Multicooker DEX DMC-50

[Keti]

Keti, parece delicioso. E talvez unte o fundo com manteiga para que o açúcar caramelize menos no fundo? Com certeza vou tentar um dia desses!

Claro, o fundo estava bem untado com manteiga. Tem um gosto ainda melhor.

Chocolate fervendo, pegue dois. Que eles conseguiram tirar uma foto antes que ele desaparecesse em uma direção desconhecida:

Chocolate fervendo, pegue dois. Que eles conseguiram tirar uma foto antes que ele desaparecesse em uma direção desconhecida:

Shikaaaarno! Quanto você assou?

Shikaaaarno! Quanto você assou?

Aula de biscoito !!! Eu também quero ouvir os detalhes.

Chocolate fervendo, pegue dois. Que eles conseguiram tirar uma foto antes que ele desaparecesse em uma direção desconhecida:

Bem, apenas atordoado, não mais, eu só queria lamber meus lábios, e é tarde demais!

Shikaaaarno! Quanto você assou?

45 + 20, como estava na fonte original. O fundo não estava manchado com nada.

45 + 20, como estava na fonte original. O fundo não estava manchado com nada.

Quantos cacau, 3 ou 6 colheres? E quando você abriu o multicooker?

6 colheres de cacau. Aberto para olhar "com um olho" quase imediatamente. Ele tirou a válvula e deixou esfriar por meia hora.

6 colheres de cacau. Aberto para olhar "com um olho" quase imediatamente. Ele tirou a válvula e deixou esfriar por meia hora.

Obrigado! Em Polaris 508 acabou! Na Marca 37501 acabou! E no Dex você só precisa pegar !!! Precisa experimentar!

Chocolate a ferver, tome dois. Que eles conseguiram tirar uma foto antes que ele desaparecesse em uma direção desconhecida:

O que se passa contigo? Está preso na tampa ou na tábua?
Aconteceu comigo também - imediatamente virei o quente em uma tábua de madeira - e a tampa emperrou.

Em geral, você tem um biscoito lindo. Também rachei um pouco em cima - pensei que tinha que cozinhá-lo novamente e parar por 45 minutos sem aditivos, talvez esteja cozido demais?

O que se passa contigo? Está preso na tampa ou na tábua?

Não me prendi a nada, foi assim inicialmente. E isso, aparentemente, não só para mim e não só para Dex.


AQUI

Mas eu gosto desse top também! Esta é uma opção "para beber chá", e para os hóspedes pode servir a cobertura.

Não me prendi a nada, foi assim inicialmente. E isso, aparentemente, não só para mim e não só para Dex.
Mas eu gosto desse top também! Esta é uma opção "para beber chá", e para os hóspedes pode servir a cobertura.

Estranho ... Eu não tinha isso por causa do multi. Uma vez o "Chocolate" rachou ligeiramente, mas decidi que o havia exposto demais.
E a parte superior é sempre uniforme (a menos que você a vire em alguma coisa).

Aliás, eu também sempre tenho esse top ... Tenho outra dúvida: quem assou "Chocolate em água fervente" por meia porção? Sempre me dou bem com uma porção, e com meia porção eu não assei de jeito nenhum - um bolo cru, não importa quantos assados ​​...: girl_cray: Por quê? Quem vai te contar?

Hoje fizemos um “take três” para que fosse amanhã. Eles colocavam de manhã e tiravam apenas à noite. Ele esfriou completamente sozinho e com uma válvula. Não havia rachaduras no topo da cabeça. Verdade, e ele saiu com dificuldade.

Hoje fizemos um “take três” para que fosse amanhã. Eles colocavam de manhã e tiravam apenas à noite. Ele esfriou completamente sozinho e com uma válvula. Não havia rachaduras no topo da cabeça. Verdade, e ele saiu com dificuldade.

Sob essas tortas pesadas, coloquei uma cruz de papel manteiga em tiras cruzadas e um círculo de diâmetro. e tudo é puxado para fora em uma corrida.
Você não precisa colocar nada sob as tortas fechadas e secas - elas próprias saltam.
Eu não removo a válvula para esfriar - talvez isso afete seu topo.É verdade que não o seguro por muito tempo - cerca de 20 minutos e tiro da panela.

[caçarola de requeijão]

Cozinhado por muito tempo caçarola de requeijão (para 600 gramas de requeijão e 500 de abóbora) e já esqueci, precisa ser cozido no tempo padrão COZIDO ou mais um minuto. 15 adicionar? E esfriar - com a válvula fechada ou retirá-la?
São tantos caçarolas em receitas para multi de baixa potência e são cozidas lá por uma hora ou mais, e DEH, temos um recordista em condições de temperatura

Bem, isso mesmo, todos mudaram para um novo produto, mas o antigo predecessor foi abandonado e ninguém vem aqui

Bem, isso mesmo, todos mudaram para um novo produto, mas o antigo predecessor foi abandonado e ninguém vem aqui

O que é isso, vou entrar. Eu só não cozinhei uma caçarola com abóbora, então não vou te contar. E quanto à novidade, comprei uma panela para o meu "velho", e me acalmei com os novos produtos.

[Ol]

Ol, você sabe, não que eles os abandonaram, mas simplesmente carregam suas receitas e ideias. Em princípio, nossos regimes são os mesmos, só que sem iogurte e leite.

Eu também olhei para este Dex-60 e queria uma panela de pressão. Nosso cartoon tem de tudo, e depois que Maina deu conselhos sobre cozimento de leite no aquecimento com configuração de 8 a 25 minutos e atraso para a manhã, não quero mais funções.

[caçarola de requeijão]

Cozinhado por muito tempo caçarola de requeijão (para 600 gramas de requeijão e 500 de abóbora) e já esqueci, precisa ser cozido no tempo padrão COZIDO ou outro min. 15 adicionar? E esfriar - com a válvula fechada ou retirá-la?
São tantos caçarolas em receitas para multi de baixa potência e são cozidas ali por uma hora ou mais, e DEH, temos um recordista em condições de temperatura

Escrevi como me saí e a foto é o que aconteceu. Ainda há trabalho a ser feito. Estava uma delícia.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1380

E eu peguei o jeito de fazer iogurte em panela lenta, acho que iogurte pode ser feito da mesma maneira. O fabricante de iogurte definitivamente não é necessário agora

E eu peguei o jeito de fazer iogurte em panela lenta, acho que você pode fazer iogurte da mesma forma. O fabricante de iogurte definitivamente não é necessário agora

Parabéns Daffi! Por favor, diga e mostre.

[Keti]

Parabéns Daffi! Por favor, diga e mostre.

Keti , e também faço iogurte há muito tempo sem um fabricante de iogurte, em uma simples panela elétrica de arroz com um botão, sem ligá-la. Um ótimo iogurte acabou!

Parabéns Daffi! Por favor, diga e mostre.

Já te disse como faço iogurte
1. Coloque um pano ou gaze dobrada em várias camadas no fundo da panela multicozinha;
2. Despeje a água de uma torneira quente na panela multicooker (cerca de 1,5 litros);
3. Coloque potes de meio litro ou uma tigela de 1-1,3 litros. A altura dos potes ou taças deve ser tal que a tampa da multicozinha feche!
4. Despeje o leite em temperatura ambiente em potes ou uma tigela;
5. Feche a tampa da multicooker e ligue o modo Aquecer / Desligar. por 6-7 minutos;
6. Abra a tampa da multicozinha e meça a temperatura da água. Deve ser de 40-45 graus Celsius;
7. Se a temperatura estiver correta, coloque o fermento no leite (coloquei 1,5 colher de sopa de creme de leite), mexa;
8. Cubra os potes ou tigela com película aderente (para que o leite não absorva os odores da multicozinha), feche a tampa da multicozinha;
9. Após 6-8 horas, abra a tampa da multicooker e verifique a qualidade do leite / iogurte coalhado.

Após 6 a 8 horas, obtenho um leite coalhado espesso.

[Daffi]

Coloquei 1,5 colher de sopa. eu. nata

Daffie armazenar o creme de leite ou não? Se armazenar, qual é a porcentagem de gordura?

[Daffi]

Daffi, e loja de creme de leite ou não? Se armazenar, qual a porcentagem de gordura?

Creme de leite "Distrito" 20% de gordura. No verão fermentava com creme de leite "Romol" e creme de leite vendido a peso, comprado em bandeja. O creme de leite é obtido a partir de qualquer creme de leite.O teor de gordura do creme de leite não importa, é importante que a bactéria esteja viva e ativa.
Você pode fermentar com iogurte "Activia" sem aditivos, kefir ou outros produtos lácteos fermentados (leite fermentado). Como resultado, você obterá produtos lácteos fermentados diferentes, porque produtos diferentes têm uma composição diferente de bactérias.

[VS NIKA]

E aqui está a minha caçarola de coalhada de abóbora da VS NIKA,

[VS NIKA]

E aqui está a minha caçarola de coalhada de abóbora da VS NIKA,
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144609.0
existem também as nuances da culinária

Algo que não consigo seguir neste link. Joga na página da esquerda
E então você quer uma caçarola de abóbora com queijo cottage

tente novamente.Moderador

[TINTA]

TINTA,
já corrigido, deve abrir!

Sim, funciona! Minha família vai estar com caçarola de abóbora esta noite

Isso agrada, mas por que você selou a boca do pobre emoticon - você já comeu demais com "receitas de panificação"

uh-uh-uh ... esse tipo de, não usava smileys com a boca fechada
Se você não se importa, então não precisa de mim para "você". E como me sinto em uma recepção oficial ou em uma reunião de pais

[Daffi]

Daffi, e se eu quiser fazer leite cozido fermentado?
Bem, primeiro você precisa fazer leite cozido e fermentar com leite fermentado ou creme azedo comprado? E qual é a quantidade de ingrediente fermentado por litro. leite?

[Maina,]

Maina,
Posso responder sobre fermentar ryazhenka com HOMEMADE SURROUND OU CREAM - eles precisam de 100 gramas de creme de leite (gorduroso caseiro) ou 150-200 gramas de creme de leite por litro de leite fermentado, respectivamente, armazene creme de leite mais de 100 gramas, mas meu experiência com creme de leite de loja não é muito bem-sucedida Ryazhenka, é claro, acabou não sendo um bando horrível e ranhoso como no Streptozan VIVO, mas ainda assim, era mais viscoso do que em produtos caseiros. Mas, você pode ter tudo OK

[Daffi]

Daffi, e se eu quiser fazer leite cozido fermentado?
Bem, primeiro você precisa fazer leite cozido e fermentar com leite fermentado ou creme azedo comprado? E qual é a quantidade de ingrediente fermentado por litro. leite?

Desculpe, não posso dizer, porque nunca fiz leite fermentado cozido. Mas você pode google "Tecnologia de produção de iogurte, leite fermentado cozido, varenets", talvez encontre algo útil.

Sim, funciona! Minha família vai estar com caçarola de abóbora esta noite

Fiz uma caçarola ... Não escrevo ISTO onde está a receita, para não atrapalhar o assunto, porque acabou por ser um mingau de requeijão de abóbora Ou era queijo cottage caseiro, ou joguei muita abóbora e ela deixou o suco sair ...
Mas quando ela pediu ao marido que a ajudasse a sacudir a panela para o prato, os dois ficaram no início surpresos, e depois riram: o mingau caiu bem na mesa

Acho que o soro ainda é separado do queijo cottage caseiro durante o processo de cozimento. Foi preciso jogar mais duas colheres de sêmola. Senhoras, o que me dizem?

Estranho, fiz a mesma receita da Vicki e ganhei uma caçarola. E até assado de cima. E o sabor é muito macio e saboroso. Bem cortado, não se desintegrou. Você cozinhou a abóbora no fogão de antemão até ficar macia?

[TINTA]

meninas ,: flores: sim, os pastéis de requeijão são muito caprichosos e, principalmente, pela qualidade do requeijão, são diferentes ... e se é óbvio desde o início que é bom, gorduroso, então é melhor adicionar a semolina, caso contrário, ela será transformada em mingau. Mesmo se vegetais e frutas ...

TINTA, você escreveu tudo corretamente

[IRR]

IRR,
Acabei de comprar um queijo de loja - queijo molhado, então é melhor do que queijo caseiro?

[IRR]

IRR,
Acabei de comprar um queijo de loja - queijo molhado, então é melhor do que queijo caseiro?

Eu também quis dizer isso, navegue pelo tipo de queijo cottage. Molhado - iscas, se tanto ... mas melhor, pior - todo mundo escolhe por si mesmo

[Garotas]

Eu também quis dizer isso, navegue pelo tipo de queijo cottage. Molhado - iscas, se tanto ... mas melhor, pior - todo mundo escolhe por si mesmo

Garotas, mas também provavelmente o caso em desenhos animados. Assei essa caçarola, outono todo, cansei dela, só desmanchou uma vez, mas ceguei a coitada dela com minhas mãos no prato e ficou como um gesso. E eu assei no Polaris, porque a potência lá é cada vez menos. Lamento que não seja o caso.

[TINTA]

TINTA
Suponho que eu poderia muito bem ter tido a mesma história com mingau de abóbora que você teve, se eu não tivesse assado DOIS CICLOS COMPLETOS (ou seja, 90 minutos), então FORAM AQUECIDOS POR DUAS HORAS e esfriaram (até as manhãs) também deixados no desenho animado.
Eu tive 600 gr. armazenar 9% de queijo cottage e 600 gr. abóboras. Cozinhei por uma hora em um cartoon com leite, e depois embebi a semolina no leite que sobrou da cozedura, o resto é estritamente como na receita - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha e a mesma quantidade de sêmola, apenas ovos inteiros batidos, não partindo. A massa estava inicialmente aguada, mas decidi levar o experimento ao fim, só que em vez do fermento coloquei um quarto de colher de chá de refrigerante (ainda salvava a situação da decomposição) não apagado, apenas misturado com farinha, e metade um copo de iogurte.
Esta é a minha segunda experiência na minha vida a assar caçarolas de coalhada em DEKH, pela primeira vez resultou ... uma costeleta, porque não percebi imediatamente que as caçarolas deviam ter tempo para arrefecer no cartoon. E eu puxei para fora imediatamente, já estava longe de ser exuberante, mas se transformou em uma panqueca plana por completo.
Aliás, a segunda caçarola com abóbora, gostei muito quando fiquei um dia na geladeira. O sabor tornou-se um pouco diferente e picante.
Então, em geral, não se desespere e vá mais longe no desenvolvimento de caçarolas

Caçarola de queijo cottage com abóbora. Tome 2 - batido com uma batedeira. A caçarola é excelente. O mais delicado, arejado. Vika, obrigado novamente! Fiz de novo de acordo com sua receita.

Desta vez ficou ainda mais tenro, porque chicoteei tudo bem. Mesmo quando adicionei queijo cottage, bati. Acabou como um suflê. Embora eu ache que eu tenha superexposto no desenho 45 + 25 + 20 - os lados são arredondados. O Take-3 dura 45 minutos + não mais que 10 minutos para ficar no desenho. Por algum motivo, me parece que essa seria a opção ideal. Sim, e também, se bater tudo na batedeira, fica uma massa homogênea e macia, e se não bater o requeijão, mas mexer na colher, fica grão. Este é um amador.

[Keti]

Caçarola de queijo cottage com abóbora. Tome 2 - batido com uma batedeira. A caçarola é excelente. O mais delicado, arejado. Vika, obrigado novamente! Fiz de novo de acordo com sua receita.

Desta vez ficou ainda mais tenro, porque chicoteei tudo bem. Mesmo quando adicionei queijo cottage, bati. Acabou como um suflê. Embora eu ache que eu tenha superexposto no desenho 45 + 25 + 20 - os lados são arredondados. O Take-3 dura 45 minutos + não mais que 10 minutos para ficar no desenho. Por algum motivo, me parece que essa seria a opção ideal. Sim, e também, se bater tudo na batedeira, fica uma massa homogênea e macia, e se não bater o requeijão, mas mexer na colher, fica grão. Este é um amador.

Keti, Obrigado por "obrigado !!! Eu deveria tentar assar em Dex ou Brand também, enquanto ainda há abóbora.

E minha abóbora não come nada ...

E minha abóbora não come nada ...

A minha, como eu, também não comia abóbora até este ano, mas com a multicooker tudo mudou. Ontem, quando meu marido experimentou uma abóbora com cogumelos, eu nem respirei, e ele quase engoliu a língua, porque ficou uma delícia.

E minha abóbora não come nada ...

Experimente fazer uma caçarola. Nele, a abóbora não é detectada imediatamente. Quem não sabe não vai entender. Eu perguntei - adivinhe com o quê? Eles disseram - e damascos secos e cenouras, a abóbora não percebeu imediatamente para nomear. Talvez comam com você pensando que não há abóbora, mas outra coisa.

Em relação a quem não come abóbora: uma vez que o Admin aconselhou antes de cozinhar a abóbora, frite levemente e só depois refogue. E você sabe, realmente, um sabor específico afiado desaparece e fica muito saboroso. Tente.

[Lesik]

Em relação a quem não come abóbora: uma vez que o Admin aconselhou antes de cozinhar a abóbora, frite levemente e só depois refogue. E você sabe, realmente, um sabor específico afiado desaparece e fica muito saboroso. Tente.

Lesik, Obrigado pela informação! Amanhã vou fazer um bolo com abóbora, alguns conselhos podem ser úteis.