Bolo "Air Snickers"

até ficar cremoso.

esta é provavelmente uma descrição mais precisa, "picos" nas gemas definitivamente não podem ser alcançados

[Tsvik]

Também queria Tsvikeh prompt ...

Já fiz este bolo três vezes seguidas, bom, muito gostoso, meu marido e meus pais gostaram muito. E não é nada difícil. Infelizmente não há foto, mas pela quarta vez vou tentar tirar uma foto.

Bem, já que todos são tão espertos aqui, a segunda pergunta é ... Adicione margarina ... nós não adicionamos margarina aqui, mas ... esta margarina / manteiga deve ser batida até ficar branca ou apenas adicionar pedaços macios? Eu chicotei ...

mas não bati, só mexi com uma colher

Bem, já que todos aqui são tão espertos, a segunda pergunta ...

Bati tudo, exceto farinha e refrigerante, e os adicionei.

[Grampo]

Grampo, Enfim consigo, em qualquer massa de shortbread: esmago a manteiga em pedacinhos na farinha, esfrego com os dedos, depois coloco todo o resto nesta migalha .. enrole numa bola e deito ...

[Aprelevna]

Bem, não um figo ... bem, você olha para Aprelevna!!! Ela esfrega com os dedos !!! Que vergonha na minha cabeça !!! Ali em Praga não há eletricidade? !!! Com os dedos ... ela ... volocardina ... carvalol ... um conta-gotas ... e por baixo do conta-gotas um grito convulsivo "Dedos de manteiga e farinha" ... o som de um corpo desabando na cama. .. (seguido de silêncio mortal ... e apenas os mortos ... e então todos saberão ...)

Mas não consegui tirar uma foto de novo, acabou o bolo, mas a foto não quer ficar no cartão de memória, talvez acabe ficando fresca de manhã se meus convidados não engolirem. . Também fiz com manteiga, só peguei o amolecido e juntei com os ovos batidos já na cova da farinha, mas o leite condensado, embora estivesse escrito que segundo GOST, depois de cozido ficou líquido e transparente , embora marrom escuro, bom, sobre o gosto de amanhã, ah já vou te contar hoje.

[Louboff]

Louboff!!! E aquele leite condensado de potássio é fictício - o fabricante está na arena !!! Fotos são uma questão do dia a dia, mas um fabricante de merda - então precisamos dessa informação !!!

Eu, como meninas, tomei leite condensado bielorrusso e, depois, no noticiário, elas disseram que havíamos proibido a importação de seu leite

Eu, como meninas, tomei leite condensado bielorrusso e, no noticiário, elas disseram que havíamos proibido a importação de seu leite

Eu não ouvi isso! Pesadelo! Devemos ter tempo para fazer estoques, o leite condensado é válido!

Eu, como meninas, tomei leite condensado bielorrusso e, depois, no noticiário, elas disseram que havíamos proibido a importação de seu leite

Hum ... na verdade, exceto o leite bielorrusso ... todo o resto ... STE ... bem ... em geral ... está longe de ser leite ... se a importação de leite bielorrusso for proibida ... então ... hum ... o leite será proibido aqui ...

[Grampo]

Eu, como meninas, tomei leite condensado bielorrusso e, depois, no noticiário, elas disseram que havíamos proibido a importação de seu leite

Sim ... a mãe dele também contou ao meu marido. Droga .... o melhor leite condensado ..

Hum ... na verdade, exceto o leite bielorrusso ... todo o resto ... STE ... bem ... em geral ... está longe de ser leite ... se a importação de leite bielorrusso for proibida ... então ... hum ... o leite será totalmente proibido aqui ...

Grampo, ou eu travo depois de champanhe ou você escreveu isso ...

Eu preciso ir na loja amanhã, comprar o resto
Recentemente, peguei nosso leite fervido com uma criança no rótulo, que horror. Algum tipo de queimado, nada saboroso.

Bielo-russo é saboroso, mas contém apenas leite normalizado, ou seja, em pó.

Bielo-russo é saboroso, mas contém apenas leite normalizado, ou seja, em pó.

Existem dois tipos de leite padronizado:
trazido para a taxa de teor de gordura necessária (mistura de leite e nata com leite desnatado) e "reconstituído" a partir do pó seco, o reconstituído também pode ser denominado desnatado, pois o leite desnatado contém concentrado de leite em pó.

[Maio]

Bielo-russo é delicioso, mas contém apenas leite normalizado, ou seja, em pó.

Maio... Você, em geral, já esteve na Bielo-Rússia? !!! Existem vacas e outras vivas. Mas a indústria ... o mesmo é ... mas apenas na TV ... Então, ou leite em pó, ou da Bielo-Rússia ... Bem, ou a opção que os alienígenas voaram para Lukoshenko e eles concordaram em converter parte do leite em pó ... Opções sem a participação de estrangeiros - de jeito nenhum ...

[que os tecnólogos do laboratório tentaram encontrar um aditivo alimentar nos produtos, em sua composição semelhante à cola de impacto. Está aprovado para uso, mas não há método para identificá-lo. Mas, mais ainda, ela não tem nada a ver com o leite condensado, onde os fabricantes não têm vergonha de adicioná-lo.]

Aqui está o que li:que os tecnólogos do laboratório tentaram encontrar um aditivo alimentar nos produtos, em sua composição semelhante à cola de impacto. Está aprovado para uso, mas não há método para identificá-lo. Mas, mais ainda, ela não tem nada a ver com o leite condensado, onde os fabricantes não têm vergonha de adicioná-lo.

[Grampo]

Bem não,Grampo, Eu não estava na Bielorrússia. Sempre acreditei que o leite padronizado vem em pó, mas VS NIKA me fez pensar. Pesquisei no Google e percebi que me enganei e agora não terei mais medo do leite normalizado como "maldito incenso".

[Grampo]

Bem não,Grampo, Eu não estava na Bielorrússia. Sempre acreditei que o leite padronizado vem em pó, mas VS NIKA me fez pensar. Pesquisei no Google e percebi que me enganei e agora não terei mais medo do leite normalizado como "maldito incenso".

Em embalagens com leite, eles costumam escrever na composição -normalizado e sem gordura, mas se normalizado for misturado com sem gordura, o seco será adicionado.
Eu coloco o leite, onde eles escrevem desnatado, de volta na prateleira.

[normalizado e sem gordura]

Em embalagens com leite, eles costumam escrever na composição -normalizado e sem gordura, mas se normalizado for misturado com sem gordura, o seco será adicionado.

Bem, não é à toa que me deparei com esse tópico. Viva e aprenda.

[Meu]

Meu, Vou te contar uma história. Bem, isso foi quando eu estava no meu Kuzya (Kuzya é um castrado em um sanatório bielo-russo perto de Vitebsk).
Estou indo do sanatório para Minsk. E lá ... há montes de feno. Eu não vi palheiros em nossos subúrbios .. Honestamente, eu estou no subúrbio e não visito com muita frequência. E aqui, na Bielorrússia, não só palheiros, mas também feitos em forma de lagartos ... com olhos ... boca ... Bem, campos puramente fabulosos ... E o motorista, olhando para a minha admiração, disse que lá são alguns artesãos que esses palheiros foram projetados com a ajuda da folha errada ... o metal errado ... Bem, um alemão está dirigindo à noite nas estradas da Bielo-Rússia ... e faróis em um monte de feno, cuja face é emoldurada com folha. .. Bem, um filme de terror puramente ... o alemão não esperava ver um monstro enorme no meio de um campo ... um acidente ... uma lesão ... desde então, dizem, os palheiros na Bielo-Rússia não foi decorado com papel alumínio ou metal ... para não assustar os visitantes !!!!

Então decidi fazer este bolo, só que acho que algo deu errado comigo. Fiz meia porção, reduzi o açúcar em 1/3 da norma, mas ficou muito doce. O creme de leite foi elaborado com creme de leite "Valio" 42% 500g batido com leite condensado fervido. Bolinhos de shortbread certamente não são meu ponto forte, adoro fazer biscoitos, então ainda não entendi se ganhei esse bolo ou não. Ela assou em formato retangular 20x30 cm em papel manteiga, quando desenrolou o bolo ficou ralo (talvez fosse preciso engrossar o bolo, e tomar menos forma). Cozido em forno elétrico a 170 gramas, 40 minutos. Como resultado, consegui um bolo quebradiço e fino, o merengue de cor creme está muito seco, quando tirei a ponta do merengue, ele quebrou todo e em alguns lugares caiu o bolo de shortbread



Diga-me como deveria ser ou estou fazendo errado? Na hora de montar o bolo, minha cabeça já parou de pensar, por isso coloquei o bolo do meio no bolo de fundo, virando o merengue para baixo (o resultado foi merengue, creme, merengue, shortbread, cream, shortbread, merengue). Minhas nozes são amêndoas fritas. Acabou como este bolo



Peguei o bolo ontem à tarde, passei a noite na geladeira, hoje cerca de 30 minutos em temperatura ambiente. Decidimos experimentar, mais ou menos o meio do bolo estava encharcado e o corte não é nada bonito como todo mundo. Mas não me desespero, tentarei trazê-lo à perfeição. Bem, isso é realmente o corte do meu sofredor.

Na hora de montar o bolo, minha cabeça parou de pensar, por isso coloquei o bolo do meio no bolo de fundo, virando o merengue para baixo (o resultado foi merengue, creme, merengue, biscoito, creme, biscoito, merengue).

Não dobrei assim, coloquei todos os bolos. E a cor, sim, tenho o mesmo. É verdade que cheguei à conclusão de que fica mais saboroso quando o merengue não está muito seco. Para mim, a melhor opção é uma crosta de topo seco no merengue, mas por dentro fica um pouco mole.

Então estou falando da mesma coisa, não sei o que rolou em mim, queria colocar todos os bolos de merengue, mas o que aconteceu da próxima vez vou trabalhar com mais cuidado

[Aksana]

Então estou falando da mesma coisa, não sei o que rolou em mim, queria colocar todos os bolos de merengue, mas o que aconteceu da próxima vez vou trabalhar com mais cuidado

Aksana, não fique chateado! Seu bolo está lindo! Não acho que influenciou o gosto.
Eu fazia um bolo parecido e o chamava pelo nome de minha filha, pois foi preparado pela primeira vez por ocasião do aniversário dela. E o merengue nele tomou forma quase como você.
Ou seja, eu fiz assim
:1. Assou dois bolos de biscoito finos, como para um pãozinho; Merengue assado no papel;
2. Passei creme no primeiro bolo, espalhei sobre o creme de merengue (como acontece), por cima da geléia de framboesa, novamente merengue e creme; depois o segundo bolo, natas e merengue (para o merengue de cima escolhi os melhores na hora de assar).

Bielo-russo é saboroso, mas contém apenas leite normalizado, ou seja, em pó.

Mainochka à base de leite em pó é reconstituído.
E normalizado é trazido para o teor de gordura necessário.

Recentemente, peguei nosso leite fervido com uma criança no rótulo, que horror. Algum tipo de queimado, nada saboroso.

E você ainda olha cuidadosamente qual criança está no rótulo.
Tem a fábrica de conservas do Primeiro de Maio, e também tem todo tipo de coisa nojenta, tem uma criança com uma folha de repolho
na cabeça ...
Portanto, não tome isso)))
Melhor ainda, cozinhe um leite condensado Rogachev bielorrusso normal.
Cozido recentemente - simplesmente adorável!
Você cozinha por uma hora e meia - grosso e marrom claro, três e meia - também grosso,
mas já escuro, de qual você gosta mais)))

Não me lembro o que era a criança, só vendemos um tipo para criança, etiqueta amarela e azul. E eu também sempre cozinhei bielorrusso, então simplesmente não havia tempo.

Nós provamos minha criação hoje. O irmão do marido disse da próxima vez para fazer 5 vezes mais
Achei que a prancha não pesava mais do que 500 gramas, mas acabou pesando um quilo. Peso líquido 2500


Eu gostei muito disso. Coloquei 6 peças no freezer antes da minha mãe chegar, só ela + irmão do marido e vamos tomar chá. O Lago dos Cisnes também está esperando por sua chegada no freezer. Agora penso em como surpreender no dia 11 de fevereiro no aniversário da minha filha. Polvilhado com amendoim torrado entre os bolos e as laterais

Nós provamos minha criação hoje. O irmão do marido disse da próxima vez para fazer 5 vezes mais

Um bolo muito bonito, Tanya acabou!
Também não parecia grande para nós, embora eu o fizesse com 9 ovos.

Não consegui tirar foto, hóspedes, não dá tempo de pensar, mas quero dizer o seguinte, fiz com margarina pela primeira vez, mas como não tem margarina em casa, esse vez que fiz isso com manteiga, os bolos acabaram sendo apenas biscoitos, mas derreteram na margarina, esfarelaram e ficaram mais saborosos. O creme tinha gosto normal, mas não gostei do leite condensado, mas tinha uma casa comercial "Smetanin" de acordo com GOST, não vou comprar mais, tem mais um pote, vou experimentar não fervido e aí Escreverei.

Há 30 anos que faço um bolo desses, chamo-o de "Maria Linda".Só que não coloco açúcar na massa, faço o creme não com o fervido, mas com o leite condensado com manteiga. O bolo não é muito doce. Depois de muita persuasão, peguei a receita junto com o nome de um amigo.

Ah, e coloquei o leite condensado de costume, não fervido. De alguma forma eu perdi isso. Precisamente agora tenho que repetir, gostaria de saber o feedback de quem fez as duas opções.

Meninas, bem, eu consegui ... mas ... parece que consegui de cansaço ... suspeito que bati mal a manteiga ... obviamente não tenho creme suficiente ... Então, Vou refazê-lo mais tarde ... mas para um tamanho menor, caso contrário, ficou muito grande ... Eu mal me enfiei na tigela de bolo ...

Minha receita inicialmente tinha metade da quantidade (3 ovos). E para estragar esse bolo, na minha opinião, não pode. Sempre tem um gosto bom, mesmo quando não funciona.

Há 30 anos que faço um bolo desses, chamo-o de "Linda Maria". Só que não coloco açúcar na massa, faço o creme não com o fervido, mas com o leite condensado com manteiga. O bolo não é muito doce. Depois de muita persuasão, peguei a receita junto com o nome de um amigo.

Uma opção interessante, eu teria tentado isso, menos doce.

Meninas, bem, eu consegui ... mas ... parece que consegui de cansaço ... suspeito que bati mal a manteiga ... obviamente não tenho creme suficiente ... Então, Vou refazê-lo mais tarde ... mas para um tamanho menor, caso contrário, ficou muito grande ... Eu mal me enfiei na tigela de bolo ...

Eu também não consigo pegar muito creme, uma camada bem fina sai em cada bolo. Então deu certo

Eu também fiz, mas não coloquei açúcar do bolo, coloquei 1,5 xícara de açúcar no merengue. Creme de leite condensado com manteiga. Os bolinhos foram pegos prontos para pesar 500 gramas por 250 gramas de manteiga.
Castanha de caju.
Ontem pegamos uma amostra. Para mim, ficou bastante seco. Meu marido disse que é só isso. Vou postar uma foto.

aqui está meu bolo


Bem, aqui está o corte ..


[/ citar]

Para mim, ficou bastante seco.

Para mim também ... embora tenha durado 4 dias!

Portanto, da próxima vez farei com creme de leite (creme de leite + leite condensado)

Vou reduzir o bolo sozinho ... deixa a quantidade de creme, e conto os bolos para 3 ovos ...

É possível e assim, mas também não tenho creme suficiente.
Bolo para uma grande empresa

É possível e assim, mas também não tenho creme suficiente.

Tenho um bolo de 9 ovos e bastante natas. Sim, quando você passa o creme nos bolos, parece que sobrou muito pouco, mas quando você começa a cortar, vê que está tudo encharcado perfeitamente. E com mais creme ou menos bolos, o bolo fica mais doce.
Acabamos de nos acostumar com a camada de creme ser mais espessa, mais magnífica!

Tenho bolos sem açúcar - o bolo não é doce. Em vez disso, com uma doçura agradável. Sim, adoramos muito creme.

Vou reduzir o bolo sozinho ... deixa a quantidade de creme, e conto os bolos para 3 ovos ...

Então, eu decidi !!!

Então nós experimentamos e amamos este bolo. Eu faço de acordo com a receita clássica de Lekin. Mas eu adicionalmente revesti-o com merengue de creme, porque eu decorei o bolo com aroeira.

A última opção é um bolo decorado com aroeira e seu corte de uma parte da receita:





E aqui com mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169712.0

Isso é um bolo! Estou falando do corte ... Por que você está mostrando o chUmodanchik? _brincadeira