Mandraik Ludmila
Mirabel, Natasha me deu, postou o vídeo e eu pedi para pintar a composição, depois copiei, aqui:



Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 2566

Pão com tomate seco, queijo e suco de tomate.

400 gr de farinha de pão de trigo
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
15 g de manteiga
140 ml de água
140 ml de suco de tomate
0,75 colher de chá de fermento seco
30 gramas de tomates secos (em um distribuidor)
70 g de queijo em cubos de 1x1 cm (em um balde imediatamente ou no segundo sinal)

Modo: "Recheado básico" / "casa".
Tamanho M
Crosta: opcional.

mamusi
Meninas, meninos, olá!)
É isso que tenho em mente para o forno Khlebushek!
Pão com requeijão (máquina de fazer pão)
(savana)


Encontrei nos seus favoritos, vou me preparar ~ Vou assar! E então eu tenho muitos planos! Não consigo chegar a Karelian!)
Mirabel
Mandraik Ludmila, Muito obrigado! : rose: Com certeza vou assar!
Cintura
Citação: Mandraik Lyudmila
Natasha, fiz pão de tomate aqui, obrigada pela receita! Ficou bem, macio, borrachudo, a cor é muito bonita, gostosa, mas você não vai assar todo dia - vai ficar chato.
Que lindo ficou. Mas você sabe, você adicionou um tempero com alho e manjericão, e isso já é um gosto complicado, então pode ser muito pesado que você muitas vezes não come. Eu também não posso comer pão de alho todos os dias.
Citação: mamusi
E eu realmente gosto de fazer em francês Natashin Daily
Rita, ultimamente tenho assado assim também, sim com seus aditivos ... Acontece que um pão com sabor rico, mas sinto que o corpo já quer descansar - ontem estava assando um simples de novo.

Thumbelina, Olya, a partir das instruções coza exatamente de acordo com as receitas e tente não interferir na primeira cozedura. Agora, se você não gosta de algo como resultado, então você precisa ajustar / editar / intervir.
Citação: Thumbelina
mas e o pão, eu li Admin
Desculpe, erro meu, reúna minhas ideias e escreva uma "mensagem" para iniciantes na primeira postagem.
Os fabricantes de pão Panasonic são um pouco especiais, e Tatiana-Admin fez seu MK com outro HP e para assar no forno, e esses já são outros koloboks
Citação: mamusi
É isso que tenho em mente para o forno Khlebushek!
Rita você não consegue acompanhar
Mandraik Ludmila
Citação: mamusi
É isso que tenho em mente para o forno Khlebushek!
Pão com requeijão (máquina de fazer pão)
(savana)
Eu já configurei
mamusi
Buttercup, Khitrulya, à minha frente !!!!)))
Como isso! Compartilhe seus planos aqui ...
Mandraik Ludmila
mamusi, me perdoe querida, sou culpado, mas quando vi essa receita, e tem tanto queijo cottage, não pude deixar de passar, mas só tinha que fazer uma coisa amanhã, obrigado pela dica Bom , como sempre, mudei um pouco, requeijão tenho 250g e um pouco mais de farinha, respectivamente, além da adição de passas e pinhões, assei no programa principal com passas, a impermeabilização foi ...
mamusi
Citação: Mandraik Lyudmila
A revisão foi ...
Boa sorte, Lyudochka!)))
Me diga amanhã ...
Thumbelina
Natália, Entendi. Obrigado!
entin
Citação: Thumbelina
lá sal marinho
Meninas, menininhas, me ajudem ...
Recentemente, eu estava ouvindo um grande tópico sobre comida no rádio. Dizia que o sal iodado não deveria ser usado na culinária. Isso se refere ao cozimento térmico.
E o mar também tem iodo.
Embora o mel não possa ser aquecido acima de 40 graus, ele é usado na panificação ...
qual e sua OPINIAO?
mamusi
Eu uso mel e sal-gema puro. É sempre. Eu não compro água do mar nem iodada. Eu nem vou te dizer por que eles são necessários na comida!
Para mim ~ extra. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.
O mar já me basta ... talvez seja por isso ...
Cintura
namorados, e eu uso a marinha em todos os lugares, em todos os lugares.

Em teoria, a maioria dos vegetais e frutas não precisa de cozimento térmico, pelo menos sua utilidade diminui várias vezes, mas não se tornam venenos

Sobre aquecer mel, a resposta do profissional pode ser encontrada no tópico de Lyudmila e nos links

As abelhas amam muito o mel # 85
Sedne
Citação: cintura
Valentine, e eu usamos o mar em todos os lugares, em todos os lugares.
Eu também só o uso.
Sagacidade
Citação: Sedne
Eu também só o uso.
E você pode dar argUmets?
Cintura
Vital, moro aqui, onde é produzido, onde o sal marinho é um produto natural. Ela está sempre e em todo lugar aqui, me gosto bem com ela, por que procurar outra.
entin
Cintura, Só danço e choro de alegria !!! Um argumento puramente feminino!
Droga, eles bloquearam minha gratidão por uma hora! Tipo, vou arruinar o carma ... Bem, vou consertar em algumas horas ...
Sagacidade
Natasha, me liga! O argumento é excelente!
Sedne
Citação: Wit
E você pode dar argUmets?
Eu simplesmente gosto, não defendo que apenas seja bom e útil
Mandraik Ludmila
Sobre o sal: assei tanto do mar quanto iodado, não notei diferença no cozimento, pelo que entendi, sal iodado não pode ser usado em conservas e decapagem - as latas então "explodem", os pepinos ficam moles, e portanto, o iodo é um elemento muito "volátil" e evapora principalmente durante o trabalho a quente.
Eu geralmente coloco mel em todos os assados, mas a utilidade do mel desaparece, mas ainda não há necessidade de falar em nocividade. E os produtos assados ​​têm melhores propriedades de afrouxamento do mel.
Ritochka, me assou panasik coalho pão, pão otpad! Vku-u-usny, alto, um balde para tudo. Suave. Existem nuances, quando você sacode, sacode bem delicadamente como um bolo em um travesseiro ou coloque-o suavemente de lado. Tentei sacudir como de costume, e saiu voando direto de mim e se espatifou na tampa, com isso, toda a beleza esmagada, é uma pena, claro, mas não prejudica o sabor
Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mudanças na receita: requeijão 250g, farinha + 35g, mel em vez de açúcar, manteiga 15g em vez de vegetais.
Ritochka seu soro ficará ainda melhor!
Adicionei uma colher de sopa de passas e pinhões.
Delicioso ao ponto da impossibilidade, um pouco mais doçura e vai ter um queque!
Cintura
Citação: Mandraik Lyudmila
Eu assei pão de coalhada panasik, pão otpad!
Desculpe não tentar ...




Citação: entin
Droga, eles bloquearam minha gratidão por uma hora! Tipo, eu vou arruinar o carma ...
Isso é padrão no fórum - um usuário pode dizer apenas um obrigado por mensagem e apenas um agradecimento por hora.
Isso foi feito propositalmente para não aumentar artificialmente as classificações. Por muito tempo, em algum lugar do fórum, li a situação:
...
"Faz muito tempo que não agradeço, vou dar o sinal de mais ... Por algum motivo não funciona, acabei de colocar um ..."
...
E a seguir o Chef explicou que tal limite foi feito para manter uma atitude mais adequada à gratidão, e para que não houvesse abusos com o propósito de liquidação. Esse membro do fórum foi imediatamente banido por um curto período de tempo, pois ficou claro na conversa e na situação como um todo que o objetivo era encerrar a avaliação.
fffuntic
Como todos os alimentos, o sal se divide em duas categorias
- delicioso
- útil

mas na verdade existe Google no mundo

1. saboroso - isto é flor de sal - sal marinho com um conjunto de todos os tipos lá mineral aditivos que reduzem a aspereza e o sal mais delicadamente. Este sal é usado em confeitaria. Ou seja, o uso aqui não é para utilidade, mas para delicadeza de paladar.

2. útil - sal puro NaCl. Suas propriedades para o corpo são determinadas por esse composto químico. E você pode enriquecer o sal com minerais úteis e iodo. Acontece um novo produto.
O suplemento de iodo é especialmente importante. Não é segredo que o iodo é geralmente muito importante em certos períodos da vida.
E para sal eles usam "iodo azul“O aquecimento não é prejudicial, mas as propriedades benéficas do iodo são simplesmente perdidas.


"Iodo azul" é apenas amido iodado, ou amiloiodina, como o pesquisador V.O. Mokhnach o chamou. Hoje, esse nome pode ser encontrado com bastante frequência na imprensa. O iodo comum para tratamento é bastante tóxico e, associado ao amido, é absolutamente inofensivo e é o anti-séptico mais poderoso. Em vários casos, pode ser usado em vez de antibióticos.
O sal iodado retém suas propriedades curativas por três a quatro meses. Portanto, ao comprar sal, não se esqueça de observar a data de sua fabricação.
O iodo evapora do sal se armazenado incorretamente: se o sal foi embebido ou permaneceu em um recipiente aberto por algum tempo.Isso significa que não há sentido em comprar sal iodado que se aglutinou (um indicador seguro de que contém umidade) ou em um saco aberto. Nem estou falando do fato de que sal iodado a granel é um absurdo de água pura!
E, finalmente, o mais importante. Quando você aquece, e ainda mais por uma longa fervura, o produto no qual você coloca o sal iodado, o iodo irá evaporar quase completamente! Portanto, faz sentido salgar o prato não durante o processo de preparação, mas imediatamente antes de colocá-lo na mesa.
INSCRIÇÃO:

"Blue iodo" - o melhor remédio para colite, enterocolite e disenteria.
"Iodo azul" contra doenças do trato gastrointestinal
Tratamento com "iodo azul" de doenças oculares
Tratamento de estomatite, dor de dente, doença gengival: aplicações, enxágue.
O melhor remédio para envenenamento químico e queimaduras
Tratamento de candidíase (sapinho) com amido de iodo
O iodo azul ajuda os animais de estimação. Contra constipações, gripes, amigdalites: gargareje, lubrifique as amígdalas com "iodo azul", tome 1 colher de chá por via oral todos os dias. Seguro e eficiente.
O iodo perde suas propriedades quando aquecido!
Nunca use sal iodado ao decapar pepinos ou repolho! Seus picles fermentarão ou terão um sabor amargo.


Quando se trata de outros aditivos no sal marinho, tome cuidado.
Na composição do sal natural não refinado, você pode encontrar quase toda a tabela de elementos de Mendeleev. Hoje não é usado para alimentação, pois o corpo de uma pessoa moderna requer menos alimentos grosseiros. Porém, como medicamento em alguns casos, pode ser indispensável, apenas pelo conteúdo mineral.

Ou seja, o sal marinho tem uma composição diferente. Alguns de seus tipos são apenas medicinais. O sal de banho do mar, por exemplo, pode ser indesejável de comer porque estará sobrecarregado com minerais.



e também gosto de sal marinho fino. Parece-me mais "saboroso", mas iodado tem um gosto amargo, infelizmente
mamusi
Eu prefiro sal grosso. Sempre o mesmo. O que os pais tiraram desde a infância.
Natasha, mas na sua área, acho que você pode acreditar no que escreveu! E você tem pré-condições completamente diferentes, mas tudo é diferente!
Sim, somos todos diferentes, com gostos diferentes.
É assim que vivemos. Como sempre ...




Citação: cintura
qual era o objetivo - encerrar a classificação.
Natasha, mas eu não entendo ... Então o que vai acontecer se você "acabar com a classificação"? Pelo que?
Qual é o benefício para as pessoas fazerem isso de propósito ..
Talvez eu seja tão escuro ... O QUÊ?
Quem precisa disso? E que diferença faz quantos agradecimentos eu tenho? Para que servirá?
fffuntic
sim, Natalie, diga-nos os "escuros" porque existem tantas restrições.
Pela proibição de links, já percebi isso por causa do perigo da publicidade. E por gratidão e "classificação" - é por isso? Existe algum bônus especial?
Mesmo que eu queira mandar 20 "beijos" para alguém por excesso de sentimentos - por que não?
Cintura
Citação: mamusi
o médico me disse: como sabemos O QUE está embalado aí?
Rita, mas tudo é assim agora, só se você fizer sozinha, saberá exatamente O QUE está ali.

Sobre obrigado:

Essa oportunidade foi criada para agradecer a uma pessoa por algo sensato, bom, útil ... Algumas pessoas se orientam pela quantidade de gratidão, como tem que confiar, né!?!? Mas nem todo mundo vê o que agradeceu e se agradeceu. E se em agradecimento acabou de "bater" obrigado, mas na verdade, e não para quê?
Há pessoas que quantidade mensagens / agradecimentos são percebidos como algo super, algo muito ... bem, tipo de popularidade ou algo assim ... Ou seja, para alguns, é a mesma quantidade, tipo ... como uma coleira de diamante para um cachorro, porque é legal, ou porque ela morre sem diamantes ...
Numa situação de percepção e pensamento tão diferentes, se você deixar a oportunidade de "dar um tapa" em agradecimento um após o outro, a que isso pode levar?
E "beijos" de um excesso de sentimentos podem ser de caráter pessoal

Mesmo em agradecimento, eles frequentemente começaram a escrever mensagens curtas e até mesmo perguntas. Sem dúvida, é conveniente fazer isso rapidamente, mas também não é correto, distorce a essência e o propósito da oportunidade de agradecer.

Em princípio, tudo é feito com diligência para ser mais organizado, confortável, decente ... para que não haja desordem e caos.

Algo assim.
mamusi
Citação: cintura
bem, tipo de popularidade ou algo assim ... Ou seja, para alguns, é a mesma quantidade, como ... como uma coleira de diamantes para um cachorro,
Ridículo!
Sagacidade
Citação: fffuntic
mas na verdade existe Google no mundo
... e libra... eu escolho Lena-funtik
Cintura
Citação: Wit
Eu escolho Lena-funtik
Vit, eu também
Lenchik, a você meus beijos por excesso de sentimentos
mamusi
Citação: cintura
meus beijos por excesso de sentimentos
e dez agradecimentos (++++++++++) em um agradecimento!
Mas pessoalmente de mim ...
E de mim uma pulseira de diamantes!
TanyaKotya
Olá, queridos especialistas da Panasonic! Vim compartilhar minha alegria. Há muito tempo já pensava em comprar uma máquina de fazer pão, e até o meu marido aceitou outra "pribluda", mas de alguma forma nem deu certo. E, literalmente, anteontem, em um mercado de pulgas local, vi "Panasonic-2501" por apenas 4.000 rublos e literalmente corri para o vendedor. Descobriu-se que a máquina de fazer pão foi comprada há muito tempo, mas ela cozinhou pão quase duas vezes e ficou na despensa como se fosse desnecessário. Foi assim que comprei a Panasonic. Enquanto estou me ajustando, asso pão de acordo com as receitas de um livro. Acontece pães muito saborosos, agora ignoramos o pão da loja ...
mamusi
TanyaKotya, Eu tenho 2501!
Parabéns, junte-se a nós. Mais diversão juntos!
TanyaKotya
mamusi, então encontrei um "co-modelo". Obrigado pelo convite, associo-me, só que sou mais leitor do que escritor. Eu estudo com um guru, absorvo informações. Para mim, por "você", por favor.
Cintura
Tatyana, parabéns pela ótima compra!

Leia, escreva, comunique ...
TanyaKotya
Natália, obrigado . Estou tão feliz por ter uma compra bem-sucedida, tão feliz! Para mim, por "você", por favor.
Mandraik Ludmila
TanyaKotya, viva-ah, em nosso regimento de panasikovodov chegou! Parabéns pela compra, desejo felicidades na vida junto com a Panasik
Só voltamos da cidade com meu marido e íamos de carro buscar coisas volumosas e ao mesmo tempo a farinha que comprei. Trouxe o bohatstvo, me gabo: Limak: Farinha de trigo - 1 embalagem de 2 kg de altura. classes, 2 embalagens de 1,8 kg da primeira classe, farinha de centeio descascada, 0,9 kg cada, 4 embalagens; Farinha Divenka Altai 2 graus, um pacote de 1 kg, de onde não me lembro de onde veio, talvez alguém tenha dado. No caminho, comprei farinha de Alekseevskaya superior para um teste. variedades com desconto e viram e não podiam passar pelas estradas instantâneas de Pakmaya (Turquia)
Durante todo o tempo que estudei a questão do sal, também me tornei interessante. O que eu mesmo penso: o sal marinho é obtido pela evaporação da água do mar, é rico em vários microelementos, mas o iodo, como elemento volátil, evapora do sal, claro que não todo, mas ainda há menos do que no sal iodado . Como o sal iodado é obtido a partir do sal evaporado pronto ao qual são adicionados os sais de iodo, ou seja, o processo é oposto ao que ocorre com o sal marinho, então há muito mais iodo nele do que no sal marinho. Mas o sal iodado também tem uma "vida útil" e deve ser mantido hermeticamente fechado. Claro, após a data de validade, ele pode ser usado, mas a quantidade de iodo não será mais compatível com GOST


Da Wikipedia, bem, para onde fugir disso:
O sal de mesa iodado é o sal de cozinha com a adição de uma quantidade estritamente definida de sais contendo iodo: iodeto ou iodato de potássio.
O iodeto de potássio ou sódio adicionado ao sal de cozinha perde lentamente seu conteúdo de iodo durante a oxidação e evaporação do iodo. Este sal de cozinha não deve ser armazenado por mais que o período indicado na embalagem, pois os sais de iodo são destruídos, o mesmo ocorre quando o sal é armazenado em ambiente úmido.

GOST R 51575-2000 Sal de mesa iodado. Métodos para a determinação de iodo e tiossulfato de sódio
Esta norma se aplica ao sal de cozinha iodado e estabelece métodos para determinar a fração de massa:

- iodo em sal tratado com iodeto de potássio (iodeto de potássio GOST R 51575-2000 sal alimentar iodado. Métodos para a determinação de iodo e tiossulfato de sódio);

- iodo em sal tratado com ácido iódico de potássio (iodato de potássio GOST R 51575-2000 sal de mesa comestível iodado. Métodos para determinação de iodo e tiossulfato de sódio);

- tiossulfato de sódio em sal tratado com iodeto de potássio.

A faixa de determinação da fração de massa de iodo - (20-60) · 10 GOST R 51575-2000 Sal alimentar iodado. Métodos para a determinação da% de iodo e tiossulfato de sódio, que corresponde a 20-60 μg / g.

A faixa de determinação da fração de massa de tiossulfato de sódio - (15-40) · 10 GOST R 51575-2000 sal alimentar iodado. Métodos para determinação de% de iodo e tiossulfato de sódio.

entin
Cintura, Eu ainda arruinei o seu carma ... fffuntic, geralmente um milagre! Nós vamos! Amar!
Também perguntei sobre esse sal do ponto de vista do paladar. Há uma diferença, não é ... E aí foi a informação puramente técnica. Eu posso fazer o Google sozinho ...
$ vetLana
TanyaKotya, Tatyana, parabéns pela Panasik.
Eu uso sal marinho. Diferente quando há escolha.
NA MINHA HUMILDE OPINIÃO. Hoje em dia, se nos preocuparmos muito com o que comemos, isso inevitavelmente levará a fobias. A abordagem razoável para a escolha do fabricante (a menos, é claro, que os rótulos estejam mentindo) é correta.
TanyaKotya
Buttercup, $ vetLana, obrigado. Vamos ser amigos dos fabricantes de pão.
Citação: $ vetLana
A abordagem razoável para a escolha do fabricante (a menos, é claro, que os rótulos estejam mentindo) é correta.
Concordar. No nosso tempo só ajuda esta escolha, e o conselho de quem já experimentou algo e gostou.
Cintura
Citação: entin
Também perguntei sobre esse sal do ponto de vista do paladar.
Bem, tente!

entin
Cintura, Eu não uso sal. Portanto, não consigo apreciar a diferença de sabor entre comum e marisco. Mas já que cozinho para entes queridos, gostaria de saber ...
Cintura
namorados, então vamos tentar.

Embora, em princípio, o tipo de sal não mude radicalmente o sabor dos alimentos, desde que alguém tenha uma percepção gourmet refinada.
entin
Não existem gourmets. Entendi. Eu posso relaxar ..
$ vetLana
Citação: entin
Não existem gourmets. Entendi. Eu posso relaxar ..

Colocamos tão pouco no pão. Não se trata de pepinos em conserva - é aí que o sal é importante.
entin
Eu coloquei em francês. E isso é tudo. Meu todo ochchcheny o respeita.
Thumbelina
Marinho Gosto muito de salgar vegetais, saladas deles, através do moinho, para que os grãos de sal caiam sobre eles e os meus gostem muito.
Wlad
Olá pessoal!!! Provavelmente já se esqueceram de mim ... Só cheguei em casa de licença e resolvi dar uma passada para me lembrar de mim mesmo. Mas já tem muitas páginas e não dá para reler tudo ...
mamusi
Águia estepe negra, Olá, Vlad! Não nos esquecemos de você!
O pão é novo, aprenda com a experiência de Luda nas últimas 2-3 páginas. Com queijo cottage e tomates. Ainda não assei
Cintura
Oi tudo normal aqui
Ontem, de braços abertos, eles aceitaram Tanya em suas fileiras
Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 2808
mamusi
LENA ~ FUNTIK recebeu 10 agradecimentos e uma pulseira de diamantes. E eles nomearam nosso Google. Tudo é bom em nosso reino do Pão!
Aqui!
Wlad
Isso é o quanto eu senti falta de tudo ... eu preciso muito visitar mais vezes ... senão, sem mim, você dá pulseiras aqui e te nomeia para cargos de responsabilidade ...
A propósito, você acidentalmente tem uma pulseira de ouro extra no seu armazém ??? ... eu não recusaria
Asso tudo de acordo com o antigo cozimento, laticínios de acordo com a receita de panificação, só agora comecei a colocar mais manteiga para ficar crocante, mas asso fugascin com adição de alho, não dá tempo de experimentar algo novo ... quando eu voltar para casa no inverno e então vou tentar algo novo
Mandraik Ludmila
Águia das estepes negras, Vlad, Olá! Lembre-se, senhorita
Ritochka, hoje de manhã assei requeijão, troquei 100g de farinha por um de 2ª série, e coloquei mais mel 2 vezes em 2, propositalmente, quero um rolinho doce, minha mãe precisa levar um delicioso. Ela ainda está com calor, então o corte é mais tarde. As mudanças levaram a um tamanho ligeiramente reduzido e com uma crosta clara exposta, a crosta ficou escura


Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


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