Torta rápida com cerejas e requeijão

Torta rápida com cerejas e requeijão

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	120 g
Fermento em pó	7 g
Ovos	4 coisas
Açúcar	120 g
Manteiga	120 g
Vanilina
Queijo tipo cottage	500 g
Cerejas	cerca de 250 gr

Método de cozimento

• Eu estava procurando algo leve e saboroso. É só isso!
• Aqueça o forno a 200 graus.
• Misture a farinha com o fermento.
• Em outra tigela, bata bem os ovos, o açúcar e a baunilha.
• Adicione o queijo cottage e a farinha com o fermento em pó, misture.
• Adicione a manteiga macia, mexa.
• Despeje a massa em uma forma untada.
• Coloque as cerejas por cima, pressione um pouco na massa.
• Asse por cerca de 45 minutos.
• Deixe esfriar completamente.
• 
• Bolo muito delicado, arejado, fácil de executar.
• 
• Receita do livro "Segredos culinários da mamãe italiana". Substituí a ricota por queijo cottage comum, reduzi a quantidade de fermento em pó e aumentei a quantidade de cerejas.

O prato é projetado para

cerca de 8 porções

Hora de preparar:

10 minutos + 45 assados

Programa de culinária:

Forno

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Deve ser delicioso, mas se você ainda não experimentou com cerejas congeladas?

Não, mas acho que vai ficar bom. Talvez mais farinha? As cerejas são mais suculentas.

Eu faço minhas próprias mudanças na receita: despejo metade da massa na forma, coloco as cerejas, despejo o restante da massa. Acontece tão saboroso quanto, mas você não precisa apertar as cerejas na massa. Obrigado pela deliciosa receita da torta! Obrigado!

Com essa consistência da massa, é mais fácil pressioná-la. Mas é tão conveniente quanto qualquer pessoa

Para ser sincero, é a primeira vez que deixo uma crítica negativa, mas estou tão decepcionado e chateado que não consigo me conter, em qualquer caso, os outros não vão repetir o meu erro.

O problema todo é que este não é um bolo, mas um ASSADO. Tive tantas suspeitas quando vi 500 g de requeijão nos ingredientes, mas nunca se sabe, diz em nome da TORTA, significa que um tal truque vai acontecer ali, que vai virar torta.
Já se foi ... Me desculpe pela comida e pelo tempo gasto, porque minha família não gosta de caçarola e não come, e até cerejas nela não salvavam a situação (((

Por si só esta caçarola não é ruim, mas se eu cozinhar para mim mesma, em quantidade diferente e com sêmola, não farinha.

É uma pena, mas não recomendo esta receita como bolo.

Uma questão de gosto

Katya, entendo que seja desagradável para você ler tudo isso, mas estou realmente muito chateado, ninguém começou a comer esta caçarola, embora tenha um gosto bom.
Então eu acho, ou é essa a receita, e é mesmo uma caçarola (já que você fala que é uma questão de gosto), mas aí o nome tem que ser corrigido. Ou é uma torta, e cometi algum erro, e então preciso descobrir o que está errado? Ajuda

Não parecia uma caçarola (eu adoro caçarolas e faço isso com frequência), mas sim uma charlotte com um leve sabor de coalhada. E na fonte original também é uma torta. Então, não sei por que você fez dessa forma. A massa ficou muito macia, precisa ser praticamente vertida. Talvez você tenha violado a tecnologia em algum lugar, não sei. Embora seja muito simples.

E onde, em que estágio violei a tecnologia, o que poderia levar a tal resultado? Assei à noite, talvez, claro, alguma coisa quebrou comigo, mas até agora não consigo entender o que exatamente.
Bem, eu adicionei farinha, mas não significativamente até 160g, é improvável que isso levasse ao cozimento, não como torta)))