Máquina de cozinha Kenwood: trabalhando com acessórios

Quando vimos os fabricantes de sorvete no MediaMarkt, de três fabricantes de sorvete, SÓ UM deles estava sem manchas.
O marido disse que isso não é surpreendente: tal estrutura se despressuriza ao menor golpe. Ou seja, mesmo quando as sorveterias vão do fornecedor às lojas, muitas já vêm estragadas.

metal inserido em plástico

A parte externa da caixa é de plástico, mas por dentro é de metal?

A parte externa da caixa é de plástico, mas a parte interna é de metal?

Sim, o plástico externo, a parede interna de metal, entre eles o refrigerante, enfim, como aqueles que são colocados em sacos.

Adicionado na terça-feira, 14 de fevereiro de 2017, 19:34

Acho que só na costura, é lá fora, cola, com poxipol, por exemplo. Não haverá contato com alimentos e menos cola forte resiste. Mas, eu vim com isso enquanto estou pesquisando, você pode aconselhar o quê?

Adicionado na terça-feira, 14 de fevereiro de 2017 19:35

Em outras palavras, vai fluir assim, não em breve, mas quem sabe! Ele não é freon, ele é líquido. Até gorgolejos.

Adicionado na terça-feira, 14 de fevereiro de 2017 19:39

O metal é alumínio. Se isso importa.

Acho que deve haver algum tipo de selo. Se estiver lá, você pode tentar rolar com mais força. Como tampa de enlatamento para máquina de costura (manual). Aqui, colocamos a tampa no frasco, demos algumas voltas, apertamos e assim por diante até pressionarmos o selo o suficiente. Aqui, em essência, o mesmo princípio. Isso é ideal.
Agora sobre a cola. Todos os fatores negativos são reunidos aqui:
1) Mudanças de temperatura grandes e frequentes (freezer-temperatura ambiente-água morna para lavar, freezer, etc.)
2) Diferentes coeficientes de expansão de materiais (ou seja, eles se moverão em relação uns aos outros quando a temperatura mudar).
3) Os materiais são lisos
Se a cola aderir bem ao metal e ao plástico, mas não for elástica, é provável que rasgue.
Acho que vale a pena olhar para selantes em vez de adesivos. Já que a principal tarefa é lacrar, não consertar.
O problema é grande na viscosidade (adesão) e na alta ciclicidade (congelamento-descongelamento).

O selante pesquisou no Google até agora: Ottoseal S27.

[Sergey01]

Sergey01, obrigado, vou procurar. Eu pensei que tipo de serviço, mas é improvável que eles sejam contratados lá.
E se apenas supercola ou em que momento? Epóxi?

Adicionado na terça-feira, 14 de fevereiro de 2017 20:12

Rolar não é uma opção, receio, vou pressioná-lo - não vou pressioná-lo, então ele não vai caber na tigela. Para mim isso é mais difícil, mas posso caminhar ao longo da costura com cola.

Vou procurar por ele

Acabei de ler as especificações no escritório. local - com alumínio, é aconselhável usar seu primer especial, mas não há plásticos na lista.

Epóxi?

Não é elástico. Definitivamente não funcionará.

supercola

Também não é elástico. A propósito, existe um truque com a supercola - você pode derramar bastante na abertura e polvilhar por cima (até que seque) com o excesso de bicarbonato de sódio. O excesso pode ser sacudido depois de alguns minutos, e essa mistura se parecerá com um plástico muito durável. Por alguma razão, parece-me que essa opção pode ser tentada de forma extrema.

momento o que

É muito elástico quando seca, mas temo que não aguente.

[Sergey01]

Sergey01, mas um selante, ao que parece, você pode. Amanhã verei o que está acontecendo, tem algum tipo de mentira por aí.
E nos centros de serviço existem adesivos. Se eu for até eles em particular, eles devem ter algum tipo de geladeira e outros equipamentos de cozinha.

Adicionado na terça-feira, 14 de fevereiro de 2017 20:39

Só penso para onde ir e procurar, talvez a gama seja tal que vou escolher de cada vez.É a construção ou produtos químicos domésticos, o que eles se referem a esses selantes?

É para construção ou produtos químicos domésticos

Neste caso, provavelmente industrial.
A propósito, surgiu a ideia - um selante de cola para colar janelas de carros. Não é comida, é claro, mas a mantém firme. Afinal, o pára-brisa colado fortalece o corpo, e significativamente. Você pode ligar para algum serviço ou comprá-lo você mesmo. Na minha opinião, eles são de 2 componentes (como o epóxi é necessário misturar). Bem, é claro, fabricantes comprovados bem conhecidos (Permatex, DonDeal, Loctite), e não qualquer um.

COSMOFEN também existe. Eles têm plástico líquido em seu sortimento. Vou ver o que eles têm agora.

[Sergey01]

Sergey01, mas simplesmente epóxi é impossível? Mas eu sei onde parar, onde temos o vidro colado, vou passar pelos chineses. Sim, exatamente, há apenas borracha e plástico e ferro ...
Em geral, enquanto eu lavo a tigela, ela fica limpa e seca, é daí que vem, assim como um pó fica quando seca, e tão líquido. Talvez quando ele se move para lá e vaza em algum lugar, mas eu até virei o contêiner - nenhum vestígio nele. Hmm, talvez, ao congelar, haja algo com uma alteração nos volumes ...
Sergey01, muito obrigado por incomodar, olhando, sou um completo leigo nisso. Encontrei cola de metilano, mas é para papel de parede, embora em tubo. Bem, sempre tem supercola em casa, e também tem Poxipol.
Também encontrei cola Mastix para alumínio. é adequado para diferentes temperaturas. Como é que você gosta? Aqui sobre ele, etc. Qual pode escolher?

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E este outro

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Procurei se a cola Cosmofen DUO para metais poderia funcionar. Mas a especificação diz 2 coisas:
1) Materiais de ligação adesiva com diferentes
coeficientes de expansão térmica, especialmente em
sua aplicação posterior em áreas com mudanças
as temperaturas devem ser verificadas adicionalmente para
a estabilidade da linha de cola ao longo do tempo.
2) Alumínio de colagem: apenas tratado quimicamente ou
superfícies pintadas; sem treinamento adequado
superfícies feitas de alumínio puro não podem ser duráveis
colagem adesiva - ver informações técnicas

Mas eu sei onde passar, onde estão colando os óculos, vou passar pelos chineses

Antes de qualquer tentativa de aplicação de cola ou selante, áspera as superfícies com lixa fina, desengraxe adequadamente e deixe o desengraxante secar.

Poxipol também está lá

Na verdade, é um epóxi, mas novamente, repito, o epóxi comum (EDP) é muito frágil, embora bastante forte. Os tipos modernos de adesivos em resinas epóxi são muito diferentes para melhor, mas acho que não têm muita elasticidade.

metilano

definitivamente não é isso))

Super cola

claro, você pode se arriscar, apenas com refrigerante.

Em geral, o caso é bastante complicado.

Adicionado na terça-feira, 14 de fevereiro de 2017, 21:22

cola para mastix de alumínio

Isso é soldagem a frio, em outras palavras, um pó de algum tipo de metal como enchimento em uma resina epóxi. Isso não))
Loctite é uma química muito decente, mas neste caso é apenas uma super cola. Super cola muito boa. E não há menção ao alumínio - plástico e borracha.

[Sergey01]

Sergey01, Muito obrigado. Além disso, este aqui sobre borracha é elogiado no Google. Como ele está?

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Amanhã verei o selante em ação. e leia a diferença entre cola e selante. Bom, vou passar no serviço, e se eles tiverem essa cola ...

Este sobre borracha também é elogiado no Google

Para ser honesto, é a primeira vez que vejo isso. Acho que o momento lembra. O solvente evapora e a borracha permanece.

Eu li a diferença entre cola e selante

Bem, tudo é simples aqui - a tarefa da cola é conectar as peças com uma folga mínima. A função do selante é vedar a lacuna, ele deve aderir bem, mas a fixação não precisa ser forte. Mas o selante de cola, na verdade, combina essas 2 propriedades.

Não, não, é Bijou! Eu não preciso da glória de outra pessoa
Ainda não opero com conceitos como a porcentagem de umidade na massa, estou apenas aprendendo.

***

Não sei o que dizer sobre a sorveteira.
Só vi na foto, não segurei nas mãos.

Quanto a mim, muito antes de comprar a Kenwood, cerca de cinco anos atrás, cheguei à conclusão de que, se quiser uma sorveteira, comprarei um freezer separado. Não gosto da ideia de manter um balde no congelador. Assisti isso dos parentes, não gostei. Porque não quero ficar com o lugar o tempo todo, é uma pena, mas quando for necessário, é bom se você precisar pensar nisso em pelo menos um dia, etc. Mais o resultado.

Portanto, nunca considerei uma sorveteira como um acessório ou um dispositivo separado (por algum dinheiro) com um balde no freezer, não pesquisei, etc.

Compre - você não se arrependerá!
Eu nunca tenho um lugar no freezer, então eu originalmente queria uma sala de compressor. E o sorvete acabou sendo - sólido, real. Comprei uma sala de compressor e estou muito satisfeito. E você pode fazer qualquer coisa, não apenas com gemas. A única coisa é que ela precisa de muito espaço.

qual deles?

Comprei um compressor

aqui estou com frio para a sorveteira Kenwood .. Sonho com um compressor))) e quanto a você?

[LenaPena)]

LenaPena), Leostrog, discutimos algo errado)))) você aqui

Sorveteiro: análises, instruções, problemas de compra e operação

Boa tarde, Gostaria de saber sobre a prensa de rosca berry - quantas vezes você usa e se ela é conveniente. Diga-me, pzhl. Eu escolho 6 anexos para a ação. Já existe uma Kesha 080 grande, comprei uma peneira, laminadora, corte 1,5 mm e 6 mm, um moinho para ela. Liquidificador e processador de alimentos foram incluídos.
Agora quero dar um pequeno Sens para a ação e preciso escolher os anexos. Planejando um multi-shredder, ralador de alta velocidade. Mas às custas do resto - perdido.
Também estou considerando a opção de comprar bicos e vendê-los na Feira da Ladra, mas há tantas ofertas agora ...))

[Sl @ wall @]

Sl @ wall @, Ksenia, pegue um cortador de cubos.

Eu também sou a favor dos cubos. Para ser sincero, fiquei chateado por eles serem grandes e apenas de um tamanho .. Mas acabou por ser universal :) E agora eu o tiro quase todos os dias - e para sopa, legumes e Olivier e vinagrete de uma boa Tamanho. E cebolas também nesses cubos para cozinhar .. Em geral, fui ótimo, mais de uma vez por ano, como pensei inicialmente ..
Multi-moedor, este é um moedor de café de 4 xícaras? grande coisa, eu recomendo!
nenhum moedor de carne necessário?
Hoje experimentei um espremedor de sumos e uma sorveteira, gostei dos dois. Acabei de fazer sorvete de groselha congelada (como sorvete) - ficou ótimo.

Quanto ao espremedor, eu tenho uma pergunta - suco de cenoura feito, e mesmo que seja tão barulhento .. É assim que deveria ser? Nenhum outro bocal ruge assim ..

[Gayane]

Gayane, obrigado. Devemos então pensar sobre os cubos.valeria, isso é certo, por algum motivo não os considerei realmente, parecia que um cortador de cubos seria necessário uma vez por ano, mas não pensei em sopas))).
Obrigado pela ideia!

que preciso de um cortador de cubos uma vez por ano, mas não pensei em sopas

Ksyusha, de alguma forma um cubo não vai para minha sopa, eu adoro clássicos em um ralador de um processador de alimentos, mas Olivier e vinagrete com ele é apenas diversão, não cozinhar
O ralador de peças de trabalho de alta velocidade é elegante. Nunca gostei deles, mas este ano "serrei" lecho e ketchup de brincadeira em quantidades consideráveis
Raramente uso o de baixa velocidade, mas queijos e chocolates são excelentes. Até que percebi o quanto seria necessário na ausência de um processador de alimentos ...
Já tenho uma opinião sobre muitos. Eu amo Keshikov)))
E eu também comprei um ralador de baixa e alta velocidade aqui alguns anos atrás de um homem que estava vendendo com um grande desconto, novos, mas também de modelos antigos, quando os Keshi eram brancos ... Oh, que legal eles veja agora o Sense. A moda anda em espiral, mesmo em utensílios de cozinha))))

[Zhanik]

Zhanik, Natalya, por favor me diga, você gosta do moedor de carne? cozinha 5m2 e não quero comprar uma separada, mas tem um lugar para esconder o anexo)) então eu acho que pelo menos vai dar conta de carne em média? muitas opiniões diferentes .. decidi que a sua vai acabar))))
e em um cubo, centímetro a centímetro na salada Olivier pela primeira vez fortemente golpeado? Meu marido é um conservador em termos de Olivier e seu tipo)))

Posso responder? Para estatísticas :)

Gostei do moedor de carne. Devo dizer desde já que não sou um grande especialista. E fiz carne picada quase pela primeira vez (já que não usava carne manual há cem anos e não usava o velho mulinex elétrico, e estou tranquilo quanto à carne picada comprada). Eu gosto disso. Peguei a carne propositalmente, bem mediana, com veios etc., principalmente para ver como daria. Em 6 velocidades, consegui um cinco! Aterrei tudo e não enrolei nada em lugar nenhum. Ao mesmo tempo, não notei qualquer esforço especial por parte do carro (nada rugia e não andava). Mas em velocidades mais baixas, a princípio tudo foi martelado, tive que retirar e enxaguar.

Eu costumava fazer um bom dicer para o Olivier, aí o cubo é muito pequeno. Portanto, eu tinha certeza que não usaria os cubos (até pensei em entregar, primeiro comprei e depois descobri que são grandes e do mesmo tipo) .Mas depois da primeira vez mudei para estes cubos. Certamente grande, mas não impressionante. E a velocidade está perdoada.

[LenaPena)]

LenaPena), Elena, vou dizer o seguinte - no meu antigo Filé, o moedor de carne é melhor. No início, fiquei até chateado por causa de Keshina. Mas então meu pai afiou minha faca e ralou, tudo voltou ao normal. Mas este moedor de carne tem uma vantagem indiscutível no recheio de salsichas. aqui você pode ajustar suavemente a velocidade de alimentação da carne picada. Esta função não está disponível em todos os picadores de carne e colheitadeiras simples.
Eu moo a carne picada imediatamente na tigela Keshin. Eu misturo bem nele. Envio algo para congelar se houver muita carne. Com o resto, continuo dependente do prato.
Então, eu sou DE um moedor de carne. Mas você não deve esperar nenhum feito dela como de um moedor de carne poderoso ... E o bico vai ocupar menos espaço do que um dispositivo separado.

O cubo, quanto a mim, não é grande. Eu, pessoalmente, e meu marido apenas certo. Eu corto vegetais crus e cozinho em banho-maria. Eu me sinto mais assim. É do tamanho de ervilhas grandes. Todos são praticamente do mesmo tamanho

obrigado) então vou querer um moedor de carne e um cubo)) ... e AT 340 ... E MUITO mais))) Ainda não vejo sentido em um moleiro, mas não quero sorveteira afinal, eu quero um compressor, bom, deixa ela precisar de mais espaço.

Ainda não vejo sentido em um moinho, mas não quero uma sorveteira de jeito nenhum, quero uma compressora, bom, mesmo que ela precise de mais espaço.

[LenaPena)]

LenaPena), então eu só tinha um manual antes do moedor de carne. Espaço para mim. Todos os tipos de carne moída - excelente

Meninas e meninos, já que estamos falando de picadores de carne e salsichas, talvez alguém tenha uma receita comprovada, senão eu fiz como observando a tecnologia, água gelada, amassar, etc. Ficou gostoso, mas bastante seco. A carne era gorda, a água era decente, mas ...
E sim, os cubos são uma vantagem! Também achei grande, mas como Ken os esmigalha e, o mais importante, até substitui o banho, o processo é fascinante!
Em um moedor de carne, na minha opinião, o principal é que a potência da máquina é de 1000 e superior. Combina perfeitamente comigo, nunca tive problemas.

Alguém picou o repolho em um processador de alimentos? O que você pode dizer? Estou pensando no at340, mas agora não, quero primeiro um moedor de carne e uma peneira, e quero muito e estou esperando a sufleika aparecer, mas com o decreto ficou difícil implementar minha lista de desejos)) ) então estou tentando construir essa lista de desejos na ordem da necessidade mais insubstituível, por assim dizer))) no primeiro turno moedor de carne e souffleik)

[LenaPena)]

LenaPena)Eu rasgo
Gosto do resultado.
Esvazie o copo apenas periodicamente. Mas como não tenho nada para comparar, sempre tive essa opção - esvaziar o copo - então ok.

De acordo com seus desejos e circunstâncias, eu adiaria com at340.
É bom, mas se você não tiver um barril de repolho, mas uma lata de três litros, como a minha, você pode ter um processador.

Sim, eu não fermento mais que uma lata, bom, no máximo 2x, não gosto de cortar com as mãos, não há uvas especiais, há uma cabana de verão, não há horta ... há um jardim, mas ainda jovens, comemos de tudo assim), então não se espera que baldes façam nada ainda)), portanto, obrigado novamente! E você não aproveitou a ação e não se deu ao luxo de tal bico (at340), estou interessado na sua opinião decomposta nas prateleiras ao comparar o resultado do seu trabalho)))

Adicionado quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017, 20h36

E outra pergunta, quem tentou estender que tipo de massa? Quero dizer Napoleão, biscoitos, etc.) e como resultado?) Talvez segredos?))

E você não aproveitou a ação e não se deu ao luxo de tal bico (at340), estou interessado na sua opinião decomposta nas prateleiras ao comparar o resultado do seu trabalho)))

Eu comparei. E devo dizer que o Sense não tem um conector de velocidade média. Na dacha, vou ficar tããão entediado sem um processador de alimentos. Eu uso todos os dias e não uma vez ... Ralar algumas latas de repolho não é problema nenhum. E o novo é meio ruim. Três raladores no total, e aqueles que eu simplesmente não uso. Só tenho outros em uso ... Compre um novo e o adaptador de alguma forma não tem orçamento ((vou pensar por agora e me acostumar com ele sem ele. Então eu decidirei

alta velocidade é boa para peças de trabalho. Não é tão conveniente montá-lo / desmontá-lo como um processador de alimentos. Este ano, por ganância, peguei três sacos de vegetais ... então me diverti com ela)))

[LenaPena)]

LenaPena), Eu tenho baldes na estação e, em seguida, apenas um processador de alimentos de alta velocidade, então mime-se com uma salada, você será torturado para esvaziá-lo. duas semanas atrás, eles fermentaram 10 kg de repolho - não consigo imaginar como sem um de alta velocidade, mas para uma salada - apenas um processador de alimentos

E o novo é meio ruim. Três raladores no total, e aqueles que eu simplesmente não uso.

De que tipo de bico você está falando?

De que tipo de bico você está falando?

O processador de alimentos é novo. É branco / transparente com três flutuadores. Avito está cheio deles. Vou procurar uma foto

[Zhanik]

Zhanik, este é um processador de alimentos antigo

AT 264
Nenhuma coisa !!! Eu realmente pensei que este é um novo processador de alimentos para máquinas como a Sens, é branco e tem três discos ... Mas eles acabam sendo o contrário. Ou seja, existem 5 ou 6 deles no total. Retiro minhas palavras. Isso, ao que parece, é da série que comprei velhos, ainda feitos na Europa, anexos para carros antigos. Só não entendi qual ninho. Parece a mesma velocidade média.

Adicionado quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017 às 22h39

Zhanik, este é um processador de alimentos antigo

eu vejo agora
corvo, droga
Não pensei que tais dinossauros existissem na natureza até agora. Em São Petersburgo, um tio vende novos por 5 sput
Ele me ofereceu uma troca ... Então eu pensei que era na mesma onda de ações que as pessoas estocavam com bocais))))

Adicionado quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017 às 22h40

A propósito, parecerá em um sentido branco
A única dúvida é o adaptador ...

Kenwood reformou os acessórios algumas vezes e mais algumas, como o liquidificador.

Mini picador, macarrão, flexi, processador - já vi vários deles. Cubos foram lançados recentemente.

Bem, agora tenho dois tipos de raladores de alta e baixa velocidade. Também branco velho e novo escuro moderno.
Estou realmente surpreso que já existam produtos tão antigos à venda de pessoas, e não BU
Bem, eu gru, a moda está em espiral ... Aqui novamente, carros brancos, você vê, e uma nova família de bicos está ao virar da esquina. Com esta melodia, e antigo como o newfangled irá cair)))

[Zhanik]

Zhanik, Natália, AT 264 é adequado apenas para máquinas de cozinha Kenwood Prospero. Tio em Avito dirige o tolo, bem, ou não sabe.

Zhanik, Natalia, AT 264 é adequado apenas para máquinas de cozinha Kenwood Prospero. Tio em Avito dirige o tolo, bem, ou não sabe.

ou seja, não vai para o CHEF (tomada de velocidade média)? O monte é diferente aí?

Adicionado na sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017, às 15:42

Meninas, o AT 980 é adequado para CHEF 010?

[Zhanik]

Zhanik, Natália, AT 264 é adequado apenas para máquinas de cozinha Kenwood Prospero... Tio em Avito dirige um tolo, bem, ou não sabe.

Exatamente! Examinou a caixa! obrigado!
bem, tio! Ele me cozinhou um moSk ... Fiquei pensando em como comprar um processador de alimentos para Sens)))

ou seja, não vai para o CHEF (tomada de velocidade média)? O monte é diferente aí?

Adicionado na sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017, às 15:42

Meninas, o AT 980 é adequado para CHEF 010?

AT 980, parece que o chefe e o major vão cumprir as normas

Então, eu estava procurando na Internet para ver se alguém desenrolava massa para bolos, biscoitos em uma máquina de enrolar massa ..Não encontrei (((mas encontrei um vídeo de como um cinzeiro artesanal faz rolos, rolos de 30 cm (outras larguras podem ser encomendadas), funciona tanto no modo manual quanto em um moedor de carne))) Peço desculpas por isso está fora do assunto, mas eu realmente queria dizer, há profissionais bem aí, a informação pode ser útil)))

alguem escreveu que ele rolou ...
Como Olya-Zvezda, que estava quase rolando filo. Mas eu vi isso quando monitorei todos os tópicos anteriores ... Eu estava procurando o que precisava
Olya, ay! Tenho certeza que você escreveu

o que é filo?)
Reli tudo, todos os tópicos e todas as páginas do Kenwood, enquanto sonhava com o cache, e agora não me lembro da bagunça na minha cabeça ... Lembro que alguém tentou, mas não me lembro o resultado (

o que é filo?)

Filo ou phyllo - massa sem fermento, muito fina, esticada

Obrigado, esclarecido)))

Philo ou Phyllo

exatamente, Galya, FiLLo! obrigado!

Além do filo, também existe o tijolo (massa de tijolo / lumpia) e o yufka (yufka). Não dou links para que depois o moderador não escreva que utilizo recursos de terceiros. O Google tem.
a massa brik definitivamente não é feita com pom. colheitadeira. Duvido que a máquina possa aquecer até a espessura desejada como um filo. Deve ser apenas um pouco mais grosso do que uma folha de papel manteiga.

[Helena]

Helena, Estou enrolando Napoleão, enrolando pão de gengibre. O principal é limpar bem com uma escova.

[LisaNeAlisa]

obrigado)) LisaNeAlisa, mas não compartilhe a receita da massa de Napoleão, e de repente nem tudo vai rolar ... e também, que tipo de pincel você tem?