e cozinhei as batatas nele, com a adição de água.
• Sal e pimenta as batatas cozidas. Adicione o creme de leite e amasse com um liquidificador. Eu adicionei endro e alecrim finamente picados.
• Sal carne picada com cebola, pimenta, temperos a gosto (tenho alecrim). Adicione o ovo. Misture tudo bem. Tomamos filme resistente ao calor (papel alumínio, papel manteiga). Distribua em uma camada uniforme no filme. Coloque as batatas por cima e os cogumelos fritos no meio. Nós embrulhamos o rolo. Nós amarramos as pontas do filme.
• Asse no forno a 180 ° por cerca de 30 minutos, até dourar.
• Acrescentei queijo ao pãozinho. Quando tirei o filme do rolo, cortei o queijo, coloquei no rolo e coloquei no microondas por 3 minutos.
• Molho para o pãozinho: Na frigideira onde os cogumelos foram fritos (deixei os cogumelos um pouco), frite a farinha até dourar, acrescente o creme de leite (também pode adicionar água). Misture tudo bem. Cozinhe por 5-8 minutos. Adicione especiarias ou ervas.
• Sirva o pãozinho com salada e molho.
• Desfrute de sua refeição.

Ella, que linda e deliciosa! Eu adoraria provar este prato

Maravilhoso rehept ,: yahoo com certeza vou me preparar para o fim de semana para meus netos. Vou preparar e relatar. Em geral, gosto das suas receitas. Vá em frente !!!

[nar-din]

nar-din, Tenho certeza que é uma delícia, pois fiz algo parecido !! Só peguei mais batatas, que são três para o nosso apetite
Obrigado!!!!

[Lerele]

Lerele,

três piadas

E nos Urais, como no Texas - tudo é grande, então tem bastante batata, o principal é mais carne

[Lerele]

LereleE nos Urais, como no Texas - tudo é grande, então tem bastante batata, o principal é mais carne

Vezuki você está lá em seus Urais
E de mais carne, todos os dias ouço em casa, quando perguntam o que você quer? A resposta é sempre - e mais carne

Obrigado pela receita e pela foto .... Sem palavras: favorito :-) :-)