Rolinhos de fígado com vegetais e queijo [

Rolos de fígado com vegetais e úmido

Ingredientes
Fígado de boi, barriga de porco ou outra carne magra.
Para preencher: Queijo BRI com mofo, cebola, maçã azeda.
Para molho: vegetais - pimentão, tomate, você também pode outros vegetais, por exemplo, algumas abobrinhas
Creme	200 ml
Queijo macio	100g
Sal, especiarias, ervas.

Método de cozimento

• 1. corte o fígado e a carne em fatias finas. Retire a carne levemente batida. Deixe marinar tudo com temperos e sal enquanto o recheio é preparado.
  
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• 2. Prepare o recheio: corte a cebola em cubos, frite em um pouco de óleo, depois acrescente as maçãs picadas - frite mais um pouco todas juntas.
  
• Corte o queijo BRI com o molde em cubos (tiras).
  
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• 3. coleta de rolos. Primeiro, coloque a carne batida na tábua, coloque um prato de fígado, depois polvilhe com uma mistura de cebola e maçã e polvilhe com queijo. Dobramos esta estrutura com um rolo com cuidado para que ela não respingue (você pode furar a costura com uma agulha) e dobramos na forma com a costura para baixo.
  
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• 4. faça um molho. Frite pimentão, tomate, outros vegetais (tirei as sobras de abobrinha). Eu corto vegetais grosseiramente.
  
• Eu adiciono ervas frescas picadas aos vegetais prontos, misturo e despejo tudo em uma forma para pãezinhos, despejo o creme por cima.
  
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• Coloco a forma no forno a 180 ° C, depois de 20 minutos reduzo para 160 ° C e deixo pronta.
  
• 10 minutos antes de cozinhar, polvilhe os rolos com queijo, corte em tiras, deixe assar até dourar.
  
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Observação

Está tudo pronto, pode servir à mesa! Experimente - é delicioso!

Desfrute de sua refeição!

Surpresa, Tatiana! Ainda não experimentei esses rolos, de modo que carne, fígado e vegetais!

E o que, eu não sou nada ... O que vem a mão na geladeira, a partir disso eu cozinho