Pão de abóbora com farinha integral (DEX-60)

[DESFRUTE DE SUA REFEIÇÃO!]

Pão de abóbora com farinha integral (DEX-60)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha de trigo premium	380 g
farinha de grão integral	120 g
purê de abóbora	180 g
água + purê	até 280 ml marca
açúcar	1 Colher de Sopa. eu
sal	1,5 colher de chá
fermento prensado	10 g
óleo vegetal	50 g

Método de cozimento

• Purê de abóbora crua com um liquidificador. Coloque bem o purê de abóbora em um copo medidor da HP (tampei com uma colher de chá) e adicione água morna até a marca de 280 ml.
• O amassamento e a primeira prova são feitos no HP no modo "Massa" (tenho 1,5 horas). Coloque todos os ingredientes no balde de HP, exceto o óleo vegetal, ligue o modo "Massa". Adicione o óleo vegetal após 5-10 minutos de mistura. É melhor seguir o kolobok.
• Ao finalizar o programa retire a massa do CP, arredondar e colocar em uma panela MV untada com óleo vegetal.
• Ligamos o modo "Iogurte" por 20-30 minutos, depois desligamos e deixamos para revisão em MV fechado por mais 30 minutos.
• Além disso, o modo "Assar" - 45 minutos, no final do pão vire e ligue o "Assar" por mais 20 minutos.
• Nós imediatamente o retiramos do MV, o resfriamos em uma gradinha e DESFRUTE DE SUA REFEIÇÃO!

Hora de preparar:

3,5 horas

Programa de culinária:

Na HP -

Observação

A foto, infelizmente, não transmite a cor real do pão - totalmente laranja!

Receitas semelhantes

Trigo com néctar de abóbora (Tatiana S.)

Pão de mesa com abóbora e maçã (máquina de fazer pão) (Qween)

Pão de centeio com abóbora na máquina de fazer pão (Omela)

Em algum lugar, a última abóbora estava por aí. E sobrou um pouco de farinha integral. Portanto, precisamos assar de acordo com sua receita.

Tente! Espero que gostem do resultado! Assei este pão seguindo o mesmo princípio - um pedaço de abóbora ficou preso na geladeira e os últimos 120 g de farinha integral só ocuparam espaço.

A propósito, sobre os pássaros, (shyutka). Já fiz algo semelhante antes, mas não com farinha integral. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2726.0 Mas também estava gostoso!

Não tenho dúvidas de que Stеrn é uma artesã famosa e suas receitas são maravilhosas! Minha versão do pão não é tão doce, então minha família usou como sempre - a versão de mesa (com tudo).