Pizza doce com rima infantil "infantil" na massa de coalhada - uma receita com uma foto no Mcooker: as melhores receitas

Pizza doce com rima infantil "infantil" na massa de coalhada de fermento

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para o teste:
Farinha / s	320 g
Gema de ovo С-1	2 pçs.
Fermento seco SAF-Instant	3 gr.
Xarope invertido (mel)	1 colher de chá
Leite	40 gr.
Sérum	40 gr.
Margarina refrigerada (ou manteiga)	20 gr.
Queijo cottage gordo não líquido de 9%	100g
Sal	0,5 colher de chá
Vanilina
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Raspas de limão	1 Colher de Sopa. eu.
Proteína para lubrificação
Creme de creme:
Gema de ovo С-1	1 PC.
Farinha de trigo	1,5 colher de sopa. eu.
Leite	200 gr.
Manteiga de cacau (você pode ou sem)	2 quadrados
Açúcar	40 gr.
Cacau em pó	1 Colher de Sopa. eu.
Quaisquer aditivos: marshmallow, marmelada, toffee, marshmallow, chocolate, doces, granola, pílulas ...

Método de cozimento

Como surpreender crianças? E também para agradar a todos? E também para mantê-los ocupados?
Minha resposta é simples - cozinhe com as crianças. Eu amo fazer isso Eu não adoro limpar depois, mas o pai pode vir ao resgate! E salve todos de uma vez! Que felicidade é observar como pequenas mãos agem na cozinha, em pequenos pugs concentrados, narizes borrados. E essas perguntas ?! E estes são persistentes: "Eu mesmo !!!" ou "Deixe-me fazer isso!" Esta receita é apenas para esse caso. Do início ao fim, você pode cozinhar com as crianças ou conectá-las a qualquer momento. E desde muito cedo.
Então, em ordem ...
Massa:
Aqueça o leite em uma caneca até ficar bem quente. Adicione o xarope invertido (ou mel), a margarina, as raspas, o sal e a vanilina. Mexa até dissolver. Despeje a mistura no balde de HP. Adicione o soro de leite e as gemas misturadas (separadamente), o queijo cottage. Peneire a farinha e o fermento. Amassamos a massa no programa. Após 5 minutos de amassar (ajudamos com uma espátula), adicione o óleo vegetal. Devido aos diferentes líquidos e viscosidades da coalhada, o pão precisa ser ajustado com o líquido. O boneco de gengibre é lindo, denso, só um pouco pegajoso. Aroma muito agradável. Após amassar, tampe e deixe descansar por uma hora.
Coloque a massa sobre uma mesa untada com óleo vegetal. A massa é macia, não pegajosa. Bom trabalho. Amasse e role até o tamanho da forma. De preferência mais fino, pois aumenta durante o cozimento.
Tenho uma frigideira com 30 cm de diâmetro. Fazemos uma fronteira com a pizza. Eu ainda tenho dinheiro sobrando. As crianças enrolaram uma salsicha fina, cortaram em tiras e enrolaram em pequenas "estatuetas". Os pães foram mergulhados em açúcar e colocados em uma assadeira. Vamos dar a todas as artes uma distância de 30-40 minutos.
Pré-aqueça o forno a 220 graus. Em seguida, pique com um garfo, unte com proteína e leve ao forno até ficar macio.
Enquanto assa, prepare o creme. Pode ser absolutamente qualquer um. No mínimo unte com massa doce de coalhada ou leite condensado.
Eu cozinhei de acordo com minha receita favorita creme no microondas da Vitalinka... (Obrigado, querido!). MAS! Para a preparação, dividimos o creme em duas partes. Um deles é um pouco menor. Na parte menor, acrescentamos o cacau e amassamos bem. Adicione um quadrado de manteiga de cacau a cada creme. Você pode fazer sem isso. Mexa bem. Cubra e reserve.
Retire o bolo pronto e deixe descansar por 15 minutos.
Em seguida, untamos bem no início com creme branco, tentando distribuir a maior parte do meio para as bordas. Vamos descansar mais 15 minutos. Coloque o creme de cacau no meio. Com a ajuda de um palito fazemos lindas manchas.
Em seguida, colocamos no forno por 5 minutos. Retiramos, cortamos em segmentos e deixamos descansar por 40-60 minutos. O creme ainda estará úmido, mas não importa.
A seguir, junto com as crianças, decoramos nosso trabalho com o que está em casa. Doces, biscoitos, gomas, chocolates, muesli….Nós apenas os cortamos em plásticos finos para ficarem bonitos. No armário havia: toffee infantil, uma barra de granola, drageias multicoloridas, gomas de urso, gomas de caracol. Tudo foi fatiado em rodelas finas e colocado na pizza com as mãos das crianças. Foi interessante ver como eles funcionavam concentrados. E, o mais interessante, até que o trabalho fosse concluído, ninguém arrastou um pedaço para sua boca. Meus garimpeiros)))))
Melhor cozinhar pizza à noite, apenas descobrir como cobri-la. De manhã, todos os rebuçados e gomas amolecem, o creme fica tão viscoso, os comprimidos são macios, as gomas são como geleia .... Que gostoso fica !!!!!

Observação

Aqui está o que temos!

apesar da aparência, a pizza não é muito doce. embora tudo dependa das decorações!
Cozinhe com amor e cozinhe juntos! Seu Tumanchik

Gato selvagem

Irisha, o padre definitivamente vai ficar junto! mas posso imaginar como é delicioso!

Tumanchik

Maria, parece tão. Não há muito açúcar aqui. Pelo contrário, diria que não é muito doce. Só você precisa cortar as joias em placas finas. Descongelado e delicioso!

Tanyulya

Que pizza brilhante !! Expansão para crianças !! Irishka, bem, você é um artista !!!

ang-kay

Tumanchik, seu inventor infatigável!

Loksa

Parece muito brilhante! As crianças estão felizes? Eu não fui alimentado com essas belezas na infância, oh, eu teria esmagado um kusmanchik! Obrigado, Tumanchik, pela ideia da pizza! No verão posso experimentar, talvez meu guloso goste e ame pizza. Caso contrário, fazemos todos os bolos

V-tina

Ira, bem, o que dizer ... Eu nem sei ..

seja para elogiar você, ou crianças

em geral, jovens!

Anatolyevna

TumanchikQue beleza! E é útil e tudo funciona!
Bem feito! E as peças ficam tão apetitosas!

Ponte

Ira, exijo um vídeo de mesquitas felizes sujas! Lugar muito agradável de pizza.

Trishka

Tumanchik, Irishka, e não é pizza, é uma obra-prima maravilhosa e linda!
E é duplamente valioso porque é feito com as canetas favoritas das crianças!
Klassss!

Irina, super turma, momentos doces em todos os sentidos, e as crianças estão por perto e pizza na mesa!

Tumanchik

Tanyulya, ang-kay, Loksa, V-tina, Anatolyevna, Ponte, Trishka, eu, obrigado a todos pelas belas palavras!

Citação: Loksa