Sambuc de maçã

Sambuc de maçã

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Maçãs	4 coisas.
Açúcar	5-6 st. eu.
Proteína	2 pçs.
Gelatina	15 g

Método de cozimento

• Descasque as maçãs lavadas, retire as sementes, corte em rodelas pequenas e coloque numa panela, cubra com açúcar e adicione 1-2 colheres de sopa. eu. (dependendo da suculência das maçãs) água, leve ao fogo baixo e leve até amolecer. Isso pode levar de 10 a 20 minutos, dependendo da variedade.
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• Transforme as maçãs prontas em purê
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• Enquanto o purê esfria, dissolva, sem levar à fervura, no micro-ondas ou em banho-maria, a gelatina pré-embebida e bata até firmar picos de proteínas
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• Adicione a gelatina solta à compota de maçã resfriada à temperatura ambiente e misture delicadamente as proteínas, tentando obter uma estrutura homogênea.
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• Colocamos o futuro sambuc em formas e mandamos para a geladeira até solidificar.
• Você pode usar esta sobremesa delicada, arejada e refrescante tanto nas tigelas, quanto virando-a em um prato e decorando como desejar. Desfrute de sua refeição!
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Observação

Quando criança gostava muito de sambuc, que era vendido na loja vizinha "Diet". Mamãe, infelizmente, não sabia cozinhar. Fiquei muito feliz quando mais tarde, na escola, nas aulas de economia doméstica, fomos ensinados a cozinhá-lo! E desde então, por muitos anos, ele tem sido um dos favoritos entre as muitas sobremesas amadas por meus comedores.

Aula !!! Obrigado!

na escola, nas aulas de economia doméstica, fomos ensinados a cozinhá-lo

Também fizemos exatamente maçã! Uma boa sobremesa, pobre em calorias e saudável.

🔗 Looooooooooo que receita maravilhosa! obrigado por compartilhar
: girl_in_dreams: Faz muito tempo que estou preparando, ia começar a procurar uma receita, e tutucha teve muita sorte de você ter apresentado tudo lindamente e com detalhes

[Larissa]

Larissa, Estou começando a ficar com medo! : crazy: Você sabe quais produtos eu preciso anexar ?! Hoje, sobraram apenas as proteínas do creme ... Pensei onde colocar.
Amanhã eu vou!
Você pode congelar?

[dopleta]

dopleta, uma receita interessante, obrigado!
Nunca tentei isso antes, tenho que retratar.
E Mona em vez de compota de maçã - use geléia de maçã?
O que você acha?

[Natasha]

Nossa, nunca esperei! Meninas, por Deus, pensei que agora mesmo alguém iria escrever um tópico - bem, o que você está expondo tal absurdo para todo mundo! Fico muito feliz pelo interesse demonstrado, obrigada meninas! Congelar, Natasha? Só se for comido imediatamente, senão, receio, escorrerá depois de descongelado. Qual é o ponto - está congelado? É tão macio quando congelado, refrigerado, não congelado! Eu não sei, experimente. Trishkacomo é - geléia em vez de purê de batata? A receita já inclui gelatina. Ou quer diluir a geleia e misturar com a proteína? Bem, não será um sambuc. Na geleia acabada, não há maçã em si, apenas suco. Experimente, você dirá!

[Larissa]

que você está expondo tal absurdo para todos

Nada se: todo mundo sabe ... Eu nunca tentei isso. Na ficção, porém, conheci o nome. Também me lembro de me perguntar: o que é? Porém, como sempre, o pensamento veio, mas, não encontrando ninguém, saiu ...
Mas agora eu sei! E por isso você Larissa, agradecimentos especiais para!

E se você acompanhar todo esse banquete de sabor com sambuca! ... Ah-ah-ah-ah! Quanto a mim - quase gelada, sem truques com fogos de artifício ... Aqui está - Felicidade gourmet!

Nem duvidei um segundo que alguém se lembraria do fio de sambuca! Mikhaska, acabou por ser você!

E nós chamamos de maçã neve
Gostoso

Larisaaaa, ótimo! E o principal é mais saudável e saboroso que o sorvete (quanto a mim). As fotos são simplesmente lindas! Pró! ...
Levei para a lixeira, obrigado.

Não é assustador comer proteínas crus?
Eles me assustaram e agora tenho medo de que a salmonelose apareça

[dopleta]

dopletaLaris, só sobraram muitas torções de maçãs, eles não comem mais tortas, então vou descobrir onde colocá-las.
Parece mais um congestionamento / congestionamento.

[Masha]

E não é assustador comer proteínas cruas

Absolutamente nada assustador Masha... Você pode obter proteínas de ovos recém-testados. Que tal um creme de proteína? Não escaldado? E quanto aos shakes de proteína crua? Sim, muitas coisas!
Ah, Trishka, então você não tem geléia, mas apenas purê pronto! É claro!
Nikusya, obrigado !

[dopleta]

dopleta, receita legal (y) Eu, também, como Mikhaska, lembrei imediatamente do sambuca)))
Você teve boas aulas de trabalho, todos nós costuramos mais ...

E tínhamos também costura e tricô! Ainda me lembro do meu professor de economia doméstica com uma palavra gentil! Ela era linda, inteligente, bem arrumada, arrumada, com muito bom gosto - uma aristocrata criada nas antigas tradições. Todas as meninas da classe, graças a ela, tornaram-se anfitriãs maravilhosas. Obrigada, Julia!

A última foto da receita é simplesmente divina!
Diretamente na língua sinto uma sobremesa fresca, arejada, levemente viscosa, um gosto agridoce e acaricia a língua ....
Eu amo essas sobremesas! Mas não sou amigo de proteínas batidas - as mãos não crescem a partir daí

Obrigado pela receita, definitivamente marque!

[Nastya]

Na língua sinto uma sobremesa fresca, arejada, levemente viscosa, com gosto agridoce e acaricia a língua ...

Poetisa! Escrevi tão deliciosamente, tive muita vontade! E quais são os problemas com chicotadas, Nastya? Alguns minutos com um mixer e pronto! E muito obrigado!

E quais são os problemas com chicotadas, Nastya? Alguns minutos com um mixer e pronto!

Isto é para vocês, fadas da cozinha e feiticeiras - "e pronto".
E ainda estou aprendendo. Sobremesas e pratos doces ainda não me foram oferecidos. O máximo é biscoito de aveia, manteiga branca e o resto - como Deus manda, ou seja, sucesso apenas a cada três vezes.
Mas por causa de tanta beleza e delícia eu vou tentar especialmente!

Bem, esquilo, espere!

Absolutamente nada assustador, Masha. Você pode obter proteínas de ovos recém-testados. Que tal um creme de proteína? Não escaldado? E quanto aos shakes de proteína crua? Sim, muitas coisas!
!

Ok, então vou parar de ter medo))

Larisa, que beleza eu também não conhecia uma receita tão maravilhosa e, graças a você, descobri. Eu definitivamente farei isso - eu já o amo. E por falar nisso, suas fotos, que você faz tão lindas que não há palavras, esse amor começou

Larissa, quanta água é necessária para a gelatina ???

Larissa, eu amo isso. Essa foto é deliciosa
Se você fizer em ágar quanto pendurar em gramas(a partir de)
para marshmallows, tomo 8 g para 4 maçãs

[dopleta]

dopleta, Larissa e galopar sobre gr. ou ml. Acontece que compota de maçã de 4 pcs. ...
Se eu anexar minhas peças de trabalho?

[irysikf]

Ira, irysikf, muito obrigado, muito emocionado! Água é suficiente para cerca de meio copo. Tanyulya, obrigada, mas não vou falar sobre ágar, eu sempre fiz sambuc só na gelatina Trishka, bem, vamos estimar: 4 maçãs médias descascadas, ao estufar, claro, há evaporação, mas mais - açúcar e um pouco de água ... Com um pequeno erro, deve ser um pouco mais de 500 g.

[dopleta]

dopleta, Lorik, (então Mona), muito obrigado.
Amanhã vou tentar retratar!

Ontem fiz, hoje nos divertimos! Muito saboroso, macio e, o mais importante, não é rico em calorias!
Muito obrigado pela receita!

Ahhh, cheguei atrasado com o primeiro relatório!
Fiz isso ontem, mas cheguei ao computador hoje.
Aqui está minha sobremesa:



Desculpem a foto, e não se assustem, sho a cor é esta, tenho compotas de maçã e morango.
Ficou delicioso!
Agora eu sei o que fazer com os excedentes de compotas e conservas !!!
Obrigado pela receita!
E mais uma vez, Happy Jam !!!!

[prona, Natasha!]

prona, Natasha! Que beleza há no vidro! E o vidro em si é ótimo!

[Trishka, Ksyushenka!]

Trishka, Ksyushenka! que linda você tem! A-ah-ah-ah!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irin, bom, às custas de linda, não sei, mas deliciosa, sim.

[Trishka, Ksyusha!]

Trishka, Ksyusha! Imagina então os teus olhinhos, dona do copo? Um tom de rosa tão funky! Mais adorável! O salmão é rosa!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irlandês, tudo bem persuadido, que seja salmão.

[dopleta]

dopleta, e mergulhe a gelatina em que quantidade de água? Tenho um saco de gelatina de 10 gramas. deve ser embebido em 0,5 litro de água, isso é normal?

Então aqui, Natasha:

Água é suficiente para cerca de meio copo.

não percebeu, tirou dez colheres de água de mesa, já tá congelando na geladeira

Larissa é muito gostosa e fresca, favorito

Natasha, isso é normal, apesar da quantidade maior de água? Bem, ótimo! Obrigado por cancelar a inscrição sobre o resultado!

[dopleta]

dopleta, Laris, bem, muito gostoso. Quando criança, vi este prato em livros de receitas com o nome misterioso de "sambuc", mas nunca experimentei em lado nenhum. Aos 43 anos, por sugestão sua, eu estava pronto para cozinhar, e por que não cozinhei antes? Principalmente com maçãs, eu adoro: rosa:

Aqui. Agora provavelmente sei porque cobri 10 litros de purê de maçã (deveria ter experimentado). Agora ela dominou essa maravilha. Muito gentil e incomum.

Lena,! Obrigado !

: girl_red: obrigado!
Vivi metade da minha vida sem saber o quanto o sambuc difere do sambuca, e com o que se come ...
A criança recebeu em vez de sorvete

do que sambuc do sambuca