Preciso de conselhos sobre recheio

Meninas, boa noite a todos!
Eu realmente peço ajuda

Eu quero fazer um bolo incomum.
Diga-me, por favor, pode haver tal combinação das entranhas do bolo sob a aroeira:

- biscoito de chocolate
- mousse de morango com fatias de morango (morangos congelados, você não vai sentir "geléia"?)
- uma fina camada de mousse de chocolate branco (choque-d branco + creme + ovo + açúcar + gelatina). A camada é necessária não tanto pelo gosto quanto para um belo corte.
- mousse de morango
- biscoito de chocolate.
Em seguida, todo o bolo é coberto com creme de trufas. Ou é melhor cobrir com ganache de chocolate (escuro)? Bem, mais aroeira.

O que você acha do sabor desse bolo e da combinação das entranhas?