Pão de gengibre picante "Doçura oriental"

Pão de mel picante "Doçura oriental"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovo (C1)	1 PC.
Açúcar	80 g
Mel líquido	180 g
Creme 35%	90 g
Nozes picadas	80 g
Canela em pó	1 colher de chá
Cravo moído	1/3 colher de chá
Gengibre em pó	1/3 colher de chá
Raspas de limão	1/3 colher de chá
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Farinha / s	140 g
Fermento em pó	1 colher de chá

Método de cozimento

• Separe a clara da gema e reserve. Bata a gema na batedeira com 50 g de açúcar. Adicione o creme de leite, nozes, cravo, canela, gengibre, raspas, mel, óleo vegetal e bata bem.

• A massa é grossa.

• Bata a proteína até ficar espumosa, acrescente os 30 g restantes de açúcar e bata até ficar crocante.

• Coloque a massa.

• Mexa delicadamente com as costas de uma colher.

• Coloque a massa pronta em uma assadeira untada (meu diâmetro é de 20 cm). Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos até secar. Dê uma olhada em seu forno.

  Retire o pão de gengibre pronto e solte-o imediatamente da forma, virando-o sobre um prato.
• Desfrute de sua refeição!
• 
• 
• 

O prato é projetado para

Forma com diâmetro de 20 cm

Hora de preparar:

45 minutos.

Programa de culinária:

Batedeira e forno

Observação

Rápido para preparar, como todos os biscoitos de gengibre. Macio, fofo, picante-mel-noz. No dia seguinte, o gosto é ainda melhor. Não endurece por muito tempo, então você pode assar com segurança com antecedência e armazenar embrulhado em papel alumínio.

[Marca de verificação]

Marca de verificação, Adoro suas receitas !!! Obrigado pela novidade e, ao que me parece, deve sair um sabor muito equilibrado !! Vou levá-lo para os favoritos com certeza vou prepará-lo ... mesmo em MV quero experimentar

[Olga]

Olga, Olá! Para sua saúde! Pegue-o e deixe-o pronto. O desenho também funciona muito bem. Nós amamos isso, espero que você goste também. Obrigada por apareceres!

[Marca de verificação]

mexa com as costas de uma colher

Marca de verificação, mas o que é que mistura a proteína batida com a massa principal com as costas de uma colher?

A proteína batida é menos danificada quando introduzida na massa ou é outra coisa?

Nunca ouvi falar de tal método ...

[Inna]

Inna, sim, a estrutura permanece exuberante e não danificada. Obrigado por passar pelo pão de gengibre

[Marca de verificação]

Obrigado por passar pelo pão de gengibre

É difícil passar por TAL mimo !!!

sim, a estrutura permanece fofa e não ferida

Com certeza vou tentar !!!

E por que nunca ouvi falar desse método antes ...

Obrigado pela ciência, Marca de verificação !!!

[galchonok]

galchonok, Marca de verificação, marca páginas ..

[Innochka]

Innochka,
kristina1, leve para a sua saúde! Obrigado !