Bolo de pêra (magro)

Categoria: Confeitaria
Bolo de pêra (magro)

Ingredientes

Bolo:
Farinha de trigo 450 g
Fermento em pó 10 g
Açúcar 200 g
Sal pitada
Vanilina 1/2 colher de chá
Suco de pêra (espremido na hora) 440 g
Óleo vegetal 60 g
Creme:
Peras 5 peças.
Semolina 70 g
Açúcar 70 g
Vnilin 1/4 colher de chá
Flocos de amêndoa 0,5 colher de sopa.

Método de cozimento

  • Bolo:
  • Misture a farinha com o açúcar, o fermento, o sal e a baunilha.
  • Adicione o suco, a manteiga e amasse rapidamente a massa.
  • Coloque a massa em uma assadeira untada (20-22 cm). Asse o bolo por cerca de 40 minutos a 180 graus. O tempo exato depende do seu forno. Verifique a prontidão do teste com um palito - deve permanecer seco.
  • Esfrie o bolo, corte em 5-6 pedaços.
  • Creme:
  • Descasque 3 peras, pique finamente e salteie com o açúcar em uma panela por 10 minutos, triture as peras no liquidificador no purê.
  • Adicione a semolina ao purê e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por 5 minutos. Deixe o creme de pera maná esfriar e bata no liquidificador até ficar cremoso.
  • Descasque as peras restantes e corte em rodelas finas.
  • Conjunto:
  • Para fazer isso, unte cada bolo com creme, coloque as peras picadas em uma camada. Cubra o bolo com as natas e as laterais, polvilhe com flocos de amêndoa.
  • Leve à geladeira por 2 horas.
  • Bolo de pêra (magro)
  • Oh, estou explodindo de orgulho !!! E nada que saiu torto, sim. E corte em bolos pela primeira vez !!! E em geral não faço bolos !!! -474142215.html]Bolo de pêra (magro) -474142215.html]Bolo de pêra (magro)
  • Absolutamente nada complicado, mas um bolo muito saboroso. Suculento e tenro, e ninguém diria que é magro. A única coisa é que eu também adicionaria pétalas de amêndoa ao creme. Seu sabor depende diretamente das peras que você vai usar, então escolha aquelas suculentas e aromáticas. Se não houver suco de pêra, você pode substituí-lo por água e aumentar um pouco a quantidade de açúcar.

O prato é projetado para

1800 g

Observação

A receita daqui: 🔗

Sonadora
Ksyusha! onde estão meus ratos?
O bolo está maravilhoso! Tão gentil e caseiro!
celfh
Oh, que bom! Eu não sei o que você não faz lá, mas o bolo parece incrível
Omela
Tanya, Marish, obrigada meninas !! Não, eu não asso, não sei como ... e vi um buraco no corte da corrente do meu computador.
Desenho animado
🔗
Tão lindo, aconchegante ou algo assim, o bolo acabou) Ótimo)
Vou tentar algum dia)
Omela
Desenho animado, obrigado.
Torção
Ksyusha, que bonito! E o corte!
Omela
Marish, obrigado. Torta, é claro, mas não refletida no gosto.
Merri
Ksyusha, não estou jejuando, mas queria muito comer!
Omela
Oh, irlandês, fique a vontade. Ficou tão grande que agora vamos comê-lo por uma semana.
Merri
Bem, eu fui comprar ingressos! Você precisa ajudar seus amigos!
Omela
qdesnitsa
Ksyusha, como sua casa sobreviveu quando o bolo ficou na geladeira por 2 horas? Você os dirigiu Stoli com uma vassoura? meus bolos sem creme são varridos se eu não tenho tempo para me esconder! É um bolo muito lindo! você é nossa inspiração!
Omela
Olesya, Obrigado pelas palavras amáveis! E ninguém estava em casa! Mas como eles estavam quando o fotografei, sim ... uma pergunta.
Irishka CH
Oh, que beleza! Omela -. E por que você não pintou um rosto sorridente com saliva pingando e Caneca cara? Com certeza vou experimentar esta obra-prima !!! (Embora não haja nada para esmagar o suco)
A primavera chegou, é hora de se despir e, então, mais quilos extras são adicionados ...
Omela
Irina, obrigado! Experimente, tenha certeza. E você pode comprar suco vai ser mais barato... Eu apertei, eles colocaram e nós temos uma alergia.
nimart
LTD!
Bem feito!
e quando fiz o suco, onde coloquei o bolo? Achei que você poderia colocá-lo na massa
Omela
Zhen, obrigado! Que não tinha bolo suficiente, não, não cabia.
nimart
Compreensível, então comeu :EU com certeza comeria
Omela
Arka
E quem está reclamando da curvatura?
Giz, o bolo é maravilhoso! Este é realmente seu primogênito?
Omela
Arco, VALEU. Não, segundo !!! Primeiro ESTA e a mesma curva... Normalmente, uma vez por ano rompe com meus atos.
Galyunyushka
Visco, obrigado pela receita do bolo de pêra. A família inteira está jejuando. Hoje minha filha e seu marido vieram me visitar. Ontem fiz um bolo para a noite. Hoje foi uma surpresa para todos o que aconteceu ali. Gostado por todos! Delicado, suculento, desagradável, aromático. É agradável beber chá com uma pessoa assim, mesmo não durante o jejum. Obrigado!!!
Omela
Galina, que bom que gostou !!

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