Bolo "Crise"

[Massa:]

Bolo "Crise"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
Farinha - quanto é preciso
Sal	pitada
Açúcar	250 g
Margarina (derreter)	250 g
Gemas	5 peças.
Refrigerante extinto 1 colher de sopa. eu. vinagre	1 colher de chá (sem slide)
Creme:
Proteína	5 peças.
Açúcar em pó	0,5 - 0,7 colheres de sopa.
Geléia	0,7-1 colher de sopa.

Método de cozimento

• Massa:
• 1. Moa as gemas com açúcar e sal sem muito fanatismo, acrescente margarina derretida, refrigerante, temperada com vinagre e farinha - quanto vai demorar para fazer uma massa não muito dura. Divida em 5 partes.
• No início da receita, escrevi que para 5 bolos - se você quiser deixar o bolo mais alto (6 -10 -20 bolos), adicione 1 ovo por 1 bolo (gema na massa), 50 g de margarina, 50 g açúcar.
• 2. Em uma assadeira seca, amasse cada pedaço de massa em uma camada de bolo: a massa é muito gordurosa, então você não conseguirá esticá-la. E não é assustador se seus "dedos" permanecerem no teste - o creme agüenta melhor. No entanto, você pode alisar com um copo depois. Você deve acabar com algo assim:
• 
• 3. Asse cada bolo até dourar. Os bolos são cozidos muito rapidamente. Retire a assadeira do forno: aqui você tem que se apressar e depois agir muito rapidamente. Vire o bolo sobre a mesa e corte-o instantaneamente para caber em um modelo previamente preparado. Eu uso uma tampa de tamanho adequado para isso. Se o bolo endurecer um pouco, você não conseguirá cortá-lo bem e ele poderá quebrar. Guarde as mudas para polvilhar.
• Creme:
• 4. Bata as claras em uma espuma forte, adicione 0,5 - 0,7 xícaras de açúcar de confeiteiro, bata novamente, adicione 0,7 - 1 xícara. geléia.
• Por que essa propagação? Depende da acidez da compota e do seu sabor. Experimente o creme de leite e acrescente açúcar ou geleia a gosto.
• Conjunto:
• 5. Unte cada bolo com uma camada grossa e espessa de natas e polvilhe com as migalhas obtidas das sobras esmagadas.
• Deve ficar de molho por pelo menos 12 horas.

O prato é projetado para

5 bolos

Observação

Parece que não encontrei essa receita. E eu mesmo pensei no nome do bolo: ocasionalmente, faço este bolo há 20 anos, mas não me lembro do nome.

Desfrute de sua refeição!

P.S. O bolo ficou bem doce, então bebemos chá sem açúcar

Acho que descrevi tudo em detalhes suficientes e compreensíveis, mas se alguma coisa, aqui você pode ver as instruções passo a passo: 🔗