Sobremesa de creme azedo burfi (ou creme, ou camada de bolo)

Sobremesa de creme azedo burfi (ou creme, ou camada de bolo)

Categoria: Confeitaria

Cozinha: indiano

Ingredientes
Manteiga com qualquer teor de gordura, mas não espalhada	180-200 gr.
Creme de leite com teor de gordura de 15%	200 gr.
Açúcar (dependendo da doçura dos aditivos)	70-100 gr.
Leite em pó	5-7-9 Art. eu. com um grande slide (talvez mais)
Aditivos opcionais: frutas vermelhas, nozes, sementes, frutas cristalizadas, frutas secas
Sabores opcionais: cacau, flores de lavanda, baunilha, rum, licor, sabor, cor

Método de cozimento

• Prepare-se para experimentar algo novo. Prepara rápido, mas não dá para sair do fogão. A verdade é comida ainda mais rápido.
• Aqui estão nossos principais produtos. O resto pode ou não ser.
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• Em uma frigideira com lados altos, derreta a manteiga em fogo baixo. Além disso, quanto melhor for a qualidade, menos espuma.
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• Assim que a manteiga derreter totalmente, acrescente açúcar. Cuidado com ele para que não seja muito doce. Principalmente se você decidir adicionar frutas cristalizadas. Eu recomendo 70 gramas. Para quem gosta de doces, adicione 100.
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• Adicione um pouco de fogo e misture com uma espátula. Estamos esperando as bolhas aparecerem. Atire novamente ao mínimo.
• Adicione o creme de leite. Começamos a nos misturar com uma espátula. Tenho uma espátula com orifícios, através dos quais é muito conveniente empurrar os molhos enquanto amassa.
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• Quando tudo vem junto, você pode adicionar aromatizantes. Eu adicionei flores de vanilina e lavanda - adoro o cheiro.
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• Aumentamos o fogo. Depois que as bolhas aparecerem, desligue o fogo.
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• Imediatamente quente (isso é necessário para que não esfrie, senão o leite vai dar a sensação de grãos), despeje na batedeira ou no processador de alimentos e comece a bater. De baixa velocidade, aumentando gradativamente o curso. E imediatamente adicione uma colher de sopa de leite em pó.
• !!! A quantidade de leite depende do que queremos na saída - sobremesa grossa ou creme. Portanto, aconselho que você foque na aparência do produto. Além disso, a densidade da mistura de creme de leite e manteiga depende diretamente do teor de gordura do creme de leite. Se o creme de leite tiver pouca gordura, é mais ralo. Portanto, mais leite pode ser necessário.
• Com um teor de gordura de creme de leite de 25%, preciso de 7 colheres de sopa para fazer a sobremesa. eu. com um grande slide. A sobremesa é meio dura. Se precisar de firmeza, acrescente outra colher. Não é aconselhável exagerar - os grãos serão sentidos. Se eu preparo um creme, então com os mesmos produtos tomo 5 colheres de sopa. eu. com uma grande lâmina de leite. Também é necessário levar em consideração o fato de que, após o resfriamento, a sobremesa ainda vai engrossar.
• Então, aqui está nossa sobremesa.
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• Nós despejamos em moldes. Melhor, é claro, para silicone umedecido com água. Eu despejo em latas de queijo derretido. Não engraxate para que não haja gosto residual oleoso. Se você tentar mais tarde, ficará perfeitamente para trás.
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• Decoramos com o que quisermos. Tenho frutas cristalizadas e nozes.
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• Agora na geladeira por uma hora. Antes de servir, gosto de mais 10-15 minutos no congelador.
• Aproveitar!
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O prato é projetado para

5 porções, se for uma sobremesa

Hora de preparar:

15-20 minutos

Observação

Então, eu não entendi exatamente o que era. Ele se prepara muito rapidamente. Da categoria de pratos "preguiçosos". O sabor é diferente de tudo.
Claro que esta é definitivamente uma sobremesa. Mas se você não engrossar, ficará ótimo com um intercalar ou creme. E em uma forma espessa lembra um pouco de queijo macio esfarelado. Mas é difícil dizer. Em qualquer caso, nenhum dos meus se atreveu a descrever o sabor. Todos reviraram os olhos e disseram algo como: "mmmm .... bem .... ahhh .... enfim, é muito gostoso!" Você pode torná-lo achocolatado adicionando cacau e enfeitando com chocolate. Em geral, experimente e diga-nos.
Com amor, Tumanchik
Perdoe-me se isso já existe na HP - fica cada vez mais difícil de pesquisar. Nós tentamos

[Ira]

Iraque comida deliciosa com certeza vou experimentar

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, que delícia com certeza vou fazer uma sobremesa dessas. Levei a receita aos seus favoritos e muito obrigado

[Ira]

Iraque comida deliciosa com certeza vou experimentar

Muito obrigado, adolescente! Eu aconselho!

[Tumanchik]

TumanchikIra, que delícia com certeza vou fazer uma sobremesa dessas. Levei a receita aos seus favoritos e muito obrigado

Natulya está feliz por ter notado! Prepare-se com prazer e venha compartilhar o resultado!

Eu aconselho!

Espere, vamos ordenhar meus biscoitos de milho e fazer seus deliciosos

Espere, vamos ordenhar meus biscoitos de milho e fazer o seu deleite

[Tumanchik]

Tumanchik, aula! É exatamente disso que preciso - até para comer assim, até com creme! No inverno, costumo trabalhar com creme - eu cozinho de acordo com uma receita comprovada. Delicioso, mas gorduroso. Agora vou experimentar o seu no inverno. Agora o corpo não quer óleo. Obrigada, Irisha! Você sabe cativar com doces!

É exatamente disso que preciso - até para comer assim, até com creme!

Lyudochka, querida, obrigada por passar por aqui. Será muito agradável para mim se gostar da receita.

Ira, obrigado pela receita! Minha filha terá DR um dia desses. Tudo labutou, que tipo de creme fazer no bolo, e aqui está: Nate, por favor. Então vou tentar

Aqui por favor.

Marisha, por favor! Eu ficaria feliz em ouvir de você!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, Eu li a receita inteira Agora as crianças preferem bagas frescas raladas com açúcar Ontem perguntei ao meu júnior se deveria colocar kefir em um cogumelo tibetano. Ele disse que por enquanto quer frutas com açúcar. (Se literalmente: "Açúcar com uma baga". Eu rio: "Um copo de açúcar e uma baga por cima")

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, Eu li a receita inteira Agora as crianças preferem bagas frescas raladas com açúcar Ontem perguntei ao meu júnior se deveria colocar kefir em um cogumelo tibetano. Ele disse que por enquanto quer frutas com açúcar. (Se literalmente: "Açúcar com uma baga". Eu rio: "Um copo de açúcar e uma baga por cima")

Obrigado querido. exatamente! também com uma baga mono. Eu vou adicionar!

Algo me diz que esta sobremesa deve ser semelhante a doces de "vaca" ,?
Aparência apetitosa

esta sobremesa deve ser parecida com "joaninha"

Anechka tem algo, mas uma "joaninha" no meu entendimento de um doce viscoso é mais minúscula. Mas a cremosidade está inegavelmente presente!
Obrigado pela atenção!

Ira, obrigado pela receita. Este é o doce de leite BURFI. Preciso tentar

Este é o doce de leite BURFI

Obrigado pela dica! doce de açúcar? Achei ela mais viscosa! vá para googel!

Obrigado pela dica! doce de açúcar? Achei ela mais viscosa! vá para googel!

Eu também não entendo porque "fudge", mas eles escrevem que é traduzido assim

Eu também não entendo porque "fudge", mas eles escrevem que é traduzido assim

sim até "maconha" - o principal é que estava delicioso! Eu olhei na rede. um monte de receitas emitidas. então você pode cozinhar!

Não, eu não quero "mulion"

mas "Boofy" pode ser adicionado ao título (se você quiser)

Não, "mulion" eu não quero

multar!!!! adicionado ao título !!! ele morava no meu caderno chamado "Doçura".

Irinushka, entendi bem que não há substituto para o leite em pó aqui?

Irlandês, bem, acabei de entender! É uma "joaninha" !!! Justamente frágil derretendo na boca e espalhando com doçura cremosa !!! Concordo 100% com a Anna! Bookmark definitivamente !! No próximo fim de semana, sua sobremesa é a próxima!

Irinushka, entendi corretamente que não há substituto para o leite em pó aqui?

Não querida. nenhuma coisa. Também sou fã do FulYuganit. mas não.

Irlandês, bem, acabei de entender! É uma "joaninha" !!! Justamente frágil derretendo na boca e espalhando com doçura cremosa !!! Concordo 100% com a Anna! Bookmark definitivamente !! No próximo fim de semana, sua sobremesa é a próxima!

Ilonchik !!! Nikusya é minha costureira! Obrigada por apareceres !!! Eu ficaria feliz se você gostasse!

[Tumanchik]

Tumanchik, algo tão incomum! Nunca conheci tal coisa! Precisa experimentar. Obrigado.

[Tumanchik]

Tumanchik, algo tão incomum! Nunca conheci tal coisa! Precisa experimentar. Obrigado.

Obrigada Angela! Esta é a minha receita competitiva não exibida.

E a receita me lembrou as trufas, que fazíamos com a fórmula láctea "Malysh" quando era criança. Portanto, o leite em pó provavelmente pode ser substituído por leite em pó.

E a receita me lembrou as trufas, que fazíamos com a fórmula láctea infantil "Malysh" na infância. Portanto, o leite em pó provavelmente pode ser substituído por leite em pó.

em princípio, como uma opção! com cacau fica muito gostoso também! Não consigo encontrar a foto. Eu sei exatamente o que foi.

E a receita me lembrou as trufas, que fazíamos com a fórmula láctea "Malysh" quando era criança. Portanto, o leite em pó provavelmente pode ser substituído por leite em pó.

com cacau fica muito gostoso também! Não consigo encontrar a foto. Eu sei exatamente o que foi.

CERCA DE! Se você encontrar, exiba-o! : garota-sim: Eu definitivamente ficarei tentado a chocolate! Vou até ir na nossa aldeia procurar leite em pó))) Se vou comprar um filo de 30 km, porque deveria? Cachorro Louco ...

Irisha finalmente você o colocou para fora! Garotas muito gostosas. Cook - você não vai se arrepender. E o chocolate com nozes é só um despejo da sua cabeça. Obrigado, querido!

[Tumanchik]

Tumanchik, meu marido não trouxe leite em pó .. não tem do que me gabar, mas com certeza vou fazer isso gostoso

[Ira]

Ira, obrigado pela nova ideia !!! Vou experimentar como um creme. Ir, quando você fez essa sobremesa como um creme com o que você combinou?

CERCA DE! Se você encontrar - exiba-o! : garota-sim: Eu definitivamente ficarei tentado a chocolate! Vou até ir na nossa aldeia procurar leite em pó))) Se vou comprar um filo de 30 km, porque deveria? Cachorro Louco ...

Julia, vou tentar. Temos o clima agora. Todos os dias desaparecemos com as crianças no parque! Meninas e quantas noites. Guie meus 18

Irisha finalmente você o colocou para fora! Garotas muito gostosas. Cook - você não vai se arrepender. E o chocolate com nozes é só uma cagada de sua cabeça. Obrigado, querido!

Lorik Pasibka

[Tumanchik]

Tumanchik, meu marido não trouxe leite em pó .. não há nada do que se gabar ainda, mas com certeza vou fazer isso gostoso

Bem, como ele poderia ?? !!!
não se preocupe! toda a vida pela frente!

[Ira]

Ira, obrigado pela nova ideia !!! Vou experimentar como um creme. Ir, quando você fez essa sobremesa como um creme com o que você combinou?

Que bom, muito obrigado pela atenção na receita! Com o que você combinou? Com um pão com uma mordida, como uma camada em uma torta.

Com um pedaço de pão, como uma camada em uma torta.

[Ira,]

Ira, Quero no bolo ... E o que vai caber nele, que ficou gostoso, sei lá. Jogue uma ideia.

[Ira,]

Ira, Quero no bolo ... E o que vai caber nele, que ficou gostoso, sei lá. Jogue uma ideia.

oh sim, qualquer biscoito. Você primeiro tenta fazer uma sobremesa para encontrar a norma do leite em pó e do açúcar. A primeira vez que fiz isso - não achei, ficou muito grosso - não saturei. Tive medo, pensei que quanto mais leite melhor. E ele congelou e se tornou uma vapcha espessa.

Obrigado!

Obrigado!

sim nada!
Vou esperar a história!

CERCA DE! Se você encontrar - exiba-o! : garota-sim: Eu definitivamente ficarei tentado a chocolate! Vou até procurar leite em pó na nossa aldeia))) Se vou comprar filo por 30 km, porque deveria? Cachorro Louco ...

Encontrado !!!!!!!!!!!!!! Chocolate, decorado com chocolate branco e amêndoas. Feito pequeno em latas de queijo fundido. Congele antes de servir. Acabou sendo um sorvete incrível.

não, bom, só comecei a ser esperto no tópico da Tanya-Girafa, e aqui novamente um atraso no pagamento de um novo, o antigo já não vai caber esta delicadeza de tirar o fôlego apenas na descrição, e quando eu fizer Irisha, você é uma mulher doce

esta delicadeza de tirar o fôlego é apenas descrita, e somente quando eu faço

não, bem, só comecei a ser esperto no tópico de Tanya-Girafa, e novamente um atraso no pagamento de um novo, o antigo não vai caber

Irisha - você é uma mulher doce

bem nina)) então um pouco

Ai, fotos lindas, principalmente a primeira, e quanto e que cacau você colocou?

[Shuska]

Shuska, Obrigado pelas suas palavras gentis. Cacau Kommunarkovsky usual nosso. E quanto .. parece ser 2 colheres de sopa. eu.

Imediatamente quente (isso é necessário para que não esfrie, senão o leite vai dar a sensação de grãos), despeje na batedeira ou no processador de alimentos e comece a bater. De baixa velocidade, aumentando gradativamente o curso. E imediatamente adicione uma colher de sopa de leite em pó.

Mas você não pode derramar em qualquer lugar, mas imediatamente na mesma panela e misture com a perna de metal do liquidificador, e quaisquer bicos de metal de um misturador não fraco vão lidar? Eu tenho tudo submersível manual - ambos misturadores e um liquidificador, mas eu realmente não quero consertar a tigela da colheitadeira

Mas você não pode derramar em qualquer lugar, mas imediatamente na mesma panela e misture com a perna de metal do liquidificador, e quaisquer bicos de metal de um misturador não fraco vão lidar? Eu tenho tudo submersível manual - ambos misturadores e um liquidificador, mas eu realmente não quero consertar a tigela da colheitadeira

Oh Irisha, é claro que você pode! Alguém que eu não pensei o que fazer em uma panela.

bem, graças a Deus, senão - os velhos precisam simplificar seus movimentos