Bolo "Air Snickers"

[Veta]

Veta, Eu acho que você pode! Mas só então para mergulhar mais, noite e dia, pelo menos

Obrigado, então eu vou fazer isso.

Fiz um bolo há dois dias, experimentamos um pedaço todos os dias, e realmente - hoje o mais delicioso, encharcado. A turma, ainda mais agradavelmente, para as festas, fez com antecedência e deixou ficar, ganhando sabor

[BOLO "TÊNIS DE AR"]

BOLO "TÊNIS DE AR"

ESTE SÃO OS MEUS TÊNIS DE AR, A PRIMEIRA VEZ NÃO FOI LEVANTADO SEM, FAZER OUTRO E ESTE É O QUE UM HOMEM BONITO COMEÇOU. O PRIMEIRO COMIDO POR ELES MESMOS, E FOI GOSTO. O CLIENTE CHAMOU E GOSTOU TÃO IMPORTANTE. LECA MUITO OBRIGADA

[zahra]

zahra rodada que ainda não tivemos! Lindo !!!, que bom que ajudei, eu mesma peço ajuda muitas vezes !!!

Agora quero mostrar como fiz 3 bolos de uma vez pela primeira vez, 2 em tortas e o terceiro em uma gradinha do forno! Ficou rápido e gostoso !!!

Leka, obrigado novamente. Vejo que você tem um forno profissional, grande. Eu tenho um pequeno forno comum, mas você pode assar dois bolos de uma vez, com certeza vou tentar.

Eu tenho um Zanussi autônomo simples. Ela não é nada comum

Eu tenho um Zanussi autônomo simples. Ela não é nada comum

Existe convecção? Se houver, então o seu desapegado afirma não ser simples!

Meninas, minha família é tão viciada nesse bolo que a cada vez, com dificuldade enfio outra coisa, para que, ou seja, Snickers não se torne chato para elas e sintam a diferença ... ontem fiz um pão-de-ló para elas , mas eles sentiram o cheiro e disseram:
deliciosa, claro, mas não esqueça da próxima vez, nossa amada ...
E o próximo. uma vez - isso vai acontecer em breve ...
então vou alterná-los ...

Inferno no dia 8 "Snickers" Vkusnotaaa: girl_love: apenas merengue quase não subiu. Como vencê-lo corretamente? Talvez eu não tenha batido direito, assei ... Quando você secou do forno? Meu forno não é muito bom .. Portanto, se o dourado está meio seco, mas ainda não seco ... E eu tentei pegar um donut a tempo, mas o merengue em cima estava mole ... Mas ainda não subir ...

[Aprelevna]

Aprelevna

minha família é tão viciada neste bolo

Meu também!!! Muitas vezes seguidas (parece que a quarta é), faço este bolo e eles pedem de novo. E no dia 8 de março, eles também o exigiram, e o próprio marido fez a massa e bateu nas claras. Eu o criticava pelos esquilos, não batia um pouco e me acalmava, mas no geral consegui tirar uns quatro sólidos E agora eles se comem, porque estou de plantão

[máquina de bolo]

Eu quis dizer simples, não profissional, mas claro que tem convecção, escolhi grelha e convecção ... Asso absolutamente tudo por convecção, embora haja todo tipo de aquecimento ...
máquina de bolo, se o forno não for de gelo então é claro que você tem que se acostumar ... talvez abaixe a temperatura ou deixe o forno mais tempo

GAROTAS!!! Fico muito feliz que acabou sendo útil e o bolo agrada a família !!!

Boa noite a todos! Hoje meu filho está com 5 anos. Não houve tempo para se preparar para o feriado e, por uma série de razões familiares, eles não organizaram o feriado grandioso. Mas não deixe a família sem doces !? Apresento-vos os meus "Snickers" fiz pela metade do normal, fiz 4 bolos em forma de fenda com diâmetro de 26 cm. Decidiu-se cobrir todo o bolo com glacê, como um verdadeiro snickers. A família ficou satisfeita!

[Sladolka]

Sladolka Quão alto ficou !!! Super cake Feliz dia do Jam, Sonulka!

[Sladolka]

Sladolka , é ainda mais bonito que o original !!!
Parabéns ao seu filho e pais! Deixe-o sempre agradar!

Inferno no dia 8 "Snickers" Vkusnotaaa: girl_love: apenas merengue quase não subiu.

Tortoise e eu tivemos exatamente o mesmo problema de merengue.Ele também não se levantou e estava de alguma forma pegajoso. Na segunda vez, adicionei açúcar exatamente como a receita diz e funcionou muito bem. Hazel a 150 graus. Experimente, não desista, o bolo vale a pena

[Sladolka]

Sladolka Quão alto ficou !!! Super cake Feliz dia do Jam, Sonulka!

Obrigado! Pai e filho estão felizes com o bolo! Seu passatempo favorito é arrastar os pedaços um do outro para fora do prato, e este bolo é especialmente conveniente!

Sladolka , é ainda mais bonito que o original !!!
Parabéns ao seu filho e pais! Deixe-o sempre agradar!

Obrigado pelos parabéns e um agradecimento especial pelo bolo! Contei no trabalho sobre o maravilhoso bolo heróico, todos já estão pedindo uma receita!

Obrigado pelo apoio. Eu não vou desistir. Vou continuar a sofrer até que dê certo. E ainda, o que deve ser o merengue quando você sai do forno? seco? Eu simplesmente nunca fiz isso antes.

Tortoezhka! Meu merengue está seco, até quebradiço se você pressioná-lo.

Agora entendo tudo. Obrigado. Vou acabar com esse gostoso até que dê certo!

Meu merengue está seco, até quebradiço se você pressioná-lo.

E eu verifiquei o bezeshka. Quando fica marrom, puxei-o para fora e bati com a unha. O merengue em si não quer assentar mais quando você abre o forno, então verifiquei

Em relação ao merengue, para que seque bem, deve-se primeiro levantá-lo em velocidade média, depois secar na velocidade mais baixa (pelo menos uma hora e meia), mesmo com a porta do forno entreaberta, e depois desligar o forno e certifique-se de deixá-lo no merengue até que esfrie completamente. Em geral, pressa é inadequada aqui, tudo deve secar bem.

Vou fazer esse bolo para mim no meu aniversário amanhã. Li aqui que fica muito fofo, né? Como você pode reduzir um pouco a doçura? Para que não fique muito enjoativo ... (Não ofereça creme de leite)

Acabei de colocar apenas 1 copo de açúcar nas gemas. Bem, meu creme não era doce, era creme de leite

Bem, quem pediu Snickers de mim ???
Eu não tive uma incisão e não expus





Ah bem

Finalmente!!!!!!!!!!! E então apertou !!!!
Não precisamos de corte, somos tão lindas !!!!!

Sim, por favor, vou desenhar mais cinquenta, não belisquei nada ... Eu estava em algum lugar, talvez me apagaram

Ok ... eu me reabilitei

Meninas, e ninguém tentou decorar este bolo com aroeira? Alguém tem essa experiência?

Vi no fórum, mas não me lembro de onde. Havia uma grande camada de creme nivelador

[leka]

leka, obrigado, gostei muito do bolo, mas queria tentar decorá-lo com aroeira. Na próxima vez, tentarei (provavelmente após o final da postagem).

Obrigada pela receita, fiz o seu bolo há um mês, mas só exibo agora (pouquíssimo tempo livre), um bolo bem gostoso, toda família e amigos gostaram, obrigado novamente.

[agata116]

agata116, obrigado por tentar e que bom que gostou !!!

Lekochka trouxe um enorme obrigado pelo bolo, assou gente mas comeu as guarnições ela mesma, ela não dividiu com ninguém, muito gostosa, untada com creme azedo caseiro + molho de caramelo, o creme acabou sendo demais , não muito doce e com uma nota de caramelo

Estou muito, muito feliz por ter gostado !!!

Estou muito, muito feliz por ter gostado !!!

Eu realmente quero, mas as pessoas vão dizer amanhã

Aqui está o último bolo - eu fiz para o aniversário da minha sogra (este é o favorito dela, ela não divide com ninguém)

[kava]

kava Que flores você criou para este chocolate? Fico feliz que minha sogra tenha agradado, muito bem!

E eu também fiz um bolo agora, vamos levá-lo para a casa de campo para os parentes, quero matá-los na hora

porca, eu nem duvido

Diga-me, qual é a cereja nesta receita? Infelizmente, eu não tenho uma assadeira tão grande, então faço mais bolos ou não distribuo a massa tão fina?

Em seguida, experimente metade da receita ou mais bolos, e acabei de espremer o chocolate derretido em um saco descartável.

Eu faço a cobertura a olho - cacau, açúcar, creme de leite (mais gordo).
E eu tenho flores na Natalia Polt "da" Flor da Páscoa com ninhos de chocolate "

Eu quero experimentar este bolo.
Nós amamos merengue por muito tempo e com firmeza, nós constantemente assamos "Aristocrat" ...

Como profissional da confeitaria de merengue, atrevo-me a oferecer algumas recomendações
Existem vários segredos para merengue:
- as proteínas devem estar frias - da geladeira
- utensílios onde o chicote deve ser limpo e seco
- não deve haver uma gota de gema na proteína
- adicione sal à proteína líquida na ponta de uma faca para estabilizar a espuma
- primeiro, apenas a proteína é batida, até formar uma espuma espessa, só então se adiciona um pouco de açúcar

Bem, eu fiz este bolo. Não dá para falar rápido, porque assei na esteira de silicone, papel manteiga era nojento e tirou um bolo mal frágil da esteira, saiu o primeiro, tive que esperar esfriar. Claro que antes de rolar sobre toda a protuberância seria preciso medir, tenho mais de 30 * 40, percebi isso quando olhei as marcações no tapete. Portanto, a massa era fina. Lubrificado - creme + açúcar em pó + um pouco de cacau. Era tarde demais para cozinhar o molho de creme de caramelo. Próximo. A foto também é amanhã, porque enquanto eu ia pegar o telefone, meu marido me ajudou e, curiosamente, enfiou na geladeira. ... Saiu um bolo enorme !!!

[Gato]

Gato, necessariamente uma foto em estúdio !!!!!! Para sua família, o tamanho é o mesmo

[Leka]

Meu bolo ficou em um lugar secreto por 1,5 dias e foi para a dacha. Não houve limite para o deleite do público: nossa: O bolo enorme foi capitalizado tão rápido (8 pessoas) que eu tive os olhos que recebi um pedido do meu marido para o fim de semana repetir Yesaaa - um bolo lindo que é simplesmente super lindo por 2-3 dias Leka

Bem, nós tentamos. As crianças falaram que ia ficar doce com leite condensado, mas agora com nata é isso !!! E eu tentaria com leite condensado ou creme de caramelo ... Muito gostoso e satisfatório. Acho que o bolo é tão grande que em dois dias há uma chance de ver se está melhor. Minha mãe também aprovou, disse que era como Kiev, bom, bom.. Leka !!!

É isso em tamanho real. Tive de cobrir a assadeira com películas de guardanapo, caso contrário, não caberia em lugar nenhum. Nem uma única bandeja ...

aqui está meu bolo

Não tive tempo de tirar uma foto - todos comeram

[laxy]

laxy!!! Bem, geralmente você tem um homem bonito !!!! Garota esperta. E os bolos são altos ... Estiquei sobre a assadeira inteira. Mas- delicioso !!! Que garota esperta você é, em breve você alcançará Leku em habilidade. E enquanto você tem bebês !!!
então também preciso tirar a câmera das crianças, as fotos ficam feias no celular

Meninas: :) SNIKERSOPAD direto o que é, mas um é melhor que o outro !!!!