Bolo de Fígado "Pechera" (multicooker DEX)

Bolo de Fígado "Pechera" (multicooker DEX)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Fígado	1 kg
Arroz cozido	2 copos
Lâmpada	1 PC
Ovos crus	3 pecas
Nata	0,7 xícaras
Mostarda	1 colher de chá
Molho de soja	2 colheres de sopa. eu.
Refrigerante	pitada
Tempero	1h eu.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Passe o fígado com cebola em um moedor de carne, acrescente o restante dos ingredientes. Colocamos tudo em um desenho animado, levemente untado com óleo de girassol. No modo "assar" por 45 minutos. Simplesmente delicioso. Acontece suculento, arejado!
• Peguei a receita de Elena no fórum Saechka. Tudo sempre muito gostoso com ela!
• Minha criação foi devorada antes que eu tivesse tempo de olhar para trás. Vou fazer de novo, insira o meu!

Observação

Foto ang-kay

Adicionado aos favoritos, a postagem vai terminar - com certeza vou conseguir. Posso fazer um bolo desses em uma máquina de fazer pão?

Não tentou! Eu só uso (máquina de fazer pão) para fazer pão!

[Yarli]

Yarli, aceite de mim um agradecimento e um grande "+" por esta receita!
Ontem eu pigmentou, bom, gostei muito! Experimentei diferentes variedades de caçarolas de fígado marrom, mas esta é a melhor. Ficou suculento, macio e tem um gosto ótimo. Eu gostava não só de mim, mas de todos na família, até dos pequeninos agitados.

P.S. Assado em MV Panasonic grande 60 minutos a partir de 600g de fígado + coração.

Desfrute de sua refeição! Que bom que gostei!

Também fiz algo parecido ontem, comprei um fígado de frango 700 gr., 3 cebolas e uma cenoura grande, cozinhei em uma panela, torci tudo em um moedor de carne, acrescentei 3 colheres de sopa de semolina 1 ovo, 6 colheres de sopa de sal de arroz fervido, especiarias e bolos em forma de silicone no forno. É muito gostoso corte tão bom para sanduíches

[Lenok]

Lenok, aliás, também fritei um pouquinho a cebola no azeite, depois torci. Parece-me que fica melhor assim, até porque o fígado é muito “amigável” com cebolas fritas.

Meu marido e no segundo dia se perguntaram de onde veio essa receita. Eu digo: "Todos do mesmo lugar!" Ele pediu para cozinhar apenas dessa forma, e não se incomodar com puff.

Muito obrigado pela receita. Ontem eu fiz. Acabou sendo suave, arejado, gostei muito.

[Yarli]

Yarli
Eu tenho uma pergunta: o que significa tempero?

[Baksyusha]

BaksyushaPeço desculpas, não vim aqui e não chegaram mensagens. Portanto, eu atendo tarde. Eu tive o tempero Vegetta Universal, mas você pode usar o que quiser.

Hoje fiz um bolo pela segunda vez. A primeira vez é toda com uma receita, e hoje com sua pequena adição. Acrescentei mais 3 colheres de sopa de semolina, pois o bolo não manteve o formato ao ser cortado (esfarelou um pouco). O sabor não mudou, mas a densidade aumentou. Cozinhando no desenho animado "Aurora". Defino o modo "Assar" 2 vezes. Na segunda vez, tirei a válvula (havia muita umidade). Aqui está o que aconteceu.


Não acrescentei nenhum tempero.
Feito de fígado de galinha. Acontece um bolo de fígado suculento. Também esqueci de escrever que havia cozido demais as cebolas e as cenouras, torcido, mas também coloquei cebolas cruas.

[ang-kay]

ang-kay, linda e apetitosa! Outro dia também pensei em repetir o Pechera, gostei muito.

[ang-kay]

ang-kay, linda e apetitosa! Outro dia também pensei em repetir o Pechera, gostei muito.

Uma receita muito boa. Obrigado pelo elogio.

Obrigado! Receita maravilhosa O cônjuge gostou muito

Eu também asso agora - 65 minutos. soava no desenho animado, eu abri e havia uma pasta sólida, adicionei mais 40 minutos e retirei a válvula - vamos esperar

Oh, meninas, eu sento rindo))) Eu não tenho um dia sem incidentes.
Eu fiz Pechera calmamente para mim.
Eu ia adicionar semolina, por recomendação da Ângela. O telefone tocou como sempre ...e eu, um tal turco, em vez de semolina coloco três colheres de amido
Agora estou esperando o resultado

oriana, relatar o resultado, m. assim e melhor

em vez de semolina, coloque três colheres de amido
Agora estou esperando o resultado

Tudo ficará normal com amido!

Peguei o cartoon e abri. O bolo está alto, cutuque com o dedo - é elástico, não tem líquido nenhum (o amido aparentemente absorveu tudo o que podia).
Picado com um palito - seco. Estou esperando ... para virar em um prato. Mas parece exteriormente. visualmente, tudo deve estar normal

Peguei o cartoon e abri.

Você colocou uma vez? Em que cartoon você assou?

Você colocou uma vez? Em que cartoon você assou?

Assei no Yummi, ajustei o tempo para 80 minutos de uma vez, mas poderia ter sido menos.
Eu o puxei mal, mas coloquei um pergaminho no fundo da assadeira, que mal arranquei das laterais da torta. Mas a torta em si é linda.

🔗 🔗

A propósito, uma das meninas escreveu que cozeram cebolas e cenouras demais, eu fiz isso também .. Espalhei a cebola e a cenoura e torci junto com o fígado (peguei fígado de galinha) e cortei finamente o endro, adicionando o fígado retorcido, que também dá um sabor adicional.

e eu fiz um bolo desses ontem!
Truth esqueceu dele e como resultado ele foi assado por 50 minutos +30 estava no aquecimento. Cutuquei com um palito, parecia que estava tudo bem, nada grudou e não tinha líquido em cima ... só para garantir, coloquei mais 30 assados ​​por cima, que era supérfluo ... ficou grudado no fundo , Tive que arrancar com uma espátula de silicone e ficou meio seco ... da próxima vez vou. A semolina deitou-se, 3 colheres. O fígado era porco, 800 gr.

Eu, também, com agradecimentos ao autor (desviei-me ligeiramente da receita - 2 ovos e em vez de creme de leite - kefir espesso). Muito e delicioso. E não problemático

Também trouxe um agradecimento !!!
Muito saboroso, nada tolo, e o mais importante - tanta coisa acabou!

feito na Aurora, com a ponta das meninas .. fígado de frango + coração de frango de 500 gramas cada, cebola frita com cenoura, acrescentou semolina, forrou o fundo com papel .. mas as laterais grudaram um pouco, não mascarou nada, e daí eles comeram ... já correram !!

Raramente cozinhava fígado, mas isso é algo incrível, gostei muito !!!
Aqui está o resultado:

Obrigado pela receita!

Meninas, me digam, vocês podem congelar? Eu quero levar isso para a estrada. No geral eu ia fazer patê de fígado, mas aí me deparei com uma beleza tão linda, e agora estou pensando.
E outra pergunta - dá para assar no forno para ficar mais corado?

Você já comeu fígado cru ou já fritou?

Olá! Bolo de fígado "Pechera" preparado estritamente de acordo com a receita da multicooker DEX - NÃO GOSTEI MUITO !!!!!! O fígado está meio cozido, o sabor da torta está bem. Se você já está escrevendo a receita, escreva corretamente (se você realmente cozinhou este prato, o que eu já duvido). 45 minutos em "assar" claramente não são suficientes, mas o bolo de fígado de folhas de acordo com minha receita é muitas vezes mais saboroso.

[Ashatan]

querido Ashatan,
Por favor, seja educado. Não adotamos esse tom de comunicação.
No caso - você pode tentar ajustar o tempo para você mesmo - muitas vezes acontece que os ingredientes e a quantidade são os mesmos e o desenho animado é o mesmo, mas o tempo é diferente. E todo mundo tem gostos diferentes

Olá! Bolo de fígado "Pechera" preparado estritamente de acordo com a receita da multicooker DEX - NÃO GOSTEI MUITO !!!!!! O fígado está meio cozido, o sabor da torta está bem. Se você já está escrevendo uma receita, escreva corretamente (se você realmente cozinhou este prato, o que eu já duvido). 45 minutos em "assar" claramente não são suficientes, mas o bolo de fígado de folhas de acordo com minha receita é muitas vezes mais saboroso.

Não tive tempo de me cadastrar e já era safada, então geralmente não é bonita! Você pode fazer perguntas ao autor da receita e descobrir por que não deu certo. E se você não confia no autor (você tem dúvidas de que o autor preparou este prato), então por que vocês cozinhar?

Eu asso Pechera regularmente e assim por diante no Dex, tudo é assado perfeitamente, não está claro de onde vem esse negativo

Bom Dia! Eu não ia ser rude com ninguém, apenas expressei minha opinião.E esse fórum foi criado apenas para enaltecer os pratos criados pelo autor? Você não aceita críticas negativas? Acredito (desculpem o atrevimento) que se deve aceitar elogios e negatividade com dignidade. Sim, escreverei novamente que absolutamente não gostei dessa torta de fígado de acordo com a receita, talvez tenha que acrescentar algo, de alguma forma transformar esta receita, mas como sou usuário da multicooker DEX50 há apenas 2 semanas, a primeira vez que faço o prato estritamente com receita. Aliás, uso a panela elétrica todos os dias, e às vezes 2 ou 3 vezes, cozinhei o resto dos pratos - ficou ótimo! Mas eu concordo com você - não há camaradas para gosto e cor.

Bom Dia! Eu não ia ser rude com ninguém, apenas expressei minha opinião. E esse fórum foi criado apenas para enaltecer os pratos criados pelo autor? Você não aceita comentários negativos?

Não, isso mesmo, um fórum para expressar sua opinião. Mas, você deve admitir que também pode ser expresso de diferentes maneiras. Agora, se você acabou de escrever, como agora, que você não gostou, assim e assim e assim ... e não ... "tem gosto de BU, parece GE ... e assim por diante." , então não, por que ofender o autor. Quantas pessoas, tantas opiniões e gostos ... bom, não sei, eu também assei, gostei, e as meninas que assaram também gostaram ... enfim, talvez você não tenha provado, não de novo, adicione algo para o gosto "decoração", endro, você pode alho, o sabor vai mudar. A receita na verdade nem é ruim ..

[Ashatan]

Sim, escreverei de novo que absolutamente não gostei deste bolo de fígado de acordo com a receita, talvez tivesse que acrescentar algo, de alguma forma transformar esta receita, mas como sou usuário da multicooker DEX50 há apenas 2 semanas, a primeira vez que faço o prato estritamente com receita.

Ashatan, à custa de transformar a receita ... Tudo está nas suas mãos.
Assei esta caçarola mais de uma vez. Quando li a receita, imediatamente percebi que faria do meu jeito. Apresentei o sabor do prato acabado.
Minhas mudanças, por exemplo: Frito a cebola levemente (às vezes com cenoura), uso outros temperos, aumento sensivelmente o tempo de cozimento (tenho Panasonic).
Cozido várias vezes, como se os produtos fossem iguais. as mãos são uma só e o sabor é sempre um pouco diferente. Aconteceu que não foi assado pelo tempo estimado - foi assado.
Acontece que algumas receitas não combinam comigo como outras, mas posso ver. que muitos fazem bem. Isso não é culpa do autor da receita.
Você pode expressar sua opinião, mas não é assim, eu diria agressivamente.

Muito obrigado pela receita! Eu gostei muito disso !!!
] [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s009./i308/1112/f5/a15a159dc8a8.jpg.html]

Acabei de fazer Pechera. Yum-idiota. Muito obrigado pela receita

Bolo de Fígado "Pechera" em uma multicooker Panasonic 18

Cálculo para 1 kg de fígado 1 cenoura, 2 cebolas, 3 colher de chá. sal, 2,5 colheres de sopa. arroz cozido, 2 ovos, 1 colher de chá. garam masala, 1 pedaço de wolfberry chinês moído, 2 colheres de sopa. eu. maionese... Não adicionei refrigerante e molho de soja.
O arroz é fervido em um mul e, enquanto esfria, 1 cebola é frita no forno por 20 minutos. Uma segunda cebola crua é adicionada à massa.
Cozinhe 60 + 40, depois desligue o cartoon, deixe repousar com a tampa fechada por cerca de uma hora, depois em uma tigela sobre uma estante por cerca de meia hora, sacuda facilmente, sem uma tigela pré-untada, nunca bunda queimada
Polvilhe por cima pimenta moída na hora (na ponta de uma faca) e endro.

Também fiz algo parecido ontem, comprei um fígado de frango 700 gr., 3 cebolas e uma cenoura grande, cozinhei em uma panela, torci tudo em um moedor de carne, acrescentei 3 colheres de sopa de semolina 1 ovo, 6 colheres de sopa de sal de arroz fervido, especiarias e bolos em forma de silicone no forno. É muito gostoso corte tão bom para sanduíches

Olá!! Obrigado pela maravilhosa receita !!! Ontem cozinhei MUITO gostoso. Só tinha ventrículo de frango, coração e fígado, uns 700 gramas, torci tudo como você falou, misturei, só acrescentei uma colher de maionese, 2 colheres de sopa de semolina e um ovo. Especiarias foram adicionadas à carne.Eu derramei tudo no balde da máquina de pão e coloquei para amassar, e então liguei a víbora por 60 + 40 minutos. Acabou sendo delicioso !!! Eu chamaria isso de javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.mensagem); Realmente, o sabor das costeletas, o fígado não é sentido. Suculenta, satisfatória, gostosa e parece deliciosa !!! Muito obrigado!!!

[Klava!]

Klava!

cozido em HP? e foi sacudido bem?

[Klava!]

Klava!

assado em HP? e foi sacudido bem?

Sim, eu assei em uma máquina de pão e sacudi com muita facilidade. Como sempre, manchei o formulário com ferrugem. óleo e é isso. Deixado esfriar por meia hora, quando o quente está muito suculento e macio, e como o pão acabou de sair

Experimentei em uma máquina de fazer pão e em uma panela elétrica. Ficou delicioso !!! Boa receita e rápido! Obrigado!

Ontem fiz uma torta de acordo com a sua receita, só cozinhei cebola e cenoura demais e em vez de creme de leite usei maionese, e também não tive molho de soja, mas a torta ficou bem gostosa. Obrigado pela receita !!!

Meninas, usamos fígado cru ou cozido?

Meninas, usamos fígado cru ou cozido?

cru

cru

obrigado

Hoje pela manhã tirei um fígado de galinha do freezer, e aqui está um gostoso, FSE será para o jantar "Pechera" hoje

Ontem fiz este bolo, gostei muito, só passei demais na assadeira e o fundo ficou seco, acrescentei 3 colheres de sêmola e me arrependo, o gosto não é tão arejado. Só eu posso comer frio ou até frio, não gosto muito de quente.

Esqueci de dizer, eu assei na panela de pressão Brand 6050.

Oi pessoal! Eu leio as resenhas, vejo - muitos colocam semolina, fiz de acordo com a receita. Tentei o mais próximo possível da receita. Eu tiro - e tem muito líquido, o fundo está um pouco queimado, mas por dentro está tudo úmido e se desintegra, embora não esteja úmido dá para comer. Há alguma suspeita de que algo está errado? Assado em dex 65, por 60 minutos, fígado bovino, fresco. Eu moí o fígado no liquidificador, não em pó, mas em grãos, talvez por isso quebre ... Alguém teve essa experiência? Obrigado!

Receita legal, tome nota