Bolas de requeijão "Mimosa" (você pode usar o molde para bolas)

Bolas de requeijão "Mimosa" (você pode usar o molde para bolas)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Para o teste:
Açúcar	6-8 colher de chá
Egg C-1	2 pçs. (cerca de 100 gr.)
Semolina	100g
Farinha (trigo ou milho)	2-3 st. eu. (20 gr.)
Pêssegos em calda	200 gr.
Queijo cottage com qualquer teor de gordura (não pastoso)	500-550 gr.
Vanilina
Para borrifar:
Palitos de milho	30 gr.

Método de cozimento

• Ele se prepara muito rapidamente. Todo o cozimento leva cerca de 30 minutos, junto com o cozimento. É importante ter queijo cottage com esta consistência
• Não é uma pasta ou aquosa. Também é imperativo misturar a massa com uma colher, e não com uma batedeira-liquidificadora-combinadora. Misturar! Não bata nem esfregue. Sem fanatismo. É delicioso levar farinha de milho ou arroz, mas também ficará delicioso com trigo comum!
• Coloque os pêssegos em uma peneira e escorra.
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• Coloque tudo para a massa em uma tigela e misture com uma colher.
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• Despeje a água em uma panela e adicione sal e açúcar. Deve ter um sabor delicioso. Quem gosta de mais doce, acrescente mais açúcar. Ferva a agua. A água deve ser tal que as bolas flutuem numa só camada, completamente imersas na água com uma “cabeça”.
• A seguir, esculpiremos bolas com as mãos molhadas. É necessário molhar constantemente as mãos e alisar as bolas. Melhor fazê-lo em médio - não muito grande, mas também não muito pequeno. Do tamanho da palma da mão de uma criança. É bom se você tiver um dispositivo especial para isso. Eu só sonho com ele até agora.
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• Coloque fatias de pêssego (não inteiras!) No meio. Pegue um pêssego com uma colher de chá (pêssego macio), amassando um pouco com uma colher para que não fiquem esquecidos. A massa fica perfeitamente moldada e alisada com as mãos molhadas. Usando uma colher (não é preciso jogar na água, queimar-se e respingar), mergulhe a bola em água fervente. É melhor esculpir e cozinhar em lotes. Quando as bolas flutuarem (não precisa mexer), ferva-as por mais um minuto.
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• Em seguida, retire com uma escumadeira e deixe esfriar um pouco. Enquanto a festa esfria - esculpimos a segunda e cozinhamos.
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• Use um empurrador para moer os palitos de milho até virar pó em uma tigela funda.
• Deliciosos palitos de milho com granulado de limão! MIM!
• Agora jogamos as bolas com as mãos em uma tigela e rolamos em palitos de milho. Você pode dobrar o pão e deixá-los descansar um pouco após a primeira polvilhada.
• Coloque em um prato. Sirva com suco de pêssego.
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• Muito gostoso e saudável!
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Observação

Altamente recomendado para crianças e adultos! Especialmente saboroso recém cozido, como o crocante de milho granulado. Os resfriados também são deliciosos, mas os granulados não crocam mais.
Cozinhe com amor, seu Tumanchik

A receita é retirada do LiveJournal de Olga Nikitina. Muito obrigado a ela - ela realmente criou raízes conosco.

Voar para longe!
Irishkaaa, bolas excelentes!

Wow-tyyyy! Delicioso!
Eu diria "bolinhos preguiçosos com Persas pêssegos "

Voar para longe!
Irishkaaa, bolas excelentes!

Lenusya veio !!!
HURRAY !!! Espero que você goste!

Wow-tyyyy! Delicioso!

Irisha obrigada!
Eu tentei!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, que bichano maneiro, parecem flores de mimosa, certo para o Festival da Primavera!
Arrancou dentro!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, que bichano maneiro, parecem flores de mimosa, certo para o Festival da Primavera!
Arrancou dentro!

e com certeza ... sério! Mimosa!
Que fantasia você tem, Ksyushik!
Obrigado, querido!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, mude urgentemente o nome para Bolinhas de coalhada "Mimosa" com recheio.
Trishka-Ksyusha notou corretamente, eles se parecem com mimosa.

Como adoro gente preguiçosa! Ainda mais do que bolinhos normais
Fiquei tonto
Bem, como sempre, estou com fome vagando pela HP, penso, por que deveria me embebedar para dormir?
Irka, lindo desempenho !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinochka, que receita maravilhosa, no domingo vou comprar queijo cottage, e o que você pode embalar em vez de pêssegos, tenho uma família com eles, pois não é muito bom.

[Lena]

Lena, talvez você goste de peras em compota?

Por que você não enfia essas bolas, vai ser delicioso, mas milho a submissão geralmente é horrível!

Que beleza! Então eles perguntam na boca. Com milho granulado
Comprei os mesmos moldes no sábado.

Como foi legal! Só os pêssegos são bem grandes, não precisa meio? Ou é uma mimosa tão grande?

Trishka-Ksyusha notou corretamente, eles se parecem com mimosa. Ira, mude urgentemente o nome para Bolinhas de coalhada "Mimosa" com recheio.

A festa disse que era necessário - o Komsomol respondeu: "Sim!"

Como adoro gente preguiçosa! Ainda mais do que bolinhos normais

Obrigado Natulya!

Bem, como sempre, estou com fome vagando pela HP, penso, por que deveria me embebedar para dormir?

Banha e pão serrados com urgência!

Irina, que receita maravilhosa, no domingo compro queijo cottage, e o que você pode embalar em vez de pêssego

Algo macio para um passeio confortável. Por exemplo, frutas congeladas. Drene a corrente do suco. Kulubnichku por exemplo

Que beleza! Então eles perguntam na boca. Com milho granulado

Como foi legal!

Só os pêssegos são bem grandes, não precisa meio? Ou é uma mimosa tão grande?

Leia-o! Diz PIECE! e amasse com uma colher.
E em tamanho - conforme você o cola, assim será!

Ferstein. Eu vou desabar.

[Tumanchik]

Tumanchikque delícias! Bem, você é um artista! Vou marcá-lo.

[Tumanchik]

Ferstein. Eu vou desabar.

Tumanchikque delícias! Bem, você é um artista! Vou marcá-lo.

Annushka! Olá, já faz um tempo que não te vejo! Eu estou muito feliz por ver você!

[Tumanchik]

Tumanchik, tão lindo. Eu subscrevo o acima)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, você é um inventor!

É bom dar esses pratos a crianças más.

Irisha, que lindo!

Lenusya veio !!!

Sim, depois de passar por uma beleza de pêssego.

Irisha, que lindo!

com shtalalsya!

Sim, depois de passar por uma beleza de pêssego.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, é correto que você chamou sua receita de bolinhos de coalhada de "Mimosa", agora eles ganharam individualidade e não vão se perder nos outros bolinhos de coalhada.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, é correto que você chamou sua receita de bolinhos de coalhada de "Mimosa", agora eles ganharam individualidade e não vão se perder nos outros bolinhos de coalhada.

Obrigado Svetik, espero que a receita crie raízes!

[Irishka]

Irishkareceita de ronronar 🔗 Só que não entendo de forma alguma, e parece que não são bolinhos, mas fervidos ...

Só que não entendo de forma alguma, e parece que não são bolinhos, mas fervidos ...

bolas são Albin, bolas ...

Irishka, receita ronronante

[Tumanchik]

Tumanchik, E me parece .. pedaços de abacaxi dentro de você pode! Vou tentar :-). Obrigado pela "Mimosa", logo na primavera! :-)

[Tumanchik]

Tumanchik, E me parece .. pedaços de abacaxi dentro de você pode! Vou tentar :-). Obrigado pela "Mimosa", logo na primavera! :-)

Abacaxis estão bem, mas pique um pouco. Para que o recheio fique em uma massa uniforme e os cantos não interfiram na moldagem.
Obrigado pela atenção

Para que o recheio fique em uma massa uniforme e os cantos não interfiram na moldagem.

VAMOS FAZÊ-LO! Vamos moer :-)

VAMOS FAZÊ-LO! Vamos moer :-)

Vou esperar o resultado!

Irink, eu os fiz. Ela fez isso completamente preguiçosamente. Não tão bonito quanto o seu, mas de muito bom gosto.
1. Não rolei em palitos de milho.
2. Não havia pêssegos, mas havia damascos secos de compota. Eu a deixei.Não tão tenro e não tão doce como o pêssego, mas sem resíduos. Tentei embrulhar um damasco seco inteiro e cortá-lo. O todo "dispara" ao morder. Para um par de damascos secos "mimosa" não bastavam, recheados com mirtilos congelados. Delicioso também. "Mimosas" azuis são engraçadas
Em geral, fiz e farei. Obrigado pela receita deliciosa!

Irink, eu os fiz. Ela fez isso completamente preguiçosamente. Não tão bonito quanto o seu, mas de muito bom gosto.
1. Eu não rolei em palitos de milho.
2. Não havia pêssegos, mas havia damascos secos de compota. Deixe-a. Não tão tenro e não tão doce como o pêssego, mas sem resíduos. Tentei embrulhar um damasco seco inteiro e cortá-lo. O todo "dispara" ao morder. Para um par de "mimosa" damascos secos não bastavam, recheados com mirtilos congelados. Delicioso também. "Mimosas" azuis são engraçadas
Em geral, eu fiz e farei. Obrigado pela receita deliciosa!

a um experimentador especialista em "bolas" minhas com um pincel
bem, você é inteligente! fez um ótimo trabalho! o principal é gostar. e como enfiá-lo e o que fazer com ele é tudo uma questão de gosto e disponibilidade de produtos!