Bolo "Do mundo (fórum) em um tópico"

Categoria: Confeitaria
Bolo do mundo (fórum) em um tópico

Ingredientes

1 bolo - shortbread
gemas 4 coisas
drenagem do óleo. ou margarina 50 gr.
açúcar granulado 4 colheres de sopa. eu.
farinha de trigo 1 copo
fermento em pó 1 colher de chá
suco de limão (laranja, toranja) 2 colheres de chá
passas de uva 2 colheres de sopa. eu.
2º bolo - proteína
claras de ovo 4 coisas
suco de limão (laranja, toranja) 1 colher de chá
açúcar granulado 1 copo
nozes (castanhas de caju ou nozes) 1 copo
creme
manteiga 50 gr.
Leite condensado 2 colheres de sopa. colheres
Esmalte
leite 4 colheres de sopa. eu
açúcar granulado 4 colheres de sopa. eu.
cacau em pó 2 colheres de sopa. eu
manteiga 100g

Método de cozimento

  • bolo seco friável.
  • Moa as gemas, a manteiga e o açúcar granulado até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento, as passas e o suco de limão à farinha. Misture tudo, coloque em um prato untado e leve ao forno a 180 T por 30 minutos.
  • Bolo de proteína.
  • Bata a proteína em uma boa velocidade com a adição de 1 colher de chá. suco de toranja.
  • Após o aparecimento de picos estáveis, acrescente o açúcar aos poucos em pequenas porções. areia - 1 copo.
  • Frite e pique um copo de nozes (castanhas ou nozes - que são).
  • Adicione e misture delicadamente.
  • Coloque a massa de proteína de amêndoa em uma forma de silicone e leve ao forno a T 120 por cerca de meia hora, até que a massa de proteína esteja levemente dourada e elástica ao toque.

  • Creme - 50 gr ameixas. bata bem a manteiga com merry, +2 colheres de sopa. colheres de sopa de leite condensado
  • Esmalte: 4 colheres de sopa. eu. leite, 4 colheres de sopa. colheres de açúcar. areia, 2 colheres de sopa. colheres de cacau - aquecer bem + 100 gr. drenando. óleos.

  • Primeiro, asse um bolo de shortbread, fresco, aplique o creme. Depois, quando o bolo de proteína estiver cozido, resfrie-o e vire-o sobre um bolo de shortbread.
  • Cubra com esmalte.

cozinha nacional

Está

Kliviya
Parece muito apetitoso adoro essas receitas pré-fabricadas - um pouco de todos e apenas as melhores
Obrigado!
MariV
À sua saúde, Irina!

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