Charlotte (Dex-50)

Charlotte (Dex-50)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
ovos	4 coisas
açúcar	1 Colher de Sopa.
farinha de trigo	1º
refrigerante	1 colher de chá
maçãs	1 kg

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar. Nós extinguimos o refrigerante: despeje o refrigerante em uma colher de sopa e adicione vinagre até a borda. Despeje na mistura com os ovos. Despeje a farinha e misture tudo bem.
• Descasque e corte as maçãs em fatias grandes.
• Unte a panela múltipla com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
• Primeira camada de maçãs, em cima de uma pequena quantidade de massa (basta fechar o fundo)
• Preencher com metade da massa restante
• Disponha a segunda camada de maçãs e despeje a massa até o fim
• 
• Assamos por 60 minutos (em Dex - 45 minutos) e continuamos aquecendo por 15 minutos
• A gente olha o corte, as maçãs se distribuem por todo o volume do biscoito
• 

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

produtos de confeitaria

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Meninas, se alguém tem uma pitada de refrigerante no fermento, como meu filho, aprende mesmo em pequenas doses e se recusa a comer, então esta receita funciona muito bem sem refrigerante.
A última vez que assei uma porção dupla de 4 litros em uma Panasonic MV, a altura de cozimento estava sob a tampa MV sem qualquer refrigerante.
Bato tudo em um processador de alimentos primeiro, os ovos e o açúcar, e então gradualmente adiciono a farinha, e nenhum refrigerante.
Muito conveniente, rápido e sem complicações.

E eu nunca tempero refrigerante com vinagre em charlotte. Para uma boa formação de gás, o ácido de maçã é suficiente. E eu coloquei menos refrigerante - um quarto de uma colher de chá.

E a minha charlotte não funcionou bem, puxei-a com um multi

Você deve bater os ovos com açúcar ou bater os ovos primeiro e adicionar o açúcar aos poucos? Não entendo o motivo, quero tentar de novo amanhã

: oi: Por que você tem uma charlotte de cabelos vermelhos, ou isso é uma foto?

Freesia, você esqueceu de colocar o refrigerante? Você nem precisa chicotear muito aqui. Dissolva um pouco o açúcar nos ovos e acrescente o restante.

: oi: Por que você tem uma charlotte de cabelos vermelhos, ou isso é uma foto?

2 motivos: 1º os ovos são caseiros, bom, o segundo (principal) - uma câmera com lâmpadas fluorescentes dá uma boa restituição de cores, mas eu tenho umas que economizam energia em todos os lugares e cozinho à noite

: oi: Com os que economizam energia, não funciona mesmo.

E a minha charlotte não funcionou bem, puxei-a com um multi

Você deve bater os ovos com açúcar ou bater os ovos primeiro e adicionar o açúcar aos poucos? Não entendo o motivo, quero tentar de novo amanhã

A frésia, de preferência, bata os ovos e acrescente o açúcar aos poucos, embora isso não seja essencial, você pode fazer o que quiser.
Mas ao assar, em nenhum caso você deve abrir o cartoon até que a charlotte esteja assada, ou quase cozida. Experimente com uma vara de madeira.
Se você abrir a tampa cedo, a massa encolherá e provavelmente não aumentará.
Então, IMHO, o problema era o cozimento.
Boa sorte.

A frésia, de preferência, bata os ovos e acrescente o açúcar aos poucos, embora isso não seja essencial, você pode fazer o que quiser.
Mas ao assar, em nenhum caso você deve abrir o cartoon até que a charlotte esteja assada, ou quase cozida. Experimente com uma vara de madeira.
Se você abrir a tampa cedo, a massa encolherá e provavelmente não aumentará.
Então, IMHO, o problema era o cozimento.
Boa sorte.

Acabei de assar ... despeje o açúcar em uma tigela, coloque os ovos, amasse com um batedor até que o açúcar se dissolva ... em seguida, adicione a farinha peneirada ... adicione uma colher de chá de refrigerante com limão apagado de mim mesmo. 2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo rast. AMO OUTRO SUCO DE LIMÃO ENVIAR MEIO .. É POSSÍVEL VANILINA É POSSÍVEL Canela QUEM AMA O QUE.Dá uma massa lisa com consistência de creme de leite. POR 55-60 minutos por mulechka ... fica cozido e fofo. : girl_love: BOA SORTE!

Não abri a multicooker, liguei e fui passear com a criança. Uma hora depois, em uma panqueca. Foi quando pensei, talvez o açúcar deva ser adicionado aos ovos já batidos.
Vou assar novamente amanhã, já levando em consideração o conselho. Obrigada!

Deliciosa charlotte acabou! apenas não tão alto quanto o seu
Obrigado pela receita

Maravilhoso

E aqui está o meu "bronzeado" lindo, a conselho da minha mãe começou a colocar cacau na bolacha e ficou muito interessante, dá à charlotte um picante especial e palidez não é visível



Ainda não no contexto, eu trouxe numa visita, e lá era inconveniente tirar foto na mesa, mas não difere muito da sua

[Olya,]

Olya, o refrigerante também está presente?
Minha charlotte de ontem, de acordo com a minha receita.

E aqui está o meu "bronzeado" lindo, a conselho da minha mãe começou a colocar cacau na bolacha e ficou muito interessante, dá à charlotte um picante especial e palidez não é visível

E eu asso com ovos caseiros e a cor é tão ensolarada, brilhante
Mas com o cacau eu me pergunto o que acontece - vou tentar

[lesik_l]

lesik_l
Claro, com ovos caseiros, uma conversa completamente diferente, e de ovos de incubadora - só palidez e nenhum sabor.Mas eu nunca ganho uma torta tão redonda quanto a sua em DEKH. Isso sempre desliza para fora de mim por causa dessa protuberância no centro da panela.

VS NIKA
Sim, coloquei refrigerante nesse biscoito, temperei um quarto de colher de chá com uma colher de vinagre, não prejudicou o sabor (graças a Deus), apenas a aparência alta.
E que torta de vitaminas maravilhosa você tem? Você tem uma receita?

[lesik_l]

lesik_l
Claro, com ovos caseiros, uma conversa completamente diferente, e de ovos de incubadora - só palidez e nenhum sabor.Mas eu nunca ganho uma torta tão redonda quanto a sua em DEKH. Isso sempre desliza para fora de mim por causa dessa protuberância no centro da panela.

VS NIKA
Sim, coloquei refrigerante nesse biscoito, temperei um quarto de colher de chá com uma colher de vinagre, não prejudicou o sabor (graças a Deus), apenas a aparência alta.
E que torta de vitaminas maravilhosa você tem? Você tem uma receita?

Isto é charlotte de maçã com kiwi por cima em óleo vegetal. Assado desta vez no AG.

Aqui Peço desculpas por entrar na AG. Espero ter um Dex 50 amanhã !!!

E como você cozinha na AG? em que velocidade e temperatura? e como é assado? não precisa virar?

E gostaria de saber mais sobre a receita
Não coloco manteiga nesta charlotte com maçãs.

E gostaria de saber mais sobre a receita
Não coloco manteiga nesta charlotte com maçãs.

Em outros, eu também não coloco, mas aqui 1 / 2st. óleo vegetal. Velocidade média, temperatura 180, tempo 50 minutos. Você vai virar a charlotte. Não tive tempo de expor a receita. Não estarei aqui, o assunto não é meu.

Você precisa virar no meio do processo? Sim?

Você precisa virar no meio do processo? Sim?

Bem não! Frutas para o fundo (eu tenho kiwi) e massa com as maçãs. E quando estivermos prontos, nós o viramos. No AG, o fundo não queima, coloquei até geleia.

E meu traseiro não está assado, então eu viro !!! Não estou falando sobre esta Charlotte. em geral, tudo isso é na forma de um teste.

Existem medidas em óculos simples ou multi-óculos?

Existem medidas em óculos simples ou multi-óculos?

O vidro é comum. Os produtos são tirados sem slide.

Obrigada)))
Uma receita muito boa, o resultado agradou)))

Obrigada)))
Uma receita muito boa, o resultado agradou)))

Os clássicos são sempre bons.

Delicioso! É verdade, eu comi peras, não maçãs)))))

Muito obrigado pela receita !!!
Acabei de fazer uma charlotte deliciosa !!! Acabei de adicionar canela e vanilina. Delicioso. Aqui está o que aconteceu

Estou muito feliz por ter gostado. E as maçãs ficam bem distribuídas no biscoito

Assei charlotte de acordo com sua receita, embora eu tenha DEX-60. Fiz tudo de acordo com a receita e segui a tecnologia.No momento em que foi aquecido. Eu abri e havia massa crua no topo. Eu coloquei por mais meia hora. Subiu tudo bem, assou, só as maçãs assentaram no fundo, e entre elas havia uma massa úmida em alguns lugares (bem, é compreensível, porque duas camadas de maçãs grudaram uma na outra (((((). O que fiz de errado ? Gostei muito da receita, e também polvilhei as maçãs com canela. Muito gostoso1 !!!!!!! só para separar o tempo de assar e afundar as maçãs)))). Diga-me !!!! Obrigado desde já.

A única coisa que vem à mente é a diferença de potência (temperatura) do programa de cozimento entre as duas multicasquinas. Ou a farinha estava úmida e deu umidade adicional - devido à qual as maçãs e assentaram. Eu não tive nenhuma falha de ignição ainda. A massa não lhe pareceu muito líquida?

farinha verificada, a massa estava normal (bom ..... eu assei charlottes no forno, então posso imaginar grosso modo a consistência). em relação à diferença de potência ... o dex-50 é mais poderoso? Bati tudo com uma batedeira

Yaroslava, sinto muito, mas para o seu multi você terá que selecionar o modo sozinho. Uma receita testada por centenas de donas de casa - o problema é outra coisa. Não posso dizer nada, porque meu cartoon é diferente.
Eu recomendo adicionar algumas colheres de sopa de farinha à massa e aumentar o tempo de cozimento na mesma meia hora que você já calculou empiricamente. Ou experimente brincar com temperaturas de 110 a 130 graus no modo manual. Não suba, o açúcar começará a queimar.

ah .. sim eu não quis dizer que a receita é ruim ... a receita é ótima !!!! Eu só pensei que talvez alguém o tenha feito em Dexica-60 150-180, então eu diria exatamente. claro, vou tentar de novo! se o forno estiver no modo manual, talvez defina 150-180, uma vez que já está ganhando 140 na cozedura. mas as instruções dizem que não é recomendável fechar a tampa no modo manual quando o modo é superior a 160 ... como então assar?

Ajuste o tempo. E a temperatura não deve ser muito alta - afinal, precisamos assar bem e não queimar

Tente perguntar por aí no tópico do perfil feminino - talvez alguém já tenha feito isso.

Obrigada! Vou tentar de novo - e perguntar, e assar))))