Estou procurando uma receita em nosso fórum

Omelete cozido de Vapche-ta é cozido em uma panela simples, mas você ainda não percebe
Não tem crosta e é muito macio

Eu mesmo entendo. Eu gostaria de uma receita exata com tecnologia detalhada como um pequeno

As meninas podem me dizer, minha avó fazia um bolo na infância - não um bolo, um pão de gengibre não um pão de gengibre, mas algo com mel e creme era com nozes. Estou tentando repetir mas está tudo por ... alguém pode me dizer ...

girlsiiiiii minha perdida perdida entre suas omeletes! Ajudaeeeeee

girlsiiiiii minha perdida perdida entre suas omeletes! Ajudaeeeeeee

Natasha, eu adoraria. Mas cha tais dados são vagos .. Mais detalhes?

Natasha, eu adoraria. Mas esses dados são vagos .. Mais detalhes?

Irlandês, tinha massa escura e creme com nozes, não me lembro de mais nada. E um gosto tão indescritível ... talvez seja apenas o gosto da infância, que não pode mais ser recuperado ..
Aliás, vou para a exposição em maio, será a partir do dia 12, pegaremos ingressos para os dias 9 a 10, então pensem no que precisam!

[você precisa!]

Irlandês, tinha massa escura e creme com nozes, não me lembro de mais nada. E um gosto tão indescritível ... talvez seja apenas o gosto da infância, que não pode mais ser recuperado ..

sol, você mesmo entende que podemos não apenas pegar aquele gosto, mas também não senti-lo.
Desculpe.

Aliás, vou para a exposição em maio, será a partir do dia 12, vamos levar ingressos para os dias 9 a 10, então pensem no que precisam!

URYA !!!!! você precisa!

Garotas! O que você pode cozinhar rapidamente com peito de vitela? De preferência, rápido.
Eu sei sobre o assado do Admin, mas vou prepará-lo mais tarde.
Não sou muito amigo de vitela ... e ainda, como está a sopa dela? será que vai dar certo?

[Mirabel]

Mirabel, sopa ou borscht no peito é "Song"! O peito vai cozinhar perfeitamente, a carne é macia, macia.

Eu também não era amigo da vitela até comprar uma panela elétrica. Agora estou carcassando vitela em um desenho animado, e parece ternamente tenra.
O peito, é claro, é diferente. Se tiver ossos moles, então para sopa ou você pode:
1.plov;
2. corte em pedaços, como costelas, cubra com mostarda pronta e deixe marinar durante a noite ou coloque imediatamente em uma panela elétrica e refogue.

[Tatyana]

Tatyana, Obrigado! Com certeza vou tentar! e vou começar, provavelmente com um multicooker.
Basta espalhar com mostarda e ferver? talvez que molho seja necessário para ela?

[Vika]

VikaDepende do tipo de vitela que comemos uma vez (ou seja, o bezerro só comia leite) .Tinha ossos quase cartilaginosos, enquanto a carne era bastante gordurosa, mais gorda que a de boi, mas o caldo não era muito rico. A vitela ainda é considerada uma carne dietética, e eu a cozinho como frango. E com o tempo isso me levou como uma galinha, ou seja, mais rápido do que carne. Esta é a minha experiência: comemos vitela de amigos - não da loja. E de bezerros de um ano, o caldo é bem rico e muito saboroso, principalmente na família que adoramos carne na costela, se mexer nas costelas fica quase gelatina!

pegamos vitela de amigos - não compramos

Isso é um sonho, não vitela! Posso imaginar o quão delicioso e o aroma dessa carne

Basta espalhar com mostarda e ferver? que molho é necessário para ela?

Concordo com Lyudmila, em detrimento da gordura, decida você mesmo como quiser - deixe a gordura ou corte-a.
A mostarda é o molho. Espalho os pedaços de carne prontos !!! mostarda. A mostarda acabada já contém pó de semente de mostarda, sal, açúcar, vinagre. Portanto, nada mais é necessário. Se você gosta de comida salgada, é claro que pode adicionar sal.Molho de soja não vai funcionar - vai estragar a cor da mostarda no prato acabado.
- Esfreguei a tigela múltipla com seu óleo rast favorito usando um pincel. Disponha a carne e frite levemente com a tampa aberta.
- Neste momento, você corta cebolas grandes. Se as cabeças forem pequenas, cada uma é suficiente para 4 peças.
- a carne está ligeiramente pegajosa / frita. Coloque no topo! arco. Modo de extinção por pelo menos 1 hora. * No meu desenho, a potência é de 825 W, eu carcaço por 1 hora e 30 minutos, depois verifico a maciez, encontro carne diferente)
Se em uma panela de pressão, o tempo é muito menor. A cebola vai dar muito suco, no qual a carne fica perfeitamente cozida.

[Tatyana]

TatyanaMuito obrigado! É disso que você precisa! Não confunda e espero que fique uma delícia!

Não exagere na mostarda, a vitela não tem um sabor muito pronunciado, e você pode obstruir o sabor com a mostarda em geral, pode diluí-la ao meio com óleo vegetal inodoro. Francamente, não coloco cebola e alho na vitela em todos - pelo mesmo motivo da mostarda, a carne é muito macia e é melhor usar produtos neutros: cenoura, batata, repolho e couve-flor é melhor, o repolho branco é meio grosso ... aliás, arroz é bom e curiosamente massa eu não insisto em nada, esta é apenas a minha experiência

[Ludmila]

LudmilaMuito obrigado pelo conselho!

Eu mesmo entendo. Eu gostaria de uma receita exata com tecnologia detalhada como um pequeno

Irlandês bem aqui Omelete em pacote
há também uma opção de Tanyulin, só que contém mais ovos

Meninas, ajudem a economizar 700 gramas de creme de leite, ontem o prazo acabou, para onde posso ir?

Meninas, ajudem a economizar 700 gramas de creme de leite, ontem o prazo acabou, para onde posso ir?

Bolinhos de açúcar feitos com massa de creme azedo com sabor de lavanda (Tumanchik)



Sobremesa de creme azedo burfi (ou creme, ou camada de bolo) (Tumanchik)

Adicionado domingo, 27 de março de 2016 10:51

Irlandês bem aqui Omelete em pacote
há também uma opção de Tanyulin, só que contém mais ovos

[Trishka]

Trishka,
1. a primeira coisa que vem à mente é um biscoito com creme de leite.
2. Muito creme de leite vai para o frango "Gulchehra".
Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18) (Aprelevna)



3. Este é um dos favoritos da infância "Cupcake de maturação precoce" do livro "1000 deliciosos pratos" (Vilnius, 1960).
Com sua ajuda, descarto o leite azedo, incluindo meu próprio iogurte, creme de leite etc.

Aqui estão as palavras do livro:
4 ovos
400 gr de açúcar
400 gr de farinha de trigo ou 200 gr psh. farinha + cartões de 200 gr. amido
400 gr de creme de leite ou iogurte (melhor do que 200 de creme de leite + 200 de iogurte)
1 colher de chá nenhum refrigerante de primeira
baunilha

misture bicarbonato de sódio com farinha
bata os ovos com o açúcar, depois tudo o mais, com a farinha bem no final.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Asse no forno por cerca de 45 minutos.

O bolo de leite coalhado ficará mais duro e envelhecerá mais rápido.
Corte o bolo acabado com uma faca afiada ou linha ao meio no sentido do comprimento e cubra com geléia de frutas ácidas.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima.

Todas essas palavras foram tiradas de um livro.
Eu precisava colocar um iogurte mal fermentado. A massa foi preparada com iogurte e meia farinha de trigo e amido. Adicionadas passas desossadas com amido. Não adicionei geléia ou açúcar de confeiteiro. O bolo tem uma crosta crocante e seca - nós adoramos.

Este queque foi assado pela minha avó

Meninas, ajudem a economizar 700 gramas de creme de leite, ontem o prazo acabou, para onde posso ir?

Eu costumo assar bolo com creme de leite.

Meninas, muito obrigado!
Eles não deixaram o bom ir!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, e a primeira coisa que me veio à mente foi a torta de maçã Tsvetaevsky, bem, meu amor, mais do que biscoitos

Marinochka, obrigada, mas minhas tortas de maçã não têm sido favorecidas ultimamente, zazra ...

[Ksyusha]

Ksyushaé claro que os gostos devem ser levados em consideração

... mas minhas tortas de maçã não têm sido favorecidas ultimamente, zazra ...

Eu disse aos meus amigos há muito tempo, assim que eu os transferir para o borscht diário e as batatas fritas, eles vão parar imediatamente de escolher e “querem / não querem”.
Nós os mimamos, nós mesmos somos os culpados.

Então eu levo em consideração

Estou esperando por uma dica. Eu te digo o que você precisa.
Minha irmã comprou uma máquina de fazer pão.Ele quer fazer pão, mas agora está jejuando. E não há escalas
Ela me encheu de perguntas. Eu dei a ela uma receita. : oops: Escolhi uma máquina de fazer pão e ditei. Ela coze, gosto. Tem gosto de crosta. O ditado sobrevive, mas como será medido
Talvez coma uma receita, meça com um copo medidor. : girl-th: E apenas fermento cru dela.
Ajudar!
Pão sai em 0,7 e 0,9 pode 1kg

Talvez coma uma receita, meça com um copo medidor. E seu fermento é apenas cru.
Ajudar!

Aqui, encontre as proporções dos ingredientes para os diferentes tamanhos de pão
A quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos

E contamos o fermento cru da seguinte maneira: para 100 gramas de farinha de trigo, 2 gramas de fermento fresco. Para a massa de centeio de trigo, a quantidade de fermento pode ser aumentada em cerca de 20%.

As meninas, quero perguntar, compraram cebolas para o inverno, ainda falta muito e logo vão começar a crescer. Eu gostaria de salvá-lo de alguma forma, cortar um pouco em cubos e congelar (já fiz isso), mas o que mais é possível? Infelizmente, não tenho uma secadora.

Você também pode napasserovat e também congelar em porções.

o que mais é possível?

Marmelada de cebola - deliciosa e simples! A aplicação está em toda parte, de tortas a guarnições, marinadas para peixes e carnes.

[metel_007]

metel_007, Olga, mas você quer fazer conservas em lata? Muito saboroso, aromático, rápido: uso em tortas de carnes e peixes, pizzas, coze carnes, coloco em sanduíches quentes em vez de pepinos em conserva, em arenque ou em salmão chum salgado de minha própria preparação ... Mas a receita com vinagre é verdade.
E assim, seco também é muito conveniente para armazenar e adicionar aos pratos)).

Garotas! Não preciso de receita, mas de conselhos. Esqueci completamente com que velocidade assar pão e muffins na multicooker?

Na minha multicooker, a temperatura não é definida - a antiga Panasonic, é apenas aquele negócio de panificação.

[metel_007]

metel_007, por alguns anos, na primavera, tenho feito em estoque, fritar cebolas e cenouras e congelar. Faço isso por razões econômicas, no final da primavera e no início do verão, as cenouras são vendidas a preços exorbitantes e as cebolas não são baratas e de baixa qualidade. Você pode apenas cozinhar demais a cebola, sem cenouras. Ocupará menos espaço do que o congelamento bruto.

[Svetlana]

Svetlana, Sim, está tudo ligado no Baking in Filipe, é melhor regular a temperatura com o manual.

[Tricia]

Tricia, por favor escreva como você picles cebolas. Recentemente comi em um café tanto que gostava de um sanduíche com cebolas em conserva, antes isso não tinha comido cebola nenhuma, mas aqui tinha um cheiro tão forte que não resisti

[Helena]

Helena, Cortei em meias argolas um pouco de sal-pimenta-vinagre-açúcar-óleo vegetal. Insista por cerca de 15 minutos, para saladas e sanduíches. E às vezes eu adiciono um pouco mais de pimenta vermelha e posso fazer um hamster em vez de salada

[Scarlett]

Scarlett, obrigado e quanto vinagre e quanto percentual?

Oh que assunto!
Alguém sabe a receita da cobertura do sorvete Gourmet?

[Lenchik]

Lenchik, Eu tenho 9%. Eu experimentei com maçã natural como 6% - também não é ruim, mas com o usual eu gosto mais. Despeje "a olho" Você acabou de espirrar e (esqueci de escrever) sacudir os dedos, então você sempre pode adicionar

Oh que assunto!
Alguém sabe a receita da cobertura do sorvete Gourmet?

Procurei muito tempo, experimentei Maria Selyaninova - com óleo vegetal, na primeira vez saiu "quase isso", e na segunda vez deveria experimentar também manteiga de cacau, mas me parece que também depende de chocolate, embora de onde vem o "gourmet"?

Uma das opções de decapagem: diluir vinagre alcoólico a 9% com água 50/50 e despejar rodelas de cebola (meias argolas), repousar por pelo menos meia hora e depois usar em saladas, sanduíches complexos, etc., ou recheio com óleo não refinado, sal, açúcar e pimenta a gosto

[Ludmila]

Ludmila, Eu não diluo, a própria cebola dá suco de sal-açúcar, mais óleo

Ou então você pode Qualquer arco, incluindo branco

Cebola roxa em conserva (Admin)

[Tatyana]

Tatyanaentão você polvilha a cebola, e no meu caso é toda despejada diretamente Uma das opções Cheira menos pra mim na cozinha, tá todo coberto de líquido

[Scarlett]

Scarlett, Rarerka, Adminobrigado, eu me copiei em um caderno, vou cozinhar, gostei muito dele

Eu estava procurando por muito tempo

aqui está o que eu acabei de encontrar

Para a preparação de glacê de chocolate, mistura-se gordura vegetal derretida em 20% (polovar ou outras gorduras vegetais com ponto de fusão de até 31oC) com cacau em pó em 12%, lecitina 0,5%, açúcar granulado 28 % e sabores - 0,05% por no mínimo 8 horas para obter uma mistura com tamanho de partícula de até 20 mícrons e adicionar manteiga na quantidade de 40%. A mistura resultante é moída. Do freezer, adaptado para bater e resfriar o esmalte, por meio de um dispositivo de bico, bate até 25% e o esmalte resfriado alimenta a superfície do sorvete.

Resumindo, não consigo ver este esmalte

[Arini]

Arini, Eu até li algo assim! Sim, e bem, está no fick. Hoje em nosso "Silpo" eu vi doces importados caros como ganache com licor com um desconto absurdo. Mesmo com esse desconto, UAH 30 por 100 g parecia um desperdício para mim, e como a composição parecia

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Admin, Tricia,Scarlett , Camomila 1, meninas, obrigado pelas ideias
Anastasia,

em conserva em potes

E como fazê-lo, nós amamos cebolas em conserva.

Adicionado na sexta-feira, 01 de abril de 2016 às 19:19

Ou então você pode Qualquer arco, incluindo branco

Admin, e se você marinar cebolas brancas e adicionar beterrabas, você obterá

se você marinar cebolas brancas

Cebolas em conserva (Ivanych)

[Alyona]

Alyona, obrigado
Tantas receitas, tenho medo de ter que comprar mais cebolas

Meninas, queria saber se temos uma receita desse pão no Xn, chamada "Perfumado", é centeio puro ou centeio de trigo, não sei, tem um gosto ligeiramente doce, por que eu queria fazer tal uma pilha!