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Bolo "Air Snickers" (página 8)

annnushka27
Diga-me, você sente as nozes depois, não sei se coloco ou não coloco? Quem fazia nozes, fritava ou espalhava cru?
Já estou com a massa na geladeira, o mais gostoso é estender as proteínas!

Eu tenho exatamente a mesma tigela, apenas uma cor maníaca!
olesya555
necessariamente com nozes! avelãs torradas, em pedaços, não em pó!

E é muito fácil de estender, cubro a peça com um saco plástico de 3 litros para congelar) é muito densa, a massa não eriça embaixo dela) e pronto, nada gruda, a massa é muito macia e tenra, o bolo fica pronto em 10 segundos
annnushka27
Citação: olesya555

necessariamente com nozes! avelãs torradas, em pedaços, não em pó!

E é muito fácil de estender, cubro a peça com um saco plástico de 3 litros para congelar) é muito densa, a massa não eriça embaixo dela) e pronto, nada gruda, a massa é muito macia e tenra, o bolo fica pronto em 10 segundos
Obrigado! Eu apunhalei as nozes, esqueci que tenho avelãs, embora ainda na casca, temos a nossa, uma árvore cresce no quintal.
Qween
Citação: annnushka27

a árvore cresce no quintal.

annnushka27, isso é uma espécie? Não cresce muito?
annnushka27
Citação: Qween

annnushka27, isso é uma espécie? Não cresce muito?
Devemos passar para outro tópico. Não sei que tipo de avelã, avelã. Em geral, é um tanto estranho, parece mais um arbusto, mas parece que foi cortado no mínimo, então há muitos troncos pequenos. Compramos uma casa, ela já estava crescendo ali, mas era pequena e uma espécie de tortura, a princípio não pensamos que tinha uma noz, não tinha frutas. Marido, pedrinha, vamos cortar na primavera, ele ficou "assustado" e agora temos nozes há 2 anos, embora um pouco até agora. Não, não muito extenso ainda. Vou tirar uma foto.
Zhivchik
Citação: sweetka

não é uma massa de ar que sai, mas um caramelo cocô.

Caramelo, é delicioso ...
Brilharpor que você precisa de um mixer. Eu bato para tais picos ...

E o toffee que você ganha é patam que você na velocidade MAX não bata proteínas sem açúcar. Depois de obter picos permanentes (sem açúcar) e necessariamente na velocidade MAX (Vou escrever novamente para o caso), só então adicione açúcar 1 colher de sopa. eu.
A propósito, que tipo de mixer você tem? Não é Saturno por acaso?
Qween
Citação: annnushka27

mais como um arbusto

annnushka27, Compreensível . Isso significa avelãs comuns.

sweetka
mixer em mnu o que eurotek. e também um batedor em um liquidificador browniano. mesmo ela não me excita em nada. então os camaradas errados acrescentaram: Muitas vezes tenho muito açúcar, algum tipo de idiota. Pego em uma loja próxima. não é branco, mas de algum tipo de cor amarelada e grandes cristais. e quase sempre não se dissolve em proteínas. Muito provavelmente, tenho um problema com açúcar.
Flaksia, e minha tigela é muito semelhante. apenas branco-transparente. aliás, se não me falha a memória, então numa dica do fórum (parece Suslina) e adquirido para esses fins!
nila
Primeiro bolo no forno! mais de 50 minutos se passaram. ainda está pegajoso ... o que fazer? talvez você precise remover o palito e fechar o forno completamente?
Eu quero colocar flocos de amêndoa em vez de nozes ... o que você acha? ou não vale a pena?
e eu também quero consultar. Reduzi o açúcar, mas temo que ainda fique doce, vou adicionar cranberries. Eu queria colocar um inteiro em um bolo, mas agora eu acho, posso batê-lo e misturar com natas (creme de manteiga + leite condensado).
Sveta, sobre proteínas chicoteadas. sim, provavelmente é o seu açúcar. mas mais um conselho para o futuro. as proteínas precisam de ar para os picos. Quando bato a tigela, coloco um pouco de lado e bato com batedeiras, por assim dizer, lateralmente. Até me parece que assim conseguem mais ar. no primeiro bolo, bata 2 esquilos por 5 minutos e quase não coloque com uma espátula silekon. enquanto os picos permanecem, eu fui.
Zhivchik
Citação: sweetka

e também um batedor em um liquidificador browniano.mesmo ela não me excita em nada.

Deixe aquele anexo de omelete.

Citação: nila

sim, provavelmente é o seu açúcar. mas mais um conselho para o futuro. as proteínas precisam de ar para os picos. Quando bato, coloco a tigela um pouco de lado e bato também, como se estivesse de lado. Até me parece que assim conseguem mais ar.

O açúcar não tem nada a ver com isso. Se for grande, não se dissolverá completamente no resultado e, depois de assar o merengue, haverá, por assim dizer, locais por onde o caramelo flui. Isso não é um problema para as camadas de bolo.
Embora eu recomende mudar o açúcar para branco, cristalino fino. Sempre guardo esse açúcar em casa para merengues, porque nem sempre está à venda.

Esta é a principal razão pela qual as proteínas inicialmente são pouco saturadas com oxigênio. Esse absurdo acontece com o mixer Saturn. Portanto, as corolas estão de alguma forma erradas. Eles não capturam muito oxigênio. E o resultado é toffee. Mas esses batedores são bons para fazer massa de panqueca.

Citação: nila

Primeiro bolo no forno! mais de 50 minutos se passaram. ainda está pegajoso ... o que fazer? talvez você precise remover o palito e fechar o forno completamente?

Tente remover sua varinha. Se você costumava comer merengues marrons no forno, dê uma olhada de vez em quando.
nila
Citação: Zhivchik

Tente remover sua varinha. Se você costumava comer merengues marrons no forno, dê uma olhada de vez em quando.
Tanya, a verdade é que esta é a minha primeira experiência de merengue no forno! cozinhou o primeiro bolo por 1,5 horas. no final, ela removeu a varinha. Mal tirei o limão, agora tá meio seco, mas o merengue não é marrom, nem cremoso, mas os picos estão ... e isso agrada!
Coloquei o segundo sem varinha, cobri e espiei pela janela ... Estou esperando!
o fogo no queimador está prestes a se extinguir, mas tenho medo de acrescentar. precisa comprar um termômetro. Eu coloquei na primeira divisão (os alemães escreveram 160 *) e o galope lá são esses graus ... quem sabe?
Citação: Zhivchik

Embora eu recomende mudar o açúcar para branco, cristalino fino. Sempre guardo esse açúcar em casa para merengues, porque nem sempre está à venda.

Esta é a principal razão pela qual as proteínas inicialmente são pouco saturadas com oxigênio. Esse tipo de bobagem acontece com o mixer Saturn.
Para o escuro, com grandes cristais, sei há muito tempo que as proteínas não batem bem com ele. mas eu não vejo isso há muito tempo.
e bata as proteínas com um misturador antigo, o nosso. ele já tem 30 anos e eu oro por ele. dois modernos jogados fora. Phillips está de pé, mas seu batedor é como derrubar uma omelete, mas eu derrubo uma omelete com as mãos.
Zhivchik
Citação: nila

Tanya, a verdade é que esta é a minha primeira experiência de merengues no forno! irl_haha:.

Huh .... Duc teve que pelo menos verificar ... merengue é frito ou seco normalmente.
Acontece que o forno do merengue está normal e não queima nada. Não há necessidade de adicionar temperatura.
nila
Citação: Zhivchik

Huh .... Duc teve que pelo menos verificar ...
Eu verifico no Snickers ...
a segunda estava assada ... já cremosa e seca ... nem passei, mas rápido ... o palito não deu para colocar ... quero colocar a primeira no forno depois.
sweetka
mas eu realmente me importo com a cor creme da moral ...
IRR
Citação: sweetka

mas eu realmente me importo com a cor creme da moral ...

Luz acende a luz

faias caminham
sweetka
Citação: IRR

Luz acende a luz

faias caminham
Irr, olhe para os buracos!
padumaesh, o opytachku é gelado
IRR
Citação: sweetka

Irr, olhe para os buracos!
padumaesh, o opytachku é gelado

bêbado
annnushka27
Resumindo, fiz este bolo e, por fim, certifiquei-me de que eu e o merengue não somos conceitos compatíveis. Bati as claras na batedeira Sovdep, bati perfeitamente, coloquei o açúcar na 1ª colher de sopa, passei, mas a impressão foi que eram poucos, os ovos eram grandes, dois até com gemas duplas (tirei da ATB) , quando os picos tentavam fazer com que as proteínas grudassem diretamente na colher e a massa ficasse visível, tive que espalhar com as mãos. E quando eu coloquei no forno, com 160g (se você acredita nela), eles não só não ficaram mais magníficos, mas geralmente grudaram e viraram uma crosta fina no bolo. Eu nem sei qual é o meu erro? Talvez meu misturador também seja um pouco de proteínas arejadas? Ela nem se incomodou!
E outra pergunta um pouco fora do assunto, ainda não entendi por convecção meu forno Whirlpool ou não, meu passaporte em italiano (ao que parece), estudei com um cutucão.Ele tem um ventilador na parede traseira, então o cozimento pode ser ligado com ou sem ele. Isso é convecção? Eu assei com esse leque.
IRR
Citação: annnushka27

... Isso é convecção? Eu assei com esse leque.

Sim, ele é.

Anya! o bolo ainda vai ser chato, você verá.
annnushka27
Citação: IRR

Sim, ele é.

Anya! o bolo ainda vai ser chato, você verá.
Obrigado! Sei que é uma delícia, mas parece ... como se os bolos não ficassem borrados, ainda tem nata, manteiga + leite condensado, era preciso fazer creme de leite, mesmo que encharcassem essa coisa seca. Estou acostumada com biscoitos, eles são tão exuberantes. Parece-me que há algo de errado com chicotadas, a primeira vez que chicotei com esta batedeira, esta não é minha, não fiz. Ovos no biscoito, eu sei como bati, vocês vão rir, simultaneamente com duas mãos e dois liquidificadores com batedeiras, Brown e Dex, uma tigela de silicato. ficar de pé, Schaub não girou e para a frente.
IRR
Vai ficar saturado, não vai ficar seco. será ligeiramente semelhante a Kiev. E quando você planeja esfaqueá-lo? melhor depois de amanhã, bem, como último recurso amanhã à noite.
sweetka
e vocês sabem, senhoras, parece-me que Anka é uma baluvana! arraste uma foto !!!! mais com suas idéias sobre biscoitos você não irá longe. Podemos ter tudo casher lá e acabou, e sua calúnia por nada.
APD. Aliás, eu assei de manhã e à noite todos ficaram mais nítidos.
annnushka27
Citação: IRR

Vai ficar saturado, não vai ficar seco. será ligeiramente semelhante a Kiev. E quando você planeja esfaqueá-lo? melhor depois de amanhã, bem, como último recurso amanhã à noite.
Eu assei para o Natal!
Citação: sweetka

e vocês sabem, senhoras, parece-me que Anka é uma baluvana! arraste uma foto !!!! mais com suas idéias sobre biscoitos você não irá longe. Podemos ter tudo casher lá e acabou, e sua calúnia por nada.
APD. Aliás, eu assei de manhã e à noite todos ficaram mais nítidos.
Oh, se apenas uma baluvana! Vou continuar fazendo isso até que dê certo. Agora eu estava mais uma vez no assunto, olhei as fotos, tenho bolo fino também, droga. Não é o meu dia, sou meio amiga dos pastéis.
Svetta
Citação: nila


Sveta, sobre proteínas chicoteadas. sim, provavelmente é o seu açúcar. mas mais um conselho para o futuro. as proteínas precisam de ar para os picos. Quando bato, coloco a tigela um pouco de lado e bato também, como se estivesse de lado. Até me parece que assim conseguem mais ar. no primeiro bolo, bata 2 esquilos por 5 minutos e mal coloque-o sobre uma espátula de silekon. enquanto os picos permanecem, eu fui.

No interior, também seguro a tigela no início, até que os esquilos fiquem mais fortes.
sweetka, é possível que você comece a derramar açúcar cedo, e em grandes quantidades, então as proteínas ficam pegajosas, não são batidas na hora, e você as tempera com açúcar ...
sweetka
Assei três oásis. Finalmente, nunca comi bolos grossos. Anh, bem, o que você é, tire uma foto - as garotas irão imediatamente dizer a você que não é kosher. Eu também sou um perfeccionista, então estou experimentando o tempo todo
annnushka27
Citação: sweetka

Assei três oásis. Finalmente, nunca comi bolos grossos. Anh, bem, o que você é, tire uma foto - as garotas irão imediatamente dizer a você que não é kosher. Eu também sou um perfeccionista, então estou experimentando o tempo todo
Eu mesmo sei que não deu certo, nos bolos parece que não tem proteína. Eu tiro uma foto, só um pouquinho caprichosa, dente, não sai nem tudo, ele já tá nos meus braços. Mostre, mostre que tipo de bolo NÃO deve ser.
sweetka
Anh, minha história encontrou seu herói. Eu estava esperando que Lenochka contasse a ela, para diverti-la. Não funcionou. talvez minha história o deixe mais alegre. Como fiz bolo Lekin pela primeira vez.
enfim, tenho um micro-ouvido com grelha e convecção. Lyonka me fez dirigir um grande forno a gás, acho que 30 minutos em convecção em Mikruh será o certo. Mas não levei em conta que tenho do tamanho de um tavo ... Deixa eu esculpir bolos em um prato e entender que realmente tem muita massa, mesmo para três bolos. Além disso, haverá apenas duas camadas no meu micro. Bem, eu quebrei em dois por dois. Acho que meia hora - os esquilos não terão muito tempo para se acomodar. Zafigachila. essa mesma meia hora se passa - as proteínas do mnu não são apenas cozidas, mas não há nem mesmo o indício de que tenham reagido pelo menos um pouco com a temperatura. outra meia hora se passa. a história é a mesma. Então eu entendi que mantive as proteínas nos bolos ...eeeeeeee ... mneeeeeeee ... um pouco mais (para dizer o mínimo) do que deveria. Estou sentado sob a janela, esperando. mais meia hora. Eu vejo, o topo da camada superior se torna severo. Fiquei encantado! Eu puxo para fora, e o de baixo é virgem ... líquido! Eu entendo que você precisa trocá-los. tente de alguma forma. é um outro prazer trocar essa crosta crua de um prato para outro. em suma, tudo quebrou em mnu. mas pelo menos assei os bolos. no merengue já não prestei atenção às vendas. preso no segundo lote. o forno já estava bem aquecido e as coisas correram mais divertidas. lá estão meus pedaços de 1,2 bolo, e para eles trago um terceiro tipo já assado. Eu o tiro da treliça - e voila - ele dá cambalhotas mortais e se espatifa na mesa em pedaços tão cacheados! o último permaneceu. quarto. e o que você acha? ele sai da grade sem nem ter tempo de chegar à mesa !!!! graças a Deus, ele cai no chão com um bolo no chão. em suma, eu rodo merengue seco do bolo e sobsno, bolo, deixa os pássaros. no escapamento eu tenho um monte de pedaços crust-bezeshnye, depois de 2 horas, vá para minha mãe em dere e eu, essno, em histeria. Mas! Nomear é tudo para nós! Eu cubro isso com leite condensado e manteiga, esculpo um monte cacheado, polvilhe com chocolate quente por cima e coloco para esfriar. Venho até minha mãe e demonstro com orgulho minha obra-prima: "Mãe, o bolo Stone Rose! Quase ninguém consegue. Milagrosamente fiz tudo certo. Por você, querida!" Os convidados ficam chocados. Bem, um monte de peças absurdas altamente inteligentes. E que nome pretensioso também. e estou com a cara de bronze de um triunfante. devorou ​​tudo por uma doce alma. Só me confessei à minha mãe mais tarde. E ela disse que era o bolo mais delicioso, então "dotsya, asse um pouco mais."
annnushka27
Legal! Sim, às vezes parece que não deu certo e depois está tudo bem. Eu tinha isso para o ano novo. Bolo De Snickers De Ar
Bolo De Snickers De Ar
sweetka
papados. Como os esquilos podiam sentar-se assim, hein? podemos ter um buraco no forno. em linha reta, estou chateado.
annnushka27
Citação: sweetka

papados. Como os esquilos podiam sentar-se assim, hein? podemos ter um buraco no forno. em linha reta, estou chateado.
E você diz - baluvana! Eu não tenho nenhum buraco aí. Asso massa de fermento o tempo todo, fica ótimo. Não fique chateado, essas são todas as pequenas coisas da vida. Eu, um dia desses vou só fazer merengue, vou tentar, mas vou derrubar com outra coisa.
sweetka
não, não é o merengue aqui. não ficou sobre as migalhas, mas se espalhou sobre os bolos, mas ainda assim a camada bezeshny era mais espessa. muito mais espesso. por algum motivo, eles realmente caíram no forno.
annnushka27
Citação: sweetka

não, não é o merengue aqui. não resistiu ao mnu e se espalhou sobre os bolos, mas ainda assim a camada bezeshny era mais espessa. muito mais espesso. por algum motivo, eles realmente caíram no forno.
E se a tempera. alto, eles poderiam cair?
annnushka27
Espero que amanhã as meninas avisem qual é o motivo. Quando vou fazer isso de novo. Não vou ligar o ventilador.
sweetka
Acabei de queimar na convecção
Svetta
A noite pensou ...

1) O merengue se senta do fato de que não é suficiente (despejaram açúcar cedo, açúcar é assim, ...)
2) Colocamos no forno quente. Tenho um forno sem convecção, elétrico, regulo 160 graus. e leve ao forno exatamente 30-35 minutos. no nível médio. Nesse período, o bolo está pronto e o merengue dourado (veja minhas fotos na página 18)
3) ... ainda pensando ...

NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.
annnushka27
Citação: svetta

A noite pensou ...

1) O merengue se senta do fato de que não é suficiente (despejaram açúcar cedo, açúcar é assim, ...)
2) Colocamos no forno quente. Tenho um forno sem convecção, elétrico, regulo 160 graus. e leve ao forno exatamente 30-35 minutos. no nível médio. Nesse período, o bolo está pronto e o merengue dourado (veja minhas fotos na página 18)
3) ... ainda pensando ...

NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.
Muito obrigado! Não consegui dormir ontem, estava repassando todo o processo na minha cabeça. Vou tentar de novo um dia desses.
sweetka
e eu também tinha um forno quente às vezes, e com açúcar você conhece meus problemas. mas nunca caiu assim. Não podemos ficar com os ovos, hein?
Svetta
Citação: sweetka

e eu também tinha um forno quente às vezes, e com açúcar você conhece meus problemas. mas nunca caiu assim. Não podemos ficar com os ovos, hein?

Sveta, eu cozinho de acordo com as ordens, já assei tantos desses Snickers ... e bata as claras em biscoitos. NUNCA tive uma vila de merengue ou um biscoito não funcionou! Levo apenas ovos de loja, também compro açúcares diferentes. Este shoto você não pode em uma chicotada ou forno. Existe um termômetro no forno?
nila
Então eu finalmente vim com um relatório do meu Snickers! Ontem recolhi às 2 horas. noites. Não havia mais força para o esmalte. Bebido um copo um copo quente vinho caseiro e desmaiou. Gasolina derramada hoje.
Bolo De Snickers De Ar Repin de mim ainda é o mesmo, tentei pintar a árvore de natal e os flocos de neve com uma seringa médica!
Não sei o gosto, vou cortar a corrente amanhã! Mas os esquilos não se acomodaram, os picos estão parados e agora. espalhado com creme bem sobre eles. Não pude usar colher, eles salvaram a escápula de silecon.
Anushka, Também tenho ovos com ATB, mas pequenos. Achei que não bastasse, queria acrescentar mais, mas não acrescentei. bata 2 esquilos cada e espalhe imediatamente sobre um bolo fino. os bolos foram assados ​​por muito tempo. Eu sei a temperatura do forno, não tem termômetro. na menor divisão, até o forno estava podre.
Talvez você realmente não tenha acabado com as proteínas sem açúcar?
AME.
Aí eu faço esse bolo, dois bolos já estão prontos, só eles grudaram na forma, descasquei em partes, e coloco o terceiro bolo no papel manteiga, espero que saia e o topo fique lindo, enquanto o lindo um está sentado no forno. O creme batia bem, mas o leite condensado era líquido, embora fosse marrom, quero acrescentar ameixas em vez de nozes. Se der certo postarei uma foto, já sinto que vai ficar uma delícia.
nila
Citação: Love.

só eles grudaram na forma, rasgaram em pedaços e puseram o terceiro bolo na cartolina, espero que saia e o topo fique lindo, enquanto o lindo está no forno.
Amar, Enrolei em um tapete silekon (tenho do tamanho de uma assadeira) e depois o transferi para uma assadeira junto com os tapetes. e também removido))) puxou o tapete sobre a mesa, ergueu-o com uma espátula e esfriou em uma folha de papel. meus bolos eram muito frágeis.
BlackHairedGirl
annnushka27
Uma vez eu tive isso com esquilos ... Eu também não conseguia entender, e então analisei - eu simplesmente interrompi ... Isso também acontece. E de todos eles o ar e os kapets. Tornou-se, como na sua foto. Então tentei de alguma forma manchá-los no bolo. Então, foi cozido como algodão molhado, nifiga não cresceu. Nada, comeu.
IRR
Citação: nila

Então eu finalmente vim com um relatório

Nelya!

muito bem - o bolo é grande e me sinto uma delícia pela foto - do nosso tamanho, enfim (você não perde peso por uma hora em temas? senão eu teria anunciado pesagem por uma semana)))) )
sweetka
de Romano à Jordânia, os ucranianos sempre têm uma moratória para perder peso!
Svetta
Citação: nila

Amar, Enrolei em um tapete de silcon (tenho do tamanho de uma assadeira) e depois, junto com os tapetes, transferi para uma assadeira. e também removido))) puxou o tapete sobre a mesa, ergueu-o com uma espátula e esfriou em uma folha de papel. meus bolos eram muito frágeis.

E por que tantos movimentos corporais ?! Esfrego os bolos com a mão bem no pergaminho, sim, cola, mas molhei a mão na água fria e espalhei rapidamente. Faço isso o tempo todo, não preciso carregar nada para lugar nenhum ... Desenho o tamanho desejado no pergaminho abaixo e fica tudo maravilhoso!
Coloquei o bolo assado junto com o pergaminho na mesa para esfriar. Nunca quebrou nada!
AME.
Sim, também nivelei logo na assadeira, mas não adivinhei colocar papel, agora vou tentar tirar o terceiro bolo do papel, se não quebrar vou tirar uma foto .
BlackHairedGirl
Svetta Da mesma forma, só em vez de água eu uso farinha ... Eu rolo com a minha mão e um rolo.
nila
Citação: IRR

o bolo é grande e me sinto uma delícia pela foto - do nosso tamanho, enfim (você perde peso por uma hora em temas? senão eu anunciaria um maratório de pesagem por uma semana)))))
não, não estou perdendo peso, estou examinando o tópico atual ...: girl_cleanglasses: e estou esperando minha hora. e o maratório deve ser anunciado não por uma semana, mas por todo o mês. essas férias vão acabar logo! e o tamanho ... sim (y) o tamanho favorito do meu marido! quando pergunto a ele que tipo de bolo fazer, ele tem uma resposta GRANDE-O-OH!
Citação: svetta

E por que tantos movimentos corporais ?! Esfrego os bolos com a mão bem no pergaminho, sim, cola, mas molhei a mão na água fria e espalhei rapidamente. Faço isso o tempo todo, não preciso carregar nada para lugar nenhum ... Desenho o tamanho desejado no pergaminho abaixo e fica tudo maravilhoso!
Coloquei o bolo assado junto com o pergaminho na mesa para esfriar. Nunca quebrou nada!
Achei que para mim os movimentos do corpo seriam - esticar este pedaço de massa com as mãos (mesmo molhadas) em uma assadeira, especialmente porque a própria massa se esfarelou muito.e desenrolar um pouco no começo, não tenho rolo, menos assadeira. e assim rolei sobre um tapete (coberto com papel alumínio) por 5 minutos de acordo com o tamanho do tapete (sem desenhar nada) e sem levantar o peresuval em uma assadeira e depois untado com proteínas. e para trás, mal ergui a ponta e o tapete escorregou junto com a pele!
Svetta
Citação: nila

Achei que para mim os movimentos do corpo seriam - esticar este pedaço de massa com as mãos (mesmo molhadas) em uma assadeira, especialmente porque a própria massa se esfarelou muito. e desenrolar um pouco no começo, não tenho rolo, menos assadeira. e então rolei sobre um tapete (coberto com papel alumínio) por 5 minutos de acordo com o tamanho do tapete (sem desenhar nada) e sem levantar o pereseval em uma assadeira e depois untado com proteínas. e para trás, mal ergui a ponta e o tapete escorregou junto com a pele!

Quando asso sobre um tapete de silicone, ao assar passa levemente em ondas por baixo do produto, obtém-se um fundo irregular, por isso quase nunca uso no forno. Quase sempre uso pergaminho (várias vezes) ou um tapete de Teflon sobre a assadeira inteira, mas não funciona para tudo.
annnushka27
Citação: BlackHairedGirl

annnushka27
Uma vez eu tive isso com esquilos ... Eu também não conseguia entender, e então analisei - eu simplesmente interrompi ... Isso também acontece. E todo o ar e os kapets saíram deles. Tornou-se, como na sua foto. Então tentei de alguma forma manchá-los no bolo. Então eles assaram como algodão molhado, nifiga não cresceu. Nada, comeu.
Talvez seja esse o caso. Mas, eles estavam arejados quando eu os esfreguei e coloquei no forno.

Citação: svetta

Quando asso sobre um tapete de silicone, ao assar passa levemente em ondas por baixo do produto, obtém-se um fundo irregular, por isso quase nunca uso para o forno. Quase sempre uso pergaminho (várias vezes) ou um tapete de Teflon sobre a assadeira inteira, mas não funciona para tudo.

Então meus bolos acabaram em ondas!

E, em geral, vou lhe dizer, parece-me, até por causa de tal resultado, como posso assá-lo! Não guardei até amanhã, fiz outro bolo, e já tínhamos "condenado" pela metade este!
Bolo De Snickers De Ar

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