Rolos de fígado

Rolos de fígado

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
fígado de galinha	500 gramas
ovos	3 pecas
farinha de trigo	3 colheres de sopa
sal	1,5 colher de chá
amido	1 colher de sopa
leite	0,5 litro
óleo vegetal	50 ml
cenoura	2-3 pcs
arco	2 pcs
maionese ou creme de leite	gosto
endro, alho. Pimenta	gosto

Método de cozimento

• Rolinhos de fígado - um prato saboroso, saudável, farto e favorito, preparado simplesmente com produtos baratos Para preparar rolos de fígado, você precisará de produtos:
• Para panquecas: 500 gr. fígado de galinha (qualquer fígado pode ser usado), 3 ovos, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha, 1,5 colher de chá de sal, 1 colher de sopa. uma colher de amido, 0,5 litro de leite, óleo vegetal.
• Para o recheio: 2-3 cenouras grandes, 2 cebolas grandes, maionese, sal, pimenta preta moída a gosto. alho, quem não gosta de maionese, pode ser substituído por creme de leite + alho + endro, cebola com cenoura, barrar, barrar panqueca com maionese + alho e barrar cenoura + cebola. embrulhe em um rolo e corte ao meio ... Bom apetite !!!!!!
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Bem, obrigada! Vamos tentar rolos

As panquecas de fígado são assadas em uma panela ou no forno?

[Albina]

Albina, em uma frigideira, como panquecas comuns

Adicionado quarta-feira, 23 de março de 2016 18:24

você pode fazer um bolo de fígado, untar cada panqueca com maionese + alho + queijo fundido, deixe fermentar por 2-3 horas ... vai ficar muito gostoso, infelizmente não tem foto. de alguma forma eles gostam mais de mim com cenouras e cebolas agora

Estamos cientes do bolo. Ainda não descobri as panquecas.

[Tima]

Eu também faço um bolo, mas de alguma forma não adivinhei os rolos. Tima, obrigado pela ideia, vou tentar uma nova versão.

Esses rolos parecem interessantes e muito impressionantes. Eu levo para favoritos. Obrigado!

Uma boa ideia ! Principalmente sobre as cenouras com cebola dentro, obrigado!

Asso essas panquecas muito rapidamente em um príncipe. Mas eu coleciono o tempo todo. Mas embrulhá-lo em um rolo de alguma forma não me ocorreu. ...

Uma receita interessante, também costumo fazer uma untada de bolo com maionese + alho + ervas. E o que mais você pode colocar o recheio nos rolos? Compartilhe sua experiência!

E também queijo duro ralado e pepino em conserva ou em conserva, cortado em pequenas tiras.

Ótima receita! Nós definitivamente faremos isso!

[Alina]

Alina, obrigado, marcado como favorito.

e quando enroladas em rolos, as panquecas não quebram?