Sambuc de Damasco Seco

Sambuc de Damasco Seco

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Damascos secos	250 g
Ovos	2 pçs.
Gelatina	1 Colher de Sopa. eu.
Açúcar	60 g
Xarope de fruta	2-3 st. eu.
Suco de limão	1 colher de chá

Método de cozimento

Lave bem os damascos secos e, se secos, deixe-os de molho e depois ferva em fogo baixo até ficarem macios em uma quantidade de água que cubra levemente a camada de frutas.

Escorra o caldo, deixe esfriar e mergulhe a gelatina em meio copo até que inche.

Transformamos os damascos secos fervidos em purê de batata com o liquidificador e misturamos com o suco de limão e a gelatina, dissolvidos em banho-maria ou no forno de micro-ondas, sem levar à fervura.

Bata as claras em neve à parte, adicionando o açúcar, até obter picos firmes e, continuando a bater, acrescente aos poucos a massa de damasco.

Divida a espuma espessa resultante em moldes e leve à geladeira até solidificar.

Despeje sua calda favorita sobre o sambuc acabado. Sobremesa brilhante, arejada e perfumada está pronta para comer!

Observação

Os sambucs diferem dos mousses por conterem clara de ovo. Eles são preparados a partir de frutas com alto teor de pectina - maçãs de inverno, ameixas, damascos.

simplesmente idiota !!

Kruuuto !!! Pra fazer preguiça, mas quero experimentar E que moro tão longe

[Larissa]

M-sim ... Muito bonito. E que tipo de cafetão verde está enegrecido lá de cima?
Cerejas são compreensíveis, mas as verdes ...
LarissaObrigado por tamanha beleza!

E que tipo de cafetão verde está enegrecido lá de cima?
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in....0

Sim, a mesma coisa, Gal:


E - obrigado meninas, queridas!

Sim o mesmo

Eu nunca vi isso.
Obrigado!

Não há mais força para segurar 🔗 então ama uma sobremesa ensolarada 🔗 tem que cozinhar

[Larissa]

Larissa, essa foto é deliciosa! E se você considerar que são damascos secos, vai ficar bem gostoso

OBRIGADO para as guloseimas!

[Tanya]

vai ser muito gostoso

Ja esta delicioso Tanya (em todos os sentidos), mas não vai! Meus comedores estão apenas cantarolando de prazer agora, como eles gostam! Muito mais saboroso que a maçã! OBRIGADO, amigos, por suas reações agradáveis, por isso aquece a alma!

Impressionante em antecipação ao sabor!

E as consequências de consumir com o marido! Bem, muito erótico ........

Achei que só Lenka via erotismo em tudo, mas não, há muitos de nós aqui !

Achei que só a Lenka é que vê erotismo em tudo, mas não, somos muitos aqui

Ela, Lenka e eu somos virgens puramente inocentes, temos até bolsas com anjos!

Eu também já tenho dois alaverdos preparados na mesma matéria!

Voooot, outro sambuk veio nos visitar!
Já experimentei a Apple, agora é uma beleza.
Obrigado por outra obra-prima atraente!

Oh, que beleza ensolarada!
Larissa, também dá para colocar em moldes de silicone?

[Ksyusha, Olesya,]

Eu também já tenho dois alaverdos preparados na mesma matéria!

É melhor não escrever! Agora vou me preocupar - de repente você está pensando em algo que eu também tenho em meus planos ...
Ksyusha, Olesya, obrigado por notar!

Larissa, também dá para colocar em moldes de silicone?

É claro, Olesya, posso! Tudo isso é feito neles.

Laris, obrigado! Temos uma casa cheia de aniversariante de verão, então estou me preparando aos poucos, como surpreender as pessoas
Então, nesse esquema, o sambuc pode ser feito de qualquer fruta? Agora temos morangos moooore

E como você pode passar por tamanha beleza sem lamber os lábios !!!!

Agora temos morangos moooore

Oh, como eu invejo! É claro!

[Larissa]

Larissa, você tem todas as receitas - um pequeno feriado! Tão lindo, brilhante, fofo! Sim, e delicioso! : garota-sim: Obrigado pelas fantasias maravilhosas!

! Estes são sorrisos para você, Sveta!

E as consequências de consumir com o marido!

Olga, cuidado sem mãos!
Larissa, esta é uma obra-prima!

mas tenho medo de proteínas cruas ...

[Laris]

Laris, Vou deitar aqui em silêncio desmaiado, hein?

[Tanechka]

Obrigado pelas suas palavras gentis, Tanechka ! E se você está com medo - bem, bem, eu não vou te persuadir, mas eu nunca tive medo de ovos frescos e bem lavados da loja, desde a infância eu preparo várias iguarias com proteína batida, e até agora Deus tem misericórdia .
Ilonka, levante-se, olhe, deite-se, preguiçoso - marche para a cozinha!

[Laris]

Oh Laris, você pode pelo menos me chutar para a cozinha! No segundo dia, até o pão está com preguiça de assar. Talvez sexta-feira para um estrondo!

Olga, cuidado sem mãos!
Larissa, esta é uma obra-prima!

mas tenho medo de proteínas cruas ...

O que você está fazendo! Somos cultos, comemos esses sambucs com colher!

Que sobremesa linda e colorida !!!! E o arquivamento ... E a foto ... Ah, que esponja com cereja .... só mortalidade !!!!!! Larisochka bem, em geral, tão linda e romântica !!!!! A receita mostra o entusiasmo e o romantismo da anfitriã !! (ou me pareceu?)

(ou me pareceu?)

Parecia, parecia. Na verdade, eu sou um aborrecido, invejoso, malicioso e mal-humorado aqui! Mas honesto!

Aha !!! Eu prontamente acredito !! :-) Endireite um anjo em carne e osso !!!

Na verdade, a receita é tão brilhante e ensolarada!
Então ma-a-anit!

Na verdade, eu sou um aborrecido, invejoso, malicioso e mal-humorado aqui! Mas honesto!

Hmmm ... Bom, não tive oportunidade de ouvir falar de parentes em Leningrado ... Então, deu-se um erro e, no entanto, eles são ... Sistra-ah-ah-ah! Deixe-me beijar você - eu vou apertar!
Pois é. Letra da música.
E o sambuc é incomparável! Gosto apurado e apresentação requintada ... Para ela, para ela, como se fosse da mesa do Rococó, ele é tão arejado e delicado!

Mesmo assim, eles são ... Sistra-ah-ah-ah! Deixe-me beijar você - eu vou apertar!

Bem, como você pode não dormir aqui? Afinal, a cada dia um motivo é descoberto!

Ooooooooo delicioso
Lorik, obrigado por esta receita maravilhosa

E é só tentar atrás de tamanha beleza para mim pelo menos algo para cantar louvores aqui! Não vou acreditar em sinceridade! Sou derrotado, ultrapassado, pisoteado ...

: não esperava tal reação 🔗
🔗 Gastei muita energia, Schaub para aproximar o ideal
O que 🔗 você vai sair com um chinelo
Mas eu ainda vou fazer isso 🔗

[Chuchenka!]

Chuchenka! Ela mostrou tamanha beleza-ah-ah ... estou deitada por aí ...
Veja, você não acreditou em mim! Aqui, vocês que não podem ser culpados pela ausência de um olhar estético no prato, dizem, são os pratos e você os tem nas suas fotos - zakachaissi!

Mikhasenka ,: segredo: este sambuc tem uma cor mágica que encanta a todos. Bem, tem um gosto bom
Lorik, eu aprendi com você: mail1: então você é meu SENSEY e o sensei ama seus alunos e não bate

E acontece que são apunhalados com um punhal ... Acontece, acontece. Você quer ter certeza?

🔗 apavorante 🔗
eu 🔗 Eu vou me comportar

Larisochka, agradeço muito a receita! É muito fácil de fazer, é tãããão delicado de provar, estou tão feliz, agora posso fazer também! Só tenho um passarinho, não consegui tirá-lo lindamente dos moldes. Não entendo ou a gelatina não foi suficiente (9 gr. Dr. Otter), ou os moldes podem ser lubrificados com o quê?
A propósito, fiz com morangos frescos, farei com damascos secos no inverno

[Olesechka]

Oh, Olesechkacomo você me fez feliz! Obrigado por escrever! Que moldes você usou? Eu facilmente tirei o silicone e mergulhei os moldes de vidro em água quente. Houve tempo suficiente para solidificar?

Fiz em silicone, para cupcakes, essas flores. Definitivamente havia tempo suficiente, mesmo no segundo dia eu não consegui. Acho que morangos ainda são mais macios do que damascos secos, e você precisa de um pouco mais de gelatina. Mas então você pode perder essa incrível leveza, será uma pena. E silicone pode ser borrado com o quê, ou despeje água sobre ele? Bom, com certeza até baguncei a receita eu mesmo, e a receita é um conto de fadas, hoje vou repetir, e minha filha disse que isso deveria ser feito para o feriado também para os convidados, e vamos surpreender e encantar, nós já estão quentes, e essa sobremesa vai sair com força!

Acho que talvez os morangos sejam mais macios.

Sim, aparentemente, a questão é que ela tem mais suco. Eu nunca fiz isso, na maioria das vezes - maçã... Mas se alguma coisa com gelatina não sair bem das formas, a água quente sempre ajudará.

Não, com certeza não vou adicionar gelatina, é melhor servir em taças para um feriado, também vai ficar bom, tenho medo de deixar essa nuvem de ar mais densa.
Água quente nesta versão particular, eu acho, não ajudaria, uma textura tão delicada. Ou você precisa tirar um molde de vidro, sem monogramas, liso.