Corte de massa

Finalmente comprei um cortador de malha! Vídeo de aplicativo encontrado

Uau! E gostei do "mais rígido". Será que temos isso à venda? Ninguém viu? (Isso é o que ele usou para moer o biscoito)

Será que temos isso à venda? Ninguém viu? : garota

visto nos mercados com produtos baratos e aqui

visto nos mercados com produtos baratos e aqui

Parece que ele tem um pouco diferente, tipo um apontador de lápis, não? Ou seja, aí a lâmina vai ao longo da parede lateral.

não, ele tem exatamente o mesmo, essa coisa vermelha, tirei uma foto desmontada para mostrar como fica, e tem também uma em formato de tocha, chamada Multi-cut, tem 3 raladores no set, espera Vou tirar uma foto.



Este aqui é ainda mais cómodo, tem um contentor transparente no fundo, pode esfregar e deixar aí.

[Valentina Tsurkan.]

Quem se importa - digite em um mecanismo de pesquisa: Valentina Tsurkan.

existem tantas opções interessantes para cortar a massa ...
Quando eu vi pela primeira vez, por muito tempo não consegui voltar a mim de surpresa ...

[omomila]

Eu chamo sua atenção Pomomila.




Pegue a massa folhada. Corte em quadrados.
Cortamos os cantos de cada quadrado.
Coloque o recheio dentro e conecte: primeiro, conecte dois cantos na diagonal, depois os próximos dois cantos. As pétalas da futura CAMOMILA precisam ser um pouco endireitadas para ficarem mais largas
O topo pode ser escovado com ovo ou folhas de chá.
Asse em forno pré-aquecido em grãos untados. passe manteiga em uma assadeira até dourar.

Essas camomilas também podem ser feitas doces: com maçãs, ameixas, peras, adicionando um pouco de amoras silvestres ou simplesmente polvilhando com limão. Sua imaginação virá em seu auxílio - tudo está em suas mãos.

Veja a receita no tópico: Assar com recheios

Aaaaaa eu quero um cortador de malha

Aaaaaa quer

como diz o Pakat: em nosso hamazine na esquina de 32 Ukrbaks

[Linho]

Aaaaaa eu quero um cortador de malha

Linho, Comprei livros na Mir.

[Linho]

Linho, Comprei livros na Mir.

Tan, onde está o mundo dos livros?

como diz o Pakat: em nosso hamazine na esquina de 32 Ukrbaks

Tanya também vai me dizer onde temos essa loja na esquina

Nossa Lily também tem isso no armazém.

Nossa Lily também tem isso no armazém.

Sasybo, mas por causa de um vídeo, não quero forçar Lilya.

[Lenochka,]

Tanya também vai me dizer onde temos essa loja na esquina

Lenochka, ele não está ao virar da esquina. Veja o site em que eles podem comer. http: // *** www. ainda não, mas coloque na notificação.

Lena, comprei um cortador de malha há uma semana em uma confeitaria em Sovetskaya, 67. largura de 6 cm - 350 rublos.

[Lenochka,]

Lenochka, ele não está ao virar da esquina. Veja o site em que eles podem comer. http: // *** www. ainda não, mas coloque uma notificação.

Obrigado!

Lena, comprei um cortador de malha há uma semana em uma loja para confeiteiros em Sovetskaya, 67. largura de 6 cm - 350 rublos.

Misericórdia, estou dirigindo para lá, o preço também é aceitável.

Não sei se existia tal coisa, Pão de Panda:


Caso contrário, copiarei aqui o método de moldagem

sim, eu já trouxe ... Você pode conseguir uma referência? E então eu perdi o site ...

Eu vi um panda aqui:

🔗

mas onde essa criatividade pode se espalhar?

Coloque duas fatias de pão, preto e branco, uma sobre a outra em uma tábua de cortar. Usando um cortador de biscoitos (mais conveniente) ou uma faca, corte uma estatueta no centro de cada um deles. Troque os ingredientes da fatia de pão preto e branco.

[Makabusha]

Makabusha, obrigado, eu tinha um site japonês em meus favoritos ... Ele se mudou para algum lugar, mas não consigo encontrar onde ...

[Pãezinhos de Krakatuki]

Pãezinhos de Krakatuki

[Makabusha]

MakabushaObrigado pelo seu trabalho árduo e pesquisa e gentilmente compartilhe truques culinários conosco. Gostei muito da ideia de uma palmeira de centeio. Boa sorte e saúde para você!

Gasha, obrigada pela receita do Pão Cracatuki. Levei a receita aos meus favoritos ...
Eu gostei muito disso.

De nada!

[Makabusha]

MakabushaObrigado pelo seu trabalho árduo e pesquisa e gentilmente compartilhe truques culinários conosco. Gostei muito da ideia de uma palmeira de centeio. Boa sorte e saúde para você!

Estou muito satisfeito, embora meu trabalho não seja bom. Tenho muito prazer em ter alguém para compartilhar o que eu tanto gosto.

[Makabusha,]

Makabusha, você perguntou em uma nota pessoal como usar a forma de pão, comece a folhear os tópicos desta página https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.560 ali cortando massa para crianças e em algum lugar na frente deve haver links com corte e receitas de formas de pão (japoneses).

[Gasha]

Oh, que krakatushki legal !!! Gasha, obrigado! : rose: Precisamos fazer isso urgentemente !!!

[IRR]

Novamente, "o irmão mais velho é o olho vigilante" IRR, faz funcionar. Bem, lahn, aqui estão eles, rolos com sementes de papoula, ou não com sementes de papoula, mas com o que você quiser.
A massa foi enrolada em um retângulo, coberta com recheio:

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No lado longo, nós nos sobrepomos ao centro três vezes:

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Amassamos e cortamos tiras de três centímetros de largura:

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Torcemos cada tira com uma "corda" várias vezes e conectamos as pontas:

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Depois de assar vai acabar isto é

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que beleza !!! meninas, vocês são simplesmente espertas!
Quantas coisas interessantes eu encontrei aqui!
Obrigado pela sua experiência e trabalho! e temos ciência!
boom no jogo!

Diga-me, por favor, como dividir com precisão a massa em pedaços iguais, por exemplo, para pães. No fim de semana passado eu fiz isso - tudo acabou sendo de tamanhos diferentes, nada bonito.

Natasha, estou pesando pedaços de massa na balança. Talvez não seja profissional, mas não posso fazer diferente

Diga-me, por favor, como exatamente dividir a massa em pedaços iguais, por exemplo, para pãezinhos.

Você sabe como eu costumo me sair? Primeiro, divido a massa ao meio. Em seguida, cada metade novamente ao meio e assim por diante até o tamanho desejado. Portanto, mesmo a olho nu, é uniforme.

E eu tinha uma pergunta - quanto deveriam custar os pães?

E eu tinha uma pergunta - quanto peso os pães devem pesar?

A boca se alegra com um grande pedaço

Duas maneiras de tecer chalá a partir de 5 fios

Diga-me, por favor, como dividir com precisão a massa em pedaços iguais, por exemplo, para pães.

Natasha, é assim que eu faço (tinha fotos em algum lugar, vou encontrar e mostrar com clareza).
Eu fecho um pedaço de massa em um punho, e uma bola de massa é espremida por cima do punho. As bolas são quase iguais, algo em torno de 55-60 g, só para um pãozinho. Se eu precisar de um número diferente de tortas / pãezinhos de uma porção de massa, então 3-4 bolinhas estão na balança, e eu bato a olho
Espero ter escrito claramente.

Eu encontrei !!!

[GOST]

Eu apenas peso pedaços de massa em uma balança.

Eu faço o mesmo ... É a maneira mais conveniente e rápida para mim ...

Primeiro, divido a massa toda ao meio. Em seguida, cada metade novamente ao meio e assim por diante até o tamanho desejado.

E assim eu dividi a massa antes de comprar a balança, também muito ...

E eu tinha uma pergunta - quanto deveriam custar os pães?

Tão diferente ...
NO GOSTAs receitas ovinas indicam na maioria das vezes o tamanho dos pãezinhos, nas demais divido de acordo com o humor, às vezes 50 gramas, 60/70/80 ... e às vezes 100, meus tais pãezinhos são os mais respeitados ...

Primeiro, divido a massa ao meio. Em seguida, cada metade novamente ao meio e assim por diante até o tamanho desejado. Portanto, mesmo a olho nu, é uniforme.

Eu sempre faço isso também. Visualmente e aproximadamente os mesmos pães são sempre obtidos. Mas agora vou experimentar como a Svetta, um jeito bem interessante, vi um corte tão bonito de um dos meus parentes, ela fez tão habilmente! Vai ser preciso dominar esse método, Svetta obrigado pela dica e pela foto!

Natasha, é assim que eu faço (tinha fotos em algum lugar, vou encontrar e mostrar com clareza).
Eu fecho um pedaço de massa em um punho, e uma bola de massa é espremida no topo do punho. As bolas são quase iguais, algo em torno de 55-60 g, só para um pãozinho.Se eu precisar de um número diferente de tortas / pãezinhos de uma porção de massa, então 3-4 bolinhas estão na balança, e eu bato a olho
Espero ter escrito claramente.

Eu encontrei !!!

Oh, eu vi há muito tempo como minha tia se saiu na sala de jantar com a velocidade de uma metralhadora. Acho que essa habilidade é necessária, mas vou tentar! Obrigado!

Eu gosto disso mamãe ensinou

Eu também divido a massa em pães e tortas dessa forma.

Fazemos bolinhos lindamente ...

Bolinhos chineses

Lucy, bem, vaasche !!! Enquanto eu ainda ia colocar bolinhos chineses, vocês já estão cortando !!!

Você fornecerá um link para um site?

Eu não estou dando! Bo, eu não me conheço.
Spioneril anotou o diário 🔗 e 🔗

Como decorar um assado de panela com a tampa de aranha de massa folhada original:



Mais detalhes aqui:

🔗

Oh, eu vi há muito tempo como minha tia se saiu na sala de jantar com a velocidade de uma metralhadora. Acho que essa habilidade é necessária, mas vou tentar! Obrigado!

Natasha, eu também vi esse método na cantina, só que a cozinheira espremia a massa com o punho, e com a outra mão ela habilmente escovava essa bola na mesa com muita destreza. Mas eu não pude fazer isso de baixo, mas de cima fez. Estou carimbando há 20 anos.

E é assim que posso!

Desculpe se me repito, simplesmente não consegui ver todas as páginas ...

na minha opinião isso ainda não aconteceu .. beleza ..