Corte de massa

[Svetta]

Svetta, você mesmo fez essas cestas maravilhosas ?! Light-e-e-e-ta-a-a-a! Não tenho palavras, esqueci todas as palavras de uma vez ... Então, aos poucos, volto aos meus sentidos, doo-ah-ah-ah, a primeira coisa que vem à mente é uma medalha no seu peito, mas o que está lá , uma medalha -orden, bem, não menos. E outra pergunta interessante, por que ainda não aprovamos o título honorário "Breadmaker-Herói do Dia" em nosso fórum?, Para aqueles usuários do fórum que nos surpreenderam bem durante o dia? Svettaisso é tudo para você

A primeira coisa que vem à mente é uma medalha em seu peito, e o que está lá, um pedido de medalhas, bem, nada menos.

... e em seu peito poderoso
Uma medalha pendurada em um monte!

Eu, eu fiz, honestamente, já fiz 10 peças.

[Cesta de massa de fermento]

Temos um semelhante no site

Cesta de massa de fermento

Cesta de pastelaria choux

Cesta de chocolate

Natasha, também vi esse método na cantina, só que a cozinheira espremia a massa com o punho, e com a outra mão ela habilmente escovava essa bola na mesa com muita destreza. Mas eu não pude fazer isso de baixo, mas de cima fez. Estou carimbando há 20 anos.

E é assim que posso!

Desculpe se me repito, simplesmente não consegui ver todas as páginas ...

Imediatamente tenho uma imagem na minha cabeça de alguém sentado e com um olhar imperturbável mastigando uma cesta .. de lado provavelmente parece incrível ...

[Cesta de massa de fermento]

Temos um semelhante no site

Cesta de massa de fermento

Cesta de pastelaria choux

Cesta de chocolate

Obrigado pelas dicas, não achei de imediato.

[Cesta de massa de fermento]

Temos um semelhante no site

Cesta de massa de fermento

Cesta de pastelaria choux

Cesta de chocolate

Exatamente! E aqui eu me lembro dolorosamente do que vi aqui em nosso site. Principalmente o primeiro link!

[a beleza]

Obrigado pelas dicas, não achei de imediato.

O prazer é meu! Sveta, no canto superior esquerdo - Pesquisar ... Você escreve, por exemplo, uma cesta de massa e imediatamente recebe links!

E aqui está outro - o que a beleza

O prazer é meu! Sveta, no canto superior esquerdo - Pesquisar ... Você escreve, por exemplo, uma cesta de massa e imediatamente recebe links!

Obrigado, eu saberei! Mas eu tenho uma cesta ligeiramente diferente, e a massa é diferente, embora o princípio seja o mesmo para todas as cestas. Não acho que vou abrir a América, o tema é inapropriado.

[Svetta]

Svetta, e você preenche sua receita. Ensine você a tecer sua cesta. Não existem receitas supérfluas.

[Svetta]

Svetta, e você preenche sua receita. Aprenda a tecer sua cesta. Não existem receitas supérfluas.

Desenhe uma receita, deixe estar, sério.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172093.0

[Nós decoramos o pão]

Nós decoramos o pão por Kastus Larkov

O trabalho não precisa ser preparado com massa fermentada, que será descrito nesta receita. Você pode usar fermento ou pode passar sem ele!

Nós precisamos:

massa como bolinhos
agua
faca de cozinha
tábua de cortar
um ovo
escova culinária.










Uma fonte: 🔗

[Decoração de pão de centeio]

Decoração de pão de centeio

O trabalho não precisa ser preparado com massa fermentada, que será descrito nesta receita. Você pode usar fermento ou pode passar sem ele!

Hoje vamos decorar pão de centeio junto com Kastus Larkov, você já sabe!

Aqui está nossa beleza como resultado:



Nós precisamos:

um pedaço de pão de centeio preparado
massa como bolinhos
agua
faca de cozinha
tábua de cortar
um ovo
escova culinária.

“... Todos conhecem a tradição de receber os hóspedes com pão e sal, ainda hoje está viva. O pão oferecido aos convidados representa a vontade de bem-estar e riqueza, e o sal desempenha o papel de um talismã que protege contra as forças hostis e influências do mal.

O pão de centeio é assado por muito tempo, então se você decorar logo antes de colocar no forno, corremos o risco de queimar as decorações na superfície. Hoje vou mostrar que truque você pode fazer para atender os convidados não apenas com pão e sal, mas com um pão de centeio decorado.

Vamos começar fazendo flores. Para fazer isso, abra a massa e corte círculos com o diâmetro necessário.



Fazemos cortes perfeitos ao redor da circunferência, como mostrado na foto. Colamos os cantos e decoramos com uma “ervilha”, que fixamos com água.



E agora vamos fazer uma flor ligeiramente diferente, mas de acordo com um princípio semelhante ...



Formamos o núcleo usando uma tampa de uma caneta de feltro comum. Agora, tendo pré-cortado uma camada de massa em diamantes, faremos folhas.



As folhas podem ser usadas como um complemento às flores, ou você pode fazer uma decoração de coroa original com elas.



Pode ser facilmente preso a um pão com água.



Resta completar a decoração com flores, e nosso pão elegante está quase pronto. Mas não é bem assim :-) Antes de colocar o pão no forno (e vamos assá-lo um pouco), unte as decorações com um ovo misturado com açúcar de confeiteiro. No forno pré-aquecido, o açúcar de confeiteiro carameliza muito rapidamente e dá cor à superfície da joia. Assim, não haverá necessidade de manter o pão pronto no forno por muito tempo. Isso é tudo:-)



Uma fonte: 🔗

[Gachet]

Muito obrigado Gachet para uma seleção de decorações de pão, será muito útil para mim!

[uma enorme coleção de pães em um tema comum]

Sveta, você é uma nova pessoa conosco, então vou direcioná-lo um pouco. uma enorme coleção de pães em um tema comum e um grande número de pães são exibidos em tópicos separados. Eles podem ser encontrados se você marcar um pão no topo da janela "Encontrar". E esse tópico que temos é cognitivo, aqui trazemos ideias para cortar massa

[uma enorme coleção de pães em um tema comum]

Sveta, você é uma nova pessoa conosco, então vou direcioná-lo um pouco. uma enorme coleção de pães em um tema comum e um grande número de pães são exibidos em tópicos separados. Eles podem ser encontrados se você marcar um pão no topo da janela "Encontrar". E esse tópico que temos é cognitivo, aqui trazemos ideias para cortar massa

Obrigada, obrigada !!! Eu fugi lá !!!

[Gasha]

Gasha, é apenas uma dádiva de Deus! Obrigado!

Gasha! Obrigado!!!

[Gashi]

Ir, depois Gashi é melhor colocar um travessão em vez de uma vírgula

Talvez eles ainda possam encontrá-los?

Olya, de jeito nenhum!

[Gashenka]

Gashenka, Não tenho dúvidas de que você é uma dádiva de Deus!

Gyyyyy

Gyyyyy

E mais uma vez sobre mantas (métodos de esculpir mantas de Valentina Zurkan):












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Legal!!!

Excelente !!! Devemos tentar, mas e se funcionar

Isso é lindo, mesquinho ... Obrigada !!!!

Eu vi em algum lugar, mas não foi mostrado como esculpir tais mantas ...

tudo é muito claro ... será preciso experimentar, praticar ...

[Novidade de Valentina Zurkan]

Novidade de Valentina Zurkan











Retirado do site Odnoklassniki

[Gasha]

Gasha Gashenka, obrigado !! Eu coloquei tanta beleza. Marcado, útil na ocasião

Para sua saúde, Vasya!

Oh, a beleza é mesquinha !!!! Obrigado !!!

Ela usa uma receita de massa ... ou outras diferentes?
a massa parece tão macia, flexível ... esculpir-criar com ela o que você quiser ...

E eu tenho problemas com massa de fermento (tenho medo de fazer isso ...)

[Galinaind!]

Galinaind!

desça o link - há uma receita para o teste. Por que ele deveria fazer algo? a máquina de fazer pão é tudo
🔗

Minha máquina de fazer pão apareceu há um mês - enquanto estou masterizando ...
Ainda nem tudo está dando certo, vim ao vosso fórum para estudar ...

Obrigado pela referência !!!

Depois de tanta beleza, é até constrangedor expor sua aberração. Mas vou expor, talvez alguém seja útil. E você não é muito escorregadio para mim, ok?
Ontem assei (mais precisamente, como dizia a minha avó, “amassado” porque jogou tudo na massa) pão de centeio com fermento, mas deu muito pouco tempo para o fermento começar a funcionar com força total.
Minha principal tarefa era fazer tal coisa de modo que na natureza pudesse ser quebrada em pedaços sãos conforme necessário.Então, desfiei a massa com um raspador de silicone bem no multi antes de revisar. Cortei bem no fundo, fiz 16 segmentos (cartoon 2,5 l, pequeno).
Eis o que aconteceu:

E para mim, é até um corte altamente artístico + racional, cada um uma fatia. Gostei, vou fazer também. Garota esperta! Carregava um sinal de mais

Depois de tanta beleza, é até constrangedor expor sua aberração. Mas vou expor, talvez alguém seja útil. E você não é muito escorregadio para mim, ok?
Ontem assei (mais precisamente, como dizia a minha avó, “amassado” porque jogou tudo na massa) pão de centeio com fermento, mas deu muito pouco tempo para o fermento começar a funcionar com força total.
Minha principal tarefa era fazer tal coisa de modo que na natureza pudesse ser quebrada em pedaços sãos conforme necessário. Então, desfiei a massa com um raspador de silicone bem na tainha antes de fazer a prova. Cortei bem no fundo, fiz 16 segmentos (cartoon 2,5 l, pequeno).
Eis o que aconteceu:

Irlandês, ficou ótimo! obrigado pela ideia

[Cremoso]

Oh, o que mais eu descobri - se eu prender um rabo no meio, você terá um pão de abóbora! Cremoso

Mas vou expor, talvez alguém seja útil.

que tipo de chinelo? ... foto muito estilosa e hippie

[Cremoso]

Mesmo assim, você é bom. Achei que você estaria jurando por uma migalha feia e um pão impróprio.
Mas a verdade é que acabou sendo engraçado. Cremosoo que você é criativo! Isso mesmo, a cauda está faltando. Da próxima vez, com certeza farei isso, obrigado pela ideia!
IRR, meu marido é bom. Ele sabe filmar lindamente tudo o que eu faço e depois também come com prazer.Já partiu meio pão.

Para um marido assim, é bom tentar.

Oh meninas, tantas idéias de cozimento - minha cabeça está girando e eu quero tentar de tudo. E hoje ela fez uma torta de memória, como V. Turcan faz. Ora, um problema - fiz de memória e esqueci o quê e por quê! Aqui está o que aconteceu



Obrigado por encontrar tudo isso e compartilhar conosco!

[fomca]

fomca, cortado do centro e depois torcido? parece...

[fomca]

fomca, cortado do centro e depois torcido? parece...

Isso mesmo, mas torcido em duas direções, Schaub é mais bonito ... * BRINCADEIRAMENTE * Da próxima vez ligo o computador !!!

[Método cortador de biscoitos de Martha Stewart]

Vou adicionar à coleção geral Método cortador de biscoitos de Martha Stewart, espionada em seus programas de culinária. Ela usa uma colher de sorvete comum. Experimentei e gostei muito - é prático, rápido, todos os cookies têm o mesmo tamanho. Unte levemente a colher com óleo vegetal, para que nada grude. No exemplo do meu amado biscoitos de aveia "Gourmet" a partir de Torção:

🔗 🔗
Você pode enviá-lo imediatamente para assar; no processo, os cookies irão borrar um pouco, mas este tipo específico eu enrolo e achato um pouco. Foto à esquerda - antes de ir para o forno, à direita - biscoitos prontos:
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E novamente os porcos ...








Receita de massa, descrição, etc.aqui 🔗

[Pãezinhos torcidos]

Foi ou não? Mas muito bonita.

Pãezinhos torcidos


_🔗

Quantos no total! obrigado
É uma pena o calor, não vou ao forno .. apesar de hoje ter comprado compotas para as rosas

[Pãezinhos torcidos]

Foi ou não? Mas muito bonita.

Pãezinhos torcidos

A beleza é mesquinha ... Obrigada !!!

E que tipo de massa?

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