Estou procurando uma receita em nosso fórum

e meça a mesma quantidade de água .. sal .. e ligue o programa de cozimento a vapor por 12 minutos .. é isso!

no meu cartoon existe um modo "Batata", encho água, sal imediatamente, a um sinal adormeço massa, depois de 10 minutos apita, eu atiro - tudo é como num fogão

mas não consigo lembrar a receita, pelo menos mata-o.

Esta?

Deliciosa salada (Husky)

Meus filhos mais velhos gostam muito dos bolos do Barney. Eu não compro, mas tem uma avó que traz 4 pacotes. Acima de tudo, eles gostam com recheio de iogurte de banana. Hoje combinamos com eles que farei um bolo como este. Qual a melhor receita de biscoito para isso? Bem, como fazer o recheio e em que estágio deve ser colocado? Já está com o biscoito pronto?

Eugene, há muito tempo que me pergunto sobre essa questão. O que as receitas não tentei - nem tudo está certo. Acho que não devemos procurar a receita do Barney, mas uma boa receita de biscoito. Geralmente tenho medo dele e raramente consigo. É necessário ir para as confeitarias de meninas em Temko.

Temos a receita do Barney no fórum. Procure na seção de cupcakes de Susl (não consigo inserir links).

Temos a receita do Barney no fórum. Procure na seção de cupcakes de Susl (não consigo inserir links).

obrigado. Eu o conheço.

Garotas! Comprei aqui ... não ... ao contrário, em um frenesi viciado em compras, peguei dois burbots :-) :-) eles os trouxeram para o trabalho :-) :-) :-) e agora penso o que fazer com eles , apenas 2,5 kg .. huh? :-) :-) ajuda a anexar ao caso :-)

E eu .... e vou ficar sem todas as minhas patas a receita de biscoitos como "Tuk" - dói para mim e meu marido gostar, mas eu não quero comer a tabela periódica. Talvez alguém tenha um esconderijo? E também queria uma receita de chips em pó, que se vendem em tiras. O eterno problema que temos é o que triturar na frente da telecom. Não suportamos tanto pipoca, mas meu marido vende sua terra natal por batatas fritas. Eu frito com batata, mas quero variedade

E eu realmente quero encontrar uma receita de cupcakes. Costumávamos vendê-lo, mas agora não é mais: girl_in_dreams: Por dentro, a migalha amassava um pouco, bem, como açúcar em pó amassado nos dentes. Mas acho que outra coisa, o pó definitivamente se dissolveria na massa. Esses muffins eram tão idiotas.

pegou dois burbots:

Eu cozinhei burbots em creme de leite


Biênio em creme de leite (Omela)

Meninas, quero fazer tortas com biscoitos, me digam como fazer o recheio para ficar suculento - como eu não tento, fica bem seco

[V-tina]

V-tina, pode fritar mais cebolas nele e cozinhe o próprio fígado por apenas alguns minutos, ele fica bronzeado de longa cozedura. Eu não fiz de puro fígado. Você pode adicionar cenouras e cebolas, polvilhar, depois deixar o fígado ir lá e cozinhar. Você pode comer um pouco de batata ou arroz. Embora o próprio fígado possa ser indigesto. Aliás, me lembrei que minha tia costumava fritar tudo com banha.
O fígado no leite pode ser pré-embebido.

[Rada-dms]

Rada-dms, Falando certo

pode fritar mais cebolas nele e cozinhar o próprio fígado por apenas alguns minutos,

, Eu gosto disso também.

Meninas, e eu todos juntos (fígado, pulmão e coração cru) em um moedor de carne eu rolo e rapidamente coloco todo esse mingau em uma frigideira, então da mesma forma - mais cebolas e misturo tudo. Mmmmmm, delicioso!

[O negócio]

Parece-me que a obturação de um fígado ficará seca de qualquer maneira. Mas se comoO negócio

Meninas, quero fazer tortas com biscoitos, me digam como fazer o recheio para ficar suculento - como eu não tento, fica bem seco

Eu ferver o fígado e o pulmão, torcer em um moedor de carne. Frito a cebola, acrescento o fígado e o pulmão.Muito saboroso e não seco. Ficará seco com um fígado.

Meninas, quero fazer tortas com biscoitos, me digam como fazer o recheio para ficar suculento - como eu não tento, fica bem seco

Pré-ferva alguns minutos em água fervente, como aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437123.0 , de modo que apenas o interior cinza se torne, o sangue é fermentado. Em seguida, passe em um moedor de carne e misture com as cebolas fritas. E recheie as tortas. Não tenha medo, o fígado será frito junto com a massa quando for assado. Mas o fígado ficará muito mole.

[Rada-dms]

Rada-dms, Anatolyevna, O negócio, Ponte, Rusalca, Adminmeninas, obrigado a todos pela ajuda, vou tentar

[Nelya]

Por algum motivo, a notificação por e-mail não veio.
Meninas fofasNelya, Taya, Zhenya, TinaMuito obrigado! Com certeza tentarei todos os métodos.

Meninas, quero fazer tortas com biscoitos, me digam como fazer o recheio para ficar suculento - como eu não tento, fica bem seco

E literalmente no domingo eu assisti I. Lazerson (TK "Comida"). Ele avisa que a carne picada para tortas não fica seca, é preciso acrescentar o molho Bechamel (farinha + manteiga + leite) (na picada)

[Nina]

Nina, obrigado! De acordo com minha receita, adoro carne picada em tortas de panqueca, mas carne de fígado - ainda não encontrei uma favorita, vou experimentar de tudo até gostar do sabor

[cru]

Eu, se eu fizer algo com fígado picado, cru Eu corto o fígado finamente ou até mesmo amasso com um garfo, se, por exemplo, frango, e se em um moedor de carne, então em uma grelha grande, e depois frito rapidamente em óleo em uma panela, empunhando ativamente o mesmo garfo , como se continuasse a amassar.
Então você pode fazer o que quiser com este fígado - você pode secar o óleo em um guardanapo, você pode usá-lo junto com este óleo, você pode adicionar cebolas fritas, cenouras, - tudo isso pode encher ovos, encher tortas, fazer uma camada nas caçarolas, faça algo como naval "com trigo sarraceno (muito gostoso !!!) - o fígado vai ficar suculento e bem" carnudo ".

[Olya]

Olya, obrigado

E literalmente no domingo eu assisti I. Lazerson (TK "Comida"). Ele avisa que a carne picada para tortas não fica seca, é preciso acrescentar o molho Bechamel (farinha + manteiga + leite) (na picada)

Também descobri recentemente sobre este recurso: no dia 7. info tem uma receita de "Costeleta húngara", feita com molho. Eu tentei e agora faço desse jeito.

Queridas e inestimáveis ​​anfitriãs, agora mesmo me trouxeram alguns patos selvagens. Para sempre a mãe deles comemorou ... Agora eu tenho que fazer. Não quero torturar meu próprio povo. É uma vergonha. Diga-me o que fazer com eles? Tem muita coisa na Internet, mas você não pode discutir isso com ele. E você é tão inteligente e me diga se eu sou chato

V-tina, em busca do enchimento do fígado (se não for tarde demais). O fígado tem um sabor fortemente pronunciado, como se costuma dizer "para um amador". A opção oferecida pelas meninas de acrescentar algo do fígado (coração, pulmão) ao fígado não só acrescenta suculência à carne picada, mas também melhora agradavelmente o sabor, vencendo a deliberação do fígado.
Ah, e tortas deliciosas você deveria comer!

[Camiões]

Camiões, Tyts e Tyts.

Para sempre a mãe deles festejou ...

espere Larissa, você definitivamente terá sucesso. desculpe, mas eu nunca vi patos selvagens. Temos ACC para carnes selvagens e você pode perguntar se isso!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya-Fanyaobrigado, nunca é tarde, porque adoro tortas com fígado com carinho, mesmo com recheio seco, dessa vez só cozinhei com fígado de frango estufado e cebolas fritas, da próxima vez vou experimentar outra coisa fácil nunca compre, não gosto do sabor, mas adicionar um coração é uma ideia muito boa

Meninas, ajudem! Precisa de uma receita comprovada de macarrão de trigo sarraceno. Há um cortador de macarrão, então não vou me preocupar em enrolar. E de preferência com farinha integral. Temos especialistas sobistes aqui?

1. Virgem, que é especial em cogumelos em conserva?
"Trabalhar com" receitas de salada. Um deles requer cogumelos em conserva. Bem, eu não quero comprar, mas eu não me marino (eu limito o sal na comida).E precisamos de um pouco desses cogumelos.
Eu tenho champignon. Então eu acho - se você ferver em pratos por meia hora, despeje água e vinagre (meio copo de água, meio copo de vinagre 9% e uma colher de sopa de sal) e mantenha esta marinada na geladeira por 3 dias , eles vão parecer marinados?
2. Perdoe-me se me repetir. Minha memória é feminina: girl_red: Mas decidi relatar sobre o descarte do caldo das patas de frango cozidas (importunei essa questão não faz muito tempo). De repente, alguém será útil.
Depois de experimentar várias receitas de gelatina, optei pela opção de carne de frango cozida no cubo + ervilha em lata + ovo cozido no cubo. Fervo novamente o caldo com sal e especiarias, filtra e despejo no “recheio”. Congela perfeitamente durante a noite na geladeira. Em casa, esse descarte é apelidado de "vagabundo gelatinoso"

[IvaNova]

IvaNova, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54447.0 Eu coloquei em conserva de acordo com esta receita. Muito saboroso. Eu era o único que fazia cogumelos selvagens cozidos com gelo.
Aqui está outro, mas eu não fiz. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105757.0

[IvaNova]

IvaNova, Irina, olhe a receita do Linadoc para cogumelos em conserva, ajuste para você, eu garanto a qualidade! Aqui está apenas uma gota de champignon, provavelmente ...

Obrigada!
Vou ferver agora mesmo

Meninas, ajudem! Precisa de uma receita comprovada de macarrão de trigo sarraceno. Há um cortador de macarrão, então não vou me preocupar em enrolar. E de preferência com farinha integral. Temos especialistas sobistes aqui?

Evgenia e esta receita
Macarrão de trigo sarraceno com molho de cogumelos (caramelo)

não vai caber?

[Lelka.]

Lelka., Bem, obrigado !! Mas não encontrei nada. Bem, enquanto esperava uma resposta, baguncei a massa de grãos inteiros com trigo sarraceno e coloquei-a sobre a mesa. Vou tentar amanhã. Mas me parece que vai azedar, talvez a farinha integral seja assim ... Vou relatar mais tarde

[IvaNova]

IvaNova, Eu faria isso se os cogumelos não precisassem de nada: corte os champignon como quiser (não necessariamente em rodelas, eles marinam perfeita e rapidamente, mesmo inteiros.
Despeje na água, ferva até ficar macio. Não funcionará se não salgar, porque o sal é um dos principais ingredientes aqui. Portanto, sal durante o cozimento para que um pouco mais salgadodo que você gostaria. Recolha os temperos que quiser. Para saladas, você precisa dos cogumelos em conserva mais comuns, então não vejo nenhum sentido em conservá-los em alguns temperos especiais. Portanto: uma folha de lavrushka, um caule de endro (ou melhor, se houver, um guarda-chuva seco), pimenta, seria bom ter ao mesmo tempo doce e comum, um botão de cravo. E uma colher de chá de açúcar. Isso é o bastante. Você precisa ferver por cerca de cinco minutos com especiarias e, em seguida, adicione delicadamente uma colher de chá de vinagre (só não sei quantos desses cogumelos você vai comer). Pouco, o vinagre não se sente - adicione mais ... E experimente. Quando a especiaria servir, retire do fogo, deixe esfriar, despeje em qualquer jarra e leve à geladeira. Vai ficar pronto no dia seguinte, marino todos os cogumelos no verão. Bem, é claro, se você fizer isso 2-3 dias antes do momento certo, eles só vão melhorar.
Não há necessidade de inventar nada especialmente para a salada, pois, muito provavelmente, o sabor se destina a que os cogumelos sejam em conserva segundo a receita clássica.

1. Virgem, que é especial em cogumelos em conserva?
"Trabalhar com" receitas de salada. Um deles requer cogumelos em conserva. Bem, eu não quero comprar, mas eu não marino (eu limito o sal na comida). E precisamos de um pouco desses cogumelos.
Eu tenho champignon. Então eu acho - se você ferver em pratos por meia hora, despeje água e vinagre (meio copo de água, meio copo de vinagre 9% e uma colher de sopa de sal) e mantenha esta marinada na geladeira por 3 dias , eles vão parecer marinados?
2. Perdoe-me se me repetir. Minha memória é feminina: girl_red: Mas decidi relatar sobre o descarte do caldo das patas de frango cozidas (importunei essa questão não faz muito tempo). De repente, alguém será útil.
Depois de experimentar várias receitas de gelatina, optei pela opção de carne de frango cozida no cubo + ervilha em lata + ovo cozido no cubo.Fervo novamente o caldo com sal e especiarias, filtra e despejo no “recheio”. Congela perfeitamente durante a noite na geladeira. Em casa, esse descarte é apelidado de "vagabundo gelatinoso"

receita testada pelo tempo

Cogumelos em conserva (receita da minha avó) (Cirre)

Virgem, quem é especial em cogumelos em conserva?

Irina, veja as receitas da Stern "Cogumelos em conserva caseiros". Eu realmente gosto dessa receita. Feito com cogumelos e cogumelos congelados.

Fiz panquecas hoje. Ou o kefir não era o mesmo ou o dia não era meu. Resumindo, as panquecas não deram certo, cuspi e coloquei a massa na geladeira, e saí de noite. O que você pode fazer com o Sr. Amanhã? De preferência no forno.

[Irina]

Irina, a primeira coisa que me veio à cabeça foi adicionar sêmola à massa da panqueca e fazer um maná

[íris. ka]

íris. ka, Eu aqui de alguma forma também pratiquei com kefir e panquecas - eles não queriam assar de forma alguma. A única coisa que me veio à cabeça (só no forno) foi fazer uma espécie de pannukakku de panqueca finlandesa. Ou seja, você precisa colocar papel em uma assadeira com as laterais (ou em uma forma grande), azeite e despeje toda a massa em uma camada fina. E leve ao forno (a cerca de 180 graus, é um clássico). Se entrar em bolhas, você tem sorte, e a panqueca foi um sucesso. Você asse até ficar vermelho claro, então você pode untar com creme de leite, geléia.
É mais ou menos assim que deve ser:



E aqui você verá que existem bolhas na panqueca, semelhantes às que se formam na massa de choux, ou nos pãezinhos de panqueca:



Aqui eu tenho um creme de requeijão, leite condensado e um pouco de creme de leite 10%. Eu nem lembro mais qual geléia.

[Ikra]

De mastigar ... direto e AQUELE queria.
Ikra, Pannukakku é um nome interessante. Grish finlandês? E para mim parece mais um feitiço indígena.

De mastigar ... direto e AQUELE queria.

então dividimos a massa ao meio, suponho que você misturou pelo menos um litro

Como você sabe disso? Sim, por um litro, mas tentava furiosamente fazer panquecas. Portanto, agora não há um litro.

Como você sabe disso?

ela mesma é uma patAmu Shto para um maná para 3 pessoas (é bom comer assim), eu levo um copo de kefir, um copo de semolina, um copo de farinha, então se você tomar um copo da sua mistura de kefir, então é lógico tomar 0,5 colher de sopa. semolina ou mesmo um copo, mas aí eu adicionaria 100 gramas de óleo. E o resto, cerca de 0,5 litro de sua mistura, eu acho, será o suficiente para assar este mesmo pannukakku
Em geral, meninas, ela parou categoricamente de assar panquecas com kefir, apenas soro de leite ou iogurte - uma questão completamente diferente

[Se você tiver a sétima panqueca irregular, não se preocupe, panquecas nafik !!! - asse pedaços!]

mas eu tentava furiosamente fazer panquecas.

Se você tiver a sétima panqueca irregular, não se preocupe, panquecas nafik !!! - asse pedaços!

só soro

e só vendemos soro no verão ..

[Zhenya]

Zhenya, por incrível que pareça, a gente vende constantemente, mas pegar é um problema, porque é muito barato e se esgota rapidamente. Eu coloco o leite no iogurte e asse diretamente sobre ele ou aqueço o requeijão - então o soro e o requeijão estão disponíveis .. no entanto, o soro precisa estar azedo por alguns dias para panquecas bem-sucedidas

[íris. ka]

íris. ka, sim, parecia que tínhamos uma panqueca dessas no fórum, pelo menos eu não exibi quando fiz isso. Massa de panqueca de leite, ovos e farinha também é amassada lá.
E os nomes finlandeses sempre podem ser reconhecidos, por consoantes duplas em abundância

e só vendemos soro no verão ..

Zhen, o kefir está à venda? Você pode fazer kefir whey

Coalhada "Tender" (sem cozinhar)
Creme de leite caseiro

Zhen, o kefir está à venda? Você pode fazer kefir whey

sim, isso é kefir, montes!
oh quais são as receitas interessantes .. deve tentar ...
obrigado