Lorraine Caçarola

Lorraine Caçarola

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
para o teste
farinha de trigo	220 g
sal	1 colher de chá
manteiga	150 g
gema de ovo	1 PC.
Para preencher
peito defumado	200 g
queijo ralado	170 g
creme de leite gordo (creme)	200 g
ovos de galinha	2 pçs.
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• "To Catch a Thief" (1955) é uma comédia romântica de Alfred Hitchcock, estrelada por Grace Kelly e Carrie Grant.
• E o nome do diretor e produtor que criou este filme fala por si. Hitchcock era perito em criar uma atmosfera de incerteza perturbadora e expectativa tensa em seus filmes. Não é de admirar que no último ano de sua vida ele tenha recebido um prêmio honorário do American Film Institute, e a Rainha Elizabeth II o nomeou cavaleiro.
• Em um dos episódios, John Robbie (Carrie Grant) recebe um convidado, oferecendo-lhe uma caçarola Lorraine.
• Lorraine caçarola ou torta Lorraine - quiche lorraine (fr. Quiche - torta, caçarola (com pedaços finamente picados de bacon). Esta é uma torta aberta com "recheio" de ovos, natas, queijo e bacon defumado finamente picado ou bacon ou bacon. ..
• Cozinhar a massa. Misture a farinha com o sal, acrescente o óleo e esfregue rapidamente com as mãos até que a mistura fique esfarelada. Adicione a gema e 2-3 colheres de sopa de água bem fria. Misture tudo, mas não com as mãos, mas com uma espátula. Junte a massa com as mãos, forme uma bola, cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
• Pré-aqueça o forno a 200 gr. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, forre uma fôrma e leve ao forno por 10-15 minutos. A massa não deve dourar! Deve apenas subir.
• Pique o bacon, misture o creme de leite, os ovos em uma tigela separada, acrescente sal e pimenta. Esfregamos o queijo.
• Em forma de massa, coloque o bacon, recheie com uma mistura de natas e ovos. Reduza a temperatura para 180 graus e leve ao forno. Quando o recheio estiver quase pronto, polvilhe com queijo ralado e cozinhe até ficar macio.
• Desfrute de sua refeição !!!

Vejo que o fórum ficou mais apertado Estou torcendo por você, quero que você esteja na lista dos vencedores dessa vez Principalmente porque o concurso TERMINA amanhã !!!!!!!!!!!

então no fim de semana temos agora uma volta para a cozinha - eu com Denis Andreevich e Freesia - que é mais rápido)))))

Muito agradável!!! BRAVO

não só bonito, mas também delicioso

Vejo que o fórum ficou mais apertado Estou torcendo por você, quero que você esteja na lista dos vencedores dessa vez Principalmente porque o concurso TERMINA amanhã !!!!!!!!!!!

Os sonhos se tornam realidade e você está na lista dos vencedores !!!!!!!! Parabéns!!!!! E parabéns separados para o assistente-chefe Denis Andreevich, porque sem a ajuda dele você dificilmente teria conseguido, não é?

Nããão ... De jeito nenhum sem ele))) Obrigado!