Massa magra de biscoito

[vernisag]

vernisag, Ira, hoje assou um biscoito com morangos silvestres. Bem, muito gostoso! Sovei a massa em uma batedeira por exatamente um minuto, assei na princesa em 10-15 minutos e a sobremesa estava pronta para o chá. Não tive tempo de tirar uma foto de novo
Obrigado pela receita!

Nós também com uma nra de ameixa. Cortei o congelado em fatias. Eu só fiz isso ontem. Meu pacote está saindo.

[Marina]

E hoje eu amassei a massa, em até 2 porções, coloquei na geladeira e esqueci
Marina, para sua saúde!

Você também deve experimentar com ameixas, comer congelada e espaço livre no freezer.

[otimista]

otimista, Lenusya, bem, vapche, cerca de 1,5 xícaras de recheio são necessárias para um biscoito

Então, apenas um pouco de óleo, substitua por água e fse

Não, bem, nifiga você mesmo E onde você esteve antes? )) Estou me exibindo aqui, mas parece que tudo é simples)) No próximo fim de semana vou tentar - agora temos esse hit da temporada)) Fiz a massa hoje, mas minhas mãos não alcançaram - amanhã))

Não, bem, nifiga você mesmo E onde você esteve antes? ))

Discutimos este momento, há algum lugar no tópico, embora provavelmente seja difícil já aqui, encontrar algo que Massa, é claro, fica diferente. Você já tentou substituir um pouco do óleo por kefir?

[vernisag]

vernisag,
Eu nem pensei sobre isso) Será necessário fazer tal opção

Aqui está o meu resfriamento, as dobras não deram certo) fiz com uma ameixa e uma maçã.

[otimista]

otimista, Lenusyao que dobra? As esponjas se dobram em "dobras" ao tecer essa beleza.Irochka fez um biscoito muito bonito.

Aqui está o meu resfriamento, as dobras não deram certo) fiz com uma ameixa e uma maçã.

As dobras do vapor são secundárias aqui. Maravilhosa, deliciosa galette! Com ameixa e maças
Eu também tenho ameixas e maçãs, a corrente é separada E as dobras também não deram certo, mas deliciosamente oochen

Tortinhas de maçã e banana + baunilha e canela (frita na manteiga com uma colher de farinha e 2 colheres de açúcar)

E apenas um biscoito com uma ameixa. Tudo é gostoso

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Tortinhas de maçã e banana + baunilha e canela (frita na manteiga com uma colher de farinha e 2 colheres de açúcar)

Ira, como você moldou isso?)

[Irochka]

Irochka, beleza-charme, como tudo lindo e arrumado é Simplesmente incomparável
E como você fez o padrão ondulado nas tortas?

[vernisag]

vernisag, Irlandês, beleza simplesmente sobrenatural!
Você pode enlouquecer com uma pessoa tão gostosa.

(frito na manteiga com uma colher de farinha e 2 colheres de açúcar)

Irlandês, é colocar farinha com uma colher de açúcar na panela?

E eu me pergunto como essas tortas!
Irlandês, tudo é tão apetitoso!

Obrigado meninas
Como foi moldado? Apenas enrolei a massa bem fina sobre amido, formando um retângulo comprido (20 cm de largura e quase longo para toda a mesa), depois enrolei em um rolo. Cortei o rolo em arruelas de cerca de 1 cm e enrolei essas arruelas com um rolo em bolos finos. Em seguida, ela esculpiu como tortas comuns, tortas não são moldadas de boa vontade com essa massa, ela se arrasta na junção, mergulhada na farinha. Descobriu-se 16pcs, mas são deliciosos, a massa é tãããão crocante e dentro tem um delicado recheio de banana amassada com maçã.

Irlandês, é colocar farinha com uma colher de açúcar na panela?

Sim, Rituel, jogou um pedaço de manteiga na frigideira, depois fruta, fritou um pouco, despejou 2 colheres de açúcar e uma colher cheia de farinha, baunilha e canela e fritou até engrossar tudo. Coloque em um prato para esfriar. Esse recheio não escorre, tinha uma maçã grande e uma banana.

[vernisag]

vernisag, Ira, você tem as tortas de exibição. a beleza

[Irochka]

Irochka, tortas tão bonitas, bem, simplesmente uma visão adorável!

[Svetlana]

Svetlana, Júlia, Muito obrigado!

Irlandês, obrigado por moldar as tortas, me pergunto como ...

[Ksyusha]

Sim, forma para a saúde Ksyusha

Com cerejas - apenas

Com cerejas - apenas

Uau, grande, delicioso!

A massa mudou ou é igual à receita?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, vista linda!
vernisag, Ira, tortas muito bonitas! cortar a massa, como se verifica para samsa. Devemos tentar fazer isso também! Obrigado!

[vernisag]

vernisag,
Com purê de frutas - misturei a massa ontem de manhã)

cortar a massa, como se verifica para samsa.

Sim, assim como para samsa ou cookies, ainda existem tais

Badambura (doces do Azerbaijão) (vernisag)

Com purê de frutas

Massa aparentemente linda

Massa aparentemente linda

E o sabor crocante certo saiu, mudou ligeiramente as proporções de purê de batata e manteiga (desta vez eu claramente peguei ao meio, da última vez que havia mais purê de batata)

Iraaa, achei uma foto de biscoitos com morango e queijo cottage! E eu não consigo me conter e colocar todas na mesma foto





Este fim de semana haverá novamente uma maçã e limão - veio um pedido do meu filho

[Antonovka]

Antonovka, Linho, e o que é polvilhado por cima?

Encontrei uma foto de biscoitos com morangos e queijo cottage!

Obrigada Lenochka, uma foto maravilhosa! Biscoito delicioso maravilhoso!
Sim, e com o que você borrifou? Não parece açúcar em pó

Sim, açúcar de confeiteiro, mas com uma pequena quantidade de amido - isto é, pó resistente ao calor) (não me lembro das proporções, fui ensinado no MK, mas se eu precisar encontrar, provavelmente irei encontrar )

Ah, você assou bem com esse pó, então está claro porque é uma cor tão dourada

[vernisag]

vernisag,
Não, acabei de polvilhar, retirado do forno)

[Lena]

açúcar de confeiteiro, mas com uma pequena quantidade de amido ... proporções ... se você precisar encontrar, provavelmente irei encontrar)

com certeza
Lena, Biscuit beautiful-si-ven-na-i!

[vernisag]

vernisagMuito obrigado pela receita de biscoito, assei pelo terceiro dia consecutivo! Mas, para ser honesto, já tentei uma vez e, aparentemente, fiz algo errado ou algo assim, não deu certo (cheirava a manteiga e parecia gorduroso).
Mesmo assim, não pode haver tantas críticas boas, decidi voltar a ficar perto dele .. Iii .. acabou sendo uma delícia!
Coloquei um pouquinho menos de óleo (60 ml) e você precisa comê-lo já resfriado (o cheiro de óleo já não é sentido. Fofo-arenoso, gostoso! Muito obrigado!

[Irina]

não foi (cheirava a óleo e era como gorduroso).

Irina, e também ia tentar substituir a manteiga pela margarina e, em geral, reduzir a quantidade, mas minhas mãos ainda não alcançaram

Muito obrigado pela receita do biscoito, estou assando pelo terceiro dia consecutivo!

Saúde de Irochka, fico muito feliz por ter gostado! A massa em si, sim, gordurosa, mas depois de assada fica escamosa e seca e aparentemente depende do óleo, nunca cheiro a manteiga. Embora eu sempre coloque açúcar de baunilha na massa, mas também coloco no pão, às vezes a farinha não cheira muito bem.

[Irisha]

não foi (cheirava a óleo e era como gorduroso)

E sempre faço de acordo com a receita original, que Irisha definido no tópico de pizzarias, não é tão gordo, bem aqui
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 2027

E não sinto gordura - a massa é demais!

[Tatyana]

E sempre que faço de acordo com a receita original, que a Irisha expôs no tópico pizzarias, não fica tão gorda

Obrigado, Tatyana, Vou tentar esta opção, tem quase metade do óleo

Onde em dois então? Escrevi muitas vezes que alguns contam. os óleos podem ser substituídos por água e fse, todo o problema está resolvido. Você pode substituí-lo por 100 ml de água e 60 ml de óleo.

Mas não sinto nenhuma gordura

Eu também

Onde em dois então?

Desculpe, gostei na metade do trabalho, mole, plástico, mas o gosto ... bom, não sou amigo do óleo vegetal nem um pouco em saladas de vegetais de verão, molhos de vegetais e um pouco de assados ​​de colza tolerei melhor do que mais ninguém, mas não estou à venda há muito tempo ... então estou pensando em como mascarar o gosto da manteiga

Meninas, talvez pela primeira vez eu assei no novo Princess 2, e a massa ali parecia estar derretendo ali mesmo .. em geral, ou as mãos não eram as mesmas, ou com o fogão todas iguais. No forno de uma forma diferente, talvez para os gramas iniciais ficaria super no forno ..E a percepção do óleo quente na massa pode ser forte para mim. Não sei qual era o principal, que agora está delicioso e meu filho come com prazer!

como mascarar o gosto da manteiga

Coma completamente resfriado)

A propósito, eu também, só recentemente, lentamente me acostumei com óleo vegetal em saladas.

Desculpe pela metade

Sim não, Katyusha, só tem um pouco menos então, um copo de 250g. Aqui estava eu ​​assando um bolo de mel com óleo de girassol, ali sim, sinto óleo, mas não neste teste, fica seco, não sinto nada.

Será sentido se o óleo for odoroso. Sempre tomo óleo inodoro para este teste.

[Irina,]

Aqui fiz um bolo de mel com óleo de girassol, aí sim, sinto manteiga, mas não nesta prova

Irina,Provavelmente tive um aumento da sensibilidade ao óleo na infância, não agüentava de jeito nenhum, e com a idade, fui me acostumando, mas só em pequenas quantidades tive que ...

Alguém prometeu nos dar uma aula magistral sobre como fazer tortas com a forma de Teskom? Faz tanto tempo que não me lembro mais quem era

[vernisag]

vernisag,
Irin, neste final de semana fiz uma massa com 40g de manteiga e 120g de água - ficou ótimo! A questão é - para que fui sábio com compota de maçã e queijo cottage?

[Podmosvichka, Helen]

Podmosvichka, Helen, não é de admirar! Obrigado por não se lembrar que prometi. O material está pendurado sem acabamento. Vou tentar apertar esta semana. Foram muitos momentos e situações imprevistas. Não vou nem colocar emoticons de arrependimento. Eu me castigo que com agradecimento e "gaba-se" eu não vou para Irochka, embora agora eu costumo assar seu biscoito. Meus biscoitos neste post com uma mordida Lerelochkin bagels são comidos todos os dias. Na sexta-feira, novamente, uma "tonelada" de OVNIs (como são chamados os mini-biscoitos no trabalho) precisa ser assada. Vou fazer o que prometi, então vou me gabar.
Não vou mais "espalhar cinzas na minha cabeça", vou tentar me mobilizar para as próximas férias. "E as meninas vão me perdoar ...", espero.

Meninas, digam a alguém, por favor, na LAN ou embaixo do spoiler, o que precisa ser feito para que as fotos da receita fiquem à esquerda dos comentários e sejam pequenas e com possibilidade de aumentar. E isso pode ser feito por telefone?

[Marysi27]

Aqui, na matéria, não esperei o master class. Fazia muito tempo, as fotos foram encontradas hoje. Acabou não sendo o mesmo que em Marysi27, mas acabou.

E tudo com massa de biscoito. vernisag-irlandês , de novo obrigado... Formas de Teskomovsky, lambido em Marysi27 , obrigado para a ideia.