Rolinhos de porco japoneses

Rolinhos de porco japoneses

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de porco	600 g
ameixas	10 peças
anis estrelado	2 pcs (eu não tinha)
Raiz de gengibre	2 cm
cravo	2 botões
açúcar	2 colheres de sopa. eu.
coentro	3 galhos
cebolas verdes	1 pacote
molho de soja	2 colheres de sopa. eu.
rast. manteiga	para fritar
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Lave as ameixas, seque-as, corte-as ao meio com uma faca, divida-as ao meio e corte em rodelas de 1 cm, retirando as sementes.
• 
• Descasque e rale a raiz de gengibre. Lave o coentro e a cebolinha. seco. Pique o coentro, corte a cebola em pedaços de 2,5 cm.
• Aqueça o óleo vegetal em uma panela pequena e frite o gengibre. anis e cravo. 1 minuto.
• 
• Adicione as ameixas, açúcar e 3 colheres de sopa. eu. agua. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• 
• Em seguida, reduza o fogo e cozinhe coberto por 20 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve à geladeira.
• 
• Corte a carne de porco em pedaços com 0,5-1 cm de espessura e, com cuidado, para não rasgar a carne, bata cada pedaço entre duas camadas de película aderente até formar uma camada fina. Coloque os pedaços de porco em uma bandeja.
• 
• Adicione metade do coentro picado ao recheio de ameixa, tempere levemente com sal e pimenta. Para mexer bem. Coloque 1 colher de sopa em cada fatia de porco. eu. coberturas e enrole a carne.
• 
• Coloque em banho-maria (I - em uma multicozinha).
• 
• Cozinhe por 10-15 minutos (em múltiplos 30-45 minutos).
• Ou cubra a peneira com papel alumínio. Coloque os rolinhos de porco sobre o papel alumínio. Coloque a peneira em uma panela com um terço de água fervente. Tampe e cozinhe por 15 minutos.
• Polvilhe o fundo do prato com a cebolinha picada e o coentro restante. Coloque os rolinhos preparados nas verduras, polvilhe com o molho de soja.
• Sirva arroz ou macarrão de arroz como acompanhamento. Os japoneses consideram sua refeição inacabada, a menos que seja servido arroz.
• Desfrute de sua refeição!
• PS Sahara para o meu gosto deveria ter sido colocado menos - 1 colher de sopa. eu. Minhas ameixas eram de tamanho médio, então peguei 15 peças.

O prato é projetado para

4 porções

cozinha nacional

japonês

Observação

Fonte: J. Oliver, Happy Days with the Naked Chef, 191 pp.

ótima combinação de recheio de ameixa e carne!

Não há estranhos entre nós!
Somos todos irmãos uns dos outros
Sob as flores de cerejeira.
(Issa Kobayashi)

[Gasha]

Gasha , pelo que entendi, os japoneses estenderam a mão para Chekhov !!!!



Para umas três milhas tão gostosas não é um desvio !!!

[natapit]

natapit, Natus, obrigado! E para o hóquei também!

Gasha , pelo que entendi, os japoneses estenderam a mão para Chekhov !!!!
Para umas três milhas tão gostosas não é um desvio !!!

gyyy ... eles são em vão !!!

[Ganyusha]

Ganyusha, e que tipo de ameixas? Provavelmente, quanto mais azedo, o RAYER?

Então mantenha seu favorito
Para Tago Bay
Eu saio e pareço ver:
Oh, tecido branco -
Sobre o alto pico de Fuji
Queda, neve caindo.

[Ganyusha]

Ganyusha, e que tipo de ameixas? Provavelmente, quanto mais azedo, o RAYER?

As ameixas podem ser doces, mas reduza ou não coloque açúcar

natapit, Natasha ...

[Gansha san!]

Gansha san! Domo arigato! (sorriso de um japonês sorridente)

Queimando no jardim
Paleta de cores de verão
No contexto do céu.

Apenas uma batida de asa
Eu contei sobre um alienígena
Dos céus

Som musical
Ouvido ao dirigir
Suas asas.

Néctar de flores
O ar está enchendo ...
Oh, comida dos deuses!

Eu voei para o céu
Levando meu sonho embora
Anjo borboleta ...

(Isto é meu pessoalmente)

[Kubanochka]

KubanochkaLenok, você mesmo compôs o hokku ?!

E então ?! Koneshno
Você pode verificar por todas as regras de adição de hokko. A primeira e a terceira linhas têm 5 vogais, a segunda -7. E o nome é - "Angel Butterfly". Para você, Gansha san ... para suas receitas japonesas

Len, é apenas um milagre !!! Você é um talento!

E isso é pra você ...

Eu ouvi de Talantisch ... Olhe para si mesmo, e depois xingue ...

Agora eu estava procurando algo nos meus gráficos no estilo japonês, mas não estava no laptop, estava tudo em um grande computador no escritório ..., mas estou com preguiça de ir para o primeiro andar ... Amanhã também vou dar uma foto para suas receitas maravilhosas

Ilustração para a borboleta anjo. Mas não é o que prometi ... Pintei isso no Photoshop usando um tablet.

Basta olhar para suas receitas japonesas, Gashenka, e começar a costurar seu próprio quimono ...
Em que país você e eu iremos em seguida?

Deus, que beleza !!! Que sutil, requintado, não vou parar de olhar! Helen, você também é um talento!

Len, eu não quero sair do Japão ainda ... Meus todos estão longe, e eu quero aproveitar isso ... Eu não consigo nem mudar para uma competição literária ... Eu gosto tudo tanto ...

Len, eu não quero deixar o Japão ainda ...

Portanto, ainda não é necessário! Ainda não terminei meu quimono (e ainda não o cozinhei ...)

Até agora, fique bom logo ... e então você vai cozinhar e costurar ...

Mãe do Japão!
Dane-se o ralo!
Ameixas para o lugar ...

Hoku de mim
Aceite como presentes!
Frite a carne de porco!

E o autor é Masya Shumakherosi? Nós sabemos, nós sabemos !!!

Eu estou sentado Olhar. Engasgo com a saliva e faço planos insidiosos de onde conseguir essa ameixa. Quase coloquei meus esquis no mercado no fim de semana para pegar a estrada

Eu estou sentado Olhar. Eu engasgo com saliva e faço planos insidiosos de onde poderia conseguir essa ameixa ...

Eu ofereço opções ...

1. Loja

2. Mercado

[Gasha]

Gasha, nenhuma ameixa foi encontrada. Existem apenas ameixas maduras doces. Você acha que vale a pena tentar?

[Ru]

Ru, a carne deve ser agridoce no final ... então prossiga com isso!