Bolo "Feiticeira" em uma multicooker Panasonic SR-TMH18

Bolo "Feiticeira" em uma multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
Ovos	3 pecas.
Fermento em pó	1 colher de chá
Açúcar	0,7 xícaras
Farinha de trigo	0,7 xícaras
Creme:
Leite	1 copo
Farinha de trigo	2,5 colheres de sopa. eu
Ovo	1 PC.
Açúcar	1/2 xícara
Vanilina	Pitada
Manteiga	50 g
Esmalte:
chocolate amargo	50 g
Açúcar em pó	2 colheres de sopa. eu.
Cacau em pó	1 Colher de Sopa. eu.
Leite	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Massa:
• Bata os ovos com o açúcar. Em seguida, adicione a farinha com o fermento e bata (em velocidade baixa, um pouco para que a farinha intervenha) ou apenas mexa com uma colher.
• Unte o fundo e as laterais da panela com manteiga, polvilhe com a sêmola, acrescente a massa e leve ao forno no programa COZEDURA por 60 minutos. Desative o desenho animado, mas não abra a tampa. Deixe o bolo repousar por 10 minutos. Abra a tampa e deixe o bolo esfriar um pouco. Quando esfriar um pouco, retire, corte em 2 partes e cubra com creme.
• Creme:
• Bata o leite, a farinha, o ovo, o açúcar, a baunilha (em uma tigela ovo + açúcar + açúcar baunilha + farinha, misture e vá adicionando o leite aos poucos, mexendo continuamente. Fiz isso com uma batedeira na velocidade mais baixa).
• Ferva até engrossar em fogo baixo, mexendo o tempo todo. Coloque os pedaços de manteiga no creme quente e bata. Refrigerar.
• Esmalte:
• Derreta todos os ingredientes para a cobertura no micro-ondas por 1-2 minutos, misture bem e acrescente 50 g de manteiga. Mexa no microondas por meio minuto. Quando esfriar um pouco, mas não totalmente, unte o topo e as laterais do bolo com água quente.
• Coloque o bolo na geladeira por algumas horas
• P.S. Desvios da receita original:
• 1. A quantidade de ingredientes na massa foi reduzida, pois fiz em um pequeno desenho animado.
• 2. Usou um esmalte diferente.

Programa de culinária:

Assar 60 minutos

Observação

Assei em uma pequena panela elétrica.

O bolo é simplesmente super, quando criança eu adorava a feiticeira comprada, que era vendida em Moscou, mas esse aqui é um milhão de vezes melhor! Ja queimou tres vezes

Adoro a feiticeira, obrigado pela receita, vamos experimentar.

Andreevna
Adivinha para onde vou agora? ))) Vou cancelar a assinatura em uma hora e meia. Com fotos.
Acabou sendo um milagre tão delicado. Untado com creme de acordo com a sua receita. A família disse não se preocupe com glacê, durma, durma o suficiente, bons sonhos. Muito suspeito. Acho que vão brincar de caçadores de bolo.
O creme acabou tendo um gosto um pouco diferente do comprado - um pouco mais líquido e um pouco diferente no sabor. então deveria ser? No meio, não parecia ser um pouco convexo como uma feiticeira comprada, isso é uma desvantagem ou deveria ser? Não salpiquei semolina no fundo - estava tudo bem e saiu da forma, mas o meio caiu um pouco (a diferença entre as bordas e o meio é de cerca de 4 mm). Desconfio que os ovos deviam ter batido melhor, à noite tinha medo de fazer muito barulho.
E mais uma coisa: o creme deve ficar pendurado no batedor em termos de espessura após adicionar óleo e esfriar? Como picos sólidos de proteína? Aqui estão quantas perguntas)

[Shurshun]

Shurshun
Bem, o bolo sobreviveu depois da noite? onde estão as fotos? Já se passou uma hora e meia
Sim, o creme é um pouco diferente, não é igual aos comprados. E como fazer isso, sei lá, quem sabe mais alguém possa nos ajudar nisso? No meio, ele se levantou para mim. Bem, claro que não como no comprado, mas um macho foi levantado no centro, na foto, onde pode ser visto em seção. Talvez seja apenas a próxima vez que aumentar os minutos em 5. parece que ele simplesmente não teve tempo suficiente para chegar à condição. Sim, o creme ficou bastante espesso depois de esfriar. E para que não se formassem grumos durante o cozimento, eu o mantive, quando ele fervia, o tempo todo sob a arma de uma batedeira funcionando na velocidade mais baixa.

Sim, desculpe, chichas - em alguns segundos, as fotos estarão. A boca está cheia da feiticeira)))))))))) Vou mastigar e mandar
Aqui estão os mnyams. Paltart pra vocês na foto) Coloquei da mesa no fogão pra não cortar ainda .. Veja, ele cedeu um pouco + o prato é irregular, eu devia ter um prato mais liso, mas pegue para uma constante.
O creme lembra leite condensado, só que mais macio. Mas o leite condensado não é particularmente interessante. Vou deduzir minha receita. em seguida, cancele a inscrição se eu entrar na porta da sala onde o computador está)))))))

Soprando um prato debaixo da feiticeira. olá bolo, em geral, entendi: deve ficar repousando, o creme muda, fica não mais leite condensado, mas muito parecido com o armazém, mas mais macio. Talvez haja uma pessoa com nervos de aço que vai deixar o bolo perdido por um dia? E então ele vai descartá-lo, para nós tal experimento é irrealista ...

Talvez haja uma pessoa com nervos de aço que vai deixar o bolo perdido por um dia? E então ele vai descartá-lo, para nós tal experimento é irrealista ...

Eu regularmente coloco bolos de molho durante a noite

Ainda não fiz a feiticeira, talvez tente amanhã? ..

Andreevna, que tipo de esmalte você tem em cima? quebra tão lindamente, é apenas chocolate derretido derramado?

[Andreevna]

Eu também assei "A Feiticeira de Andreevna". O creme logo ficou espesso, mas espalhou bem no bolo. O bolo ficou a noite e meio dia na geladeira, e só depois foi cortado. O meu gostou! Mas não vou dizer para mim, não como bolos.

Sofim ,
Então, a composição do esmalte Andreevna a receita diz ...

Shurshun
Normalmente faço um bolo à noite, passo-o e coloco na geladeira durante a noite. O creme endurece muito numa camada grossa e fica uma delícia ... Meus biscoitos não ficam muito altos, corto em 2, raramente 3 camadas, então a camada de creme acaba ficando grossa. O principal aqui é não apertar o creme com força até que ele congele e, com isso, colocar o bolo por cima com cuidado. E cubra com esmalte por cima.

Amo a feiticeira, obrigado pela receita, vamos experimentar.

Boa sorte! Espero que goste.

O bolo é simplesmente super, quando criança eu adorava a feiticeira comprada, que era vendida em Moscou, mas esse aqui é um milhão de vezes melhor! Ja queimou tres vezes

Que bom que você gostou desta receita, estou muito, muito feliz

Soprando um prato debaixo da feiticeira. olá bolo, no geral eu entendi: tem que ficar repousando, muda a nata, fica não mais leite condensado, mas muito parecido com o de loja, mas mais macio

HURRAY! Funcionou! Nós até conseguimos arrebatar um pedaço

[Sofim]

Sofim ,
Então, a composição do esmalte Andreevna a receita diz ...

Andreevna escreveu que usou uma cobertura diferente - mas descobriu-se que era uma cobertura diferente da receita do bom cozinheiro, e aqui a receita indica a que estava no bolo eu disse ... em geral, você pode ver na minha cabeça, tudo se misturou a partir da abundância de novas informações

HURRAY! Funcionou! Nós até conseguimos arrebatar um pedaço

Andreevna, vocês estão todos rindo de mim Não, bom, é verdade, os pais também se chamam ... comeram de tudo (graças a Deus, claro, sou eu, resmungando p-bom). Saí de manhã - perguntam: “O que é que vais assar de novo?” E nos meus olhos há esperança)))) Aliás, fiz o teu creme de tarde, fiz barulho com chicotadas e tudo Acontece que não o cozinhei com a espessura desejada - erro meu. Mas que erro delicioso

[Shurshun]

Shurshun
Então, "A Feiticeira" não tem problemas, é hora de descer até o Pássaro, é aí que você vai deliciar seus pais com sua arte culinária !!! E eu rio gentilmente, eu mesma sou uma mãe. Só agora tenho que assar, porque não tenho filha, e minha neta ainda é pequena E seus pais têm razão, eles olham a figura de uma filha

Sei que você está rindo gentilmente, mas não tenho bocas suficientes para o passarinho, ainda asso algo mais simples - um pouco mais de uma semana - mostro para minha mãe para que ela não tenha medo de que tudo dê certo. No café da manhã, um bolo voou pela janela para que ela não visse. E o pássaro .... persuadido - por favor, me dê uma receita comprovada, estou empilhando algo pássaro. Espero que o bolo e não outro

Eu teimosamente quero fazer outra feiticeira não ceder no meio.A questão que surgiu - um copo é um vidro multicooker?

Normalmente, um copo é de 250 ml, a menos que outro tamanho seja indicado

Também decidi fazer este bolo, fiz o tamanho para um multi grande. Fiz um creme, parecia bom, grosso. Só agora, a crosta vai secar enquanto esfria? Cobri a panela com uma tampa e esperei. Talvez antes de espalhar novamente com uma batedeira? Em geral, acho que haverá um bom bolo - o creme é delicioso

E eu o tirei há apenas 3 minutos - adorável. E eu não levantei para picos fortes - proteínas macias eram A nata mmmmm, a família inteira está ficando louca como eu ainda fazia uma mulher de rum até uma pilha deliciosa. E agora eu tive que trocar a farinha - eles compraram na Encruzilhada, mas nada acontece nela. Tá tudo baixo, biscoito com palmeira, abelha. Levei Sokolnicheskaya em outra loja para experimentá-lo - em uma embalagem verde - um conto de fadas e não doces. É chamado de tradicional. Tirei os ovos da geladeira com um dia de antecedência.

Meninas, eu entendi mal alguma coisa de novo? quais picos, quais proteínas ??? Os ovos com açúcar são batidos ali mesmo, e não as claras, como no biscoito?
Estou reportando sobre o meu bolo. Eu estava tão linda. Foi uma pena cortá-lo. Altura a olho, pelo menos 6 centímetros. Isto é de 4 ovos! Muito fofo e perfurado - o fermento ajudava a ver. Assemelha-se muito a um biscoito, mas tornando-o mais fácil e rápido - assim me pareceu. O creme ficou espesso e saboroso, mas para uma porção completa de um multi grande, farei o dobro. Cortei em três partes, embora fosse possível em quatro, mas o creme não seria o suficiente para mim. Ela colocou uma banana picada em camadas grossas e não a perdeu, deu sua própria nota, suculência e aroma. Eu fiz meus próprios olhos - açúcar, cacau, leite, mas ou mal cozida ou derramei bem quente, era de vidro, mas fora isso está tudo super, gostei muito da receita não sei o que uma Feiticeira comprada deve ser, mas esta bolo Só pensem, por que já passei tanto tempo com uma receita tão deliciosa ???

Lindo E decorei o meu com esmalte e creme. Sobre banana - você é ótimo! Vou tentar, acho uma excelente combinação
Andreevna obrigado novamente

Já assado dezenas de vezes, lindo. Eu sempre faço o creme duas vezes mais, eu recheio não só com esmalte, purê de banana geralmente boi ao invés de creme, a geleia de limão por cima também é fantástica, em geral é tão simples, não é difícil que vai e a imaginação não secar. E um creme muito delicado.

[Shurshun, Sofim]

Shurshun, Sofim
Meninas, como estou feliz por vocês terem feito isso tão bem! E obrigado pela ideia de bananas na camada, com certeza vou usá-lo.

Andreevna fiz uma feiticeira com creme https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10023.0 no topo há um esmalte de maçapão, o bolo viveu por 1 hora. Biscoito macio + creme quase duplo = felicidade

Shurshun
Então eu sento, lendo sobre o creme macio de Queenie e acho que talvez eu possa colocar um creme desses em uma feiticeira ... e você já fez tudo! Provavelmente acabou suavemente? Uau, vou fazer isso no feriado.

Sasha, ficou ótimo. Fiz o creme, aguentei durante a noite, bati - em geral, tudo é como Queenie disse.
E eu fiz uma pequena feiticeira - tudo estava igual a não ser que peguei um copo de 175 ml e não 250. Quando há muitos copos e colheres medidores na cozinha, às vezes me engano - quem trava o fio errado, mas eu pegue tudo ao acaso, praticamente cegamente Mas tudo acabou och mesmo. Biscoito resfriado (eu chamo isso de biscoito, pois também tem caráter), corte-o e unte os dois bolos com creme espesso. O creme deu umidade aos bolos, e o biscoito acabou ficando impregnado.
Devo dizer que o bolo "saiu" instantaneamente. Para o que meu agitado todos "perder peso" ... Mas quem vai permitir que eles? Em geral, eles se beijaram duas vezes, três pedaços e opa - Sasha foi e fez pãezinhos moscovitas duas assadeiras ... eles ainda comiam e já dormiam há uma hora e meia ... Para mim, isso. que meu creme gostou significa muito. Avaliação significativa. Ela despejou cobertura de marzipã em cima da feiticeira, mas o ganancioso Biscuit a absorveu.
Então eu sento e penso que gosto interessante seria em um dia - pode ser infundido - então em geral AAH seria .. Eu vou a sites, olho para a geladeira com as chaves ...

[Andreevna]

E hoje fiz “A Feiticeira”, e por acaso.Fiz muito creme para os eclairs, acabaram, mas ficou o creme ... e aí me lembrei da Feiticeira !!! Passei este creme, esmalte cozido de "Praga".
Minha beleza já foi mandada para a geladeira por enquanto, vou tentar fazer uma sessão de fotos para ela (se tiver tempo).
- - - - -
Bem, aqui está minha beleza:



Como é difícil tirar uma foto quando as pessoas estão por perto, armadas com garfos ...
Obrigado, Andreevna!!! O bolo é delicioso e delicado!
Feito para 4 ovos em um grande desenho animado. Gostei muito, tanto para aquele que faz dieta o tempo todo, quanto para aquele que disse que “não escala mais”. "Feiticeira" é uma delícia !!!

Obrigado pela receita. Eu amo a Feiticeira. Fiz na sexta-feira, fica no corredor até domingo - vamos nos visitar.

Fiz uma porção e meia, uma rosa excelente, cortei em três bolos, farei uma camada de creme com purê de banana, por cima de um pó de coco. Graças ao autor
Reportagem fotográfica mais tarde (se tiver tempo), famílias com pratos e colheres já estão girando em torno do futuro bolo
Então, aqui está minha Feiticeira, bolo incrível por fora:

Então, aqui está minha feiticeira, bolo incrível por fora:

Externamente, isso é bom, mas e o sabor?

Oh, com licença, anunciei isso no meu tópico do Prefezzy, mas esqueci de escrever aqui. Peguei para a noite! Bolo maravilhoso, a única coisa que, por algum motivo, o meu não gostou muito da camada de banana, pediram para não fazer mais, mas a própria combinação de creme de biscoito e glacê ...
Haverá uma dupla ou duas no domingo! A tribo faz aniversário.

[oriana]

oriana

... a única coisa, por algum motivo os meus não gostaram muito da camada de banana, pediram para não fazer mais, mas a própria combinação de creme de biscoito e cobertura ...
[/ quoAhate]
Exatamente, no presente também não tem banana, aqui também fazíamos o nosso melhor, ali a banana também era supérflua. Bolo de feliz fim de semana!

cozido, gostei. Eu também decorei com bizet e marmelada,

Assado no forno.
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: nyam: gostoso, mas o que está manchado em cima? Esmalte? Ou algo diferente?

[oriana]

oriana, sim é esmalte.

[Andreevna]

Andreevna, aceite o relatório!



Bolo delicioso e fácil de preparar! Sinal de mais para mim!

Andreevna, estou relatando: estou no processo. Pão de ló no desenho animado. Mas com o creme tive sorte de não ter leite em casa, adicionei 200 ml em vez de 250 de leite. creme 22%. O creme ficou um em um como deveria ser !!!!! Só que, como tinha menos líquido, tive que diminuir a quantidade de açúcar, para o meu gosto o creme ficou meio adoçado demais ...

O bolo já vive na geladeira com 1,5 horas.
Urrraaaa! Consegui tirar uma foto !!!!! Vou postar amanhã. VKUSnootischschschaaaa !!!!!

Preparou uma porção e meia, levantou-se excelentemente, cortou em três bolos

marinka, você tem alguma proporção sobrando para uma porção e meia?

[Andreevna]

marinka, você tem alguma proporção sobrando para uma porção e meia?

Polchik! amora original, sem recálculo, Andreevna Eu dei um link para ele na primeira postagem

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Aqui está:

[gatinha]

gatinha, suppa !!!
Bem, qual é o gosto dele para você?

[gatinha]

gatinha, suppa !!!
Bem, qual é o gosto dele para você?

Krosh! Eu recomendo! Nyama nyamskaya !!!!!

[Gato]

Gato
Esta é a feiticeira! Aula! Eh, uma coisa que eu não faço há muito tempo ... Tudo, decidi, vou fazer no natal. Obrigado, gatinho, por me lembrar.

[Andreevna]

Andreevna Sashulya, obrigada pela receita, o bolo é incrivelmente fofo-macio-cremoso delicioso !!!! E muito fácil de preparar, o que é muito importante! Assei em MV grande, aumentei um pouco a porção, fiquei encharcado a noite toda, e fiz uma porção dupla de creme, o bolo absorveu tudo! Infelizmente, é impossível inserir fotos através do radical, postei no chatters

[gatinha]

Krosh! Eu recomendo! Nyama nyamskaya !!!!!

gatinha, querida, mas quem duvida, fui um dos primeiros a fazer este bolo (naturalmente não experimentei), logo depois de comprar uma multicozinha. Só peguei a receita com um bom cozinheiro, depois que estava aqui eu vi ...

Andreevna, Sashulya, aproveitando esta oportunidade, trago para vocês um BAAAlshuchuyu obrigada pela receita de "A Feiticeira", só me lembro que a minha gostou muito desse bolo !!!

Obrigado pela receita. O bolo é delicioso e macio. Da próxima vez, farei 1,5 porções, uma não é suficiente.

Olhando para a beleza, Elena Bo, atrapalhada. Muito saboroso, o creme atual pingava um pouco, aparentemente não cozinhava.

mmmda .... o bolo é aquele que é valorizado)))) Eu assei antes da chegada do meu sogro))))) Bem, não há problema em pegá-lo))))) smakota, smakota, smakota, Recomendo tudo)))))))))