Tortas "Segredo da Vovó" (creme)

Tortas "Segredo da Vovó" (creme)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	4-5st. (250)
levedura	1,5 colher de chá
óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
sal	1 colher de chá
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
gemas cruas	3 pecas.

Método de cozimento

• Massa: 3 colheres de sopa. eu. farinha, sal, açúcar, etc. Combine o óleo e despeje lentamente em um copo de água fervente, mexendo bem, deixando a mistura esfriar.
• Em seguida, adicionamos outro copo de água morna, gemas e fermento, altere e peneire imediatamente 4-5 colheres de sopa. farinha, depende do glúten da própria farinha, sove a massa para que não grude nas mãos.
• Deixe a massa repousar por cerca de uma hora e frite em óleo fervente, pode levar qualquer recheio.
• Eu nunca salpico farinha na massa ao enrolar ou esculpir tortas (apenas como experimento em outras receitas onde está escrito)
• parece-me que a farinha parece deixar as tartes mais pesadas, mas esta é a minha opinião)

Observação

Mais opções:

Tortas fritas (massa de fermento choux) (Elenka)



https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12159.20

Nunca salpico farinha na massa ao enrolar ou esculpir tortas

me parece que a massa está ficando áspera, minhas mãos não gostam, então também não faço isso ...

que a massa fica áspera, as mãos não gostam,

Sim, é isso mesmo, e é meio ... bem, não é fofo ou algo assim, não é leve

Quando faço tortas fritas, unto a mesa e as mãos com óleo na hora de moldar. Não há excesso de farinha e nada queima na panela. Nadya, obrigado pela receita. Muito apetitoso.

Nadya, obrigado pela receita. Muito apetitoso.

Oh Ângela, você me elogia, há um problema com as fotos, do telefone ((que bom que você veio até mim

[por favor]

por favor, uma receita muito interessante que adoro todos os tipos de segredos da vovó
Obrigado, com certeza vou tentar.

Nadya são tortas incríveis! Muito apetitoso! A massa é muito fácil de preparar! Obrigado pela receita! Que enchimento você recomendaria? E o que você acha do hooliganismo se você substituir as gemas por um ovo?

receita muito interessante eu amo todos os tipos de segredos da vovó

Obrigada Natasha! eles são muito avós (classificados)

Nadya são tortas incríveis!

Saudações perda)) não precisa se comportar mal, já tentei, a borracha vai sair, adoro o recheio de cebola e ovo, e cogumelo com batata, olha as tortas de fermento, pode ter recheio todo!

não precisa fazer hooligan, tentei, a borracha vai acabar

Entendi! Eu não vou. bom que perguntou!

Adoro o recheio de cebola e ovo, e os cogumelos com batata, olha só as tortas de fermento, pode usar todo o recheio!

obrigado! levou aos favoritos

que bom que você perguntou!

: lol: in-in, é por isso que ele é um segredo

[por favor]

por favor, uma receita interessante, só hoje resolvi adicionar algumas tortas) Vou tentar essa opção) obrigado)

só hoje resolvi fazer umas tortas)

Oh, Inusichka, venha para a luz, tente, é claro! : a-kiss: hoje não então tente

[por favor]

por favor, como na hora, as gemas só estão aí, obrigada, Nádia!

as gemas estão apenas lá

Laris, pegue, não me importo) tente mais fermento tão macio, eles derretem