Bolo "Air Snickers"

[Lekochka]

Lekochka, mais um obrigado pela receita! Quantas vezes já fiz, e não entediado! E o principal é que é fácil e muuuuito gostoso !!!

Meninas, e você abre a massa com um rolo ou com as mãos.

mãos

Meninas, e você abre a massa com um rolo ou com as mãos.

Também distribuo com as mãos no lençol ...

Meninas, eu rolei com um rolo primeiro coloque um filme sobre a massa. A massa sob o filme rola bem e não gruda em nada. Talvez alguém use meu método. Não gostamos de massa grossa, enrolei bem fina. Ficou muito gostoso !!!!!!!!!!!!
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Lamento não ter conseguido comunicar com a Leka ((((((Não estou no fórum há muito tempo. Agora não posso (((
Mas a memória dela estará sempre conosco, porque o que ela compartilhou conosco ficará para sempre.
Quero contribuir um pouco com essa receita. Eu li todos os comentários. Quase todo mundo escreve que é muito fofo. E eles lutam contra isso. Eu encontrei uma saída para mim há muito tempo. Onde quer que o creme seja feito de leite condensado com manteiga (este creme em particular acaba sendo muito doce), coloco uma camada com cranberries esmagados (você pode moer com um pouco de açúcar, mas não mais do que 1: 1). Os oxicocos dão a esta doçura uma acidez repentina. Acontece muito legal. O sabor está à beira do doce e do azedo. Eu realmente amo essa combinação. Você pode experimentar limão picado ou polpa de lima com creme.

No 9º dia não posso assar; mas no quadragésimo - vou tentar!

meninas, do que vocês estão falando, em que dias?

meninas, do que vocês estão falando, em que dias?

à grande Infelizmente

Leka! Obrigado! Nós nos lembramos de você ...

Ótimo bolo!

fiz de novo na Crimeia - todos estão maravilhados. E como é delicioso no dia seguinte, você pode ficar atordoado

Bem, no contexto

O bolo é muito saboroso, e muito grande, e novamente muito satisfatório, você não pode comer muito, porque você quer comer tão gostoso com mais freqüência e mais Obrigado pela receita ...

todas as mãos nunca irão alcançá-lo
Mas que questão surgiu - eu vejo uma camada de merengue com pontas agudas em cima dos bolos acabados. Você precisa preencher esses vazios com creme? ou os picos quebram ou cortam a camada superior? Em geral, não consigo entender por que não há vazios nos bolos acabados.

Pego sem lacunas, acho que amolecem com o peso dos bolos e recheio de creme de leite. Eu despejo sobre esses picos, e o bolo de cima também. Acontece em ondas tão suaves. Ele ainda está encharcado de dias para três. Em qualquer caso, não há vazios em parte alguma. Não se preocupe, faça, você não vai se arrepender!

Muito obrigado ao autor desta receita, Leke .... o bolo é delicioso, doce, crocante. Obrigado. memória brilhante ...

Pego sem lacunas, acho que amolecem com o peso dos bolos e recheio de creme de leite.

Olá)) recheio de creme de leite é o que eu acho? creme de leite + açúcar? com leite condensado, ao que parece doce))

Obrigado pela receita !! Fiz esse bolo, deu tudo certo. Bolo enorme - pode ser facilmente dividido em 2 bolos. Todos gostaram muito.

[Marilyn]

Marilyn Sim, creme de leite batido com açúcar. Gostamos mais dessa opção

Meninas, o que vocês acham - se adicionar cacau aos bolos, vai funcionar? E então a afilhada pediu um bolo que ficasse parecido com Kiev (mas não Kiev) e natas com leite condensado fervido e com sabor a chocolate. Não consigo imaginar leite condensado fervido com cacau, mas gosto muito de cacau em bolos. Apenas se perguntando se eles ficarão duros com o cacau? Minha cabeça está girando

Eu não tentei, mas logicamente, você pode adicionar um par de Art. colheres de sopa de cacau e retire o mesmo número de colheres de farinha.

[Sveta]

Sveta, em princípio, é possível, se logicamente, apenas mais de 1,5 colher de sopa. eu.Eu não adicionaria cacau e, portanto, removeria a farinha na mesma quantidade.

E eu não estragaria (ou não estragaria) um bolo tão super-duper

[porca]

E eu não estragaria (ou não estragaria) um bolo tão super-duper

Concordar com porca! O bolo é muito gostoso e farta de tudo, podendo escolher outra receita com cacau.
Eu recentemente assei, muito obrigado Leke para uma receita maravilhosa. Bendita memória dela ...

Obrigado a todos pelo conselho. Nunca me atrevi a colocar cacau - fiz tudo de acordo com a receita. Aproveitei o fato de que o bolo era de duas camadas - coloquei o cacau e o café na camada superior de biscoitos.
Muito saboroso! Até eu, um adversário ferrenho dos bolinhos de areia, gostei.
E para quem perguntou - é mesmo possível alinhar sob a aroeira - SIM, mesmo, embora difícil.
Assei bolos redondos (ganhei 11 pedaços). Coloquei o bolo de cima de cabeça para baixo (ou seja, o merengue para baixo) - consegui um topo uniforme. As laterais foram aparadas 12 horas depois de espalhar, então fiz batatas com as migalhas e nivelei as laterais.
E aqui está o resultado

: uau: OGOOOOOOO !!!! Como isso é possível? Caramba!

A própria está chocada. Mas - não estamos procurando maneiras fáceis! Criamos obstáculos para nós mesmos e os superamos com coragem!

[Luciole]

Luciole Sveta !!! Caramba!!! Uma obra-prima, você não pode nomeá-la de outra forma !!! Garota esperta! BRAVO

Obrigado a todos pelo deleite
Só que ainda existem muitas deficiências - há algo para trabalhar

Sveta! Eu apoio Tanya - uma obra-prima!

Bolo delicioso.

[CRALKA]

CRALKA bolo lindo !!!! Leka ficaria feliz !!!!

[CRALKA]

CRALKA bolo lindo !!!! Leka ficaria feliz !!!!

Eu também acho ... Todos que vão assar ... vão se lembrar dela ...

Obrigado pelo bolo! Foi o nosso ano novo. O único acrescentou outro creme de chantilly para evitar que ficasse muito doce. Muito obrigado. O bolo saiu BEM MUITO GRANDE !!!

É a quarta vez que faço este bolo. Ontem fiz o marido trabalhar no aniversário dele. O bolo foi comido imediatamente e solicitada a redação de uma receita. Eu cozinho só com chantilly, fica bem macia e gostosa.

Vou ter que experimentar com creme de alguma forma, senão fica muito doce e a aroeira continua doce.

[fomca]

E assei duas vezes para as férias, para o ano antigo e o novo, agora está na geladeira. Claro, Lenochka lembrou, o Reino dos Céus para ela!
fomca, lindamente decorada! Aquele boneco de neve está espreitando aí? E os flocos de neve são tão fofos E não tem foto do bolo inteiro?

Sim, claro! No tema "Bolos de creme", foi o meu ano novo. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177842.320

[fomca]

fomca Sveta! Eu fui para o link - é apenas um MILAGRE, não um bolo. Tão gentil !!!!!!!!! Mas a foto não transmite toda a sua beleza! Está escuro e o ângulo deve ser diferente, os flocos de neve são tão fofos quase invisíveis! É difícil acreditar que esta é sua primeira experiência. Um dragão! MÚSICA!!! Trabalho de joalheria !!! Em geral, doze pontos de mim

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirlMuito obrigado pelo seu apoio! Sim, só aprendendo ...

Eu também fui tentado por esse bolo. É verdade que minhas proteínas não bateram como deveria, apenas derramei na massa e espalhei. : perdão: Por causa disso, o bolo estava baixo. Mas delicioso yyyyyyyyyyyyy
Assim que eu comprar um novo mixer, com certeza vou fazer certo.

[Lena]

Fiz este bolo para o ano novo ... meu mais triste ano novo ...



obrigado Lena para uma iguaria maravilhosa !!! Memória brilhante para ela !!!

Depois de todas as mensagens que li, é constrangedor perguntar ... o que aconteceu com Lena?

Ela morreu em setembro https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136619.0

Oh, meninas .... desculpe, eu não sabia !!! (ainda iniciante) Eu uso as receitas dela o tempo todo ..... Memória brilhante pra ela !!!

Caros usuários do fórum! Peço ajuda! Tentei duas vezes fazer este bolo incrível, mas ... Infelizmente, depois de assar o merengue, ele ficou baixo e viscoso, como toffee. Diga-me o que há de errado? Todos gostaram muito do bolo, claro, comeram rápido. Mas eu quero que o merengue fique como deve, então o bolo ficará mais alto e mais atraente.

[peixe]

peixe veja aqui como bater os brancos corretamente, muito útil! https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44591.0 e aqui Huska escreve ...https: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44591.0
O caramelo pode ser o resultado de uma altura de merengue, idealmente 1,5 - 2 cm.
Eu acho que você vai conseguir!

[peixe]

peixe que tipo de forno você tem a gás ou elétrico?
Se for elétrico, convém assar todos os bolos de uma vez para que o merengue não tenha tempo de se acomodar. Bem, ou pelo menos dois bolos de uma vez.