Bolo De Limão Para Café

Bolo De Limão Para Café

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo (na massa)	2 ¾ Art.
Açúcar (na massa 4 colheres de sopa. L., 4 colheres de sopa. L. No recheio)	8 Art. eu.
Sal (na massa)	¼ h. L.
Fermento (na massa, seco)	2 ½ colher de chá
Leite (1 colher de sopa na cobertura, o resto na massa)	⅔ Art.
Manteiga (para massa 60 g, para recheio 60 g)	120 g
Vanilina (em massa)	pitada
Ovo (em massa)	2 pçs.
Raspas de limão (com recheio)	3 colheres de sopa. eu.
Raspas de laranja (recheio)	1 Colher de Sopa. eu.
Açúcar em pó (em esmalte)	⅓ Art.
Requeijão (em esmalte)	80-90 gr
Suco de limão (em esmalte)	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Adicione o fermento ao leite morno e 1 colher de sopa. eu. açúcar e deixe por 10 minutos.
• Adicione os ovos, o açúcar granulado restante, a manteiga amolecida, a vanilina, o sal e a farinha peneirada ao leite com fermento.
• Sove bem a massa com as mãos ou na máquina de fazer pão.
• Cubra a massa e deixe crescer por 30-40 minutos.
• Em seguida, preparamos o recheio.
• Misture o açúcar, o limão e as raspas de laranja. As raspas devem soltar um pouco o suco.
• Cozinhar a cobertura. Usamos cream cheese para o esmalte. Misture bem o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, o leite e o suco de limão.
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• Cubra a forma retangular ou de pão com pergaminho e unte com manteiga. Abra a massa formando um retângulo de 50x30 cm, unte a massa com a manteiga derretida e depois o recheio.
• Corte a massa em 5 retângulos idênticos com cerca de 30x10 cm e dobre os retângulos uns sobre os outros. O resultado é uma pilha de 5 retângulos.
• Cortamos a pilha em 6 retângulos de cerca de 10x5 cm. Colocamos as pilhas na forma com o recorte. Cubra com papel celofane e deixe levedar a massa 2 vezes.
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• Nesse momento, o forno deve ser pré-aquecido a 180-190 ° C.
• Assamos nossa torta por cerca de 40 minutos.
• Esfrie o bolo por cerca de 10 minutos e, em seguida, remova-o cuidadosamente da forma. Coloque a cobertura em um bolo quente.
• Você pode comer esta torta simplesmente arrancando 2-3 pedaços, não corte com uma faca.
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Observação

A receita pegou A pequena cozinheira. RU de Svetlana Strilets - Pelo qual muito obrigado !!!
Havia receitas semelhantes em nosso site, mas não encontrei nenhuma.
Experimente o sabor inesquecível ...
E também ... você tem que ser honesto até o fim! Fotos de corte de massa não são minhas, mas do autor. Eu não fiz o meu, e quando o postei no site pensei que seria difícil descobrir sem eles. Portanto, eu os reforcei também! Desculpe se sho

Vidro = 250 ml.

[Abksar]

Abksarquão incomum, acidentado e apetitoso. A beleza! É assim que ele atira em altura ao assar?

Bem, sim ... Antes de assar, as peças ficam uniformemente dispostas na forma!

a loucura assustadora pode acabar. fazendo dieta

[posso]

Bem ... se você realmente quer, então posso

e o que é direto gostoso gostoso? As raspas de limão não dão amargor?

[Sobre as peculiaridades da formação da estrutura dobrada sinclinal das cordilheiras do período siluriano da era paleozóica]

Essa torta de limão é adequada não só para o café, mas também como uma confirmação experimental + ilustração para o artigo "Sobre as peculiaridades da formação da estrutura dobrada sinclinal das cordilheiras do período siluriano da era paleozóica"em algum" Boletim Geológico "...

Isso é lindo !!!! acidentalmente decidi ir até o marcador e me apaixonei !!!

É simplesmente fantástico !!!

Três vivas para um conterrâneo. Os talentos na terra de Saratov ainda não morreram! Adoro assados ​​com limão, obrigada pela receita! Muito útil para o fim de semana!

Bem, como você pode resistir e não assar? Isso também é incrivelmente gostoso! Com leite à noite e dizendo: "cresça a coxa direita, cresça a coxa esquerda, cresça uma barriga fofa!" Muito obrigado por uma receita tão maravilhosa. Meus homens ficarão felizes, e eu tenho quatro deles e minha querida filha.

Oh, que classe !!!!!

Bem, são estes: marido, sogro e dois filhos, quatro ao todo.

Quanto leite tem na receita, por favor especifique.

[Bendim]

Bendimsim, com leite tudo parece claro.O leite precisa de 2/3 xícaras, desta quantidade 1 colher de sopa no esmalte, o resto do leite na massa.

[celfh]

celfh, mesmo de óculos não consegui distinguir os números: leia: Obrigado!

Por que ele está tão bronzeado? Ou é essa cobertura

[açúcar]

Desculpe por não responder na hora ... Eu estava saindo.
E então em ordem:

e o que é direto gostoso gostoso? As raspas de limão não dão amargor?

Realmente delicioso e não problemático !!! Não há amargura. Não sei dizer ao certo porque ... Mas junto com a laranja - simplesmente maravilhoso !!!

Quanto leite está na receita, especifique.

2/3 xícara, e o copo é de 250 ml. = acontece 165 ml

Por que ele está tão bronzeado? Ou é essa cobertura

Não, ele estava muito bronzeado! Afinal, entre as folhas da massa açúcar!!! Derrete, escorre e fica vermelho durante a cozedura!
Para todos os outros - Muito Obrigado!!!
Pela sua atenção à receita, pelas suas críticas, pelas suas amáveis ​​palavras! Asse para sua saúde!

O bolo está excelente. Eu relato: você precisa de 2,5 xícaras de farinha, senão a massa acaba sendo migalhas. O açúcar para o recheio precisa do dobro, pelo menos 1,5, e as raspas são mal medidas com colheres enquanto estão cruas, então descobri que você precisa de 2,5 limões por raspas e 1,5 laranjas médias, ou uma enorme ... Trabalhei nisso ao longo do caminho, graças aos membros do fórum por aprenderem a pensar)) E você pode levar qualquer cream cheese (eu tenho Viola). E em geral meus filhos chamam esse cupcake de "cinnabon preguiçoso", a tecnologia é a mesma, só que o recheio é diferente.

Obrigado pela reportagem, é uma pena sem a foto ...

Por que as fotos desaparecem? Hoje repito o cupcake, resolvi refrescar a memória, mas não estava lá!

O bolo ficou com a gente. Toda vez que tento decompor, coisas de outra forma enfadonhas. Aqui está outra opção:

Obrigado novamente pela receita e ideia. Meus filhos estão encantados e estes são meus principais conhecedores.

Curiosamente, se você reduzir a quantidade de fermento e aumentar o tempo de prova, isso afetará o resultado final?

Parece que você quer diminuir a quantidade de fermento e pica ... Mas como a massa vai ficar pior?

Por alguma razão, 22,5 gramas parecia um pouco demais para mim. fermento (contei para fresco / prensado) a 440 gr. farinha de trigo ...

[Abksar]

Abksar, Devo pedir desculpas a você, fiz o bolo mais de uma vez. Preparei uma reportagem fotográfica, mas não aconteceu.
Obrigado pela receita. A torta é simplesmente incrível.

Tamara, fico feliz que a receita tenha sido do seu gosto, mas é justo elogiar Svetlana. De quem eu peguei emprestada essa receita! Muito obrigado !!!