Pato selvagem em conserva em maçãs - receita com fotos no Mcooker: as melhores receitas

Pato selvagem marinado em maçãs

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Pato selvagem (galeirão)	2 pçs. (650g.)
Marinado:
Vinagre de maçã	1h eu.
Óleo vegetal (tenho óleo de milho)	2ª eu.
Sal, pimenta moída na hora	gosto
Bagas de zimbro	1 º. eu.
Uma mistura de "ervas provençais" (ou qualquer uma de suas favoritas)	2ª eu.
Maçãs (sem caroço)	200g.
Ghee para fritar

Método de cozimento

Corte o pato com cola na barriga e depois em 2 partes. Seque com uma toalha.
Para a marinada, rale as maçãs no ralador fino ou pique no liquidificador. Misture com o resto dos ingredientes.
Coloque os pedaços de pato na marinada, cubra com filme plástico e deixe por 1-3 horas.
Em seguida, retire o pato da marinada (sem fanatismo, basta sacudir o excesso). Frite em ghee. 15 minutos de um lado sem tampa, depois vire, tapado e mais 15 minutos.
A caça preparada à mão tem sempre um sabor especial. O espírito de caça, natureza, identidade é sentido nele. Recomendo a todos que tiverem a oportunidade de pegar um pato selvagem !!!

Rapunzel

Nunca pensei que deixaria um comentário nas receitas dos jogos, mas .... De manhã abro as receitas da minha panificadora preferida, sempre leio as receitas da mistylochka com prazer, e aqui a curiosidade é o pato selvagem. Bem, acho que dificilmente poderei experimentar a receita do entot em minha vida, nem que seja para lê-la para desenvolvimento geral. E à noite, um conhecido, dá patos selvagens para o serviço. Acontece o mesmo. E na despensa, entre as especiarias, encontra-se uma baga de zimbro. Bem, quando eu comprei? Não sei. Então me armei de tudo e comecei a criar um pato. A verdade não é frita em uma panela, mas cozida em um desenho animado. Minha primeira experiência com jogos foi um sucesso. Estava uma delícia! Só aqui estão os ossos nele ... Não é uma receita para consertar. Visco leve a gratidão

Omela

Rapunzel , Que bom que a receita veio a calhar e gostei !!!

Citação: Rapunzel