Estou procurando uma receita em nosso fórum

[Vika]

Salada de batata com ervas e iogurte

batatas (cozidas) - 6 pcs.
endro, salsa - a gosto
cebolas verdes - 1/2 cacho
maionese - 2 colheres de sopa. eu.
iogurte - 4 colheres de sopa. eu.
limão - 1 pc.
hortelã (seca) - a gosto
pimenta vermelha (moída) - a gosto
sal a gosto.

Descasque as batatas cozidas com a casca e corte-as em pequenos cubos. Pique o endro, a cebola, a salsa finamente e polvilhe as batatas com as ervas. Mexa delicadamente, coloque um pouco de óleo vegetal, suco de limão e sal.

Transfira as batatas para um prato e cubra com a mistura de maionese e iogurte. Cubra com hortelã e pimenta vermelha.
Vika , e aqui para todos os gostos 🔗

Lave bem as batatas, não descasque, cozinhe uniformemente ou asse em forno de micron. Nessa hora, frite o bacon (corte em tiras de cerca de um centímetro de largura) ou o peito defumado (corte em cubos, tiras, enfim, como quiser ou simplesmente como quiser). Lavamos bem uma cebola pequena, cortamos ao meio no sentido do comprimento e depois com penas (bem, olhando para o skok de batata, senão você pode ter um grande). Descasque as batatas ainda quentes, corte em círculos, acrescente o bacon e a cebola. Recheie com molho: suco de limão, azeite de oliva (qualquer favorito), sal, pimenta-do-reino moída na hora e mostarda (novamente, qualquer, granulado vai muito bem, qualquer um não muito vigoroso). Bata em uma tigela com um batedor, experimente e ffso.
E! Endro fresco pode ser polvilhado para beleza

[Galina]

Galina, Tofslic, Obrigado! já coloque batatas para cozinhar

Perguntei ao meu conhecido da fábrica como pode ser usado em casa, não há resposta, ele só compra um recheio de nozes pronto como Nutella, diz que é uma delícia.

Sveta, então você faz nutella.
Isso é feito instantaneamente, embora seja adequado para um pão e um bolo, e pãezinhos e folhas de chá ...
Acabei de fazer um rápido rápido maionese e nutella - passei 3 minutos nas duas latas.
Claro, você terá que descartar 2,5 kg por muito tempo, - pelo menos você deve saber como armazená-los corretamente. Congelar, congelar?

Meninas, lindas, ajudem, minha filha vem me visitar e me pede para fazer ..... pudim de sêmola (como na infância, no jardim de infância) com geléia. Como cozinhar ??

pudim de sêmola (como na infância, davam-se no jardim de infância) com geleia

talvez isso sirva?

Meninas, mas quem sabe o que e como o recheio é feito nos waffles comprados mais comuns? Você pode pintar algo semelhante em casa?

[por favor]

por favor, Obrigado, mas, não abre meu link ....

não abre meu link ...

Lyud, você tira os pontos no final, coloque, porque você não pode estar ativo)

[por favor]

por favorObrigada.

Meninas, mas quem sabe o que e como o recheio é feito nos waffles comprados mais comuns? Você pode pintar algo semelhante em casa?

Eu também fiz esta pergunta ... eles escrevem sobre o recheio:

Recheios de gordura incluem gordura de confeitaria, açúcar em pó, folhas de wafer finamente ralado, sabores. Folhas de wafer quebradas e guarnições de folha de wafer são usadas para complementar o recheio de gordura. Eles são completamente triturados em equipamento especial e, em seguida, incluídos na composição do enchimento de gordura. O açúcar em pó, que também faz parte da composição dos recheios gordurosos, deve ser triturado com cuidado para se integrar organicamente na gordura da confeitaria e se dissolver completamente no recheio. Para isso, é misturado com uma emulsão especial previamente preparada (ácido cítrico, fosfotídeos, essência, parte da gordura para enchimento). Essa emulsão é então adicionada ao futuro recheio de gordura para waffles.O recheio gorduroso é bastante conveniente para espalhar nas folhas de wafer: não se espalha na superfície e é bastante plástico.

pode levar óleo de 82% de gordura, folhas esmagadas em pó e açúcar. pó (aditivos de cacau e nozes opcionais)

pode levar óleo de 82% de gordura, folhas esmagadas em pó e açúcar. pó (aditivos de cacau e nozes opcionais)

+++++ Plus leite condensado fervido.

Obtive um recheio semelhante quando, sem olhar, coloquei no fondant de açúcar caseiro seco em vez de água e azeite.
Parece-me que em vez de waffles, nozes raladas são boas.

O recheio de fábrica também inclui purê de frutas.

Ou talvez em vez da manteiga, pegue óleo vegetal, só batido como na maionese, seja batido sem ovo ou apenas experimente com ovo

[Leka_s]

Leka_s, obrigado! Eu também li ... Então, isso é algum tipo de segredo))) A família precisa de waffles de Karlovy Vary, não sei o que pensar ...

[Ikra]

Ikra, mas o que há para pensar? Sugira que vocês vão a Karlovy Vary juntos e quebrem alguns dos waffles com a barriga.

[Leka_s]

Leka_s, obrigado! Eu também li ... Então, isso é algum tipo de segredo))) A família precisa de waffles de Karlovy Vary, não sei o que pensar ...

"Carlsbad wafers": 200 gr. misture o açúcar com 100 gr. amêndoas doces esmagadas e adicione um pouco de baunilha. Prepare a massa de 1 litro. leite, 300 g de farinha e 2 gemas. Salpique com as amêndoas numa forma de waffle quente, ligeiramente untada com óleo, regue com a massa, feche a forma e leve ao forno dos dois lados. Sirva o açúcar e o creme de leite separadamente. "

Meninas, lindas, ajudem, minha filha vem me visitar e me pede para fazer ..... pudim de sêmola (como na infância, no jardim de infância) com geléia. Como cozinhar ??

Você vai a Chuchelka: ela tem um livro de alimentação pública, ela vai mostrar a receita exata para você.

[íris. ka]

íris. ka, a quarta vez que meu marido se recusa a ir))))
Cirre, cerca de! Interessante. Sim, agora está claro como os próprios waffles são assados. Provavelmente, o recheio apareceu mais tarde nesses waffles.

[Irina]

Irina, Eu encontrei essas informações

O pagamento consiste em dois finos waffles colados com recheio. O recheio pode ser de diferentes sabores. Eu memorizei o seguinte: cacau, limão, chocolate, maçãs com canela, apenas canela, licor de ovo, amêndoas, coco.

Composição (com licor): farinha de trigo, óleo vegetal (óleos vegetais, óleos vegetais hidrogenados, emulsionante E322, E471, E475, conservante E200, aromas oleosos, corante natural E160a), açúcar, recheio (açúcar, óleo vegetal, soro de leite seco, soja lecitina, licor, corante beta-caroteno, sal), leite em pó (lactose), amido de trigo e batata, ovos, água mineral, sal comestível (sal, ácido iódico de potássio, agente de liberação E535, E500), aroma de licor de ovo, corante E160a .

[Cirre]

Cirre, mostre aos meus meninos. Deixe-os dizer se realmente querem, ou passe logo com a minha geléia

[Cirre]

Cirre, mostre aos meus meninos. Deixe-os dizer se eles realmente querem, ou apenas continue com a minha geléia

[por favor]

por favor, Nádia, você não precisa colocar pontos finais, isso tornará o link ativo

Pela primeira vez na vida comprei aletria de arroz, mas não sei o que fazer com ele. Talvez haja alguma receita comprovada?

Pela primeira vez na vida comprei aletria de arroz, mas não sei o que fazer com ele. Talvez haja alguma receita comprovada?

isto é para o nosso Chuchenka

Funchoza com carne e vegetais (como cozinhado na Ásia Central) (Chuchundrus)



Funchoza "Depois do feriado" (Chuchundrus)


aqui está outra opção

Funchoza, cozido com filé de frango (multicooker Philips HD 3036) (Julia Antipova)

Pela primeira vez na vida comprei aletria de arroz, mas não sei o que fazer com ele. Talvez haja alguma receita comprovada?

Enoki pode ser substituído por cogumelos em conserva, como cogumelos com mel.


Salada chinesa com cravo dourado (cogumelos enoki) (Rada-dms)

[Irina]

Irina, Rada-dms, meninas, obrigado, eu estudo receitas.Com cogumelos - infelizmente, minha filha não come de forma alguma. Vou escolher onde estão a carne e os vegetais.

Virgem, me ajude em duas questões. Você é bem vindo.
1. Há medalhões de peru na geladeira. Carne gorda, uniforme e densa. Qual a melhor forma de cozinhá-los levando isso em consideração. que procuro não fritar a carne (só “vedar”), prefiro estufar ou assar no forno.
2. Existe uma receita tão maravilhosa para bolinhos preguiçosos

Rafaello de morango (tuskarora)


Por algum motivo, parece-me que vi outros semelhantes no fórum, mas com uvas. Percorreu toda a "coalhada" - não encontrou. Alguém passou por aqui?

[Irina]

Irina, com uvas era o que era


"Bolas de neve" com uvas (dopleta)


Ainda posso oferecer o meu. empurre uvas lá também

Bolinhos de requeijão "Mimosa" (você pode usar o molde para bolinhos) (Tumanchik)

Adicionado sábado, 19 de março de 2016 08:53

1. Há medalhões de peru na geladeira. Carne gorda, uniforme e densa. Qual a melhor forma de cozinhá-los levando isso em consideração. que procuro não fritar a carne (só “vedar”), prefiro estufar ou assar no forno.

Irisha, você quer encher? Faça um bolso. Recheio de algo defumado e queijo, ervas. Com bacon. Mono presunto. Frite (sele) e queime. acabou fantástico. Por isso princípio... Preciso arrancar minhas mãos para esta foto do kebab.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, obrigado! Eu, escleroznitsa, procurava bolas de neve dopletin.
Eu fiz suas mimosas. Mas, como agora estou catastroficamente sem equipamento fotográfico, não relatei. Vou ficar sem fotos.
E obrigada pelo churrasco! Eu vou tentar também. A propósito, você disse "coisas", e imediatamente me lembrei das suas inesquecíveis pernas de frango com corações. Além disso, como opção de preenchimento de medalhões.
Obrigado, um depósito de sabedoria de cozinha!

Meninas, então minha irmã me intrigou, ela ia assar pássaros para o feriado. E pede para encontrar a massa. Mas eu não sei de que tipo de massa eles são assados. Por favor, aconselhe uma boa receita!

[Evgeniya]

EvgeniyaDaria Zvek tem uma ótima receita para cotovias. Ela tem vários deles. Este clássico:
Misture 10g de fermento, 25 de açúcar e 250-275g de água a 25C e deixe por uma hora. Adicione 50g de açúcar, 10 de sal e mexa.
Despeje o fermento em 400g de farinha, sove a massa, sove até ficar homogêneo, abra na batedeira ou rolo. Cubra a massa e coloque para caber - ela cresceu 3 r em volume à temperatura ambiente (20-22 ° C)
Sove mais 20 g de farinha nesta massa, sove até ficar homogêneo. Divida em 6 porções e torça em cotovias. Pincele com um chá forte e doce.
Distância 30min. e leve ao forno a 190 graus até ficar macio.

Como a receita é antiga e o fermento agora é muito forte, 6g de fermento vivo serão suficientes.

[Evgeniya]

Evgeniya, pães "cotovias" ...

[Evgeniya]

Evgeniya, Cotovias e pássaros da Páscoa

Meninas, muito obrigado!

1. Há medalhões de peru na geladeira. Carne gorda, uniforme e densa. Qual a melhor forma de cozinhá-los levando isso em consideração. que procuro não fritar a carne (só “vedar”), prefiro estufar ou assar no forno.

Ontem tirei os mesmos medalhões no mercado, o vendedor disse que é bom estufá-los em creme, diz que a carne vai ficar suculenta e macia.

De vez em quando compro pêssegos, mangas, abacaxis em lata em calda. E ninguém bebe esse xarope aqui, a gente despeja. Ou talvez onde você possa adaptá-lo? Em algum tipo de pão ou assados.

Você pode usar qualquer tipo de assado. Se fermento - pegue qualquer receita em que apareça água / leite e substitua 1: 1. Em outros produtos assados ​​- da mesma forma, substitua a água por xarope.
E também uma deliciosa carne assada em calda de abacaxi

Em qualquer calda, pode-se marinar a carne e depois no microondas por 30 minutos. Ou asse de qualquer outra forma. Ou jogue fora.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, Eu envio para casa kvass. Ou eu faço sobremesas de gelatina em cápsulas pequenas para uma porção e meia.

Obrigado meninas! E a carne não é doce? Você pode congelar a calda?

[Evgeniya]

Evgeniya, você pode congelar, é claro. E se parecer que a carne é doce, pode adicionar suco de limão.Haverá um molho agridoce clássico.

[Pão de trigo com calda de abacaxi]

Em um pouco de pão

Pão de trigo com calda de abacaxi

[Inna]

Inna, obrigado! Então vou tentar. Eu tenho xarope de manga hoje.

[shlyk_81]

shlyk_81, Evgeniya, Eu molho biscoitos com xarope de pêssego ... agora, também, xarope congelado no freezer está esperando na fila
e aqui e da impregnação de xarope de abacaxi

[MK para enrolar massa em uma máquina de escrever]

Não sei onde escrever corretamente escolhi o caminho mais fácil

Temos MKs específicos no fórum ou links para MK para enrolar massa em uma máquina de escrever?? Vídeos ou imagens desejáveis, caso contrário, já tenho um teto desses leitores, sou um visual por natureza

Como sempre, parece - simples, mas na realidade -

OBRIGADO por qualquer informação !!!

Temos algum MK específico no fórum ou links para MK para fazer o teste em uma máquina de escrever ?? Desejável vídeo ou fotos, caso contrário, já tenho um teto desses leitores, sou por natureza um visto

olhe para mim. parece dar em grandes detalhes

Bolinhos (bolinhos, ravióli, macarrão) de massa colorida (master class) (Tumanchik)


se eu te entendi direito

Temos algum MK específico no fórum ou links para MK para fazer o teste em uma máquina de escrever ?? Vídeos ou fotos desejáveis

Natasha, esse tópico me ajudou muito Bolinhos, bolinhos, macarrão (receitas)

[Irina]

Eu li ... eu não li lá ...

Irina, Olga, OBRIGADO !!!