Panelas frente e verso Happycall, Chefel, Presto e outros

[fabricante de panquecas]

Ultimamente, tem havido muitas frigideiras duplas e bandejas para panquecas.
A primeira vez que encontrei uma frigideira assim quando comprei fabricante de panquecas.
A alça não se soltou e duas panelas separadas não puderam ser feitas. Ela própria era feita de metal fino, quase estanho, não se tratava de um fundo multicamadas. O cabo cheirava impiedosamente quando aquecido. A frigideira foi para o monte de lixo.



Agora eu tenho uma frigideira Presto da Tescoma, assim.


Descrição:
Frigideira reversível PRESTO 26 cm
Frigideira de duas peças de alta qualidade para uma fritura e estufagem rápida e fácil em ambos os lados.
Ideal para fazer omeletes altos, como tortilla, frittat, bolsos recheados, pratos de legumes e arroz, etc. Pode ser usado como 2 panelas clássicas separadas. Com um revestimento antiaderente de alta qualidade, adequado para placas eléctricas, a gás e vitrocerâmica, adequadas à máquina de lavar loiça.
Peso: 1350g
O preço varia de 1.500 a 2.000 rublos.
Pesado! Você pode dividir e obter 2 panelas. Entre as desvantagens: não se pode fritar carne e peixe, ao virar o prato escorre suco e óleo para a rachadura. Melhor para tortilhas espanholas (omeletes grossas), omeletes regulares. Eu até fiz tortas fechadas nele.

Vídeo.


Como o design da frigideira Presto tinha algumas falhas, chamei a atenção para a frigideira Chefel... Possui um anel de vedação de silicone que evita que o suco escorra quando você virar.
Descrição:
Diâmetro: 28cm
Material: alumínio, teflon, baquelite
Adequado para todos os tipos de fogão (exceto indução)
O preço da panela é de cerca de 2.500 rublos.

Comentários são positivos sobre irecommend, mas ainda há menções de que o suco vaza um pouco.

Examinou a frigideira Mestre de grelha.
Descrição:
Comprimento: 27cm
Largura: 23 cm
Altura: 6cm
Peso: 1,5KG
Material: liga de alumínio de primeira qualidade, fundição sob pressão
Revestimento: cerâmica antiaderente de três camadas
Preço 2000-2200r.
Vídeo.


Também vi um análogo na loja - uma frigideira Hermes Gipfel firme, mas não tem aro de silicone, então me recusei a comprar.
Destaca-se por ser projetado para uma placa de indução.
Descrição:
- 36 cm
- fundo de indução
- alumínio fundido com revestimento de cerâmica antiaderente

A agonia da escolha acabou quando encontrei uma assadeira dupla face no Ibei.
Happycall... Essa linha de panelas possui um modelo fino, mais fino e adequado para costeletas. (Pretendo fazer frango tapaka nesta frigideira, vou descobrir o que acontece mais tarde).
Descrição.
- Com holograma de proteção na embalagem.
- Superfície nervurada.
- A junta de silicone evita vazamentos.
- Almofada de silicone sobressalente.
- Cabo de bicelite.
- Revestimento em alumínio fundido sob pressão e cerâmica antiaderente.
- Superfície externa de cerâmica.
- Fechadura magnética confiável.
Dimensões:
NurungJi Pan (magro)
245 mm x 220 mm
Panela funda de cray vermelho
275mmx245mmx75mm



Vídeo.

Vídeo 2 (algum tipo de loja de TV indiana). Isso realmente me surpreendeu. Tantos pratos com molhos, e não sai nada.


No Happycall, o preço varia de $ 25 a $ 65. Existem promoções e descontos de vendedores. Comprar um conjunto é mais barato.

As avaliações do Happycall estão disponíveis nos fóruns de língua inglesa. Mas só temos comentários sobre Chefel, e é vendido na Rússia. Podemos concluir que esta frigideira foi lançada, provavelmente, especificamente para a Rússia e para lojas de TV (corrija-me se eu estiver errado). E o preço do Chefel é cortante.

No final, pedi um conjunto de panelas padrão e finas da happycall com ibey. Custou-me $ 70.Agora estou esperando a rapidez com que a alfândega e os correios vão funcionar, mesmo assim - os feriados. Quando eu conseguir, haverá um relatório.

Espero que haja usuários dessas panelas de dupla face aqui e possamos compartilhar nossa experiência em seu uso.

Pesquisas por ebay e aliexpress e outras lojas estrangeiras - frigideira dupla face.

[Helena]

HelenaSuas panelas chegaram? Como estão suas impressões?
Temos uma "irmã" Happycall (aquela que faz o Grill), em códigodenominado Double Grill Pan Granchio Grill. A única coisa que o impede de comprar é que nenhum dos vendedores pode dizer o tamanho exato, os dados variam de 28 x 28 cm a 24 x 24 cm

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Chegamos, o antiaderente tá bom, não sai nada. Às vezes escorre uma ou duas gotas perto das alças se eu virar incorretamente (aqui é necessário fazer como em um rolo, rápido e não inclinar em direção à alça, onde não há espaçador em quase 1 cm).
Em geral, estou satisfeito.

Dimensões:
NurungJi Pan (fino) - É fino.
245 mm x 220 mm
Red Cray Deep Pan - Isso é profundo.
275mmx245mmx75mm

Eu não posso te dizer qual é o tamanho do seu.

[Helena]

Helena, Eu acho, não menos do que o seu fundo.
Nós amamos muito tortilla, mas para nossa família de 2,5 pessoas este tamanho de uma frigideira é muito grande ...

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Além de carne e peixe, também fritei shawarma, tacos e panini nessas panelas. Um tamanho que normalmente não caberia em uma grade de contato.

Em geral, eu encomendei, vou descobrir o tamanho na chegada

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Parabéns! Somos dois no clube da frigideira dupla face!

Suspeito que somos mais de dois. Apenas o resto é criptografado

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
com certeza! É necessário realizar um censo no fórum.)))
Estou planejando postar algumas das minhas receitas favoritas.

eu tenho isto 🔗 Comprei para poder fritar o peixe e não virar com espátula. Para mim não muito, a placa fica suja ao virar de qualquer maneira, embora haja uma junta de borracha.
Vou esperar suas receitas para uma frigideira assim

[yuli-ba]

yuli-ba,
Pelas minhas observações: antes de fritar, é necessário pré-aquecer bem a frigideira, untar levemente (unto com uma escova de silicone com óleo vegetal). Em seguida, pesque ali, tampe e frite por 15 minutos de um lado e 10 minutos do outro. Costumo levar peixes inteiros eviscerados e sem escamas com pele.
O suco não escorre se você virar bruscamente e não o inclinar em direção à alça. Normalmente ajudo ao rolar com a outra mão (em uma luva de cozinha).

Mas o vapor d'água realmente se infiltra no orifício da alça. Mesmo assim, o peixe dá suco ao fritar.

[yuli-ba]

yuli-ba,
Por algum motivo, a imagem não está visível. Abri o link em uma janela separada - ainda não está visível.
Você pode encontrar no ozônio? Que modelo você tem?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Aha! Tal. Também com fechadura magnética.

Natalya, obrigado pela ajuda, estou com problemas com fotos, nem sempre é possivel inserir
Elena, obrigada pelo conselho, vou tentar fritar o peixe novamente

[yuli-ba]

A propósito, pequenos lotes de atacado apareceram no aliexpress. Adequado para joint ventures.
🔗
Onde o preço é quase 10 mil - você passa o cursor, e pode ver que o atacado.

yuli-ba,
Tente! Cada coisa precisa de sua própria abordagem. E para cada produto também.
Aqui minha mãe também me aconselhou a passar óleo no próprio peixe, e não na frigideira. Anteriormente, isso era feito por economia.

[Helena]

Helena, a julgar pelo vídeo, tudo é frito ali sem óleo

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Na publicidade, tudo acontece.
Eu cubro a costa e ainda levo graxa.

Eu fiz isso hoje.
Massa folhada, dentro do bacalhau cortado, sal e pimenta. A torta é fechada do tamanho da assadeira, mas mais fina, porque a massa deve crescer e ocupar toda a assadeira.
Primeiro, em fogo alto por cinco minutos em ambos os lados (eu tenho gás), depois em fogo baixo, virei duas vezes por 10 minutos de cada lado.

Total: 30 minutos, tarte de peixe sem dançar com pandeiros ao pé do forno.
A massa grudou um pouco, da próxima vez vou untar a forma.

Tome nota, obrigado!
E até agora eu só devoro tortilla

Eu como tortilla demais

Você pode compartilhar a receita?

Existem muitos deles aqui, por exemplo Tortilha de batata ou Tortilla espanhola

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, obrigado. A questão de o que cozinhar para o jantar foi resolvida.

Para a saúde

Hoje comprei uma frigideira dupla Granchio Grill 88255 e não sabia o que cozinhar nela. Quem tem isso, você pode me dizer com mais detalhes.

[Galeão-6]

Galeão-6,
Eu não tenho um, como é? Existe uma junta de silicone? Retangular, redondo?

Nos meus Happy Cols, faço carne, peixe, sem virar com a espátula. Eu seleciono as peças de acordo com a altura da panela ou Eu viro bruscamente. Caso contrário, pedaços finos podem se acumular em uma das extremidades da panela. Os peixes podem quebrar se pequenos.

Por exemplo, eu frito o capelim em uma frigideira estreita (a abertura é de apenas 2 cm), e pedaços grossos de bacalhau ou peixe inteiro em uma frigideira comum, a abertura é de aprox. 4 cm.

Pela primeira vez, aconselho a fritar costeletas de carne ou escalops. Ou carne serrada ou pernil de vitela (como ossobuco, há um osso dentro com um cérebro). Untamos a carne com óleo, não a frigideira. Frite dos dois lados em fogo alto, virando por 6-7 minutos. Em seguida, mova-o para outro queimador (aquecimento mais fraco). Lá colocamos de prontidão por 15-20 minutos sem abrir.

Em geral, você precisa se adaptar. Depende se é um metal multicamada ou não, que tipo de revestimento, se há uma junta, etc.
Agora comprei uma Travola redonda dupla-face, de repente gostei. Ainda mais do que o Tescoma semelhante. O revestimento parece estar melhor (espero que não se deteriore mais).

Muito parecido com o que a yuli-ba tem no link que ela dá, retangular e tem uma junta de silicone, tem até sobressalente. Obrigado por responder, estou muito interessado em experimentar, mas você não experimentou vegetais?

[Galeão-6]

Galeão-6,
As batatas foram fritas em rodelas, macias como cozidas no vapor por dentro, e fritas por fora.
Tentei inteiramente, mas por muito tempo e não muito.

Na verdade, tenho gás!

Eu também tenho gás. Hoje fritei o peixe, marinei na frigideira, fechei e esperei, depois de 7 minutos resolvi dar uma olhada, abri e gostei muito que os pedaços estão inteiros, e a polpa do peixe é reta, virei o cubra com uma espátula, feche e frite por mais 4 minutos e depois desligue o gás, e abra a panela após 5 minutos. Ficou muito saboroso e suculento. Acho que não dava nem para virar, aí circulava e os peixes saíam como um casal. Embora eu tenha gostado muito da frigideira, os queimadores estão limpos (isso depois de fritar o peixe)

[Galeão-6]

Galeão-6,
Parabéns pelo teste !!! Pratos de sucesso, sempre saborosos e saudáveis.

Meninas, quem me pode dizer, um elástico ou uma junta entre as panelas começaram a se mover na minha frigideira, o que devo fazer?

Remova o elástico e lave bem.

E então é só investir e vai aguentar?

sim.
A propósito, eu tinha um sobressalente no kit. Se você não jogou por maldade ...

Eu tambem tenho um. Por que com raiva?

E o revestimento começou a descascar. Mesmo meio ano não durou.

Boa noite meninas! Também estou procurando uma frigideira assim. Por favor, me diga qual Teflon é melhor e não vaza quando virado. Obrigado.

Meninas, comprei uma gêmea feliz, de 32 cm de comprimento, retangular. Eu gosto muito disso. Eu uso frequentemente.
Eu queria comprar uma almofada adicional em Ali.
Ninguém viu?

Garotas !!! HappyCalls foram trazidos para a kor-shop.
Os preços, porém, não são animadores. Mas toda a variedade. Mesmo aberto e redondo.

comprei um gêmeo feliz

Você já comprou? bem feito!
diga-me o que você cozinha nele.

[Mirabel]

Mirabel, aqui, por exemplo
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432186.940
aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476938.0

[Marina]

Marina, obrigado! Eu também comprei uma frigideira assim, mas até agora minhas mãos não a alcançaram.

[Mirabel]

Mirabel, parabéns pelo seu novo assistente. E foto?
só não coloque no fogo maior, senão ele vai começar a queimar.
Você não perguntou por acaso, ou eles vendem uma almofada de silicone separada?

[Marina]

Marina, na minha opinião, tenho uma junta adicional anexada.

Eu não trouxe para casa, no armário ainda está

Acho que você pode arrastar receitas do tema tortilha com segurança e cozinhar nessa frigideira.

[Mirabel]

Mirabelclaro, muitas vezes eu olho para fora dos arbustos lá
Também coloquei um sobressalente, só por falta de espaço na cozinha coloquei em algum lugar, mas agora não consigo encontrar.
E depois de mim a menina comprou, então ela não teve mais um.

Garotas. O Happicol é realmente uma cobertura tão boa? Estou procurando um substituto para uma frigideira grande e estou pensando em receber uma dupla chamada feliz ou apenas uma grande chamada feliz ou algo mais simples e barato

[Alycha]

Alycha, Eu não tenho uma chamada feliz. O revestimento é bom, só não coloque fogo forte. Então começará a grudar um pouco.

Obrigado. Eu ainda posso te atormentar? Eles são realmente mais convenientes e funcionais do que o normal ou apenas mais um brinquedo? Procuro panquecas, schnitzels e ovos grandes com tomate e pimentão (shakshuka em nossa opinião). Então, estou pensando em pegar este ou o habitual grande

[Alycha]

Alycha, também pode ser dividido em 2 panelas separadas.


Na verdade, ele não se dividiu inicialmente. Mas eu pedi a meu marido para remover o suporte aqui que os mantinha juntos.


Ele removeu o suporte e, para que as duas panelas não se partissem durante o cozimento, amarrei um fio de cozinha. Ela segura e age perfeitamente. É muito mais conveniente lavar as panelas individualmente.