Bolinhos de bebê com queijo derretido e sementes de gergelim

Bolinhos de bebê com queijo derretido e sementes de gergelim

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada sem fermento	300g
Queijo derretido	150 g
Ovo lubrificante
Sementes de gergelim para polvilhar

Método de cozimento

• É incrivelmente simples, mas não menos delicioso.
• Puffs-baby “para uma mordida” são feitos rapidamente, são destruídos instantaneamente.
• Um lanche ideal para pratos de carne. Cozimento perfeito em si mesmo.
• Portanto, a primeira é uma massa folhada sem fermento. Eu faço isso sozinho e só eu. Os puffs da loja em nossa casa são proibidos. Depois de provar uma massa folhada caseira uma vez, você se apaixonará por ela para sempre.
• Com certeza vou mostrar a receita para seu preparo. Mas isso será com uma diminuição na temperatura de pelo menos 10 graus
• Voltemos à nossa receita. Trabalhamos com rapidez, pois o processo em si é simples. Procuramos manter a massa o mais fria possível para que a manteiga não derreta dentro da massa.
• Divida a massa ao meio. Nós desenrolamos duas tiras. A segunda tira é ligeiramente maior e mais fina que a primeira. Na primeira tira, dispor pedaços de queijo fundido com passo de 5 cm (os puffs têm 5 cm x 5 cm).
• 
• Cubra com uma segunda tira maior. Pressionamos com a ponta da palma, formando caminhos (colunas e filas). Com uma faca afiada, corte os folhados em quadrados de 5x5 cm. Pegue uma faca afiada para os folhados de modo a não esmagar as pontas.
• 
• Transferimos para uma assadeira, deixando distâncias entre os puffs. Nesse local, só no caso da peça de trabalho, é melhor mandar na geladeira para endurecer nossa massa por pelo menos 15 minutos, se o ambiente estiver quente (agora, na minha opinião, está quente em todos os lugares)
• Pré-aqueça o forno a 220C. A massa folhada adora um forno muito quente. Lubrifique os folhados com um ovo, evitando que entre nas fatias. Polvilhe generosamente com sementes de gergelim.
• Asse até ficar macio por cerca de 15-20 minutos. Se os folhados começarem a fritar, após 10 minutos reduzimos a temperatura para 180ºC.
• Tiramos do forno, retiramos da assadeira e esfriamos na gradinha.
• 
• Você ouve algo sendo trincado? Alguém já está comendo o resultado de seu trabalho!
• 
• Obrigado a todos, meus queridos!
• Asse por prazer!

O prato é projetado para

16 pcs

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Forno

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Que beleza. Gostei especialmente da disposição do queijo. E por algum motivo fiz algo parecido com envelopes ... E não sabia borrifar sementes de gergelim ...
Obrigado pela receita!

[Olga]

Olga, que adorável !!!! Estou ansioso pela receita da massa !!! Eu amo puff !!!!! E minha filha é gergelim!)
Que tipo de queijo você tem aqui?

[Olga]

Olga, que adorável!!!! Estou ansioso pela receita da massa !!! Eu amo puff !!!!!
Que tipo de queijo você tem aqui?

Queijo fundido, aquele que é uma barra embalada. Nosso queijo favorito "Korovka" - cremoso

Aula!
Arrancou!
Eu também sempre fiz como envelopes e nunca fiz, obrigada!

[Olga]

Olgareceita maravilhosa 🔗
Até agora, marcador. Estou esperando a receita da massa.

[L-olga]

L-olga,
Olya, que legal você descreveu todo o processo! Muito obrigado! Também vou aguardar a receita da massa folhada.

[Olga]

Olga, obrigado pelo bebê delicioso! Rápido e delicioso!

Olga, vai haver receita de massa?
Eu espero que)

[L-olga]

L-olgaObrigado pela receita e pela ideia! Eu tirei :-)

[L-olga]

Olga, vai haver receita de massa?
Eu espero que)

Será), mas você precisa decidir

Adicionado domingo, 09 de outubro de 2016 07:23

L-olgaObrigado pela receita e pela ideia! Eu tirei :-)

Para sua saúde!

[L-olga]

L-olga, Olga é moldada de forma muito interessante! Simples, original!

Também vou aguardar a receita da massa folhada.

Olga, estou ansiosa pela receita de massa folhada ...

Estou esperando tambem ...

Oh, meninas, vou pegar um grande pedaço de ralo de óleo e compartilhar a receita. Eu prometo!

Olya! Diga-me, você já enviou a receita da massa? Talvez eu tenha perdido)

Ira, não faltou. Eu queria fazer um vídeo do processo, mas a câmera estava desfocada, então ainda não há receita (((