Multicooker DEX DMC-50

Então, meninas, vocês podem assar no Dex, senão fiquei preocupada, obrigada, fiz vocês felizes!

Então, meninas, vocês podem assar no Dex, senão fiquei preocupada, obrigada, fiz vocês felizes!

Claro que é possível e até necessário! Biscoitos, muffins, tortas, charlottes - tudo com um estrondo!

[Vikul]

Vikul, aqui tem umas receitas que foram preparadas no nosso cartoon, tem pastéis aí, olha. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98948.0

Então, meninas, vocês podem assar no Dex, senão fiquei preocupada, obrigada, fiz vocês felizes!

Agora estou de saída para a IKEA, à noite, vou estragar algo da sua sugestão! Eh!

[Vikul]

Vikul, aqui estão algumas receitas que foram preparadas no nosso cartoon, dá uma olhada.

Bom dia a todos!

Meninas, falem sobre panificação:
o que assar para que haja muito

Eu aprendi charlotte e chocolate em água fervente, no entanto, da última vez eu decidi fazer chocolate em água fervente com maçãs - o resultado é que toda a plasticina não cresceu
provavelmente, chocolate de água fervente não pode ser feito com maçãs

minha grande família precisa de muito bolo, que é como chocolate em água fervente de modo que sobe quase até a panela inteira, e em algum lugar eu li que você não pode dobrar porções

que receitas, diga-me, meninas, o que vocês testaram no deksika

O meu “Chocolate na água a ferver” subiu até à própria tampa, quando abri a tampa, já estava assustado, alto - cortei-o em 6 pedaços.
E por minha própria iniciativa, adicionei maçãs suculentas ao "mel Keks", e então - era mais baixo em altura, mas ainda tinha 7 cm, e mais úmido. Acho que é por causa das maçãs, experimente o mesmo bolo sem elas. E compare.

O meu Chocolate na água a ferver subiu até à própria tampa, quando abri a tampa, já estava assustado, alto - cortei-o em 6 bocados.
E por minha própria iniciativa eu ​​adicionei maçãs suculentas ao mel Keks, e então - era mais baixo em altura, mas ainda era 7 cm, e mais úmido. Acho que é por causa das maçãs, experimente o mesmo bolo sem elas. E compare.

Keti, quanto chocolate você assou no Dex?

Muito obrigado meninas, vou tentar e vou tentar relatar
Vitalinka, que homem bonito você se transformou, e por quanto tempo você cozinhou?

Chocolate assado em água fervente por 60 min

Também fiz muffins universais de coalhada, mas sem sucesso, quero muito massa de coalhada, mas por enquanto ...

tortas de espantalho de um espantalho - funcionou
torta de frutas rápida - também explodiu

[nimart]

nimart, cozido por 45 minutos e depois virado e mais 15 minutos.

Keti, quanto chocolate você assou no Dex?

Justo? Não me lembro exatamente - já são 1,5 meses. passado. Mas o ciclo de 45 minutos passou e eu adicionei 20 minutos, ao que parece. Eu mesmo fiz isso, porque decidi que quando a massa ficar fina, deixe-a crescer. Estava muito bem assada, arejada, então talvez minutos adicionais não fossem necessários. Eh, é uma pena que eu não tirei uma foto - era no meu aniversário, à noite, e começou a girar. Escrevi que quando untei todos os bolos com o creme, "pensei nisso" de cima e tentei pressioná-lo para baixo com as mãos para que pudesse descer um pouco mais, senão fiquei em choque - como posso comer? - que tipo de boca devo ter?

Sim, também acrescentei damascos secos picados finamente, ameixas, passas e raspas de limão raladas ao creme entre os bolos.
Om-Nom-nom

[Keti]

Keti, como embeber um biscoito com calda e que tipo de creme você fez? Acabei de cortar o biscoito com um barbante. que charme para cortar com uma corda. Estou pensando no creme, mas é noite.

[Keti]

Keti, como embeber um biscoito com calda e que tipo de creme você fez? Acabei de cortar o biscoito com um barbante. que charme para cortar com uma corda. Estou pensando no creme, mas é noite.

Vika, fez um creme de semolina de acordo com a receita do bolo (bata na batedeira), só acrescentou frutas. Tudo é embebido perfeitamente, portanto, não é necessário xarope. Cubra com cobertura de chocolate (camada espessa). Ela me trouxe para o trabalho - todos engasgaram - eles até lamberam o prato em que estava o bolo.

Não tenho barbante, fiz entalhes com uma faca em círculo e depois cortei com um fio.

Vika, fez um creme de semolina de acordo com a receita do bolo (bata na batedeira), só acrescentou frutas. Tudo é embebido perfeitamente, então não é necessário xarope. Cubra com cobertura de chocolate (camada espessa). Ela me trouxe para o trabalho - todos engasgaram - eles até lamberam o prato em que estava o bolo.

Claro. Também fiz um creme com semolina, mas por muito tempo. Agora quero fazer um creme de cereja. Peguei dois copos de cerejas congeladas, fiz xarope com o suco das cerejas. Estou esperando esfriar, depois vou untá-lo e amanhã vou fazer um creme de cereja.

Acho que o creme não é doce, porque a massa é doce. Gostei da combinação de semolina com raspas de limão.
Embora, se a cereja estiver azeda, também ficará deliciosa.

E eu tenho uma associação de cereja e biscoito - esse é o bolo “cereja bebada” - o biscoito é cortado ao meio, o miolo é selecionado, misturado com cerejas, creme e vice-versa. E despeje cobertura de chocolate também. Delicioso. Deve haver tal receita, você precisa olhar.

Também fiz creme de sêmola com limão e se chamava "Leite de passarinho", fazia quanto tempo ...

E eu coloco a carne gelada em uma panela elétrica para cozinhar durante a noite, deixe cozinhar para mim enquanto todos estão dormindo. Primeira vez no cartoon, amanhã verei o que acontece. Água derramada não só até a última marca, e até mesmo a palavra não é visível. Extinção. Mas o caldo não gorgoleja, então talvez fosse possível derramar ainda mais água

Provavelmente vai ficar gostoso! Do que é feita a geléia? Cozinhei em panela elétrica, mas não experimentei em MV. Acabei de receber outro "BELOBOKA" da MV.

Justo? Não me lembro exatamente - já são 1,5 meses. passado. Mas o ciclo de 45 minutos passou e eu adicionei 20 minutos, ao que parece. Eu mesmo fiz isso, porque decidi que quando a massa ficar fina, deixe-a crescer. Estava muito bem assado, arejado, então talvez alguns minutos adicionais não fossem necessários. Eh, é uma pena que eu não tirei uma foto - era no meu aniversário, à noite, e começou a girar. Escrevi que quando untei todos os bolos com o creme, "pensei nisso" de cima e tentei pressioná-lo para baixo com as mãos para que pudesse descer um pouco mais, senão fiquei em choque - como posso comer? - que tipo de boca devo ter?

Sim, também acrescentei damascos secos picados finamente, ameixas, passas e raspas de limão raladas ao creme entre os bolos.
Om-Nom-nom

Obrigado, pensei nisso.!

E eu coloco a carne gelada em uma panela elétrica para cozinhar durante a noite, deixe cozinhar para mim enquanto todos estão dormindo. Primeira vez no cartoon, amanhã verei o que acontece. Água derramada não só até a última marca, e até mesmo a palavra não é visível. Extinção. Mas o caldo não gorgoleja, então talvez fosse possível derramar ainda mais água

Ah, não sei, era preciso definhar, não extinguir. Como isso aconteceu, Ketty, por favor, relate.

Se mais de 5 horas, isso já é obtido automaticamente

Acabou bem. O caldo é transparente. A carne não foi tão cozida como no fogão. É verdade, primeiro coloquei tudo em uma panela comum e levei para ferver com gás, tirei a espuma. E então eu coloquei em um fogão lento. Já definido para congelar.

VS NIKA, onde está seu bolo? Você já comeu?

VS NIKA, onde está seu bolo? Você já comeu?

No Libertonchiks com um bolo em uma festa, junte-se a nós.

No Libertonchiks com um bolo em uma festa, junte-se a nós.

Vista essa beleza para os convidados. E trazer para casa? Deixe que eles nos visitem

Vista essa beleza para os convidados. E trazer para casa? Deixe que eles nos visitem

Sim, o fato é que a casa do bolo fica em Polaris e todos estão dormindo lá, então fui até os convidados.
E Deksik está trabalhando com berinjela, vou tentar.

Sim, o fato é que a casa do bolo é em Polaris, e todos estão dormindo lá, então fui até os convidados.
E Deksik está trabalhando com berinjela, vou tentar.

É um lindo bolo. Agora no DEHIK é necessário repetir e dizer se há alguma diferença

É um lindo bolo. Agora no DEHIK é necessário repetir e dizer se há alguma diferença

Não me atrevo, depois do primeiro biscoito fracassado em Dex. Assei novamente no Polaris esta noite.

Polaris tem uma temperatura mais baixa para produtos de panificação?

Polaris tem uma temperatura mais baixa para produtos de panificação?

Menos. Asso biscoito por 60 + 45 minutos.

Isso significa que caçarolas de coalhada devem ficar melhores lá do que em DEHIK e acima

Isso significa que as caçarolas de coalhada devem ficar melhores lá do que em DEHIK e acima

Sim normal, aqui você pode ver.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144161.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144013.0



https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144395.0

: VS NIKA que charme você tem.
Você poderia repetir em dex e compartilhar?

a variedade de coalhada demora mais para assar devido à estratificação?

: VS NIKA que charme você tem.
Você poderia repetir em dex e compartilhar?

a variedade de coalhada demora mais para assar devido à estratificação?

Obrigado pelo seu feedback! Assei "variedade" por apenas 10 minutos a mais, talvez pudesse ter sido menos, mas em geral, as caçarolas em Polaris podem ser assadas por 1 hora e 30.

Assei tortas hoje e decidi refogar repolho em Dex. Coloquei o repolho, despejei com leite, coloquei na caldeirada. Depois de uma hora, pouca coisa mudou com o repolho. Liguei a assadeira e quando abri depois de 45 minutos vi esta foto.
A foto ainda não parece tão assustadora quanto realmente era. E a panela não parecia melhor.
Molho a panela, esfrego a tampa com cuidado e penso no coitado. Esfreguei a tampa por um longo tempo. Eu me aproximo da panela com cautela e o que você acha? A partir de um leve toque da mão (eu só queria tocar o que tinha queimado nas paredes), tudo com um filme de uma vez e afastei! Meus olhos saltaram. Quando o leite queimou no Polaris, eu deixei de molho por 24 horas e depois esfreguei um pouco, era impossível de imediato. E aqui em um movimento. Eu acho que esta é uma panela, bem, é simplesmente adorável! Lavado. Limpo-a com uma toalha e percebo que a limpo suavemente, como uma criança.

Assei tortas hoje e decidi refogar repolho em Dex ...

Oh! Tão bom que acabou tudo bem !!! Eu não vi "tal" ainda. Fiz repolho (e também para tortas) hoje, ao que parece, na mesma hora que você. E eu também cozinho em Pastelaria, porém, no processo, misturo várias vezes.
E a tigela em Dex é realmente muito boa!

E o que não fica claro com a panela: o cozimento estava fervendo violentamente, e então a água (leite) evaporou e o cozimento começou e o spray assou de forma notável.
Valeu a pena cozinhar em estufado e adicionar menos líquido.

Não há absolutamente nada incompreensível nisso, apenas nunca observei tal "efeito" durante a operação. Especialmente quando se trata de uma tampa tão suja. Eu também tenho muito tempo para cozinhar repolho no cozido, especialmente quando os "planos" estão chegando. E no cozimento, o repolho fica ótimo.

Meninas, vocês notaram que não tinha tanto repolho, na sua forma bruta tinha menos de meia panela. Durante o cozimento, não abri o MV, era necessário mexer periodicamente.

[leite derramado]

algo me diz que essa foto é por causa do leite ...

Assei tortas hoje e decidi refogar repolho em Dex. Eu coloquei o repolho leite derramado, coloque em extinção. Uma hora depois, pouca coisa mudou com o repolho.

algo me diz que essa foto é por causa do leite ...

Sim, é possível que o leite tenha jogado tal coisa. Oh, tudo bem! O principal é que foi lavado tudo e o repolho nas tortas correu bem!

Sim, repolho com leite definitivamente tinha que ser cozido ou colocado no arroz

Vic, parabéns pelo seu batismo de fogo! Agora você é o AC!
E o programa seria realmente melhor para extinguir. Primeiro, você pode fritar e depois refogar.
Em DEHIK, temos Assar (que significa não perturbar) e Fritar (que significa mexer).

[Keti]

Vic, parabéns pelo seu batismo de fogo! Agora você é o AC!
E o programa seria realmente melhor para extinguir. Primeiro, você pode fritar e depois refogar.
Em DEHIK, temos Assar (que significa não perturbar) e Fritar (que significa mexer).

Keti, obrigado pelo parabéns! Bem dito!

Percebi que a extinção é um modo bastante intenso. Em minhas duas panelas elétricas - Shinbo e Brand - no ensopado, o leite corria pela válvula. O modo sopa, se disponível, é mais suave para o leite.

Carcaço o repolho no aquecimento (último programa), depois de vários minutos de fritura e sem leite, comecei a fazê-lo depois que a guisada não quis acender - aparentemente a temperatura estava muito alta para ele
ou seja: primeiro com sal e pimenta na fritura, o repolho começa o suco, depois no aquecimento vem

Vika, fez sua caçarola em DEHIK.

Ciclo no forno - 45 minutos. + 15 min. + 20 minutos ela ainda estava no desenho animado. Isso eu fui ressegurado, pois não havia oportunidade de bater direito e a massa era pesada.
Como eu já escrevi, agora não há mixer, eu bato com a mão. Vai ser preciso repetir com um mixer, acho que vai ser mais alto.
Muito saboroso. E cheira

Ah, caçarola tão legal e, o mais importante, alta, caso contrário, fui ao Libertony reclamar que devido à alta temperatura, os pastéis de coalhada caem rapidamente

Ah, que caçarola tão legal e, o mais importante, alta, caso contrário, fui ao Libertony reclamar que devido à alta temperatura, os pastéis de coalhada caem rapidamente

rusja obrigado, o fato é que fiz isso sem um mixer. 100% seria ainda maior.

Parece ótimo, olhou no corte - super !!!

[Keti!]

Parece ótimo, olhou no corte - super !!!

Eu sento, sinto falta, acho que cadê meus amigos? Mas descobri que minha correspondência parou de chegar novamente. Que bom que decidi dar uma volta pelos tópicos, senão teria me sentado sozinho.
Keti! Sua caçarola é EXCELENTE! E em Dex também! E o primeiro que você já COMEU? Eu entendo que o corte na foto não era do Dex?