Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

[Samopal]

Samopal, Oleg obrigado pela informação!
Claro que tenho muito 7 litros, vou procurar menos ...

Agora estou viciado em um assado na lenta do comerciante. E eu corto a carne em porções de uma vez (faço a carne).

Estilo comerciante assado em uma multicooker Panasonic (Fogão rústico)

[Samopal]

Samopal, Oleg, sem ofensa, Fogão lento Electrolux 6 litros. Eu também tenho um, comprado após o seu lançamento de fotos

Pelo que entendi, devido ao fato de ser aquecido tanto por baixo quanto pelas laterais,

Errado voce Ksyusha, você pensa, o menlenka aquece apenas pelas laterais, no fundo não tem aquecimento.

Com certeza tenho muito 7 litros, vou procurar menos

Ksyusha, é bom ter dois / ambos !!! Samopal, Oleg, descreveu tudo muito bem !!!

Eu cozinhei almôndegas, pimentões recheados, carne gelada. O sabor é diferente do multicooker, etc. Diferente, o mesmo delicioso. Achei que precisava comprar um volume menor para cozer carne.

E muitas vezes eu faço carne dessa maneira, aqui é porco, mas você pode fazer carne de boi, cordeiro, frango.
Lá, na página 2, ela mostrou um pedaço de comida.

Slow Cooker Pork Schweinskarree aus dem Slow - Cooker (Lerele)

Eu também tenho dois, um para três litros de Russell e o segundo para 1,5 litros de inglês.

Eu também tenho dois, um para três litros de Russell e o segundo para 1,5 litros de inglês.

e eu não tenho nenhum ...

[Stafa]

Stafa, Svetlana, Fiz uma pergunta na receita que você vinculou. Por favor atenda, mas definitivamente muito obrigado, você fez um almoço de sábado para minha família !!!

apenas dos lados

Oh, eu li desatento ..

e eu não tenho nenhum ...

Então talvez você não precise disso? AAA)))

[Masinen]

Masinen, Maria, foi isso que você perguntou a intriga !!! ???

Existe uma desvantagem com a câmera lenta.
Os cheiros se espalham de tal forma que ninguém pode fazer nada. Todo mundo fica com colheres
E se você cozinhar à noite e + assar mais pão ao mesmo tempo, então isso é tudo ... um aumento de manhã cedo é fornecido para todos, e todos ficam com fome ao mesmo tempo

[Ludmila]

Ludmila, bem, para que haja algo em que pensar à noite, olhando

Postado na sexta-feira, 14 de outubro de 2016, 21:52

E se você cozinhar à noite e + assar mais pão ao mesmo tempo, então isso é tudo ... um aumento de manhã cedo é fornecido para todos, e todos ficam com fome ao mesmo tempo

Aqui! Reto, tudo está correto e você não pode dizer o contrário

[OlgaGera]

o que pensar à noite olhando

Sim sim

Os cheiros se espalham de tal forma que ninguém pode fazer nada. Todo mundo fica com colheres
E se você cozinhar à noite e + assar mais pão ao mesmo tempo, então isso é tudo ... um aumento de manhã cedo é fornecido para todos, e todos ficam com fome ao mesmo tempo

Com tal "-" você pensará diretamente a respeito, especialmente se considerar que amanhã é sábado de folga e tudo acontece de acordo com o roteiro OlgaGera!!!

Olá queridas senhoras!
Finalmente eu inventou a bicicleta resolveu o problema de seu fogão lento fervendo demais.
Anteriormente, usei um temporizador de tomada para isso (mencionei aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4286.5360, resposta nº 5373). Mas mexer com esses flautistas desconfortáveis, completamente cansado
Agora meu marido conectou a panela elétrica por meio de um pequeno regulador de potência e, no processo (geralmente após a fervura), posso reduzir a intensidade da ebulição como quiser
Talvez alguém seja útil.
Só, isso pode ser feito, provavelmente, apenas com os mais simples e lentos, sem eletrônica

[Berta]

Berta, mas como é esse regulador de energia? Se possível - uma foto ou pelo menos o nome completo. Há muitas coisas às quais se adaptar.

Não consigo link externo
Eu pesquisei no ALIEXPRESS isso:
"1Pcs 220V 2000W controlador de velocidade SCR regulador de tensão dimmers termostato"
Ele se encaixa em uma caixa mais estética, de modo que apenas o botão de controle se projeta para fora.

[Berta]

Oh, isso é muito difícil, ainda precisa ser apegado a alguma coisa. Pensei em algo como um piloto ou um cronômetro plugado na tomada ... E até com a Ali (nunca pedi lá)Berta, obrigado pela resposta!

nunca pedi lá

bem, mestre Ali!
Eu também quero de alguma forma acalmar meus dois lentos, porque ambos são muito ágeis.

nunca pedi lá

Tenho certeza que as lojas também têm

ainda precisa ser anexado a algo

Quinze minutos para mexer com uma pessoa tecnicamente alfabetizada

Adicionado na segunda-feira, 24 de outubro de 2016, 17:32

Eu quero de alguma forma acalmar minhas duas lentidões

Funciona bem!
Apenas um lembrete: testado em um mecanismo mecânico. Deus sabe como os eletrônicos vão reagir a esse regulador. É necessário consultar pessoas experientes.

[Berta]

Berta,
por favor veja essa coisa?

Vika, perguntou ao marido apenas no caso, sim, tal.

[Berta]

Berta, obrigado!

Boa sorte

Meninas, incluam novos membros em suas fileiras!
Peguei minha panela elétrica hoje, vou fazer receitas ...

Aqui está uma emboscada, comprei uma lenta, e minha princesa, minha pizzaria, quebrou hoje ...

[Ksyusha]

Eu peguei minha panela elétrica hoje

Ksyusha, Parabéns !!!
E o modelo / empresa / deslocamento ???

Obrigado !
Levou Russell Hobbs, 3,5 litros ...
Bonito ..

[Ksyusha]

Ksyusha, então eu também olho aqui ... e não entendo se devo ou não me alimentar, tal ... aqui está a multicooker Oursson conosco, com você ... parece haver um langor muito bom ...

Linho, sim eu também nabos, mas dizem que a castrulka é mais dura aqui, mas sim, é como um "caldeirão", pesado, no começo geralmente eu queria comprar uma panela grande para o forno + utyatnitsa além para comprar, e aí me deparei com um lento, e ela ficou mais barato que um pote de patinhos o dobro, e vai substituí-los por juros, algo assim ...
Então, pense ...
Para ser sincero, embora seja difícil descobrir as receitas para mim, estamos sempre em busca de algo para ser mais rápido, mas aqui pelo contrário - tudo é comprido ...

procuramos sempre algo mais rápido, mas aqui ao contrário - tudo é comprido ...

aqui, aqui ... na nossa mula também, a tigela é muito boa ... pesada ... e sob pressão começa a crescer mais rápido ... eu sofro ... devo, não ...

Que riqueza você está segurando em suas mãos. Não tive tempo de comprar um grande, agora sinto muito. Eu quero tanto, já está coçando por toda parte.

excelente

São 3,5 litros?
Parece ser de 6 a 7 litros

Adicionado quinta-feira, 27 de outubro de 2016 09:38

sob pressão

Linho, dizem que aqui por causa do longo langor fica excepcionalmente saboroso, nada parecido com a Panela de Pressão, vou tentar então ...

Pra falar a verdade também é difícil pra mim descobrir as receitas, estamos sempre procurando algo para ser mais rápido, mas aqui pelo contrário - tudo é comprido ...

Ksyusha, você vai se adaptar rapidamente. Coloco tudo à noite, para que fique pronto pela manhã, ou pela manhã para a noite. Carne (qualquer) do lento não pode ser comparada a nada no sabor. Eu adoro minha equipe, mas agora eles têm uma divisão de responsabilidades com Hobs.

[Kara]

Kara, Irlandês, mas diga-me, se você não fizer uma peça inteira, mas como costeletas, qual é o melhor?
Obrigado pelas palavras amáveis ​​ !

Ksyusha, Lena, também estou em suas fileiras, também quero um lento, mas estou pensando. Embora Ksyusha já tenha saído da lista
Xun me diga onde você comprou? Você pode escrever em um pessoal.

Olya, kaneshna.

Garotas,! No início do verão, comprei uma panela elétrica Electrolux esc7400 com os restos do Mediamarkt. Antes, li o próprio site Mcooker, Pokhlebkina, etc. Durante o verão e o outono preparei pimentões recheados, carne gelada, legumes cozidos com carne. Viciado. Eu entendi o que é o quê. Uma panela elétrica de 6,5 litros é necessária para todos os itens acima. E se um pedaço de carne? Decidi que precisava de 3 ou 4 litros. Pesquisei muito na Internet, dei baixa no Avito e me mandaram um Kenwood CP707 de 4,5 litros. Sopas cozidas, ensopados, pesados, cachos, costelas mmm.Muito saboroso. Nunca me arrependi de duas compras aparentemente idênticas. Sim, são iguais, mas os objetivos são diferentes. E ambos são usados ​​constantemente. Algumas pessoas compram 1 litro da Amazon para os cereais. Mas meu mingau já está excelente. Portanto, não hesite. Esses pratos têm um sabor diferente, você não pode conseguir isso com um forno. Ainda não cozinhei peito de pato, ainda nos planos. Da próxima vez (em uma semana) tirarei fotos de tudo e publicarei. Compre, cozinhe e não se arrependerá.

[Samopal]

Samopal, Oleg obrigado, e estamos aguardando a receita!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, homônima! Sobre o que pensar! É hora de cozinhar nele - tenho os três negócios o tempo todo! Principalmente agora, enquanto pego um novo forno! Agora estou começando um frango com maçãs.

[Olya]

Olya! Como você faz frango com maçãs?
Você está enchendo por dentro ou por perto?
Você o cobre com outra coisa?
E qual modo? Forte ou fraco?
E tempo…

[Rada-dms]

Rada-dms,

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol e o que mais você está cozinhando delicioso, hein?
E então eu estava confuso sobre algo ...

Tenho os três negócios o tempo todo!

Lelka 3 peças !!! E eu não me importo em alimentar uma das três peças Sim, você provavelmente está certo, você tem que guloseimas aí Obrigado

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol e o que mais você está cozinhando delicioso, hein?
E então eu estava confuso sobre algo ...

Fiz repolho recheado aqui, cabecinhas de repolho. Apreciado!

Adicionado quinta-feira, 27 de outubro de 2016 20:27

Rada-dms, Ol e o que mais você está cozinhando delicioso, hein?
E então eu estava confuso sobre algo ...

Cozinhe geléia! Asse as costelas! E leite suado e leite cozido fermentado! Faça rolos de repolho recheados!

Adicionado quinta-feira, 27 de outubro de 2016 20:28

Olya! Como você faz frango com maçãs?
Você está enchendo por dentro ou por perto?
Você o cobre com outra coisa?
E qual modo? Forte ou fraco?
E tempo…

Aqui está um princípio grosso modo, mas faço com variações.

Frango estufado recheado com frutas secas em conhaque em panela elétrica Russel Hobbs (3,5 l) (Rada-dms)

Adicionado quinta-feira, 27 de outubro de 2016 20:32

Olya! Como você faz frango com maçãs?
Você está enchendo por dentro ou por perto?
Você o cobre com outra coisa?
E qual modo? Forte ou fraco?
E tempo…

Luz, não importa como você faça, você não vai estragá-la! É por isso que a lentidão é boa! Eu faço isso em vegetais, tanto dentro como fora. Eu revesti com creme de leite com adjika, maonnaise. No início, é melhor ligar o modo lado a lado, pois zashkvorchit, se a bomba for encontrada. Não, então aposte no lento - ainda virá na freguesia! Olha, Irishka-Kara está saindo para o trabalho e ela confia no jantar de Russell!

Garotas. Coloco a carne em fogo alto por 4 horas (essa é a lei, o fogão com carne esquenta por 2 horas), depois em fogo baixo por 4 horas e experimento. Normalmente em 2 horas o baixo está pronto. Se eu colocar vegetais com carne, então 4 horas para alto, então 6 ou 8 horas para baixo. Se você apostar 8 horas baixas, não vai piorar. Estou pegando uma receita de vegetais semi-crus. Sim, e salgue a comida apenas no final. E bom apetite para todos. Esqueci completamente, certifique-se de adicionar 200 ml ou mais caldo ou água e vegetais à carne. Requerido. Em seguida, você mesmo selecionará a dose.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka obrigada!

[Olya]

Olya!!!! Muito obrigado!!!
E eu, enquanto isso, além do caldo de galinha caseiro e do leite cozido, não faça nada nele ...
Mas seu frango fisgou imediatamente!
E com maçãs e frutas secas! ... agora sei o que vou fazer a seguir quando comermos tudo que já cozinhou da geladeira! ...

[cerca de]

certifique-se de adicionar 200 ml ou mais de caldo ou água e vegetais à carne.

porque é tão necessário ...

especialmente para vegetais

só para quem ama como você

vegetais semi-crus.

vegetais sem água são cozidos em seu próprio suco, cozidos no vapor e definhados por dentro, nas baixas temperaturas que uma panela elétrica dá, isso é bom apenas para vegetais

sem salgar imediatamente, não temos cerca dealimentos salgados e desalgados, por dentro eles serão frescos

a carne também dá muito suco próprio, acrescenta água, a menos que seja sopa, a nada

[Irsha]

Irsha, Já escrevi que antes li as instruções, Bread Maker, Pokhlebkin, Kenwood, para a quantidade de produto 200 ml de caldo ou água é uma bagatela. Para iniciar. E então cada um já está experimentando de acordo com seu gosto. Isso é criatividade. E, claro, você deve compartilhar com a Bread Maker. Não tive tempo, comeram de tudo, mas prometo combinar tudo com receitas no futuro.

Mas prometo arranjar tudo com receitas no futuro.

Vou esperar suas receitas

[Ksyusha]

Ksyusha, Parabéns! Tããão boa panela! Mas para ela. como em tudo, você tem que se adaptar!
Ooo very,. Bem, eu realmente recomendo cozinhar um peru de acordo com a receita de Lerel e kuronogi com repolho de acordo com a receita de Ira-Vernissage.
mas em geral aqui no fórum existem muitas receitas maravilhosas.