Tortas de tulipa de massa folhada rápida - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Rissóis de tulipa de massa folhada rápida

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para o teste:
Farinha de trigo	160 g
Manteiga (do freezer)	100g
Ovos	1 PC
Leite	2 colheres de sopa. eu
Açúcar	0,5 colher de chá
Sal	1/8 colher de chá
Para preencher:
Carne moida	400 g
Arco	1 PC
Queijo	80 g
Arroz cozido - opcional	2-3 st. eu
Sésamo	gosto

Método de cozimento

Moa a manteiga, cortada em pedaços, com a farinha com as mãos ou no processador de alimentos. Despeje o ovo em uma xícara. Adicione açúcar, sal e leite. Bata levemente.

Despeje esta mistura na mistura de manteiga e farinha e amasse rapidamente a massa.

Assim que a massa estiver formada, coloque-a sobre a mesa. Polvilhe com farinha e enrole em um retângulo de 10 mm.

Enrole as bordas da massa em ambos os lados para o meio.

E dobre ao meio. E, mais uma vez, abra e dobre. Em seguida, embrulhe a massa em papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.
Então eles fizeram uma massa folhada preguiçosa e rápida.

Para o recheio, acrescente a cebola picadinha à carne picada. Sal, pimenta, temperos, queijo ralado e arroz se desejar. Misturar. E enfie as bolas.

Para as tortas, pegue 400 g de massa, estenda e corte os círculos.

Coloque uma bola de carne em cada círculo. Aperte as bordas.

Coloque as tortas em uma assadeira. Faça cortes transversais.

Pincele com ovo e polvilhe com sementes de gergelim. Asse pré-aquecido a 180 gramas até ficar macio.

Observação

Qualquer massa irá para essas tortas. O recheio das tortas pode ser alterado a gosto e desejo. Por exemplo, queijo cottage, purê de batata, etc.
Esta massa pode ser armazenada no congelador.