Ljna
Citação: gawala
Paletes para este secador específico.
não, bem, não há buracos chtoli? há! rede de pesca




Citação: gawala
Paletes para este secador específico. Não prestamos atenção ao quadro. Ela não está incluída no pacote
é hora do fabricante mudar o pacote
gawala
Citação: Ljna
não, bem, não há buracos chtoli? há! rede de pesca
Zhenya, vou começar a morder agora ..




Citação: Ljna
é hora do fabricante mudar o pacote
Sim, já está patenteado. Então é tarde demais para beber Borjomi.
Ljna
e um palete de metal cheio de buracos




Citação: gawala
Vou começar a morder agora ..
não precisa

para mim, sólido, aqui é onde você pode derramar a massa líquida e não vai vazar, esses são de fundo sólido, estrelas Olya tem esse plástico para o secador, preciso desses mesmo
gawala
Citação: Ljna
e um palete de metal cheio de buracos
Citação: Ljna
para mim, sólido, aqui é onde você pode derramar a massa líquida e ela não vai escorrer
Citação: Ljna
Eu preciso do mesmo
Em um buraco, em uma malha. Bem, a bandeja para secar tudo, Zhen, os coreanos não sabem da Belevskaya, não sabem. O que você quer deles?
Tenho uma bandeja de silicone para algo líquido, 1,9 cm de altura. Sequei Belevskaya nele, não gostei, seca muito, não funciona muito bem, embora seja bem uniforme. Não tem gosto certo. não pão, eu diria que gruda nos dentes. Silicone é silicone. Eu apenas sequei frutas, bem, nada, tudo bem. Embora eu ainda goste de secar no forno.
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
Ljna
gawala, Eu não preciso de uma bandeja de plástico para Belevskaya, mas não quero silicone

o principal é que todos se entendiam
gawala
Citação: Ljna
Eu não preciso de uma bandeja de plástico para Belevskaya
Zhen, bem, é claro que não para o nosso ..
Citação: Ljna
Eu não quero silicone
E você está fazendo a coisa certa ..
Citação: Ljna
o principal é que todos se entendiam
E então ..
zvezda
Citação: gawala
E você também. E você perguntou sobre a moldura há apenas um mês.
Vou olhar e me bater, se assim for ...
Citação: gawala
não houve empolgação no início.
Estou falando sobre meu hype, pessoal!
gawala
Citação: zvezda
Vou olhar e me bater, se assim for ...
Vale a pena? Já passou. Se você dobrou uma estrutura de aço inoxidável de 4 mm ou não, eu não sei.
Citação: zvezda
Estou falando sobre meu hype, pessoal!
É necessário, essa emoção? Há 2 anos, todos têm feito isso com sucesso, sem pressa. Pegue e faça. Você fez, nada complicado.
zvezda
Citação: zvezda
Eu gostaria de comparar o marshmallow nele e Gravola. Um quadro bastará. Você acha que não há necessidade de mudar o tempo nas assadeiras de ferro
Você, minha querida, deve ser colocada em um canto memorável, perguntei sobre a própria assadeira em comparação com plástico e ferro! Eu olhei, tipo, tudo .. e perguntei do que exatamente meu marido fez a moldura ?!
gawala
Citação: zvezda
é necessário colocar um memorável no canto, perguntei sobre a própria assadeira em comparação com plástico e ferro!
Bem, ela perguntou e perguntou.
No canto, bem, então no canto. Eu nem vou discutir
Belevskaya marshmallow em Lequip D5 Eco # 4767

Citação: zvezda
e perguntou de que exatamente o marido fez a moldura?
E ela disse cem vezes que era de aço inoxidável. Nenhum outro metal é permitido.
Olga 61
Citação: Ljna

gawala, Eu não preciso de uma bandeja de plástico para Belevskaya, mas não quero silicone

o principal é que todos se entendiam
Perdi alguma coisa, mas que tipo de secadora você tem? Quando comprei grama, fiquei muito viciado em um simples marshmallow. Tão gasto com o pergaminho. Fui à minha padaria natal, perguntei às meninas e me avisei. Comprei paletes separadamente em Ravmida. Eles se aproximam da grama como uma família. Agora estou seco e bastardo.
zvezda
Bem ... isso é uma piada de humor, eles torturaram você completamente
gawala
Citação: Olga 61
Que tipo de secadora você tem?
Marshmallow de Belevskaya em Lequip D5 Eco # 5342
Primeira foto.Zhenya tem o mesmo. Eu tenho ambos. e a primeira foto e a segunda.
Citação: zvezda
Bem ... é uma piada de humor
Provavelmente..
Citação: zvezda
, te torturei completamente
Bem, então não há mais nada a fazer, como me "torturar".
Ukka
Citação: gawala

Ol, bem, ela deveria se estabelecer. Eu tenho 2 cm, a saída é 1 cm.
Gal, bem, panquecas não ... E a tigela, em que bati purê de batata com proteínas, podia virar e não cair nada ...
Da correspondência com minha filha:
“Não entendo, a pessoa não ganha um marshmallow, mesmo de plástico, o marshmallow vira uma panqueca, o repolho é ácido, não, eu ainda vou estar martelando ...
O gato também espreme o kefir ... "
Silyavka
Olya, meu primeiro marshmallow não deu certo, mas eu "esvaziei", e mostrei minhas falhas aqui, aí começou a ficar cada vez melhor.
Ukka
Olya 61, conselho honesto, compre uma planetária melhor, com batedeira, embora tudo fosse chique, acomodou-se durante a secagem. Vamos comê-lo, espalhar com purê de batata batido com proteína, para secar e comer, porque não há mais nada para bater com delícia. Além disso, posso pegar um pouquinho do marshmallow, dotsya vai moer todo o marshmallow, ela gosta muito do sabor.
Mas eu sinto muito por você se você se atreve a chicoteá-lo com as mãos ...




Silyavka, Helen, está tudo muito bem batido, até ficar uma espuma perolada linda, mas você e eu entendemos que um misturador de 300W tem poucas rotações para saturar a espuma com oxigênio até que fique estável.
Nada, o principal é que é MUITO gostoso !!!
O pior de tudo isso é que o gato espreme o kefir ...
Silyavka
Ukka, Olya, e que altura de suas "panquecas" são obtidas? Talvez não sejam panquecas? Eu também decido durante a secagem, a batedeira Kenwood chicoteia tudo perfeitamente e acomoda durante a secagem. A altura do marshmallow acabado é de 5 centímetros, a partir de 6 camadas.
Ukka
Silyavka, Lenchik, desta vez estabilizou para 0,4-0,5 cm, da última vez para 0,75 em algum lugar.




Não, Lenochka, após a lubrificação e secagem da forma acabada, todas as regras estarão. As panquecas são muito flexíveis, não tostas.
Então eu estava chateado porque meu gato apertou kefir e se afogou um pouco.
Silyavka
Olya, eles também se contentam comigo, mas eu não considero panquecas, aqui o marshmallow extremo ficou quase igual ao da Gali, mas acrescentei
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
Tenho mais três saquinhos e 2,5 quilos de purê de maçã no freezer, quero fazer um marshmallow no fim de semana.
Ukka
Silyavka, Lenchik, no verão e eu tive uma alta das maçãs da fábrica de verão. E agora purê congelado de maçãs de casamenteiros. As maçãs são muito saborosas, apenas ricas em sabor, mas não Antonovka e provavelmente há pouca pectina nelas. Vou comprar Zhelfix da próxima vez.
gawala
Citação: Ukka
de maçãs de fábrica de verão foi alto.
Aqui está ... a palavra-chave. Desde o verão. Eu tenho desde o verão geralmente sem quittins-pectins. Não é necessário em maçãs de verão. E agora estou adicionando porque .. porque, porque ..

Citação: Ukka
tudo é muito bem batido, até formar uma bela espuma perolada,
Citação: Ukka
Bem, não para as panquecas ... E a tigela, em que bati purê de batata com proteínas, podia virar e não cair nada ..
Olya, especialmente conduziu um experimento ontem.
Só me resta muito, muito para borrar, não o suficiente para um palete inteiro. Exatamente meio palete ..
Vou fazer upload de fotos e, ao longo do caminho, dizer o que e como ..

No domingo, comprei boas maçãs. Com a foto, algo não deu certo nas maçãs, mas eram muito grandes, muito doces, perfumadas, suculentas. Cor vermelho-púrpura. Os proprietários não sabem que variedade. Maçãs de um jardim privado. Não comprado.
Assado, socado com um liquidificador. Descobriu-se exatamente 3 kg de massa.
Dividido em 3 partes. acabou quase 1 kg. Acrescentei 1,2 colheres de chá de Quittin 3: 1 a cada parte (não confundir com pectina, minha amizade com ele não deu certo), fervi e deixei até de manhã. Não havia ovos, então não funcionou à noite.
No dia seguinte, venci. 6/6.
Olya, veja que massa é obtida. A massa é forte, mas não quebrada em madrepérola. Esta é a massa do marshmallow principal. Ela deslizou preguiçosamente para o palete ..
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
As camadas ficaram lindas.
Mas a última missa, ou seja,não tinha muito no palete, mas apenas interrompi muito esfregaço em madrepérola, precisava que aumentasse e dava para meio palete e sobrou para esfregar. Altura do quadro-2cm.
Resultado..
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Para comparação. Camadas de massa devidamente batida e massa sobre-batida.

Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Além disso, tudo está normal. coletou o marshmallow e secou 53/3

Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Cortei uma camada fina em 4 partes, também perdi na secadora ..

Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

A pastila está pronta.

Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Incisão.
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

E um corte de uma pastilha fina. Ela é macia, curvilínea, mas é magra.

Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Resultado. Olya, tente não interromper a missa em madrepérola, mas tente torná-la vagarosamente preguiçosa. A pectina-quittin é obrigatória nas maçãs de outono ou inverno. É possível que você tenha maçãs suculentas Olya, mais a massa é morta, ela seca mais do que a massa batida corretamente (bem, na minha opinião, eu não sou a verdade última) E nem sempre vale a pena interromper a massa. Tudo deve ser visto na compota de maçã. Na minha opinião, você pode interromper a fricção de maçãs no verão, quando o purê de batata não é líquido, mas espesso. Mesmo assim, as variedades de maçãs de inverno são mais suculentas.

Estas são as maçãs que comi pela primeira vez em dois anos do meu épico pastel. A pastilha é perfumada, macia, macia.

Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
Silyavka
Galina, outra beleza, e amanhã vou fazer
Olga 61
Beleza como sempre. ! E não pode ser de outra forma! E eu faço um purê grosso com minhas maçãs. Talvez porque estou cozinhando devagar? Se eu puder fazer isso com uma batedeira manual, funcionará? Embora agora estejam com dúvidas, comprei pectina. Vendemos apenas pectina, empresas de poods. É verdade que vi algo como zhelfix, mas não peguei. Achei que fosse só para geléia.




Ficarei feliz e não tão grosso quanto seu doce. Pelo menos fica macio, pão e isso vai ser ótimo.
gawala
Citação: Olga 61
É verdade que vi algo como zhelfix, mas não peguei. Pensei que fosse só para geléia.
Olya, mas não há espessante especial para marshmallow. Ou pectina ou, como eu compro, Quittin. Você é uma composição fibrosa de Zhelfix e Quittin. Se forem iguais, compre para um teste e faça um marshmallow. Não tinha amizade com a pectina .. E com o Kvittin, somos amigos.
Aqui está a composição de Quittin.

Citação: OgneLo
"Quittin"
Peso líquido: 20 g

Ingredientes: pectina, lactose, regulador de acidez: ácido cítrico, glicose, açúcar em pó
Irinap
gawala, Tenho "pectina +", contém apenas pectina e açúcar.
gawala
Citação: Irinap
Tenho "pectina +", contém apenas pectina e açúcar.
Irin, não conheço produtos russos. Não temos pectina à venda. Quittin ou Zhelfix apenas. No Zhelfix eu também fiz marshmallows no ano passado. Em geral, o que estava acontecendo, eu fiz. E a pectina foi comprada especialmente para experimentar. Mas algo não deu certo ou não deu certo. Se acontecer com a pectina, então isso deve ser feito novamente.
Ljna
Eu tiro uma conclusão, ainda interrompo a missa
Como faço para decidir comprar maçãs, tento mudar o tempo e a velocidade do chicote

depois de uma queimadura severa de purê de batata e um dedo muito cortado, é necessário descansar

M @ rtochka
Demorou Zhelfix 3: 1 para ler:
Dextrose, pectina, ácido cítrico, ácido sórbico.
É interessante que Zhelfix 1: 1 tem uma composição diferente:
Ácido cítrico, dextrose, pectina.

Até a ordem é diferente ... Ou seja, no primeiro caso tem mais pectina.
gawala
Citação: M @ rtochka
Ou seja, no primeiro caso, há mais pectina.
A primeira opção é melhor. 3: 1.
Ukka
gawala, GalyaAparentemente, sim, eu interrompo a massa ... Isso é puramente psicológico, como um mixer de 300 W não bate tão fofo quanto 600-900 W. Vou comprar zhelfix 3: 1 e não vou chicotear até a pérola.
Obrigada Galya pelo seu apoio e pelo mais lindo marshmallow !!!
gawala
Citação: Ukka
Compre zhelfix 3: 1
Não beba muito. Não exagere.
Ukka
Olga 61
Galina, e não temos desistir. Apenas pectina e gelatina. Até a mão levantar, faça o marshmallow com uma batedeira. E o planejador, aparentemente, não será digno de comprar. Não tenho dinheiro para o que quero e não estou moralmente pronto para dar muito. De alguma forma, vivi sem um planejador por muito, muito tempo e tinha certeza de que não precisava dele para nada. Até que olhei aqui. Agora estou olhando. O que há para fazer é dinheiro suficiente para baixo consumo de energia ou algo desconhecido. Resumindo, não entendo o que quero. Disto e da agonia da escolha
gawala
Citação: Olga 61
Apenas pectina e gelatina.
Você tem que tentar de tudo. Se não funcionou para mim, não significa que não funcionará para você.
Citação: Olga 61
Até a mão levantar, faça o marshmallow com uma batedeira.
Olya, e você tenta fazer 1 kg de purê, um palete, depois corte em 4 partes e em camadas. E ficará claro o que comprar, como bater 1 kg de purê de batata e você pode tentar com uma batedeira comum.
Ukka
Galya, eu bato uma libra com uma batedeira. Mas eu ainda sou aquele espécime ...
gawala
Citação: Ukka
Eu bato meio quilo com uma batedeira
Tente do mesmo jeito para bater até uma massa lenta e preguiçosa e compare.
Ukka
gawala, Galya, sim, senhora!
Silyavka
E agora estou batendo 750 gramas cada, dois bolos já estão secando, esqueci de colocar açúcar em um deles.
gawala
Citação: Silyavka
Esqueci de colocar açucar em um
Haverá marshmallow diet ..
Silyavka
Galina, o marshmallow será completamente
Citação: gawala
dietético
Não coloquei proteína em uma porção, percebi a tempo, joguei tudo na tigela e adicionei proteína. Em geral, eu estraguei tudo que pude




Bem, para finalizar, coloquei o bolo final na secadora junto com a moldura, neste lugar há uma tempestade de aplausos
gawala
Citação: Silyavka
não colocou o belak,
Citação: Silyavka
o bolo final na secadora junto com a moldura,
Sim .. Não, o que você queria? Poucos dias são 13, mas também a lua cheia.
Então sim ..
Citação: Silyavka
aplausos estrondosos
Silyavka
Citação: gawala
13º número
e esqueci que hoje é dia treze, mas não sexta?
gawala
Citação: Silyavka
pelo menos não sexta-feira?
Quarta-feira...
Silyavka
Citação: gawala

Quarta-feira...
Bem graças a deus
gawala
Citação: Silyavka
Bem graças a deus
E assim o marshmallow vai funcionar!
Silyavka
Citação: gawala

E assim o marshmallow vai funcionar!
boom naditsa
gawala
Citação: Silyavka
boom naditsa
Mostre-me mais tarde.
Silyavka
Citação: gawala

Mostre-me mais tarde.
se houver algo para mostrar, eu mostrarei.
gawala
Citação: Silyavka
se há algo para mostrar, então eu mostrarei.
Não, não, mostre mesmo assim. Eu mostro minhas falhas ..
Silyavka
Citação: gawala

Não, não, mostre mesmo assim. Eu mostro minhas falhas ..
Nós vamos.

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